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港铁尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行约7分钟
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营业时间
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
中午時間, 去尖東附近睇完醫生就去左搵食。兩個人想去飲茶見天文台道新落成不久的大廈好似幾多野揀, 就求期揀左2樓喜鍋。喜鍋環境都算企理, 近窗邊係卡位黎, 都算坐得舒服。因為夜晚係做火鍋, 所以每檯都有個爐set 死左係到。兩個人叫左2碟飯同1碟小菜, 再加埋小小點心, 第一個飯係海鮮雞粒炒飯, 都幾有鑊氣, 色澤對板, 雖然海鮮粒是雪的, 但整體味道可以, 不太差。另外仲有一個蟲草花蒸雞, 雞都算蒸得可以, 不過鞋, 味道不錯。因為朋友是飯重, 所以還叫了一個豬頸肉大碗飯。這款比較普通。(好好地一間酒樓做甚麼大碗飯)zd1總結, 這餐飯不過不失, 下次都可以來試試火鍋既~
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食物差，服務更差，碗碟污穢1. 發現碗碟污穢，要求替換，原來就是跟隔離枱換2. 要要求才有滾水熱茶3. 等左約9個字，火鍋湯底先上4. 點知火鍋唔係我們所叫的5. 港式胡椒豬肚湯（$128）同張相差好遠。相有豬骨粟米，但真實只得豬肚咸菜胡椒6. 投訴後，被告知相是與名稱不符，餐牌上沒有一個鍋是跟圖片一樣，然後我們再細問跟另一個叫胡椒咸菜豬肚湯（$88）有什麼分別後，侍應就話加返豬骨粟米俾我地。7. 一小時後，台上仍然得湯底、蓮藕片和菜心苗8. 見圖，小女子第一次見好似芥蘭咁大嘅菜心苗9. 三催四請後，牛肉終於送上（約90分鐘）10. 再催很多次上其餘未上的菜，才告知沒有竹笙，不是一開始告知11. 終於，手打墨魚丸、薯粉到了，墨魚丸$98 6粒，咁貴以為好好食，點知，好似食一團團嘅麵粉，一粒墨魚都無12. 不明白點解薯粉響鈴需時120分鐘，響鈴超油，完全不像新鮮炸起13. 薯粉不需處理都要等到最尾14. 由以上所見，我們三人只點了湯底，菜心苗，墨丸，響鈴，薯粉，牛肉和蓮藕片，已經是$7xx 15. 付款時，見到單上有前菜但一開始就已退回。侍應說會更改但，點知另一位女服務員又拿一張沒有改的單要求付款，我們再說還未取消前菜，她竟然黑面地說前菜是不能删掉的。16. 等了這麼久都沒有一句不好意思或抱歉的態度，還要被黑面，不禮貌地對待，真的要開帳戶給負評！
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早幾日和幾位同事一起到喜鍋晚飯。我之前來過一次，很推介這裡的蒸氣鍋超值套餐，小食，粥底，海鮮任選，另啤酒汽水任飲；只需398一位，今晚我們就點選了這套餐。侍應先在鍋底放米，菜乾和牛腩。但見菜乾是乾身的，沒有浸開，怕有沙；但侍應說不用怕，這裡的菜乾質量好，不會有沙。待會試試便知。三文魚刺身送上。每人有兩片大大片，三文魚是厚切的，油脂分佈平均，吃進口齒頰留香。另外啤酒汽水任飲，我當然點了啤酒；而朋友則叫了人蔘薑蜜。我試了一口，有少許蔘味，而薑味則較濃郁，好飲。小吃我們叫了炸墨魚餅。