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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間日本🇯🇵餐廳諗住食個好味燒烤晚餐🤣喺日本🇯🇵嘅時候喺超市、餐廳、商店、農產品直賣市場 等都會經常見到 JA 呢兩個字🤣農業協同組合(のうぎょうきょうどうくみあい),簡稱為農協(のうきょう)或JA,係指由日本🇯🇵 694 (可能數字有變🤣)個地區合作社組成嘅全國性團體,為成員提供聯繫同埋協助,承擔包裝、運輸、農產品行銷、金融、保險等有關服務;雖然「JA」係各市鎮運作嘅合作社,但「JA Group」監督多個都道府縣嘅跨區域性合作社、跨市縣經營農產品生產、批發業務,係一個極龐大嘅組織, 「JA」同「JA Group」名字 經常互換使用;而「農協」喺香港亦都有分部「全農インターナショナル香港株式会社」,呢間餐廳好似係 JA 組織底下嘅,所以應該可以搜羅到好多喺日本🇯🇵各地嘅高質素農產品🤣$78「野菜醋物」:沙律菜新鮮爽脆,餐廳已經幫我哋分開咗2份,一人一碗食得方便,「野菜醋物」口感清新🤩呢4樣肉放埋一碟,擺得靚靚,咁我哋可以慢慢燒🤩$480「特選日本產和牛肩胛肉」$298「日本産和牛上肩眼」$108「日本產厚切豚腩肉(辛味)」$98「日本産雞腿肉」「特選日本產和牛肩胛肉」
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間日本🇯🇵餐廳諗住食個好味燒烤晚餐🤣
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喺日本🇯🇵嘅時候喺超市、餐廳、商店、農產品直賣市場 等都會經常見到 JA 呢兩個字🤣
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農業協同組合(のうぎょうきょうどうくみあい),簡稱為農協(のうきょう)或JA,係指由日本🇯🇵 694 (可能數字有變🤣)個地區合作社組成嘅全國性團體,為成員提供聯繫同埋協助,承擔包裝、運輸、農產品行銷、金融、保險等有關服務;雖然「JA」係各市鎮運作嘅合作社,但「JA Group」監督多個都道府縣嘅跨區域性合作社、跨市縣經營農產品生產、批發業務,係一個極龐大嘅組織, 「JA」同「JA Group」名字 經常互換使用;而「農協」喺香港亦都有分部「全農インターナショナル香港株式会社」,呢間餐廳好似係 JA 組織底下嘅,所以應該可以搜羅到好多喺日本🇯🇵各地嘅高質素農產品🤣
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$78「野菜醋物」:沙律菜新鮮爽脆,餐廳已經幫我哋分開咗2份,一人一碗食得方便,「野菜醋物」口感清新🤩
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呢4樣肉放埋一碟,擺得靚靚,咁我哋可以慢慢燒🤩
$480「特選日本產和牛肩胛肉」
$298「日本産和牛上肩眼」
$108「日本產厚切豚腩肉(辛味)」
$98「日本産雞腿肉」
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「特選日本產和牛肩胛肉」:「牛肩胛肉」嚟自鹿兒島(我去過🤣),完整大大塊脂肪分布均勻,肉質超級軟熟,極好牛味,充滿 umami 🤩
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「日本産和牛上肩眼」:都係嚟自鹿兒島,切開咗成為 bite size,食得方便,同樣係充滿 umami 🤩
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「日本産雞腿肉」:雞腿肉嚟自鳥取県(亦去過🤣),雞肉軟熟得嚟有少少結實,好雞味,好食🤩
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「日本產厚切豚腩肉(辛味)」:豬腩肉嚟自熊本県(都去過🤣),厚切,好滋味,肉質軟熟,少少辣,好好食🤩
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$120「海鮮石頭鍋飯」:海鮮包括有鮮蝦同魷魚,仲加咗菇菌,又燒到有啲啲飯焦,好味道🤩
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$20「味噌湯」:簡單好飲🤩


$30「Oolong Tea」、$45「檸檬梳打」 :兩杯都凍冰冰好清新🤩
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真係非常美味嘅一餐🤩,食完之後店長哥哥仲送咗雲呢拿雪糕俾我哋食,食得好開心🤩
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$710 (晚餐)
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📍「和牛燒肉純」- 銅鑼灣餐廳裝修雅致,充滿日本🇯🇵風,而且空間感十足,座位闊落坐得好舒服,亦設有獨立卡座,私隱度十足😇餐廳staff服務好好,會講解食材同食法,上菜速度都幾快,呢點好加分👍🏻🥰🍴和牛燒肉🥩特選日本產和牛牛排肉 💰HK$310🥩日本產上和牛牛排肉 💰HK$218🥩日本產和牛排肉 💰HK$128✨推薦指數:9/10呢度嘅和牛雪花分佈平均,肉質鮮嫩有入口即融嘅感覺🥹😍😍😍油脂分佈得好好,唔會話好油膩咁,好耐無食過咁高質嘅和牛啦🤤🍴日本產雞腿肉💰HK$92✨推薦指數:7.5/10呢款用燒汁醃製過,食落好鹹香,不過就唔算好滑好juicy,如果切大件少少口感會更好😆🍴海鮮石頭鍋飯💰HK$120✨推薦指數:8.5/10店員係客人面前落忌廉汁同拌飯,過程炸炸聲好正😆每啖飯都沾泡菜忌廉汁,食落鹹香適中唔會辣,仲食到有飯焦添!🤩海鮮方面都有好幾款,例如蝦、魷魚等,幾豐富😇🍴焙烤燒雜菌💰HK$98✨推薦指數:8.5/10呢款用錫紙包住,嚟到熱辣辣,有冬菇、金針菇、草菇等,醬汁調得幾惹味,每款菇都吸哂啲汁好好食😋🍴豆腐沙律x2💰HK$98✨推薦指數:8/10食燒肉咁油膩,梗係要配返清淡少少嘅
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📍「和牛燒肉純」- 銅鑼灣

