喜利餅店

营业中

休息中

喺繁華嘅皇后大道行過嚟，大街都係名店👠👜👛，小巷除咗文具舖仲有made in Hong Kong 嘅餅店，無華麗嘅裝修，無電子收費，實實在在的。曲奇有好幾款，為咗減低罪惡感😈，所以揀咗聲稱健康嘅曲奇，細盒118。另外仲有個腰果酥48蚊，一盒大概九至十塊，酥偏甜咗啲，cover咗腰果香味。曲奇一層，長方形，涵係合核，黑芝麻，南瓜子同葵花籽，囗感鬆化，不過就無nuts嘅脆脆咬囗。

上年看到宣傳此店的報導，看到老闆對自己出品的曲奇十分有信心，已經很想一試。今天剛好經過這店外的報導才想起，當然進店看看。店內裝潢比較簡單，不算太華麗。曲奇有多款味道選擇，有大盒裝$168和細盒裝$118。鐵罐裝也不算太華麗，比較吸引人的是‘香港製造’這四個字，因為香港製造的已不多，而這店更加堅持不用機器，只用手做我買的是健康曲奇酥，有合桃、黑芝蔴、南瓜子和葵花籽，一打開曲奇罐已有陣陣曲奇牛油香曲奇吃下十分香甜好味，牛油味不會過濃，卻很鬆化，喜歡曲奇上有nuts，更添口感。

佢一直開係我公司隔離街，但一直覺得佢毫不起眼，只覺得佢係一間麵包舖，但前幾見果籽有報導過專訪，小妹今日都忍唔住買咗盒牛油酥曲奇(hkd168)嚟試，價錢係有少少偏貴，但一年一次送比親朋好友，仲要全人手香港製(因為我買時，見到阿C父係後面密密地整緊餅)！冇得計啦！ 一開盒，曲奇排到密密的，都有大約40塊！呢款曲奇係有四種味：杏仁、腰果、紅苺及杏仁咖啡，一食落口，牛油味真係好濃！餅亦好鬆化(鬆化得嚟，但又唔係話超易碎嗰隻)，唔太甜！我鐘意！初初都驚會係紅苺係最唔好食嗰款，但點知紅苺個口感都唔錯，唔會痴牙！食落同nuts嗰d款差不多！四隻口味都好食，唯獨最愛咖啡，有著濃濃的咖啡味！正正！大家有機會可以去上環支持吓呢間小店啦！真真正正hand made in HK！

有朋友之前請我食過好幾次喜利出品嘅酥(其實係曲奇餅黎嘅，不過店方叫法係酥)牛油嘅酥香同曲奇嘅鬆脆，令人懷念所以我以為佢其他餅乾都會好好食~ 今日我自己行過，就好期待咁買左三包野黎試食，分別有我最愛嘅南乳餅、仲有朱古力曲奇同瑪仔我首先試左個瑪仔，食落又乾又硬，又無咩味，蜜糖味十分微弱，令我大失所望，係三種食物入面最差嘅至於朱古力曲奇同樣係比較乾硬同唔夠味，見佢深啡嘅外表以為佢朱古力味會好濃，點知同樣都係無咩味，既無朱古力味又唔夠甜自問我都好怕食d太甜嘅食物，但依個真係過分淡口最後係南乳餅，食落幾脆，亦有充足嘅南乳味，不過不失總括黎講，下次我只會再買佢出品嘅酥，因為真係水準之作其他野就似乎麻麻地

一個月前，經過上環永和街，見到 Jenny Bakery 隔離原先是 Boutique 的舖位，即將開一間麵包店 <喜利餅店>，這是上環的另一分店！星期一走過來看看，已經開舖！ 店子正在試業中，凡惠顧滿 $30，即可獲贈蛋撻、紅豆蓉酥、綠豆蓉酥，…等！我當然不容錯過這個大好機會！卻是買 $30 麵包，聽起來好似幾誇張！ 其實這間新店並不平宜，更是上環三間分店最貴一間！舖位狹長而深，最入的位置是麵包工房！店員有兩個，一個負責收銀，一個負責擺放麵包！供應：麵包、撻類、曲奇、酥餅…等！為了揍夠 $30，買了火腿蛋治 $12及車打芝士包 $18！火腿蛋治 $12店方把白方包切成長方形，並以膠袋包好，方便進食又衛生！ 見膠袋上仍有水蒸氣，相信是做好不久是新鮮貨色！厚厚而柔軟的炒蛋簡單的美味！車打芝士包 $18個子很大，比較我隻手可略知一二；相比聖安娜的大麵包差不多！滿載芝士鹹香，包質密度高卻不失鬆軟！花生燒餅 $5外層微甜，口感煙韌軟糯富彈性！ 內裡是香脆的花生粒、白芝麻，味道甜美！蛋撻我最喜歡的牛油曲奇皮， 超鬆化可口！ 蛋漿嫩滑而甜度剛好，最緊要是熱辣辣！所以我忍不住食佢先！