咖吔

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放工喺北角搵野食去到北角滙就見到有間食新加坡菜嘅餐廳叫咖吔試過幾次印象都唔錯👍🏻就入去試吓啦✨檳城和牛蝦麵🐮🥩🦐麵好大碗🍜材料喺哂碗面，一目了然和牛有三大塊🥩🥩🥩每塊都啖啖肉，牛味濃郁蝦就開咗邊，共有兩隻🦐但蝦食落霉，仲有點彈牙碗內仲有三粒牛丸同埋四件豆卜豆卜好掛湯，索哂啲湯汁，好入味💦牛丸食落好重油味🍢應該係牛筋丸麵底好正宗地道，真係有兩個麵底✌🏻🍜🍜米粉同埋油渣麵湯底有濃郁海鮮蝦味🦐飲落唔鹹唔口渴👍🏻✨南洋白咖啡☕️要熱的🔥侍應好細心問多句有冇需要少甜熱咖啡嘅苦配埋榛子嘅甜🌰飲落好夾👍🏻餐廳內部唔算太大每枱之間都有點迫但餐廳內通風都好充足食碗熱辣辣嘅麵都冇流汗餐廳侍應好attentive👍🏻態度親切有禮上菜時會講菜式名稱同埋會好有心咁放喺食客面前👍🏻👍🏻服務水平一流餐廳內食客都多侍應都係密密手做

咖吔北角渣華道123號北角匯地下G09號舖經開北角，老友推介地道新加坡菜，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😸海南雞飯拼白胡椒肉骨茶雞肉新鮮嫩滑，處理得恰到好處，油飯煙韌有飯香，吃到中段可以加薑蓉、酸辣醬和醬油提升層次，推薦！🤤白胡椒肉骨茶香濃的胡椒味，辣度適中，豬肉口感煙韌， 肉汁豐富，豬肚爽口彈牙，好味道！😋新加坡喇沙香濃湯底，沒有味精，辣度適中，可以直接飲用。面層放了乾蒜和香草提升層次，新鮮配料有大蝦、魚蛋、豆卜、雞蛋和豆角。摻掺爽口彈牙，吸收了湯底的精華，好正！😻馬來烤雞配雞油香飯烤雞香氣四溢，口感煙韌，肉汁豐富，份量十足，配菜新鮮爽口，油飯夠香，加辣醬效果更佳。😍街頭雞肉串雞肉新鮮，爽口煙韌，即叫即燒香噴噴，處理得恰到好處，記得趁熱食！香辣醬汁好開胃，配菜有juicy青瓜、車厘茄和洋蔥，推薦！😽香茅橙茶鮮香茅和鮮橙，又香又甜，茶膽香濃，飲完好舒暢。😁香茅青檸荔枝梳打新鮮薄荷葉好fresh，果味香濃，甜度適中，冰底夠凍，好爽！😉桔仔話梅水酸酸甜甜的配搭，清新潤喉。😃咖吔 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

北角匯新加坡菜餐廳環境寬敞舒服又光猛有日光坐得舒服👍🏻餐牌上選擇都多每款都好吸引💯試咗海南雞飯🐔雞肉夠嫩滑 雞皮爽滑 而且雞肉已去骨 好方便食油飯帶香茅同黄姜味 香而不油膩雞肉蘸完醬料後更加滋味💯另外試咗雞鴨絲湯河湯底鮮甜 食完唔會口渴有豆卜,雞蛋,芽菜,雞鴨絲等配料河粉夠嫩滑 夠晒豐富份量十足👏🏻最後再嗌咗個豬頸肉 都好大碟豬頸肉特別軟滑爽彈 加上整得好香脆可口 絕對值得一試👍🏻下次仲會想試埋其他嘢食🥢

