品穀

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🍠芋泥小盒 $23首先要大讚既係個包體超級鬆軟🥰軟綿綿咁好正而個芋泥內餡都做得十分好💕甜度適中而且十分綿滑😇同個包好夾😇另外鐘意佢面頭有少少奶酥做碎碎咁為唯個軟綿綿既包加番少少口感😚可惜係個包底有少少乾 所以扣左少少分🤏🏻但整體黎講都係好好食👍🏻👍🏻推薦指數4.8/5🍞松露超級蘑菇 $24哩個蘑菇形狀既包好得意😂黑松露芝士蘑菇哩個組合多數食飯或者意粉先見到 估唔到包都有👀一切開係勁大浸黑松露味撲鼻而來🥰食落都好香濃黑松露味同芝士蘑菇夾埋成個包係重口味少少但好正🥰哩款包體冇芋泥個個咁鬆軟但我覺得反而咁樣夾啲😉哩個餡配太鬆軟既包體反而好似唔太好自己覺得如果個包重啲意大利香草味唔太明顯如果意大利香草味重啲就更好😋👍🏻推薦指數4.5/5🥯海苔肉鬆比高 $23Bagel切開個時feel到個面頭都幾脆聞到紫菜既香味食落就唔係好出👉🏻👈🏻入面肉鬆量都算夠既😉而且包體都算chewy同識回彈😎問題就係偏乾之前試過墨魚個個都係好乾整體黎講覺得其他包款好啲😅👍🏻推薦指數2.5/5🦞避風塘小龍蝦 $29想講哩款包係未開已經勁香😚拎到番房唔係即刻食放左係隔離個時係keep住聞到有陣香味😚一打開即刻湧出黎🤩包體黎

之前有試過係品穀訂蛋糕，覺得好好味，今次終於試佢既包啦😋😋麵包返到屋企用氣炸鍋焗一焗，全部外脆內軟，正❤️🔸宇治納言bagel ▪️入邊有紅豆同麻薯，外邊脆，裏邊好煙靭😋又唔會太過甜！🔸檸檬茶包▪️好大好大個😂 然後用糖霜印咗檸檬圖案👍🏻 入面有檸檬皮同合桃，加埋淡淡嘅茶香味，好味😋😋🔸明太子法包▪️見佢擺喺度時已經切好咗，諗住係因為方便食，但原來每一嚿法包都塗滿咗明太子醬😋😋好正呀😍😍😍😍食得太興奮，唔記得咗價錢，所以今次既食評冇寫到價錢😂😂😂

.一直好欣賞呢間店精緻甜點每款蛋糕麵包都做得好精美每次睇見都有種魔力令人好想食真係好想每件都試一啖今次有呢兩款========================🍞伯爵茶鬆餅 （$19)真係至愛伯爵茶味道好香濃每啖口感都充滿茶香口感又好好好似有小小麵包感好滿足。🧁可麗露（$21)真係好食法式傳統甜點外面焦糖脆化入邊蛋糕則保持濕質感吾錯又唔會太甜=====================所以話真係好易肥唯有係邊食邊減😂=====================

之前兩次食呢麵包店都無試度佢地嘅bagel🙈因為佢地有太多麵包選擇 眼花瞭亂🤧😂今次終於決定唔比其他吸引 下定決心買bagel😛♥️✨宇治納言$25呢個bagel口感合格，麵包皮帶小小脆 咬落又會有一陣煙煙韌韌嘅感覺，需要拉扯小小先咬得開🤣🤭至於個抹茶味都好濃下🍵如果唔同d餡一齊食會食到小小抹茶嘅苦澀味🙈紅豆蓉會偏甜小小但因為包體甜度唔高在加上有mochi嘅平衡底下整體食落都harmony嘅😂下次可以試下其他味例如肉鬆好似幾吸引🤤✨芝麻mochi包$15呢個相比之下空洞d🤣可梯圖二😛但食嘅時候d芝麻碎會跌出黎🙈有小小狼狽😌芝麻位就無話特別濃 不過不失啦～至於個麻糬係便有小小黏稠個隻，所以食落有小小癡牙🤭

路過買左一次「花醉洛神」，食過番尋味就會再買第二次第三次，然後介紹埋朋友一起買，never end, 好似上癮咁。每次撕開個包都真係料足，好好味，多買兩個回家放一兩天仍然好香，一打開紙袋就聞到，食落仍然軟綿，十分滿意。店員服務體貼和快手，打電話問仲可以WhatsApp 訂麵包和手工醬，呢段時間wfh唔出街好正，加100蚊外賣費送到家都好值得，手工醬有杏仁同核桃醬，少見，健康又吸引心郁郁想試下，遇到有質素有要求的小店會繼續幫襯支持。