餐廳裝修雅致,充滿日本🇯🇵風,而且空間感十足,座位闊落坐得好舒服,亦設有獨立卡座,私隱度十足😇
餐廳staff服務好好,會講解食材同食法,上菜速度都幾快,呢點好加分👍🏻🥰
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🍴和牛燒肉
🥩特選日本產和牛牛排肉 💰HK$310
🥩日本產上和牛牛排肉 💰HK$218
🥩日本產和牛排肉 💰HK$128
✨推薦指數:9/10
呢度嘅和牛雪花分佈平均,肉質鮮嫩有入口即融嘅感覺🥹😍😍😍油脂分佈得好好,唔會話好油膩咁,好耐無食過咁高質嘅和牛啦🤤
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🍴日本產雞腿肉
💰HK$92
✨推薦指數:7.5/10
呢款用燒汁醃製過,食落好鹹香,不過就唔算好滑好juicy,如果切大件少少口感會更好😆
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🍴海鮮石頭鍋飯
💰HK$120
✨推薦指數:8.5/10
店員係客人面前落忌廉汁同拌飯,過程炸炸聲好正😆每啖飯都沾泡菜忌廉汁,食落鹹香適中唔會辣,仲食到有飯焦添!🤩海鮮方面都有好幾款,例如蝦、魷魚等,幾豐富😇
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🍴焙烤燒雜菌
💰HK$98
✨推薦指數:8.5/10
呢款用錫紙包住,嚟到熱辣辣,有冬菇、金針菇、草菇等,醬汁調得幾惹味,每款菇都吸哂啲汁好好食😋
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🍴豆腐沙律x2
💰HK$98
✨推薦指數:8/10
食燒肉咁油膩,梗係要配返清淡少少嘅豆腐沙律啦,食落豆腐幾嫩滑,面頭鋪上木魚絲增添風味,配埋芝麻醬食幾fresh😗
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🍴雞蛋湯x2
💰HK$96
✨推薦指數:7.5/10
雞蛋湯幾清淡,飲完幾暖胃😛
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🍴柚子雪芭
💰HK$
✨推薦指數:9/10
食完燒肉就嗌啲fresh 少少嘅甜品,呢款雪芭blend 得幾幼細,中間食到柚子粒,整體酸酸甜甜好解膩😋
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🍴抺茶雪糕
💰HK$
✨推薦指數:9/10
非常清新既抹茶味,有綿滑口感同濃郁茶香,雪糕質地光滑,食完燒肉再用呢款甜品做結尾就岩岩好🤩

🍴Suntory draft beer
💰HK$60
✨推薦指數:8/10
食和牛燒肉梗係要配日本生啤啦🍻!飲落口感清爽口感,有豐富既麥芽香氣,味道細膩🍺

🍴檸檬梳打
💰HK$45
✨推薦指數:8/10
唔飲酒嘅朋友仔可以嗌呢杯,解膩一流😍
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和牛燒肉‧純⬜️講到要食正宗日本和牛,未必下下可以飛幾個鐘返鄉下,呢個會喺你嘅好選擇🇯🇵 呢到直接從日本各地進口高品質和牛,除咗由日本最大型食品供應商-JA全農旗下企業經營,仲有晒各個產地和牛嘅「指定店認定證」,意味住呢到嘅和牛質量喺日本當地嘅最高標準🏅透明玻璃櫃裡面展示著幾塊原條和牛🔦 肌理分明燈光照射下,猶如一個個寶藏咁閃閃發光,一眼就能感受到喺無懈可擊嘅質素🔮服務員會細心地解釋同推薦菜單,並且為客人調整烤爐嘅溫度,確保每一塊肉都能達到最佳嘅口感🙂‍↕️日本產和牛&燒肉拼盤🥩日本產和牛上牛排肉|日本產和牛肩眼|日本產和牛牛排肉|牛胸外腹|牛舌|日本產厚切豚腩肉油花分布定係肉質紋理都係無可挑剔🤤 店員逐一介紹每個部位,有原汁原味同醬汁調味過嘅。原汁原味嘅更著重保留肉本身嘅鮮味,簡單嘅燒汁或者鹽胡椒已經好夠🧂 而雖然店員唔會特別幫手燒,但因為和牛本身好高質,點燒都好味😋 而自己掌握燒嘅火候更加有成就感🤓燒蔬菜拼盤🌽燒過嘅洋蔥變得甜美多汁,外層輕微焦香,一啲辛辣味都冇🧅 番薯燒完後外脆內糯,糖分輕輕焦糖化仲有啲煙燻香🍠 蔬菜片切得夠薄,輕輕翻動幾下,容易達到理想嘅焦香效果🔪餐廳唔單止燒肉出色
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和牛燒肉‧純⬜️

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講到要食正宗日本和牛,未必下下可以飛幾個鐘返鄉下,呢個會喺你嘅好選擇🇯🇵 呢到直接從日本各地進口高品質和牛,除咗由日本最大型食品供應商-JA全農旗下企業經營,仲有晒各個產地和牛嘅「指定店認定證」,意味住呢到嘅和牛質量喺日本當地嘅最高標準🏅


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透明玻璃櫃裡面展示著幾塊原條和牛🔦 肌理分明燈光照射下,猶如一個個寶藏咁閃閃發光,一眼就能感受到喺無懈可擊嘅質素🔮


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服務員會細心地解釋同推薦菜單,並且為客人調整烤爐嘅溫度,確保每一塊肉都能達到最佳嘅口感🙂‍↕️


日本產和牛&燒肉拼盤🥩
日本產和牛上牛排肉|日本產和牛肩眼|日本產和牛牛排肉|牛胸外腹|牛舌|日本產厚切豚腩肉


日本產和牛&燒肉拼盤
$780
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油花分布定係肉質紋理都係無可挑剔🤤 店員逐一介紹每個部位,有原汁原味同醬汁調味過嘅。原汁原味嘅更著重保留肉本身嘅鮮味,簡單嘅燒汁或者鹽胡椒已經好夠🧂 而雖然店員唔會特別幫手燒,但因為和牛本身好高質,點燒都好味😋 而自己掌握燒嘅火候更加有成就感🤓


