唯一軒

营业中

休息中

尋找隱世餐廳，向來並非一件易事，尤其是「唯一軒」的正門位於一條小巷之中，位置偏僻，要不是友人帶路，或許真的找不到這家餐廳。餐廳門外掛了兩串大紅燈籠，迎賓則由一座紅軍雕塑來擔當。由餐廳外圍開始已感受到被不同特色的藝術品，有中山裝的雕塑大門、石獅子等等。接著來到室內，藝術品琳瑯滿目：畫像、衣履、飾物，應有盡有，時間似是停留了在上一世紀。餐廳除了粵式食品，還提供川菜、京菜等地方菜餚。我們二人點了客一人套餐、加一客春卷以及一客蛋炒飯分甘同味，都相當足夠。春卷小食炸得惹味而不乾身；但何謂「九五搭八」就不得而知。涼拌海踅爽口彈牙，食得出的新鮮。紅油抄手肉汁豐富，皮略為有點厚，不過還算美味。麻婆豆腐濃香帶辣，豆腐很滑有豆香。蒜蓉翡翠苗炒蒜香強勁，相當可口。蛋炒飯鑊氣十足，富有濃厚蛋香！一邊晉餐，一邊欣賞藝術品，餐廳內華美的裝潢配上佳餚，值得一試！唯一要挑剔的地方就是可能要營造氣氛的關係，餐廳內光線嚴重不足，大白天的相片好像是在夜晚拍的。

經常路過這家餐廳，今天得閒過來一試，價格就不平，但是味道不得不吐槽，真心難食！午餐套餐份量極少，少就算了，關鍵難吃！翡翠苗咸的無從下口，宮保雞丁還行，但份量不多，感覺不夠飽，再追加了一份尖椒牛肉⋯⋯結果徹底失望！牛肉全是筋，完全咬不動！只能把青椒吃光！另外套餐裡還配有雲吞，一口咬下去又是肥筋，這家價格不便宜，用的材料居然連快餐都不如！總結就是不行！價格貴，食物難食，食材差！

又返中環生活，又可以食番鬼佬中菜。今日試呢間在天橋旁邊的小店，以前一直經過都了無直口，今日同事建議；那就不仿一試。午餐可點三份食物，前菜點了海蜇，主餐海鮮湯麵，最後小籠包兩件。海蜇沒有味道，不推！海鮮湯麵，魚湯底夠白有鮮味；麵質有咬口，有三件魚塊，算滑，配有少許清菜。小龍包，一盅兩件，皮薄食入口有肉汁，亦算有鮮味！餐廳氛圍偏暗，但都坐得舒適，服務可以！食物質素是中上，只是前菜的海蜇實在太淡味！茶水也有點淡！

餐廳既位置非常隱蔽, 有啲難會留意到佢😂 去到門口就會Feel 到餐廳散發著濃濃中式既氣氛, 有啲似係澳洲China Town 既中餐廳, 冇諗過係香港都會有啲咁有特色既餐廳😎 餐廳內部牆上掛滿左唔同既油畫, 有興趣既人可以買嫁💰 皮蛋豆腐🥚($98)身為前菜黎講佢係整得十分精緻, 超嫩滑既豆腐切到薄薄一片片, 配上特製醬汁同埋皮蛋簡直係一流🤤雞絲粉皮🐓($98)相比起皮蛋豆腐呢個前菜相對比較失色, 不過各樣既配料都切到一絲絲, 用左幼身既粉皮, 全部野撈埋曬一齊有濃濃既麻醬味😍小籠包🍲($68)呢度既小籠包皮太厚, 而且冇咩湯汁, 所以整體黎講麻麻地🧐松子魚🐟($238)黎到今餐既重頭戲松子魚, 呢道餸超級適🈴️撈飯😍 廚師超細心咁將啲魚肉起曬出黎炸到變左魚塊方便我地食, 個醬酸酸甜甜有好多配料, 絕對係必叫🤩擔擔麵🍜($78)呢度既擔擔麵湯既味道同平日食既好唔一樣, 花生既味道唔會過濃, 辣度係剛剛好, 啲湯濃到可以攞黎撈飯🍚 麵質非常彈牙, 完全係可以掛曬啲湯真係諗返起都流口水🤤

