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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
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依個係香滑豚骨拉麵，加$12可以轉為特濃湯底，湯底入口確係香滑，有豚骨香但係唔會好漏，可以飲得晒成碗湯。配料有半隻溏心蛋、兩塊叉燒、木耳絲、青蔥、筍、紫菜，兩塊叉燒一大一小，大嗰塊叉燒肉質正常，豬皮有彈性，有輕輕燒過所以聞落幾想，但係細嗰塊叉燒嘅肉質好鞋，好似煲湯嘅瘦肉咁，有點可惜，至於溏心蛋嘅生熟度同埋味道都唔錯，筍亦無異味。除咗固定幾款嘅拉麵湯底，仲有其他期間限定拉麵，例如牡蠣湯、貝汁雞豚清湯、醬油雞豚清湯，另外小食嘅選擇都比一般拉麵店多，有串燒、炸物、天婦羅等等。
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最近因為工作關係遠征到大埔區😂😂經同事介紹之下 行到一條小巷試試拉麵小店門外仲有隻可愛貓咪🐱😍😍整體食物飲品定價唔貴 加$10就可以升級成套餐包小食及飲品 因為趕時間的關係我地每人只點了一碗拉麵⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰▪️味噌湯拉麵$88味噌湯底濃郁而唔會太鹹 我圈咗蔥量大盛 覺得蔥嘅份量可以再多啲！▪️ 豚骨原味拉麵$83（特濃+$12）如果唔點特濃 湯底會較清冇咁濃稠而且味道偏淡半熟蛋夠流心 豚肉肥瘦適中帶焦香麵質可以自行選擇軟硬度👍🏼拉麵麵條彈牙拉麵小店座位唔多 繁忙時間應該需要等位值得一讚係員工嘅服務態度👍🏼👍🏼最尾員工發現唔記得俾水我哋 仲主動道歉馬上斟返水🙏🏼付款後仲會每人送一粒糖👍🏼
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天氣凍凍地🥶🥶🥶特別想食d 湯麵今次去左大埔宜間和拉麵🍜🍜大埔朋友話佢本人都未食過🤣🤣我叫左碗味噌湯 今次記得❌走蔥❌走荀佢就叫左🐷🐷豬骨濃湯仲⭕️圈要特濃我個碗唔圈特濃我都覺得好夠味但佢個碗真係好好味💯💯又隔離飯香😂😂佢個塊叉燒都唔係講笑😋😋😋好香佢勁多木耳絲好彩朋友叫我收手 睇下食唔食得落先好叫小食唔係眼闊肚窄大嘥鬼又出現好少食拉麵係飲到得返1/3湯推介大家食一定要圈濃湯⭕️
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用餐時間 （9:30pm late dinner）食物 🍜為試真章（決定走蔥蒜），豚骨原味拉麵湯底出色，濃味而不鹹，湯底掛在麵條上，滋味無窮廚師特登為我哋做一個味噌素食拉麵🥦，（叉燒轉木耳絲），糖心蛋俾埋我 lol，味噌味正常，不過不失，但態度用心可嘉！茄子天婦羅 🍆，炸醬薄，食材新鮮，好食，但個人喜歡醬汁比較酸，醬汁有進步空間.酒 🍶有生啤酒Suntory，個人特別欣賞餐廳有半杯（half pint）選擇，同埋細枝hoegaarden，適合一人之境，另外有其他日本酒選擇.店員 🤓問佢有冇素食選擇，會耐心同廚房溝通，再認真覆，唔會Hea答。俾完兩杯凍水，叫佢比杯暖水唔會黑面.餐廳氛圍 🎶 最鍾意見到日式門口掛日式燈籠，餐廳播住日本音樂好有日本居酒屋feel🏮🏮 老闆見我對黑膠有興趣，即刻播俾我聽，仲要係谷村新司 🤩
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之前都book mark咗，但因為時間太忙都未有機會去試 今日終於去到本身諗住試龍蝦湯底，但係賣晒和拉麵聽聞啲湯底係自己煲出嚟 咁無左我想試嘅龍蝦湯就唯有試下貝汁雞白鹽味原湯 一上枱飲左一啖湯 飲得出係自家煲
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