日本產和牛&燒肉拼盤
$780
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燒蔬菜拼盤🌽


燒蔬菜拼盤
$98
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燒過嘅洋蔥變得甜美多汁,外層輕微焦香,一啲辛辣味都冇🧅 番薯燒完後外脆內糯,糖分輕輕焦糖化仲有啲煙燻香🍠 蔬菜片切得夠薄,輕輕翻動幾下,容易達到理想嘅焦香效果🔪


餐廳唔單止燒肉出色,其他配搭都好有水準👍🏽


壽司拼盤5件🍣
三文魚|赤身|大拖羅|帶子|海膽


壽司拼盤5件
$228
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大拖羅切得又長又厚,視覺好奢華✨ 肉質粉嫩嘅色澤,油脂細膩又豐富,喺口中留下持久的餘韻🤤 海膽嘅鮮味真係超正,口感滑溜,仲配咗幾片薄薄嘅青瓜🥒 切開一半放喺壽司飯上,肉質潔白、飽滿🐚


壽司拼盤5件
$228
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壽司拼盤5件
$228
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雜錦天婦羅🍤


雜錦天婦羅
$200
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蝦係天婦羅嘅經典選擇,炸過之後蝦肉外脆內嫩,保持住鮮甜嘅味道🍤 冬菇本身嘅香味十分濃郁,炸完後既能保持其原有嘅鮮香🍄‍🟫 蘿蔔蓉磨得夠細緻,加到天婦羅汁,為每一口天婦羅帶來一個清新嘅解膩效果🪨


辣味牛腩湯飯🍛


辣味牛腩湯飯
$130
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牛腩燉煮得軟嫩入味,湯底香濃,辣味適中,唔會過辣但足夠帶出一啲微辣嘅刺激感🌶️ 飯粒吸收咗湯汁之後,粒粒分明又唔會過濕🍚 配上打得好好嘅蛋花,食落又滑又嫩🥚


SUNTORY Draft Beer 🍺


SUNTORY Draft Beer  荔枝燒酎梳打
$60
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食燒肉又點少得配杯生啤呢🍻 生啤夠氣又持久,充分發揮啤酒嘅清爽口感,消解燒肉嘅油膩感,同時突出燒肉嘅香氣🤩


荔枝燒酎梳打🍹


帶有甜美嘅荔枝味,燒酎嘅酒精味比較輕柔,唔會太強烈😌


以木質元素為主,配以暖色調嘅燈光,營造出自然、溫暖的氛圍。每張卡位都配有木間板,確保客人舒適有私人空間咁用餐🙂‍↔️
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$853 (晚餐)
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日本產和牛&燒肉拼盤
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壽司拼盤5件
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雜錦天婦羅
$ 200
辣味牛腩湯飯
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SUNTORY Draft Beer  荔枝燒酎梳打
$ 60
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2024-12-12 917 浏览
位於銅鑼灣邊寧頓街的「和牛燒肉•純」,係一間主打日本和牛燒肉的餐廳🍴店內裝修雅緻舒適,設有獨立卡座,私隱度高適逢銅鑼灣店慶,A5特選和牛燒肉拼盤有減價優惠野菜醋物新鮮翠綠的雜錦沙律菜,口感爽脆,加上油醋汁,酸酸的,好開胃A5特選和牛西冷&燒肉拼盤一次過可以試晒幾款日本A5和牛部位的燒肉拼盤!店員會幫我地燒:薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁🐮油脂分布均勻,口感香軟,配上壽喜燒汁,正呀!和牛牛排肉入口一流,充滿肉香厚切牛舌及特選和牛牛排肉都非常高質~特選和牛西冷雪花分布平均,口感軟腍,牛肉味濃郁,滿載油脂香碎牛肉刺身石頭鍋飯熱騰騰的石頭鍋飯跟配泡菜及辣醬🌶️記得要盡快趁熱將石頭鍋飯拌勻~上面放咗隻生雞蛋黃,充滿光澤,賣相吸引👍🏻碎牛肉刺身份量適中,好新鮮!底下仲有涼拌菠菜、豆芽、大根絲及水煮生葉等等前菜,增添口感海鮮煎餅表面煎至微微焦脆,配料有魷魚、蝦肉、洋蔥及紅椒等等,味道同口感都好豐富!配上微辣的醬汁,更加滋味巨峰梳打冰凍甜美,充滿巨峰提子果香🍇SUNTORY Draft Beer三得利生啤入口清爽,配燒肉就啱晒
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位於銅鑼灣邊寧頓街的「和牛燒肉•純」,係一間主打日本和牛燒肉的餐廳🍴店內裝修雅緻舒適,設有獨立卡座,私隱度高
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適逢銅鑼灣店慶,A5特選和牛燒肉拼盤有減價優惠
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野菜醋物

新鮮翠綠的雜錦沙律菜,口感爽脆,加上油醋汁,酸酸的,好開胃
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A5特選和牛西冷&燒肉拼盤

一次過可以試晒幾款日本A5和牛部位的燒肉拼盤!
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店員會幫我地燒:薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁🐮油脂分布均勻,口感香軟,配上壽喜燒汁,正呀!
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和牛牛排肉入口一流,充滿肉香
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厚切牛舌及特選和牛牛排肉都非常高質~

特選和牛西冷雪花分布平均,口感軟腍,牛肉味濃郁,滿載油脂香
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碎牛肉刺身石頭鍋飯

熱騰騰的石頭鍋飯跟配泡菜及辣醬🌶️記得要盡快趁熱將石頭鍋飯拌勻~上面放咗隻生雞蛋黃,充滿光澤,賣相吸引👍🏻碎牛肉刺身份量適中,好新鮮!底下仲有涼拌菠菜、豆芽、大根絲及水煮生葉等等前菜,增添口感
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海鮮煎餅

表面煎至微微焦脆,配料有魷魚、蝦肉、洋蔥及紅椒等等,味道同口感都好豐富!配上微辣的醬汁,更加滋味
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巨峰梳打