最近試咗一間餐廳，品嚐了幾款美味的菜色，真是令人回味無窮。首先試咗馬來烤雞配油飯，烤雞外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，配上香濃嘅油飯，口感豐富 🐔🍚。另外，海南雞配油飯同樣出色，雞肉嫩滑，香味四溢，再加上粒粒分明嘅油飯，每一口都係滿足感十足 🐔🍚。飲品方面，我選咗青檸荔枝梳打，清新嘅青檸加上甜美嘅荔枝味道，非常清爽解渴 🥤🍋。而桔仔話梅水更係獨特，酸甜嘅口感帶來一種特別嘅味覺享受 🥤🍑。整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質素非常高，每一道菜都有其獨特嘅風味。無論係烤雞定海南雞，都令人食指大動。推薦大家有機會一定要試吓！😋✨

北角匯這家新加坡菜，開好幾年了吧，一直沒機會幫襯，這天朋友來找我，想着吃甚麼好，就這家吧。也不算新店，但是裝潢還是挺新挺好的，跟新店沒甚麼區別，人流也是很多。星馬菜的飯也是挺不錯的，不過朋友完全沒有飯癮，所以我們主食直接跳過飯類。🍜新加坡喇沙 $88食材好豐富，有蝦肉／豆卜／糖心蛋／通菜／魚片／芽菜／魚旦，麵底是摻摻，米粉+油麵。我要高度讚賞他的湯底，椰香滿滿，辣味不突出，所以不吃辣的都沒問題，想吃辣的也不怕，他有配一小碟的辣椒油跟桔仔，加上桔仔風味即時東南亞風味就出來了。🌯牛油果五色米紙卷 $78色彩豐富，上桌時視覺已經好好。食物好多好健康，牛油果／紅蘿蔔／青瓜／沙葛／紫椰菜，他配的醬汁，完全沒想過是芒果🥭醬，入口非常喜出望外，好夾超級好食，第一次食飯是連醬汁都清底的。🦐香辣大蝦串（5件） $865隻大蝦都好彈牙，size算大隻，他配的醬汁就是辣味的來源，如果不點醬，我覺得不夠味，不過一整隻蝦裹滿醬汁就可以很好，也沒有很辣，但是就變好惹味。🍹馬來拉茶 $28這家拉茶比較濃郁，茶味奶味都挺香的，拉茶口感也好滑。總結，看起來沒點很多，不過還是很有飽足感，而且食物質素沒得說，都非常好，重點

今日同家人去食飯見到呢間新加坡菜有最愛肉骨茶就試下！好彩早左過嚟唔洗等好耐好快就有位坐低左！海南雞飯拼白胡椒肉骨茶呢個都好抵食！有哂兩樣喇！肉骨茶超重白胡椒味，超開胃！一碗仲有排骨同豬肚，幾足料！海南雞飯份量唔算十分多，海南雞較清淡但配有油飯，仲有三種醬汁可選擇街頭雞串（4串）熱辣辣，雞肉串好大嚿仲帶啲甜味，食落唔會好辣📍 咖吔地址: 北角渣華道123號北角匯二期地下G09號舖電話: 25768989

餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：午市套餐選擇好多，有好多款飯麵，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。新加坡喇沙 $88 另加一新加坡喇沙摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，都頗辣。配有去殼蝦四邊開邊，細魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，紫洋蔥絲同爽口芽菜，口感豐富。另配青檸一件同參峇醬。海南雞飯 $88 另加一海南雞大概有10件，半胸半脾仲有半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有4片青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜雞湯。街頭雞串燒 $72 另加一街頭雞串燒一客四串，熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。伴有車厘茄半粒，洋葱絲同青瓜幾粒解膩。馬來芒果汁配芒果雪糕 加$12 另加一 馬來芒果汁配芒果雪糕有濃厚芒果汁面頭加上半大球芒果雪糕，芒果汁味道唔假，都唔會太甜。呢個價錢好抵。藍莓巨峰梳打特飲 加$12 另加一藍莓巨峰梳打特飲有四粒藍莓，巨峰味都唔假，唔會太甜。今餐食物質素幾好