份量也是每人兩件。墨魚餅頗大塊，炸得不錯，不會吃得滿口油，同時又熱辣辣兼爽口彈牙，非常好味。蒸海鮮選了元貝和石蠔。元貝好大隻，又厚肉。先以蒜蓉粉絲調味，元貝肉鮮甜彈牙，加上粉絲蒜粒，帶出元貝的鮮味亦同時豐富了口感。而石蠔份量跟元貝亦不相伯仲，超大隻。簡單的加少許薑蔥，就帶出了蠔本身的鮮味。蒸後蠔肉沒有變細，時間蒸得剛剛好。蠔香豐富，蠔肉滑溜；吃後口腔留著濃濃的蠔味。下一道是黑毛豬肉片和鮮雞。雞件已調味，雞肉滑溜，再加上少許大頭菜和紅棗提鲜，味道不錯。但令我有驚喜反而是黑毛豬肉片，肉味濃郁之餘亦很鮮甜爽滑，好好味。粥己煲好，試一口，粥底綿滑，味道鮮得不能形容。當然啦，集合了眾海鮮的精華。但美中不足的是有沙，應該是菜乾的關係吧，未浸洗的菜乾藏有不少沙，就這樣吧一鍋粥都搞砸了。沙會沉底，我們只能撈面層沒有沙的喝一點點，太可惜了。
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最後都係以海鮮為主xdddd第一碟嚟既係三文魚刺身，每位2件。呢個真係算勁，塊三文魚又大又厚，一咬落去真係啖啖肉。不過雖然佢係大舊，但依然都好有鮮味，而且入口即融！真係好好食，每位2件都真係唔多夠喉，想食多幾件！xd之後，我地仲食左一個竹串蝦同墨魚餅，呢兩個都正正常常，無咩特別。嘩，跟住就到我最期待既一款食材啦～就係蠔呀！聽經理講，我地點呢隻叫「薑蔥蒸美國石蠔」。一拎過黎已經覺得好大隻，再對比下隻手掌，痴線真係成隻手掌咁大！屈機！你以為得個殼大？錯啦，入面隻蠔都咁大份。大到一啖都食唔曬，要切黎食，真係笑死xd 食落口好軟，都算入口即融，而且d薑蔥味又唔會蓋過d鮮味。但係佢鮮得黎又唔腥，係略嫌淡左少少。不過，我都俾十分啦～～淨係食呢個蠔都抵啦～我真係好中意～總括黎講，我覺得今餐係唔錯，而且石鍋真係幾特別，蒸氣好過癮，哈哈！有興趣既朋友可以一試，同埋佢環境都幾好、幾舒服，不過唔好去錯隔離個間。
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第一次嚟呢間喜鍋食嘢，初頭見到隔離有間酒鍋，心諗點解咁奇怪，以為去錯。原來係兩間唔同嘅鋪頭！講返喜鍋，第一次聽到咩蒸氣石鍋都唔知咩黎，今日嚟食先發現都幾過癮！真係有個好似用藤定唔知竹做嘅野當蓋，笠住個鍋然後蒸野食。今次最主要嚟都係試下D肥牛，同個南非龍蝦仔。南非龍蝦仔係蒸，一開始個經理拎住一盤龍蝦仔過黎，上面放左好多蒜。然後就即場係我哋面前蒸，放入個石鍋，我諗大約過左七、八分鐘左右。然後拎起個蓋，即刻變成好靚紅色、橙色。龍蝦仔熟曬個樣睇落真係唔差，仲有好濃嘅蒜香味。果然食落真係好有蒜味，中意食蒜嘅人一定會好中意啦~而且龍蝦仔個份量都大，都幾多肉食。10分我都俾7分！中間，都有其他野食下，不過最期待都係佢個手切肥牛。經理話每日新鮮即切，保證新鮮。一拎出黎，個樣真係幾靚，好有紋理同色水幾豔。就咁睇都應該唔錯，然後就係火鍋涮一涮，拎上黎食！經濟話唔點豉油都好好食，果然真係幾得！好有牛既甜味，但又唔會話好腥，入口即化真係幾掂！非常好食！雖然量就唔多，但勝在好食~~~唔係出面D牛可以相比！10分俾9分！今次第一次黎食，肥牛真係非常驚喜，超出我所想。唔錯，下次有機會一定返黎食！雖然價錢唔係平，但勝在值呢個價，淨係牛都抵食啦~
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