冰凍甜美,充滿巨峰提子果香🍇


SUNTORY Draft Beer

三得利生啤入口清爽,配燒肉就啱晒
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今日放假打算同朋友食返餐好😋嚟到呢間燒肉店感覺好有格調🖤 一走入去好寧靜又闊落有種銀座高級餐廳嘅感覺🇯🇵 原來用料好有水準係JA全農團體旗下👨🏻‍🌾質素果然有保證❤️和牛迷絕對值得一試😊⭐️ A5特選和牛西冷燒肉拼盤 🥩和牛嘅質素超高🤤首先用壽喜燒嘅做法燒和牛肩眼🥹日本蛋漿特登打到泡沫狀🍳令到入口帶微甜嘅嫩滑🤍 和牛牛扒肉同埋牛舌都充滿油香入口軟嫩❤️ 最有驚喜既和牛西冷🥰油脂分布均勻一入口有半溶嘅口感又不失肉香🤩每一口都係優雅既美味⭐️ 豆腐沙律 🥗蔬菜用料好新鮮🥒配上豆腐同芝麻醬感覺好清爽🤍⭐️ 辣味牛腩湯 🍲肉味濃郁而且用了豐富充滿蔬菜🥬微辣既口味帶點韓式既風格好暖胃🇰🇷⭐️ 薑味威士忌梳打 🥃⭐️ 梅子燒酎梳打 🍊食燒肉最啱配返杯Highball🍶 薑味夠曬清爽🫚 Plum Sour加上原粒梅子酸甜度適中
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今日放假打算同朋友食返餐好😋嚟到呢間燒肉店感覺好有格調🖤 一走入去好寧靜又闊落有種銀座高級餐廳嘅感覺🇯🇵 原來用料好有水準係JA全農團體旗下👨🏻‍🌾質素果然有保證❤️和牛迷絕對值得一試😊
A5特選和牛西冷燒肉拼盤
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A5特選和牛西冷燒肉拼盤
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A5特選和牛西冷燒肉拼盤
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A5特選和牛西冷燒肉拼盤
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A5特選和牛西冷燒肉拼盤
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A5特選和牛西冷燒肉拼盤
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A5特選和牛西冷燒肉拼盤
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⭐️ A5特選和牛西冷燒肉拼盤 🥩
和牛嘅質素超高🤤首先用壽喜燒嘅做法燒和牛肩眼🥹日本蛋漿特登打到泡沫狀🍳令到入口帶微甜嘅嫩滑🤍 和牛牛扒肉同埋牛舌都充滿油香入口軟嫩❤️ 最有驚喜既和牛西冷🥰油脂分布均勻一入口有半溶嘅口感又不失肉香🤩每一口都係優雅既美味
豆腐沙律
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⭐️ 豆腐沙律 🥗
蔬菜用料好新鮮🥒配上豆腐同芝麻醬感覺好清爽🤍
辣味牛腩湯
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⭐️ 辣味牛腩湯 🍲
肉味濃郁而且用了豐富充滿蔬菜🥬微辣既口味帶點韓式既風格好暖胃🇰🇷
薑味威士忌梳打
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⭐️ 薑味威士忌梳打 🥃
⭐️ 梅子燒酎梳打 🍊
食燒肉最啱配返杯Highball🍶 薑味夠曬清爽🫚 Plum Sour加上原粒梅子酸甜度適中
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推介美食
A5特選和牛西冷燒肉拼盤
A5特選和牛西冷燒肉拼盤
A5特選和牛西冷燒肉拼盤
A5特選和牛西冷燒肉拼盤
A5特選和牛西冷燒肉拼盤
A5特選和牛西冷燒肉拼盤
A5特選和牛西冷燒肉拼盤
豆腐沙律
辣味牛腩湯
薑味威士忌梳打
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2025-01-23 98 浏览
Weekday Dinner 私隱度高,環境闊落舒服,很適合約會及節日慶祝去的和牛專門店❤️❤️和牛全部由日本直送,在香港也可以吃到日本和牛令人心心念念的味道!當日更有不少日本客人光顧,質素毋庸置疑💕🥗 野菜醋物 $78清脆的季節蔬菜配上酸酸甜甜的草汁很清新開胃✨🌟 特選日本產和牛牛排肉 $330油花豐富,肉質柔嫩,啖啖肉汁,軟嫩可口,入口即溶,喜愛和牛的人一定要試試!🤤🤤🤤🤤🐄 日本產三筋牛排肉 $430肉味濃,油脂比和牛牛排肉少一點,入口同樣充滿肉汁又香嫩,灑上少許海鹽已經很美味😍😍😍😍🐮 日本產和牛上肩眼(鹽燒) $298牛上肩肉味濃郁,油香沒有前兩款多,但吃起來也很喜歡,相對可以吃更多😆😆😆🐷 日本產豚肩眼(汁燒) $98豬肉同樣出色,沒有豬羶味,脂肪與肉的比例平均,口感帶點彈牙,加上甜甜的醬汁,肉味鮮甜😍😍😍🦐 辣味海鮮鍋 $135湯底辣中帶鮮,辛香四溢,加上鮮美海鮮,有彈牙大蝦、帶子、魷魚等等海鮮👏🏻🍋 檸檬梳打 $45🥛 乳酸梳打 $45
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Weekday Dinner