很想嘗試這間餐廳，巨型畫同燈籠讓你好像置身於電影中。我們兩人分別叫了午市套餐，老公揀了炸茄子，擔擔面和小籠包。我叫了海蜇，甜酸排骨飯和蒸素餃，還加了麻辣雲吞，所有食物都好好吃。下午兩點人流比較少，服務也很周到，本來冇諗住食甜品，但係想知道有沒有意外驚喜，叫了一個拔絲香蕉，賣相精緻，味道一流。極力推介

自問喜歡食川菜的我，機緣巧合之下發現此店，雖然鋪位位於橋底，但門口的公仔非常注目，而且紅色登龍高高掛更顯中國特色。牆上掛滿人物畫象，加上柔和燈光，以及輕鬆Jazz音樂，有如置身另一空間$88位，有前菜，主食和餃子都好抵，加上舒適環境，簡直是城市中的綠洲椒鹽茄子～外層好薄好脆，應該係即叫即做，茄子好軟滑，加上炸香蒜粒，必食推介擔擔麵～未食就聞到花生香味，上面加左肉鬆炸菜，令味道更豐富，麵質細長，軟硬適中小籠包～賣相精緻，熱辣辣新鮮上菜，皮薄見肉汁在入面游走，豬肉鬆軟冇肥膏，加少少薑絲同醋非常好味總括而言，CP值高，連個牙籤筒都好靚

First of all, the name of this place isn’t quite right. The name is “the monogamous chinese”, not just “monogamous”. Secondly, this place has been here for AGES. How does it only have 15 reviews? Is it under new management?Anyway, I came here a couple months ago when restaurants were just scraping by, and this place had a really good lunch deal. I got a dumpling appetizer and a dan dan noodle for my main. I gotta say, the noodles were really perfectly doneI’d love to come back soon, whenever tha

見到店面裝修都幾特別，就過來食個晏，裡面裝修都係中國風主題，點咗個lunch set，有前菜涼拌海蜇，主食炸醬麵，仲有一籠小籠包，海蜇好爽口裡面有麻油食落好香，炸醬麵個醬唔辣，加上黃瓜口感清爽不膩，味道唔會鹹啱啱好，小籠包皮薄餡多，裡面仲有肉汁，好食。

Ordered duck from them twice. First time was okay and pretty good. Second time duck is completely tasteless, even without sauce and spring onion meat and skin are still bland. Would never recommend Temperature and cut wise also not very consistent in standard. Considering 365hkd above for half a duck, plenty of places do much better than this. Perhaps that’s why it’s free delivery on the food delivery app.

真的被這餐廳裝潢布置所吸引，是一個打卡好地方。餐廳門口已經見到大紅燈籠高高掛餐廳名中文唯一軒，英文名原來有唯一意思，內裡完全中國風，有鳥籠，油畫都很有味道，完全北京的感覺。坐位不多，當進入後感到置身中國，很喜歡這店氣氛，有忘記煩惱的法力，而且很多旅客來吃 韓國和外國人居多食物比想像中出色，午餐$88 有前菜，主菜，餃子，茉莉香片茶。加一服務費，價錢soho區都很優惠!前菜 (基本4款選擇)青紅尖椒卷 以白肉包著青紅椒，少少辣很開胃小食，白肉很軟綿綿，配爽口青紅椒，絕!皮蛋是糖心皮蛋，中間流心和黃黃地色，正宗糖心皮蛋!豆腐師傅切得很薄，刀功不錯!主菜: 擔擔麵 (基本4款選擇)湯底很濃郁，湯可以掛麵的，令麵每一口充滿花生香味同肉碎，味道很濃，食完麵忍不了喝完湯底，因為湯底很惹味餃子:小籠包（2隻）(基本有4款選擇)蒸籠很可愛細細只可放2隻，熱辣辣蒸好，皮很薄不錯，小籠包有湯汁，豬肉爽爽地有口感，一口一隻很好味!另外鄰桌吃素菜炒麵，我這邊都聞到香味，師傅真的很利害，可以北京老師傅，因為味道和水準完全出乎意外的好!早前我都是看一個韓國旅遊節目，膽粗粗來找才吃到，很幸運感覺，而且會介紹朋友.