好耐冇食星馬菜啦😆😆今日難得同屋企人喺北角聚餐見到呢間裝修都好別緻，就試試佢！🔸新加坡喇沙超出色！必叫🤩🤩湯底超濃椰香味仲帶少少微辣，超惹味超正宗摻摻麵同米粉混合，仲好掛湯～🔸參峇醬燒豬頸肉份量超多！超薄薄一片，豬頸肉邊有焦邊超香超好食！軟滑爽彈！🔸咸蛋黃單骨雞翼一份有6件，超好食！超香咸蛋黃～📍 咖吔 (北角)北角渣華道123號北角匯二期地下G09號舖#北角美食 #香港美食 #北角星馬菜

今次陪兩位由新加坡遠度來港的舅公👴🏻👴🏻食 farewell dinner🍚起初以為舅公想試其他菜式，點知都係堅持食返佢哋嘅星加坡家鄉菜。所以我哋去咗呢間，位於北角渣華街北角匯二期地下咖吔 Kaya 新加坡餐廳，樓底算高仲望到北角碼頭海景🛸🌅地方好寬敞，適合一家大細帶埋小朋友嚟食飯🍚 因為舅公年紀大要早食飯，所以我哋仲趕得切 6pm 前叫下午茶。我哋揀咗牛油果五色米紙卷 Rice Paper Roll with avocado, vegetables and rice paper 佢嘅特色就係有啲似越南嗰種米紙卷🥙，米紙好煙韌，裏面有好紅蘿蔔🥕牛油果🥑同蔬菜🥒🥦🥬，食落好爽口🤗 佢仲配咗一個自製嘅檸檬酸甜汁，酸酸甜甜好醒胃😋另外，叫咗海南雞飯🐔🍚 Hainanese Chicken Rice 可以選擇普通白飯或者雞油飯我就揀咗巴東牛肉飯 Rendang Beef with Rice🧆🐂巴東牛肉比較濃味，牛肉煙煙韌韌有趙口。每個餐都包一杯嘢飲，我同舅公就揀咗🥤🍊桔仔話梅🥤，幾好味😋#渣華道北角匯咖吔_Kaya #馳名海南雞飯 #巴東牛肉飯 #牛油果五色米紙卷 #桔仔話梅水

北角滙呢間新加坡餐廳想食好耐，今日有時間嚟嘆個下午茶先呢度下午茶價錢唔算貴，仲包咗冷/熱飲品，特飲就另外加錢馬來炒貴刁有3隻蝦、魷魚、腸、雞肉絲、青瓜、洋蔥、芽菜、車厘茄、貴刁味道似加咗小小辣嘅乾炒牛河，不過麵身就比河粉較寬同厚身，食到豉油香味老街咖喱麵有1隻開邊蝦、鴨肉絲 、豆卜、魷魚鬚、豆角、滲滲(米粉+油麵)好大一碗，味道比較辣，但就唔係好食到咖喱嘅香味新加坡鹹蛋黃單骨雞翼共有六隻單骨雞翼，每隻都沾滿起沙黃金鹹蛋黃醬好邪惡班蘭咖央多士用麥包做多士夠正宗，麵包薄切一開二，內裡有咖央醬香甜幼滑，加上牛油，味道一道，不過多士略嫌烘得唔夠脆香茅鮮橙茶青檸紅茶

北角匯二期《咖吔》 有望海大窗環境舒適，坐滿九成食客。我們點左下午茶套餐海南雞飯$72加$12馬來芒果汁配芒果雪糕，雞肉鮮嫩又滑，雞皮爽口，油飯香滑可口，配醬油、薑蓉、辣醬，提升美味，芒果雪糕好味芒果汁香甜，值得推薦👍新加坡喇沙摻掺$66配桔仔話梅水，湯底味香濃，有大蝦、魚蛋、豆卜、雞蛋、芽菜、豆角，材料豐富很美味😋巴東牛肉飯$62配桔仔話梅水，牛肉夠淋夠入味，有炸花生、炸魚仔乾、乾蔥，真不錯👍牛油果五色米紙卷$62配桔仔話梅水，健康又美味，點芒菓醬香甜爽脆可口 。