私隱度高,環境闊落舒服,很適合約會及節日慶祝去的和牛專門店❤️❤️和牛全部由日本直送,在香港也可以吃到日本和牛令人心心念念的味道!當日更有不少日本客人光顧,質素毋庸置疑💕
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🥗 野菜醋物 $78
清脆的季節蔬菜配上酸酸甜甜的草汁很清新開胃✨
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🌟 特選日本產和牛牛排肉 $330
油花豐富,肉質柔嫩,啖啖肉汁,軟嫩可口,入口即溶,喜愛和牛的人一定要試試!🤤🤤🤤🤤
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🐄 日本產三筋牛排肉 $430
肉味濃,油脂比和牛牛排肉少一點,入口同樣充滿肉汁又香嫩,灑上少許海鹽已經很美味😍😍😍😍
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🐮 日本產和牛上肩眼(鹽燒) $298
牛上肩肉味濃郁,油香沒有前兩款多,但吃起來也很喜歡,相對可以吃更多😆😆😆
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🐷 日本產豚肩眼(汁燒) $98
豬肉同樣出色,沒有豬羶味,脂肪與肉的比例平均,口感帶點彈牙,加上甜甜的醬汁,肉味鮮甜😍😍😍
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🦐 辣味海鮮鍋 $135
湯底辣中帶鮮,辛香四溢,加上鮮美海鮮,有彈牙大蝦、帶子、魷魚等等海鮮👏🏻
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🍋 檸檬梳打 $45
🥛 乳酸梳打 $45
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趁住仲係涼涼地 同埋 又準備放假啦,當然緊係要食返啲又暖笠笠又高質嘅嘢先得啦😬今次小編就搵到位於銅鑼灣嘅「和牛燒肉‧純」👍一去到餐廳已經好有feel啦😂感覺到相當之高質😊特選日本產和牛肉眼 $560先黎嘅就係呢塊來自日本嘅和牛肉眼!淨係睇賣相都已經不得了!食落仲更加唔使講嘢🤪真係入口即溶,而且啖啖嘅油脂香味,如果可以食多兩塊就perfect啦😻日本產和牛上牛排肉 $218亦係高水準之作!油脂分布均勻!當然亦係入口即溶啦😋認真冇得頂呀👍厚切牛舌 $188煙煙韌韌嘅厚切牛舌,師父已經將牛舌𠝹哂花,所以一燒嘅時候啲花紋會顯露出嚟,賣相相當之吸引😋令人食指大動😻日本產雞腿肉 $98黎自鳥棲嘅雞腿肉食落十分之嫩滑,而且醃製嘅味道岩岩好!唔會太咸😊野菜醋物 $78好開胃嘅前菜👍雞蛋湯 $96/2呢個雞蛋湯材料十足!小編非常之欣賞👍白飯 $60/2巨峰燒酎梳打 $55桃燒酎梳打 $55
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趁住仲係涼涼地 同埋 又準備放假啦,當然緊係要食返啲又暖笠笠又高質嘅嘢先得啦😬今次小編就搵到位於銅鑼灣嘅「和牛燒肉‧純」👍一去到餐廳已經好有feel啦😂感覺到相當之高質😊


特選日本產和牛肉眼 $560


先黎嘅就係呢塊來自日本嘅和牛肉眼!淨係睇賣相都已經不得了!食落仲更加唔使講嘢🤪真係入口即溶,而且啖啖嘅油脂香味,如果可以食多兩塊就perfect啦😻


日本產和牛上牛排肉 $218


亦係高水準之作!油脂分布均勻!當然亦係入口即溶啦😋認真冇得頂呀👍


厚切牛舌 $188


煙煙韌韌嘅厚切牛舌,師父已經將牛舌𠝹哂花,所以一燒嘅時候啲花紋會顯露出嚟,賣相相當之吸引😋令人食指大動😻


日本產雞腿肉 $98


黎自鳥棲嘅雞腿肉食落十分之嫩滑,而且醃製嘅味道岩岩好!唔會太咸😊


野菜醋物 $78


好開胃嘅前菜👍


雞蛋湯 $96/2


呢個雞蛋湯材料十足!小編非常之欣賞👍


白飯 $60/2
巨峰燒酎梳打 $55
桃燒酎梳打 $55
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今日去咗「和牛燒肉•純」食lunch,weekday 嘅lunch set 比晚市價錢平好多,有燒肉set 🐄又有丼飯 set🍚,每個 lunch set 仲包咗前菜、沙律🥗和飲品☕️。🐄和牛上牛排肉定食 $240雖然得六片🐄,但勝在質素高👍,而且包咗一碗飯🍚,呢度嘅和牛果然係唔同d呀,脂肪分佈好靚❄️,燒完好香,入口即融,好好食。🍚溫泉蛋和牛丼定食 $128和牛調味幾好,mix 埋流心溫泉蛋食,都唔錯呀。
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今日去咗「和牛燒肉•純」食lunch,weekday 嘅lunch set 比晚市價錢平好多,有燒肉set 🐄又有丼飯 set🍚,每個 lunch set 仲包咗前菜、沙律🥗和飲品☕️。

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🐄和牛上牛排肉定食 $240
雖然得六片🐄,但勝在質素高👍,而且包咗一碗飯🍚,呢度嘅和牛果然係唔同d呀,脂肪分佈好靚❄️,燒完好香,入口即融,好好食。

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🍚溫泉蛋和牛丼定食 $128
和牛調味幾好,mix 埋流心溫泉蛋食,都唔錯呀。

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2025-01-17 163 浏览
銅鑼灣和牛燒肉純,同事們lunch 都會來食,佢午餐燒肉set 性價比高, 最吸引是午餐的白飯可以免費加飯,唔怕唔夠飽! 店內肉類有不同產地,飛驒牛、鹿兒島黑牛、佐賀牛,選材認真高級! A5特選和牛西冷&燒肉拼盤$980 (原價$2180)足夠兩人食,套餐包括有和牛西冷、特選和牛牛排肉、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁、厚切牛舌A5等級和牛西冷,油脂熔點較低,因此放入口中有著瞬間融化的口感,肉質鮮紅、油脂分布均勻,配搭簡單調味,完美展示出牛肉的風味!薄燒和牛肩眼本身沾有壽喜燒汁,店員會幫手燒,肉質鮮嫩,油脂均勻,搭配滑順蛋汁,味道濃郁,充滿幸福感!和牛牛排肉,肉質柔軟而油花恰到好處,和牛味香濃厚切牛舌,外焦內嫩,肉質彈牙,嚐到濃郁的肉香,搭配特製醬汁,增添風味,帶有清爽的口感!食和牛燒肉,不能少得白飯呢個靈魂伴侶! 再加個豆腐沙律解解膩!
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銅鑼灣和牛燒肉純,同事們lunch 都會來食,佢午餐燒肉set 性價比高, 最吸引是午餐的白飯可以免費加飯,唔怕唔夠飽!
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店內肉類有不同產地,飛驒牛、鹿兒島黑牛、佐賀牛,選材認真高級!
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A5特選和牛西冷&燒肉拼盤$980 (原價$2180)
足夠兩人食,套餐包括有和牛西冷、特選和牛牛排肉、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁、厚切牛舌
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A5等級和牛西冷,油脂熔點較低,因此放入口中有著瞬間融化的口感,肉質鮮紅、油脂分布均勻,配搭簡單調味,完美展示出牛肉的風味!
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薄燒和牛肩眼本身沾有壽喜燒汁,店員會幫手燒,肉質鮮嫩,油脂均勻,搭配滑順蛋汁,味道濃郁,充滿幸福感!
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和牛牛排肉,肉質柔軟而油花恰到好處,和牛味香濃
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厚切牛舌,外焦內嫩,肉質彈牙,嚐到濃郁的肉香,搭配特製醬汁,增添風味,帶有清爽的口感!