一夫一妻制如果用喺婚姻，就即係一個人只能有一個配偶。概念上，呢個人只會鍾情佢嘅配偶，除非佢哋離婚。如果用係一間餐廳上邊，咁就係我今日晏晝去嗰間餐廳Monogamous。我冇問過侍應究竟點解個名咁特別，不過我諗可能老闆係想食客只係鍾情呢一間餐廳，將間餐廳變成佢個老婆。Monogamous 其實唔係喺大街大行，個入口係喺行人天橋底。餐廳出邊有一個綠色士兵佈置，方便食客可以容易啲搵到間餐廳。餐廳裏邊嘅環境都幾好，用咗一個中國風嘅設計，有燈籠，好似走馬燈嘅中國古式燈，仲有好多幅好大幅嘅中國風畫，其中最搶眼嘅就係毛澤東頭像（有啲似Andy Warhol嗰幅毛澤東畫）。細心D睇嗰幅畫唔係畫出嚟，而係一幅 mosaic 嘅畫。不過佢唔係用碎玻璃或者瓷磚切城，而係用嗰啲卡片，故仔書嘅內頁，地圖同照片組成。我不嬲都好鍾意Andy Warhol，亦都好鍾意 mosaic，所以見到哩幅畫，特別有感覺。Monogamous 係做北方菜，晏晝有做$88 一個lunch set。一個前菜、一個麵再加一個點心。我就叫咗海蜇擔擔面加小籠包。海蜇做得幾爽，可能有啲人會覺得鹹少少，不過我比較受得鹹，所以就覺得啱啱好。擔擔

I still went with their set lunch menu (coming back with the hubster to try other things).The deep fried eggplant with garlic and salt - like extra garlic and extra salt was superb. Perfection with crunchy exterior and melt-in-mouth inside.The vegetarian dumplings were good, thin wrappers and hearty fillings. You'll need plenty soy or spicy sauce to down it.The noodles stir fried with vegetables were easy to down as well. Cooked to perfection, chewy and tender.I'd requested for my food to be mad

早前睇到一個韓國節目介紹香港, 當中推介了呢間餐廳, 於是同朋友一齊跟著星星去朝聖。下午1點幾去到, 門口已經好多人等位, 估唔到全部都係韓國人.... 因為店員話要等一個鐘左右, 所以留左電話俾店員, 請佢差不多到我地就打過黎。 結果因為我地行得太遠的關係, 喺接了店員電話後隔左成20分鐘先返到去。結果都好順利的讓我地入去, 原本已經截單的都俾我地嗌午餐..前菜:椒鹽茄子, 海蜇麵: 擔擔麵, 炸醬麵餃: 小籠包, 菜肉餃茄子好外脆內軟, 海蜇亦很爽脆有麻油香炸醬麵完全唔辣, 正正就係傳去韓國的那種黑黑的炸醬, 擔擔麵微辣, 很香小籠包 同 菜肉餃不過不失配上一壺香片茶~ 呢一餐好完美~結果食到佢地要落場關門先走...

了解下點解最近多咗咁多人唯一軒不嬲都係食環境, 食氣氛;  香港人同外國人都有, 最近多咗好多人排隊, 尤其係韓國人????!!!! 問返D韓國人朋友, 果然係上咗韓國電視飲食節目! 好多韓國人來到香港, 都要來朝聖. 一於BOOK定枱, 帶埋呢個韓國朋友試下, 等佢可以響D同鄉面前威威!!  餐廳環境同其他中環半山等中式餐廳相似, 比較浮誇嘅中國特色, 燈光比較暗.Lunchtime, 多數都係叫抵食嘅SET. $88一位, 有齊前菜、主菜、餃子同中國茶. 連加一, 100蚊可以出門口. 前菜方面: <<椒鹽茄子>>幾好食, 好脆口.<<皮蛋豆腐>>幾滑, 幾入味!! 講到明辣嘅<<擔擔麵>>好有水準, 韓國朋友連湯連汁乜都食哂. 我試咗<<素菜炒麵>>, 份量十足, 唔油膩, 幾好!!10個有9個半都係叫<<小籠飽(包)>>. 一人有2個, 皮薄餡靚, 肉汁澎湃!! 最近特別多外國客, 建議想試要打定電話去BOOK位. 

Came here for lunch menu. Made a booking which was worth it as there can be a long wait. The staff were attentive and the food was very good quality and good value. Definately recommend if you fancy asian food. Decor is nice but resturant is quite dark. The Beijing style noodles were really good, quite like an asian spagetti bolognaise and the Sichuan dandan noodles were also good but pretty spicy!