呢間Kaya我都幫襯過唔少次... 質素一直有返咁上下水準!平時去到多數係食人氣海南雞飯... 今次見到有🔸「娘惹茶燻鴨喇沙摻摻」... 賣相幾吸引... order嚟食吓!茶燻鴨係用咗大大塊、好厚肉嘅鴨胸... 啖啖肉好juicy... 而且份量唔少... 而喇沙湯底非常濃郁... 鍾意食喇沙嘅推介一試! 🔸「參峇醬燒豬頸肉」呢個冇得輸... 軟滑爽彈... 帶有焦香... 蘸參峇醬食實在非常惹味... 鍾意用嚟送飯嘅可以加配油飯... 飯粒分明... 油香四溢!🔸「街頭雞串燒」味道香濃略帶甜味... 唔會辣... 肉質有彈性...  係非常唔錯嘅小食!🔸「班蘭咖央多士」... 鍾意佢嘅多士烘得非常香脆... 班蘭醬同牛油份量恰到好處... 食每一啖都係享受!🔸「柚子西柚梳打特飲」、「藍莓巨峰梳打特飲」兩杯都有加新鮮果肉... 口感好清新!

呢晚老公話想食海南雞飯，所以同佢去咗北角匯行下街，又去海旁散下步，散到咗上下就去呢間咖吔食個早飯。見到呢個《海南雞飯拼白胡椒肉骨茶骨 $118 》又幾吸引，可以一次過食到兩款野，唔使心大心細。所以我地都各嗌咗一set。個餐有湯，餐廳又有比水，所以無另外嗌野飲。海南雞比咗雞髀位我，好滑，油飯又幾香。白胡椒肉骨茶骨有驚喜，好重白胡椒味，老公好中意，味道都香濃，又有排骨同豬肚各一件，唔韌架。整體都滿意，尤其係我地好好彩早嚟有得坐落地玻璃旁望出碼頭，幾寫意。

今晚放工去北角匯睇戲之前食啲嘢，揀咗靠門口嘅呢一間餐廳。個名叫「咖吔」顧名思義係食星馬～我好想食海南雞飯，但又好想飲肉骨茶，發現佢哋有個「雙拼」有齊呢兩樣，實在太好啦！《 海南雞飯拼白胡椒肉骨茶骨 $118 》海南雞嘅份量比我預期中多。無骨，而且肉嫩，有飯亦有油香唔會太乾，加埋三種醬油真係可以食晒成碗飯！ 另外肉骨茶好重白胡椒味，微辣開胃，幾好飲～而且排骨嘅肉唔柴，仲有豬肚～另外見到隔籬枱嘅喇沙湯底好香濃咁，看似幾吸引，所以嗌咗《 星加坡喇沙 $88 》 湯底椰味香郁而且帶辣好惹味。麵底帶有摻摻麵同粉絲，索味好味～湯料有吸汁嘅豆腐卜、魚旦、魚旦、半隻雞蛋、蝦、魚片，份量都多，好飽下。《 香茅青檸荔枝梳打 $36 》清甜有汽，爽～

🐤海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 - $118 - 海南雞飯是新加坡非常著名的一道菜,由白斬雞肉、雞油飯和各種香料調味而成。非常鮮嫩可口。 - 白胡椒肉骨茶則是另一新加坡經典,白胡椒特別突出，滋補養育。🍜新加坡喇沙掺摻 - $88 - 喇沙是新加坡著名的一種叻沙麵,由麵條、海鮮和各種香料組成。"摻摻"就是附加其他配料,如肉丸、豆干等。 - 湯底濃郁，與麵條融合得非常之好，香辣可口。🍧海鹽雪糕椰汁珍多冰 - $42 - 這是一道解暑消夏的甜品,以椰子汁過咗嚟啦喎，灑上海鹽雪糕製成，甜而不膩,清爽可口。