食和牛燒肉,不能少得白飯呢個靈魂伴侶!
再加個豆腐沙律解解膩!
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2025-01-16 118 浏览
最近去咗一間優質燒肉餐廳——「和牛燒肉•純」,真係幾正👍🏻 餐廳提供極品和牛,環境優雅,非常適合情侶或者朋友聚餐😋我哋叫咗「極上燒肉二人午餐」,包括多款特選肉,飯、湯、前菜、沙律,非常豐高👍🏻📍特選和牛肉眼簡直係入口即溶,肉質滑嫩,味道濃郁,啖啖都係幸福📍特選和牛牛排肉,肉味十足👍🏻 📍壺漬牛胸外腹,味道醇厚,配埋醬汁,好味🤤 📍豚腩肉亦都好正,肥瘦適中,燒出嚟香脆可口「和牛燒肉•純」唔單止食物好,服務亦都好好,有機會會再去😍🍽️
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最近去咗一間優質燒肉餐廳——「和牛燒肉•純」,真係幾正👍🏻 餐廳提供極品和牛,環境優雅,非常適合情侶或者朋友聚餐😋
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我哋叫咗「極上燒肉二人午餐」,包括多款特選肉,飯、湯、前菜、沙律,非常豐高👍🏻
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📍特選和牛肉眼簡直係入口即溶,肉質滑嫩,味道濃郁,啖啖都係幸福
📍特選和牛牛排肉,肉味十足👍🏻
📍壺漬牛胸外腹,味道醇厚,配埋醬汁,好味🤤
📍豚腩肉亦都好正,肥瘦適中,燒出嚟香脆可口
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「和牛燒肉•純」唔單止食物好,服務亦都好好,有機會會再去😍🍽️
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2025-01-16 79 浏览
🐽 日式沙律生菜新鮮脆口,淋上特製醬汁,酸甜適中,開胃得不得了,接下來嘅燒肉打開咗個序幕🐽 特選日本產和牛每一款和牛都令人驚喜和牛西冷,肉質細膩,油花分佈均勻,燒至微焦,口感滑溜和牛牛排肉牛味豐富,咬下去肉汁四溢,完全俘虜咗我嘅味蕾和牛肩眼肉質柔軟,適合喜歡細膩口感嘅朋友和牛上牛小排燒出嚟香氣四溢,肉味濃郁,非常過癮厚切牛舌切到厚厚一塊,咬下去口感極佳,彈牙之餘仲有肉汁滲出,實在令人陶醉🐽 麵豉湯、白飯清淡可口,完美中和咗燒肉嘅油膩,白飯越比起平時嘅珍珠米黏口軟滑,完成度好高🐽 柚子雪糕清新解膩,柚子香氣撲鼻,入口清涼,為整頓飯畫上一個完美句號
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🐽 日式沙律
生菜新鮮脆口,淋上特製醬汁,酸甜適中,開胃得不得了,接下來嘅燒肉打開咗個序幕
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🐽 特選日本產和牛
每一款和牛都令人驚喜
和牛西冷,肉質細膩,油花分佈均勻,燒至微焦,口感滑溜
和牛牛排肉
牛味豐富,咬下去肉汁四溢,完全俘虜咗我嘅味蕾
和牛肩眼
肉質柔軟,適合喜歡細膩口感嘅朋友
和牛上牛小排
燒出嚟香氣四溢,肉味濃郁,非常過癮
厚切牛舌
切到厚厚一塊,咬下去口感極佳,彈牙之餘仲有肉汁滲出,實在令人陶醉
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🐽 麵豉湯、白飯
清淡可口,完美中和咗燒肉嘅油膩,白飯越比起平時嘅珍珠米黏口軟滑,完成度好高
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🐽 柚子雪糕
清新解膩,柚子香氣撲鼻,入口清涼,為整頓飯畫上一個完美句號
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慶祝友人生日,帶他到銅鑼灣吃高級燒肉,環境寬敞私隱度高,還有大廈開揚景色,進店完全沒有燒肉店油煙味,寫明使用日本和牛及日本米野菜醋物 $78先來沙律,貼心地為我們分成兩份,沙律菜和青瓜片新鮮,配上酸味醋汁,很好的開胃菜雜錦天婦羅 $200有蝦,冬菇,南瓜和蕃薯等,新鮮炸起,炸漿薄脆鬆化,沒有多餘的油份,跟在日本吃的水準一樣出色刺身 - 吞拿魚三盛 $480吞拿魚,中拖和大拖,每片都厚切,油花均勻非常漂亮,魚油感豐富,每口都感到幸福日本產和牛&燒肉拼盤 $780日本產和牛上牛排肉,和牛肩眼,和牛牛排肉,牛胸外腹,牛舌,日本產厚豚腩肉主角登場,可一次吃到不同部位的和牛,肩眼肉味較濃,上牛排肉的和牛油脂感重,一路吃有不同口感和滋味,現在想起亦回味無窮日本產和牛炒飯 $100最後點了炒飯,同樣幫我們分成兩碗,珍珠米飯粒煙靭有口感,以和牛油炒香,配上和牛肉片和冬菇粒等提升味道層次Suntory啤酒$60和威士忌$68吃燒肉必須配酒,以高級燒肉店來說,價錢便宜總括來說,味道非常出色,招呼周到,景觀開揚,適合慶祝
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慶祝友人生日,帶他到銅鑼灣吃高級燒肉,環境寬敞私隱度高,還有大廈開揚景色,進店完全沒有燒肉店油煙味,寫明使用日本和牛及日本米
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野菜醋物 $78
先來沙律,貼心地為我們分成兩份,沙律菜和青瓜片新鮮,配上酸味醋汁,很好的開胃菜
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雜錦天婦羅 $200
有蝦,冬菇,南瓜和蕃薯等,新鮮炸起,炸漿薄脆鬆化,沒有多餘的油份,跟在日本吃的水準一樣出色
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刺身 - 吞拿魚三盛 $480
吞拿魚,中拖和大拖,每片都厚切,油花均勻非常漂亮,魚油感豐富,每口都感到幸福
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日本產和牛&燒肉拼盤 $780
日本產和牛上牛排肉,和牛肩眼,和牛牛排肉,牛胸外腹,牛舌,日本產厚豚腩肉
主角登場,可一次吃到不同部位的和牛,肩眼肉味較濃,上牛排肉的和牛油脂感重,一路吃有不同口感和滋味,現在想起亦回味無窮
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日本產和牛炒飯 $100
最後點了炒飯,同樣幫我們分成兩碗,珍珠米飯粒煙靭有口感,以和牛油炒香,配上和牛肉片和冬菇粒等提升味道層次
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Suntory啤酒$60和威士忌$68