作為牛角包控既我 見到有牛角包賣既店舖 就一定會買番個試 咁岩去開佐敦 見到依間開左無耐既麵包店 重點係有牛角包🥐賣 就緊係唔洗諗買係網上見到依間其實牛角包都有唔少口味 ， 除左牛角包 仲有其他包、蛋糕、茶、果汁等售賣， 價錢比都偏高檔。 今次去到因為差唔多收檔 但好彩仲有原味既牛角包（$25） 。雖然就收檔 但人流都相當多架牛角包🥐都有手掌咁大個 絕對食左個已經飽哂😋 口感相當鬆軟。 下次有機會早啲行開 會想試下更加多唔同口味既🥐 仲有佢地賣相相當吸引既蛋糕🍰呢

一直都知E間面包店好多人，今日放工就去買個做晚餐，想試黑芝麻牛角包，不過冇，得返原味牛角包，都買左個試下，$25。佢都幾大個同埋幾鬆化，一路食D酥皮一路跌出黎，都有D牛油香~之後再買多左個松露蘑菇包$24做明天早餐，佢個外型幾特別，下面個小粒係冇餡GE，上面就有松露忌廉芝士醬同蘑菇，都好香同飽肚，有D濟~早前買過黑芝麻麻薯包$15，性價比高，因為差吾多係全場最平！大家可以試下日日食20幾蚊個包我自己覺得有D奢侈，不過間中食下都係吾錯的，佢係好食同足料GE，都好想試下其他

每次路過佐敦同荃灣西都一定要黎一黎呢間麵包店環境簡單整潔每款包都有清楚標明名稱麵包既款式有種類繁多同新穎大部分都係其他麵包店好少見既款而當中我既最愛係法包系列佢地既法包有種特色係夠硬出面好多法包都只係有法包樣但硬度同普通麵包差別不大呢度既法包係我尋覓已久既超硬法包！即使係買完一條長法包我都可以當日內一個人食曬🥖法包10/10另外都試過其他種類既包例如bagel 同scone覺得正常 口味方面都有特色 係平時比較少見既味道例如蒜香墨汁bagel 同伯爵茶scone都係值得一試既👍🏻

小編身為抹茶粉，為咗食呢間人氣餅店嘅麵包，係佐敦店排咗個半鐘🥲今次試咗5款限定產品嘅其中4樣，整體上都幾滿意😌如果你係一個抹茶控，好鍾意濃嘅抹茶，又唔介意排隊，大家不妨可以去今日同聽日最後兩日係荃灣嘅抹茶祭。------------------------------抺茶牛角 $38 【8.7/10】抺茶牛角最值得推薦😛酥皮層次多而分明，食物落去幾酥脆。牛角包上面嘅幾粒達克瓦茲、糖粉同埋棉花糖可以中和抹茶cream嘅苦味。大家如果想翻熱就要小心啲，否則啲抹茶cream就會流曬出黎🙈------------------------------抺茶小盒 $25 【7.3/10】麵包好軟熟，可惜雖然用同一隻抹茶粉，但係抹茶味唔算突出。------------------------------抺茶雙層卷 $48 【8.5/10】卷蛋上面同埋都有抹茶夾心餅，為卷蛋增添層次。卷蛋唔會太乾，加埋好rich嘅抹茶cream好滿足🥰價錢偏貴，但係市面上好難買到呢隻質素嘅蛋卷😙------------------------------焙茶生乳 $25 【7.8/10】焙茶菠蘿脆皮嘅焙茶味唔算太出🥲但係

𝗕𝗶𝗴 𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻’𝘀 𝗔𝗹𝗹-𝗧𝗶𝗺𝗲 𝗙𝗮𝘃𝘀⠀No worries if you missed @big_grains matcha fest cuz their usual items are just as good 😌 tried out quite a few of their pastries and here’s some of my favs :⠀𝘞𝘩𝘢𝘵 𝘐 𝘎𝘰𝘵• 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗺𝗼𝗰𝗵𝗶 𝗯𝗮𝗴𝗲𝗹 ($𝟮𝟰) - bagel has quite an intense matcha flavour 🤩 I like to reheat it in the oven for a crunchy exterior & chewy mochi filling• 𝗦𝗾𝘂𝗶𝗱 𝗶𝗻𝗸 & 𝘄𝗶𝗹𝗱 𝗴𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗯𝗮𝗴𝗲𝗹 ($𝟮𝟯) - garlic lovers would love this 🧄 black outer is aesthetically very pleasing 🖤• 𝗧𝗮𝗿𝗼 𝗰𝘂𝗯𝗲 ($𝟮𝟬) - another top item her

