影片
食家推介
有日喺大坑食完晚饭后，徒步去左天后谂住揾甜品食，一路行一路都未揾到想食嘅。终于行到比较偏僻嘅哈妃门口。见到佢嘅gimmick系宫畸猪同佢嘅焗猪扒饭，可惜已食正餐，所以只可以点甜点食。最后叫左心太软，黎嘅时候真系俾卖相吓亲！因为真系太有心机了吧！黎嘅时候系未溶嫁，系本人见到太靓所以挂住影相雪糕同心太软并不是同一般嘅并排摆，而系上下放，由一块超薄嘅焦糖脆片隔住。我估用意系想迫你用匙羹不雪糕嘅时候一次过可以食埋心太软！心太软下仲有类似粟米片嘅脆片雪糕上仲插住Hafia纸牌，卖相同味道都一百分
继续阅读
哈妃.......懂它的名字是在早前订了酥皮月饼........再来就是宫崎豚肉丸.......豚肉丸超好味........是日要过海，顺便来吃个午餐啦.....差不多2点来到.....店内只有一两台客人.....小店一边是落地大玻璃，阳光渗入，十分舒适.......坐位不多，大约20个！午市其实没有餐，只是会跟饮品及甜品！选了芝士焗宫崎豚肉饭......饮品可选花茶（玫瑰/桂花）或咖啡，我选了桂花花茶，花茶先到.....桂花几清香舒适，没有假香味，不错！上枱时觉得有样怪现象，碟上面为何有咁多水气...最后我才留意到，原来店员会把碟当盖子作焗茶，然后焗好后用回原碟奉茶......其实，可以抹一抹只碟才奉茶比客人，好像干净点！隔了一阵，焗饭也上枱了......豚肉已切成条状，方便进食.....质感有咬口，亦有点鞋，豚肉味够！而饭底超正👍🏻炒过既饭底，够干身，粒粒分明有饭香.......搞到我不停咁𢳂饭食😋店内挂了《日本产米使用店》.........不知是否同日本米有关🤔配料也不错，蕃茄不酸，最欣赏是切角既蘑菇，增加不少口感！是日跟餐的甜品 - 木糠布甸....第一啖食到药水味....想试清楚些......第二啖便发现不是我杯茶，饼碎不够干身，而且亦不够幼细，应是放得耐而受潮了，cream食落很腻......结果我放弃了！好想食甜品.......唯有另外再单叫啦......选了招牌菜 - 蛋黄杨枝甘露卖相超吸引，颜色对比大.....蛋黄以分子料理形式整既芒果汁，蛋白是一块椰汁及椰浆造成.......店员温馨提示......要搅匀先好味！当然我会好听话，搅匀先食啦.....味道不会太甜，我喜欢！粒粒西米口感，加上柚子点点既苦，芒果粒虽然不是超甜，但有点口感......仲有蛋白既椰子味......味道较丰富！食完甜品......满足了😊
继续阅读
第一篇OpenRice献给Hafie!自从天后开了hafie之后基本上每次在附近食完夜晚都一定过来食，一来食物真心有水准，二来因为地点不在天后最旺的街，差不多每次来都没其他客，很担心会做唔长。Hafie 主打偏西式甜品，说实话种类一定不及港式甜品店多，但胜在每个甜品都好味，贵精不贵多～这个栗子焦糖炖蛋 chestnut créme brûlée 最特别的地方是有栗子蓉做底，刚好平衡了créme brûlée 的甜味。这个招牌的蛋黄杨枝甘露 chilled sago cream with fresh mango juice and pomelo 基本上所有第一次来的人都会点，「蛋黄」其实是芒果汁制成、「蛋白」则是椰汁椰浆造的，食的时候打所有东西搅匀则可，比一般的杨枝甘露的芒果味浓点滑点。脆脆拿破仑napoleon cake故名思义就是sell脆，上面的生果新鲜custard甜度适中，我本人不是napoleon fan（但男友系）都愈食愈多。香蕉拖肥脆脆杯 rich banoffee cup 是我的新宠，实在很喜欢有香蕉的甜品，拖肥不算太多不至于过甜，椰子雪糕亦配合得非常好。苹果金宝apple crumble 不用多介绍～值得一提的是我们特别request的班兰雪糕，男友之前吃过就念念不忘
继续阅读
是日好需要一个治愈嘅午餐排解烦忧，专登拣左成日返工会经过嘅呢度。店面不大，食物款式唔多，拣左个图好吸引嘅芝士焗宫崎豚肉饭。$88包花茶一杯同甜品。卖相好吸引唔算好大碟但女仕一定够。饭有焗过的香及适当硬度，芝士味浓得黎恰到好处，再加埋蕃茄嘅平衡，味道比想像中更好！大力推介！花茶对我黎讲系bonus, 拣左rose tea, 唔算好特别但花茶喺lunch set 确实唔多。好钟意呢个杯放花茶，视觉上令人觉得好舒服最后甜品！细细的都好唔错但我饱得济已经唔记得佢系点
继续阅读
饭后想揾一D有蛋糕食嘅甜品店，耐何天后甜品天堂嘅美誉已不再，大部分都系商业化制作，或是一式一样嘅餐点价格不断上升，质素却每况愈下但系今晚俾我遇到呢间用心服务的小店，虽然order嘅Tiramisu 不算太大惊喜，但胜在卖相吸引，份量十足！配上宫崎骏的背景音乐，很是惬意与现今大多数交行货，刻板式经营的店舖相比，实在难得~希望小店可以一直保持初衷，继续用心服务，同时盼望这类型的小店都可努力对抗现今昂贵成本的洪流，拙壮生存
继续阅读