吃燒肉必須配酒,以高級燒肉店來說,價錢便宜
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總括來說,味道非常出色,招呼周到,景觀開揚,適合慶祝
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推介美食
  • 日本產和牛&燒肉拼盤
  • 雜錦天婦羅
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2025-01-15 84 浏览
日本A5和牛為最高級牛種, 和牛燒肉 純 可說是香港日式燒肉餐廳之中的元祖級,今次就來到位於銅鑼灣分店,由JA全農集團直營,店內的肉材100%直接從日本多個縣市進口,所選用的和牛屬最頂級A4及A5和牛,每塊進口和牛上均貼有「JA全農」認證的「出世紙」,清楚列明和牛產地及等級,最近還推出半價優惠,原價$1680的A5特選和牛肉眼&燒肉拼盤減至$840,內裡環境寬敞,卡位設計私隱度甚高,採用深木系簡約裝潢,配合昏黃燈光,散發濃濃和風。A5特選和牛肉眼&燒肉拼盤 $840一客拼盤就集齊特選和牛肉眼、和牛上牛排肉、和牛肩眼,和牛牛排肉和牛舌,不同部位帶來不一樣的口感和肉香,爐火火力均勻,很快就可燒熟食物,不怕會外焦內生,抽風系統亦夠完善,不會燒到煙霧瀰漫。A5和牛最大的特色就是霜降脂肪分佈細緻,色澤嫩紅,一放入口就吃得出是上乘品質,牛味醇厚富脂香,如同雪花般融化,緩緩地在口中化開,肉味濃郁有層次。白飯 $30燒肉配白飯是日本人的標準食法,餐廳特別挑選「JA全農」的日本越光米,粒粒皆圓潤飽滿,富有煙韌黏性,米香十足。豆腐沙律 $98蔬菜新鮮爽脆,嫩滑豆腐拌上日式麻醬令人胃口大開。辣味牛腩湯 $8
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日本A5和牛為最高級牛種, 和牛燒肉 純 可說是香港日式燒肉餐廳之中的元祖級,今次就來到位於銅鑼灣分店,由JA全農集團直營,店內的肉材100%直接從日本多個縣市進口,所選用的和牛屬最頂級A4及A5和牛,每塊進口和牛上均貼有「JA全農」認證的「出世紙」,清楚列明和牛產地及等級,
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最近還推出半價優惠,原價$1680的A5特選和牛肉眼&燒肉拼盤減至$840,內裡環境寬敞,卡位設計私隱度甚高,採用深木系簡約裝潢,配合昏黃燈光,散發濃濃和風。
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A5特選和牛肉眼&燒肉拼盤 $840
一客拼盤就集齊特選和牛肉眼、和牛上牛排肉、和牛肩眼,和牛牛排肉和牛舌,不同部位帶來不一樣的口感和肉香,爐火火力均勻,很快就可燒熟食物,不怕會外焦內生,抽風系統亦夠完善,不會燒到煙霧瀰漫。
A5特選和牛肉眼&燒肉拼盤
$840
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A5和牛最大的特色就是霜降脂肪分佈細緻,色澤嫩紅,一放入口就吃得出是上乘品質,牛味醇厚富脂香,如同雪花般融化,緩緩地在口中化開,肉味濃郁有層次。
A5和牛
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白飯 $30
燒肉配白飯是日本人的標準食法,餐廳特別挑選「JA全農」的日本越光米,粒粒皆圓潤飽滿,富有煙韌黏性,米香十足。
白飯
$30
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豆腐沙律 $98
蔬菜新鮮爽脆,嫩滑豆腐拌上日式麻醬令人胃口大開。
豆腐沙律
$98
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辣味牛腩湯 $80
牛腩經長時間熬煮後,質地軟腍細嫩,帶有溫和的辣勁的蛋花湯頭軀寒又暖胃。
辣味牛腩湯
$80
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甜品點了芝麻雪糕$38和抹茶雪糕$38,質感幼滑,冰凍透心涼。
雪糕
$38
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巨峰梳打$45和檸檬梳打$45清新酸爽,又可消滯解膩,尤其適合配搭油花較重的A5和牛燒肉。
巨峰梳打
$45
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2025-01-12
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堂食
人均消费
$700 (晚餐)
推介美食
A5特選和牛肉眼&燒肉拼盤
$ 840
辣味牛腩湯
$ 80
雪糕
$ 38
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2025-01-13 78 浏览
今日嚟到銅鑼灣,朋友話俾我聽佢升職咁開心梗係要食好嘢,決定呢間和牛燒肉餐牌有各款和牛和套餐野菜醋物這道開胃小菜色彩繽紛,搭配著新鮮的季節性蔬菜,口感清脆。醋汁的酸甜平衡得恰到好處,讓人感受到食材的鮮美,為接下來的燒肉鋪墊了良好的基調查刺身拼盤包含五款新鮮刺身,每一片都切得非常精緻。各種魚類的鮮甜在口中迸發,搭配著少許的醬油和山葵,讓人感受到海洋的純粹與新鮮,無疑是刺身愛好者的最愛特選日本產和牛肉眼肉質極為鮮嫩,油花分布均勻,燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都能感受到肉的滑順和豐富的肉汁,搭配些許鹽巴,更能突出和牛的天然風味,讓人陶醉其中壺漬日本產和牛排肉這道肉經過特製醃料醃製,味道濃郁,燒烤後外焦內嫩。肉質柔軟,醬香撲鼻,搭配米飯或單獨享用都十分美味,讓人感受到肉的鮮香與醃製的巧妙結合牛舌牛舌切得厚薄適中,燒烤後外焦香脆,內部卻保持著豐富的肉汁。每一口都彈牙可口,搭配特製的醬油,讓人感受到獨特的鮮美,令人一試成主顧和牛炒飯這道炒飯以和牛為主料,米飯粒粒分明,炒至金黃,香氣四溢。和牛的油脂融入米飯中,讓每一口都帶有濃郁的肉香,搭配新鮮的蔬菜,口感豐富,十分滿足
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今日嚟到銅鑼灣,朋友話俾我聽佢升職
咁開心梗係要食好嘢,決定呢間和牛燒肉
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餐牌有各款和牛和套餐
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野菜醋物