𝗕𝗶𝗴 𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻’𝘀 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗙𝗶𝗲𝘀𝘁𝗮 🍵⠀The 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 @big_grains says a lot about hk peoples’s 𝘰𝘣𝘴𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘮𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢-𝘪𝘯𝘧𝘶𝘴𝘦𝘥 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴 🥐 (myself included) ; only managed to 𝘴𝘯𝘢𝘨 2 𝘰𝘶𝘵 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 5 𝘮𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 after ~1 hr wait but I count myself lucky already 🤣 𝘴𝘵𝘢𝘧𝘧 𝘸𝘦𝘳𝘦 𝘳𝘦𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘭𝘺 & 𝘩𝘦𝘭𝘱𝘧𝘶𝘭 tho the wait time was a lil bit long imo 🙈 will do a separate post on their normal items (which are also rly good) so no worries if you didn’t catch this 😌⠀𝘞𝘩𝘢𝘵 𝘐 𝘎𝘰𝘵• 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 ($𝟯𝟴) - personally n

.一直好欣賞呢間店精緻甜點每款蛋糕麵包都做得好精美每次睇見都有種魔力令人好想食真係好想每件都試一啖🥰🥰朋友生日細細地買個過下囗癮========================🧁伯爵茶Earl grey tea chocolate $48伯爵茶味道好香濃每啖口感都充滿茶香中間有mousse 朱古力口感十足但我就覺得甜左少少不過朱古力好少吾甜同朋友開心share就啱啱好真係好食=======================Ingredients: Chocolate Mirror Glaze, Milk Chocolate Mousse, Earl Grey Whipped Ganache, Earl Grey Dacquoise, Earl Grey Supreme, Earl Grey Joconde=====================所以話真係好易肥唯有係邊食邊減😂=====================後記:有三間分店📍首店佐敦 📍灣仔📍荃灣..📍地址: Big Grains 品穀G/F , 61 Parks Street ,Jordan

品穀既麵包有幾好食相信唔使多介紹，作為麵包控嘅我每次出到佐敦一定要買返幾個返屋企，正在為買蛋糕煩惱嘅我，上咗品穀嘅網頁睇吓，原來都有有原個生日蛋糕可以訂，唔需要再考慮質素一定有保證，立即在網上訂購，在門市取貨非常方便👍🏻▪️🎂Pistachio Mousse Cake $380Pistachio Glaze, Pistachio Mousse, Pistachio Soft Sponge, Pistachio Ganache, Pistachio Crunch, Pistachio Sable呢開心果蛋糕真係好食到不得了，整個蛋糕有唔同層次，海棉蛋糕，Mousse ，脆脆餅，開心果仁，所有材料都被開心果包圍住，而且唔太甜，頂層有青蘋果片配埋一齊食，太開心了💚

.一直好欣賞呢間店精緻甜點每款蛋糕麵包都做得好精美每次睇見都有種魔力令人好想食真係好想每件都試一啖。今日買吾到限量版抹茶祭產品😢買返兩款茶類嘅產品彌補下心靈嘅創傷========================🍞伯爵茶鬆餅真係至愛伯爵茶味道好香濃每啖口感都充滿茶香口感又好好好似有小小麵包感好滿足。🥯抹茶紅豆麻薯比高真係好食喜歡嗰種茶味回甘慢慢有一啲回香嘅綠茶感覺入邊紅豆唔會好甜搶味配以麻薯煙煙靭真係好好食=====================所以話真係好易肥唯有係邊食邊減😂=====================後記:📍首店佐敦 佐敦白加士街61號地舗📍灣仔 Concept 灣仔太和街10-20號福和大廈地下B舖📍荃灣 荃灣大河道100號海之戀商場地下G18號舖

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5(P.S. 灣仔、荃灣都有分店)烘焙食品一直是我的心頭好，每次聞到香噴噴新鮮出爐麵包的味道，精神就為之一振！😆 在香港標榜無添加殼品，以「慢慢酵，慢慢嘆」為本的烘焙店 - 品殼，正正是我心裡那杯茶 😍品殼選用來自各國優質的食材，例如經A.O.P.認證的Isigny牛油、法國Valrhona朱古力、澳洲MG忌廉、日本麵粉和醬料等，再用上天然酵母種和新鮮餡料，花上大量心機和時間，製成高質量又健康的口感風味麵包。店內主打牛角包、貝果、法包和吐司等，總有一款合你心意～ 😍💋 杏仁牛角女A.O.P. ($28)店家使用自豪的摺疊工法做成25層酥皮，加上低溫發酵17小時，牛角包不但做得層次分明，飽滿之餘又能形成表層薄脆，内層亦做到完美的蜂巢氣孔 🥐 如果牛油味可更香濃就更好，但整體來說已很不錯 👍🏻💋 金鑽鳳梨貝果 ($23)貝果麵團先混入鐵觀音茶葉，然後裹入經白酒調配的台灣金鑽鳳梨🍍，利用鐵觀音的茶香引出鳳梨的味道，餡料比例豐富滿溢。濃郁的鳳梨果香酸甜開胃，加上貝果煙