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公众假期
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公众假期前夕
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沙田唐宮小聚食過好多次節日食貪佢唔洗好似傳統酒樓咁一定食指定餐品質平穩，比較其他新興餐廳算易等位而且我地少人又細食，無為食唔晒乳鴿的確係首選，無得輸我都好鍾意食呢間嘅粥，佢味道適中、口感綿滑，唔會太稀，但係對於一啲比較鍾意淡口嘅人可能會覺得偏鹹蟲草花淮山圓肉燉乳鴿，雖然冇影相，但係味道都唔錯，比都鮮甜，濃湯海鮮絲瓜正常發揮每次嚟到都會嗌同甘共苦，即係鹹蛋黃苦瓜，實力比較唔穩定，上次食比較失望，但今次食又好評價唔淋身超熱嘅流沙包我個仔因為太鍾意食流沙包，所以一致好評，好熱堅流汁煲仔飯一向都係細罌，所以佢飯好少其實可以話係一人份量因為就嚟新年有金蠔進寶食，即係薑蔥金蠔，我今次最欣賞佢，因為我唔食蔥，但係我完全食唔到佢係蔥味，仲以為係韭黃五大兩細食呢一餐大約$1200左右
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今日次又同朋友兩個黎食，但就冇叫套餐既😀見到餐牌有新品，所以都有叫黎試下🙂😋沙田乳鴿必點菜式，雖然今次就冇上次咁熱辣辣，但仍然保持到乳鴿肉嫩同埋夠味。😋泡椒妙齡鴿驚喜嘅事原來係冷盤，呢個烹調方式令到塊皮食落好Q彈，肉質都係嫩滑既🙂味道係好食嘅有麻香，不過對於食開10小辣既我黎講真係有啲辣，好彩佢啲辣散得好快，飲啖野就解到辣🤗😋陳釀醉蟹2隻我呢一向都麻麻地鍾意食大閘蟹既，但係都大膽嘗試一下，點知啲膏好甜，而且膏同肉都索哂啲酒味，呢個配搭相當好🤪👍🏻😋蠔仔海鮮粥呢個粥好足料，有蜆、蠔仔、蝦、魷魚、肉碎，粥煮得夠綿，而且有鮮味🤗😋鹽池羊腩煲羊腩煲湯底係藥膳湯，又係好足料好夠濃，但略嫌羊腩比較少只得12舊，而且大部分都好大舊肥膏。欣賞個煲有馬蹄、枝竹同埋白蘿蔔，全部都煮到入哂味😀最後欣賞餐廳經理主動同客人了解對新菜式既意見，我都坦白講啲羊腩相當肥，而且份量比較少，經理都話會向廚房反映，希望下次黎食，啲羊腩會多番啲同瘦番啲啦😂舔舔脷指數👉🏻7.5😋/10😋滿分 值得一試😋
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去沙田新城市廣場, 去D無試過嘅餐廳. 第三期內有呢間唐宮小聚. 去試吓囉☺️門口知客,無笑容,畀個QR code我,話我聽枱號,叫我自己入去揾枱😥入到去畀張細枱我,雖然有好多吉枱😓有個似係經理嘅男仕,態度好D,過嚟問有無嘢幫到我☺️解釋咗D本地啤酒嘅分別,態度良好👍之後我點餐,黑蒜頭燒賣,紅燒乳鴿,海鮮湯包,雪山叉燒包.個雪山叉燒包拎到嚟簡直係不能接受,完全焗到過曬火,咬落口乾爭爭,食落口係苦嘅😰咁我同個同事講餵你個叉燒包焗到過咗火,完全冇理我感受就咁喺度講,窿㗎喎跟住就去搵咗頭先另經理過來. 佢嘅態度就好好多即刻話同我換過,仲道歉, 只有行過嚟同我講咁批啲包都係做得唔靚我直接同你取消啦😅之後嚟嘅燒賣呀湯包同埋乳鴿都好食嘅. 黑蒜燒賣上面係有一片黑蒜啦跟住仲有一片帶子. 之後上嘅紅燒乳鴿,皮脆浴亂仲保留咗肉汁,堂食仲有特價49蚊一隻.之後點咗個甜品酒釀丸子,較為甜少少但係都好味😉海鮮湯包味道都唔錯.
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唐宮小聚係一間結合創意的中式酒樓，不同於傳統酒樓，唐宮小聚內部裝潢典雅，空間寬敞同舒適，枱與枱之間的空間足夠，私隱度較高。非常山竹山竹的外型，紫色的外皮相當吸引眼球，外皮酥脆，內餡係粟米汁和蟹肉，鹹中帶甜，有層次。另外，上面的百力枝係山竹的掟，相當驚喜龍躉肉煲仔飯龍躉魚肉鮮嫩，加入甜豉油後，讓煲仔飯味道更有層次感，煲仔飯飯量亦很足夠，撈其他菜底亦好適合小小熊仔熊仔的外觀，非常具創意亦非常適合打卡。內餡係流心朱古力，甜度適中，但食時流心朱古力較熱要小心沙田乳鴿乳鴿外皮香脆，肉質很嫩亦很有肉汁，性價比亦很高
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第一次試這家食店. 感覺不錯. 食物賣相很美, 食也不差. 一桌13人. 食到抱著肚埋單 , 我們點了一個六人套餐. 再加一些散點. 炒蝦腸粉 - 正常蔥油拌麵 - 這個很好吃紅油芫茜餃 - 幾特別肉鬆抓餅 - 幾好水者魚春卷 - 味道是有點特別, 但本人覺得麻麻地乳鴿 - 鴿偏瘦左一點, 唔夠JUICY , 咸左少少. 和牛啤梨 - 造型特別 , 似咸水角擔擔麵 - 味道不錯 , 麵條少左D咸蛋王涼瓜 - 呢個做得好吃, 苦瓜一D不苦, 幾香蛋王味六人餐 有以下菜: 沙薑豬手 - OK泰味魚皮 - 骨膠原夠, 好食醬汁蘿白 - 好食乳鴿 - 意見同上脆香小黃魚 - 這個好吃冰鎮咕咾肉 - 好好食. 皮脆肉林和牛啤梨 - 意見同上鳳眼蝦餃 - 不錯黑蒜帶子燒蕒 - 不錯小小熊仔 - 原來是朱古力饀, 做甜品好D鴨屎香手打香水檸檬茶 - 夠晒大杯鴨屎香香水檸檬洛神花茶 - 夠晒大杯TOTAL: $2388 - 13人. 算抵食. 服務也很好
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