這道開胃小菜色彩繽紛,搭配著新鮮的季節性蔬菜,口感清脆。醋汁的酸甜平衡得恰到好處,讓人感受到食材的鮮美,為接下來的燒肉鋪墊了良好的基調查
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刺身拼盤

包含五款新鮮刺身,每一片都切得非常精緻。各種魚類的鮮甜在口中迸發,搭配著少許的醬油和山葵,讓人感受到海洋的純粹與新鮮,無疑是刺身愛好者的最愛
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特選日本產和牛肉眼

肉質極為鮮嫩,油花分布均勻,燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都能感受到肉的滑順和豐富的肉汁,搭配些許鹽巴,更能突出和牛的天然風味,讓人陶醉其中
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壺漬日本產和牛排肉

這道肉經過特製醃料醃製,味道濃郁,燒烤後外焦內嫩。肉質柔軟,醬香撲鼻,搭配米飯或單獨享用都十分美味,讓人感受到肉的鮮香與醃製的巧妙結合
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牛舌

牛舌切得厚薄適中,燒烤後外焦香脆,內部卻保持著豐富的肉汁。每一口都彈牙可口,搭配特製的醬油,讓人感受到獨特的鮮美,令人一試成主顧
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和牛炒飯

這道炒飯以和牛為主料,米飯粒粒分明,炒至金黃,香氣四溢。和牛的油脂融入米飯中,讓每一口都帶有濃郁的肉香,搭配新鮮的蔬菜,口感豐富,十分滿足
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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呢日想搵間坐得舒服嘅餐廳,又想食日式燒肉,所以就搵咗呢間微奢感覺嘅日式燒肉店食返個lunch🤗飛驒牛西冷&和牛牛扒肉定食呢一份lunch set有兩款牛肉,較多油花嘅係飛驒牛西冷,另一款就係和牛牛扒肉🐮 飛驒牛油香十足,食落口都唔會太肥膩。另外和牛牛扒肉嘅肉味非常香濃,雖然佢望落偏瘦,但係食落口一樣係好軟腍🥰特選和牛肉眼&牛舌定食另一個抵食嘅lunch包括有特選和牛肉眼同埋牛舌😙 特選和牛肉眼有兩大片,餐廳仲特意幫我哋切開開咗,方便我哋燒嚟食,都幾貼心。牛舌好大片,燒完之後一啲都唔韌,個人幾鍾意佢個牛舌👅定食包括有沙律、前菜、日本米白飯、湯,都幾豐富。日本米白飯同燒肉真係絕配🍚 呢日嘅前菜係牛舌嚟㗎,都幾軟腍😗飲品隨餐可享用免費嘅咖啡或者檸水檸茶,亦可以加配$12試吓佢嘅梳打😉 我哋分別嗌咗巨峰梳打同埋荔枝梳打,雖然甜度固定,但係兩款梳打都唔會太甜,有氣嘅飲品好適合配燒肉一齊食啊🥤呢餐嘅用餐體驗幾愉快,肉類質素同餐廳環境都對得起呢一個價錢,下次會考慮再嚟食過😎
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呢日想搵間坐得舒服嘅餐廳,又想食日式燒肉,所以就搵咗呢間微奢感覺嘅日式燒肉店食返個lunch🤗
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飛驒牛西冷&和牛牛扒肉定食
呢一份lunch set有兩款牛肉,較多油花嘅係飛驒牛西冷,另一款就係和牛牛扒肉🐮 飛驒牛油香十足,食落口都唔會太肥膩。另外和牛牛扒肉嘅肉味非常香濃,雖然佢望落偏瘦,但係食落口一樣係好軟腍🥰
飛驒牛西冷&和牛牛扒肉定食
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飛驒牛西冷
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和牛牛扒肉
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特選和牛肉眼&牛舌定食
另一個抵食嘅lunch包括有特選和牛肉眼同埋牛舌😙 特選和牛肉眼有兩大片,餐廳仲特意幫我哋切開開咗,方便我哋燒嚟食,都幾貼心。牛舌好大片,燒完之後一啲都唔韌,個人幾鍾意佢個牛舌👅
特選和牛肉眼&牛舌定食
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定食
包括有沙律、前菜、日本米白飯、湯,都幾豐富。日本米白飯同燒肉真係絕配🍚 呢日嘅前菜係牛舌嚟㗎,都幾軟腍😗
定食
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飲品
隨餐可享用免費嘅咖啡或者檸水檸茶,亦可以加配$12試吓佢嘅梳打😉 我哋分別嗌咗巨峰梳打同埋荔枝梳打,雖然甜度固定,但係兩款梳打都唔會太甜,有氣嘅飲品好適合配燒肉一齊食啊🥤
荔枝梳打 巨峰梳打
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呢餐嘅用餐體驗幾愉快,肉類質素同餐廳環境都對得起呢一個價錢,下次會考慮再嚟食過😎
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