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2024-10-10
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🎈記得宮崎駿的《千與千尋》上映的時候風靡一時,戲中的無臉男相信睇過的人都一定記得佢。而熊妹發現近期無臉男竟然出沒於尖吵咀地帶,為《和道屋》居酒屋守著門口,要小心翼翼經過佢之後,上幾層樓梯就到餐廳樓上雅座。行過時都真係心驚驚,怕俾佢吃掉嘛😆。📌上到餐廳,環境都幾大,用上木枱木凳,牆身畫滿了五顏六色的日本風情畫🖼,再配合柔和的燈光💡形成典型的居酒屋風格。📌仲有一個個包廂卡位,需要除鞋進去內座,脫下鞋子🥿,又可以舒緩一下一天腳步的疲勞,就正正是居酒屋想讓客人到來休憩放鬆的原意。📌《和道屋》除了無臉男在門口坐陣之外,近期推出的「和食半放題90分鐘」都係非常熱門💥,自從阿豬媽同熊妹月頭係日本回港之後,阿豬媽一直嚷住掛住日本美食,今日熊妹就帶阿豬媽黎大吃大喝一番。📌「和食半放題90分鐘」星期一至日都有得食,中午12點開門,最遲1:30入座,因為3:00至6:00係落場時間,之後晚市時段就係六點至九點。和食半放題90分鐘午巿:$268/位晚巿:$388/位任飲啤酒、無酒精飲品,加$68/位1️⃣首先,每一位客人會奉送一客和風沙律🥗,然後一枱一客日本直送刺身塔,如果加$88就可以升級為香蔥拖羅火山配秘製搾
📌「和食半放題90分鐘」星期一至日都有得食,中午12點開門,最遲1:30入座,因為3:00至6:00係落場時間,之後晚市時段就係六點至九點。 和食半 放題90分鐘
午巿:$268/位
晚巿:$388/位
任飲啤酒、無酒精飲品,加$68/位 1️⃣首先,每一位客人會奉送一客和風沙律🥗,然後一枱一客日本直送 刺身塔,如果加$88就可以升級為香蔥拖羅火山配秘製搾柚子汁。
跟住就揀選生燒即做串燒、料理或者天婦羅,每人五款。
2️⃣然後,飯食有多款任食手握壽司。
3️⃣主食當然唔少得主題的壽喜燒啦!配料包括日本A4和牛、北海道豚、廣島牡蠣壽喜燒,湯底可選壽喜燒或者日式豆乳豚骨湯湯底。
4️⃣當中野菜盤係任食嘅,午市每款配料就可以追加一次,晚市就可以任食。
5️⃣仲有溫泉蛋稻庭烏冬同埋溫泉蛋紫菜飯係任食的。
6️⃣最後,飯後甜品係每一位客人一球雪糕球。
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一坐刺身塔用上三文魚、吞拿魚、魷魚、帶子等等各款嘅刺身砌成一座塔嘅模樣,望落去以為份量好少,當逐片拆開刺身,發現塔嘅內部,原來包含了好多吞拿魚蓉,口感好新鮮,入口即溶,呢份刺身塔仲要係送嘅絕對係抵食,可惜無得encore🥲!
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拖羅火山,面頭鋪滿一片片拖羅,內裡充滿吞拿魚蓉,成份拖羅火山浸滿柚子汁,食落好清甜,吞拿魚蓉入口溶化,《和道屋》用上嘅吞拿魚同拖羅絕對係高質貨色。
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鹽燒和牛粒
一串有三粒,和牛🐮燒到熟透但唔鞋口,灑上少許鹽粉已經好出和牛嘅味道!
明太子雞腿串
雞腿肉燒到面頭有脆皮,雞肉好嫩滑,面頭唧上明太子醬,味道帶點辣嘅明太子醬同本身淡味的雞肉配撘好夾!
焦糖菠蘿x2
菠蘿有三粒🍍,面頭灑上砂糖去燒,變成焦糖,焦糖造成嘅脆面脆卜卜,連埋菠蘿一齊食,酸酸甜甜非常解膩!
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甲羅燒蟹膏醬🦀塗上跟上的兩塊白多士🥯,就咁塗上無味的白多士上面可以啖啖食出濃味蟹膏嘅鮮味,真係大滿足!
多春魚
一份有兩條🐟,煎烤到面頭香脆,鹹鹹地好夠味!
鹽燒三文魚頭
一份三文魚頭🐠都有兩件,魚頭魚鰭位有少許三文魚肉,主要係想選三文魚骨同埋油脂位位,食落嘅椒鹽同埋三文魚油混合,吸盡三文魚嘅精華!
土佐豆腐
土佐豆腐🍞係近期熱門嘅日本小食,面頭用上木魚絲落去油炸,所以造成外脆內嫩嘅口感,再點上醬汁,係一款非常特別嘅豆腐食法!
炸芝士年糕
大大個芝士年糕波,炸起的年糕質感軟糯,咬落去仲會必出淡淡嘅芝士醬🧀,從來炸芝士年糕係可以令人食到幸福滿滿的!
吉列廣島蠔
面頭鋪滿麵包糠用上吉列嘅炸法變到好酥脆,咬入去廣島蠔🦪嘅蠔汁泌了出來,絕對需要趁熱食!
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加州卷、三文魚、火炙三文魚、香蔥吞拿魚蓉、八爪魚、海膽魷魚、明太子沙律各點了一款,好驚喜地每款壽司用上醬油製造,唔需要點豉油,直接食都好夠醬油味道!
其中,海膽魷魚大為驚喜,爽口嘅魷魚粒面頭佈滿海膽醬,濃烈嘅海膽味道一啲都唔腥,配上爽口嘅魷魚🦑,滋味的海鮮味道相輔相成!
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食壽喜燒當然選擇壽喜燒汁湯底,甜甜地配和牛諗起都流晒口水🤤!
配料有日本A4和牛、北海道豚同廣島牡蠣。
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任食野菜盤
最鍾意食菜嘅熊妹同阿豬媽真係唔會放過任食野菜盤🥬!驚喜地有西洋菜、娃娃菜、白菇、冬菇、蘿蔔片等等,全部材料都好新鮮,用上壽喜燒汁煮野菜,甜甜地嘅味道更出蔬菜的鮮甜味!
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任食溫泉蛋紫菜飯
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