喰楽

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每次黎呢度食嘢都總係會飽到捧住個肚走🤰🏻食壽喜燒呢度真係我哋嘅第一首選，色香味俱全💯店舖又坐得舒服，所以嚟食嘢係亳無懸念👍🏼今次唔諗咁多，一於食佢個和牛盛宴🥳؄🪐 關西風壽喜燒 - 和牛盛宴壽喜燒會分3個唔同套餐，而我哋揀嘅呢一個套餐C係可以品嘗晒赤身同霜降兩個唔同嘅口感😍貪心啲嘅可以揀佢，價錢上唔係爭太遠，但係享受到嘅嘢就大好多😋全程都有專員慢慢幫你烹調，咁就可以更專心去細味每一塊和牛🤩所選用嘅和牛都係來自宮崎縣同岩手縣🐂先會送上雞蛋、白飯同野菜拼盤🥬之後就可以等食喇🤭▸ 前菜昆布蝦｜漬物大根｜磯煮鮑魚｜帶子刺身每次嚟嘅前菜都會唔同，每一次都俾到我唔同嘅滿足🥰今次嘅前菜以爽口嘅食物為主，調味唔會過份濃厚，係一個又鮮又爽嘅好開始😆§▸ 和牛盛宴呢個餐大約有6-7個部位食到，就好似西冷、肉眼、肩胛芯、上肩、後腿肉等等都係坐上客😍而最特別嘅係每一塊和牛嘅油脂分布、味道、肉質同口感都會各有不同😋可以見得到無論邊一個部位，都有令人著迷嘅雪花🤩油脂係口內爆發，真係齒頰留香🫣每次店員都會先講解每一塊牛嘅特性，呢個位好細心，唔會自己食緊啲咩都唔知👍🏼野菜會分批落鍋連同牛一齊煮，咁樣本來平平淡淡嘅野菜

最近朋友介紹咗間性價比超高嘅壽喜燒，試咗個晚餐set包括前菜三點、茶碗蒸、日本和牛精選三個部位及自選一個部位、雜錦天婦羅、舞茸海鮮清湯同甜品，每人都只係$558一位，非常豐富嘅一餐🔥😋1️⃣ 前菜三點 - 刺身呢個前菜真係超正!兵庫縣生蠔新鮮，昆布漬嘅赤蝦刺身味道鮮甜，帶子刺身鮮嫩配上昆布漬三文魚籽，每一樣都好有水準👍🏻2️⃣ 三文魚子海膽茶碗蒸呢個茶碗蒸配料豐富😆海膽嘅鮮味配上三文魚子，茶碗蒸口感非常滑嫩☺️3️⃣ 日本和牛 (壽喜燒)呢道和牛真係好正🥲全程有職員幫手燒,完全唔使自己郁手，首先有三款精選部位，食晒三款就可以揀一款最鍾意嘅encore，今次食有肉眼、牛肩同西冷，各有特色🥹🤤肉眼柔嫩多汁，西冷肉質夠Q彈，牛肩就帶有濃郁嘅牛味。再加埋日本蛋同珍珠飯，好好食！4️⃣ 雜錦天婦羅食完壽喜燒，仲有雜錦天婦羅配冷麵，勁滿囖😆炸得金黃酥脆配上蝦醬同冷麵，食落去冇咁膩👍🏻5️⃣ 甜品最後食咗個焦糖布甸，有得揀豆腐雪糕同焦糖布甸👍🏻焦糖布甸好重蛋味，味道唔會太甜，食完勁滿足😋

✨✨✨再次再次去吃「喰樂」關西風壽喜燒專門店每一次與朋友去吃 都很有驚喜吃不膩的宮崎和牛 每次都會吃飽飽走🤰🏻。這次是吃 壽喜燒套餐 $558/一位♥️「前菜三點」兵庫縣生蠔 ｜ 昆布漬赤蝦配魚子醬 ｜ 象拔蚌刺身生蠔味道很濃 ：超鮮甜昆布漬赤蝦配魚子醬 ：口感很有彈力 魚子醬一絕象拔蚌刺身：很爽口新鮮.♥️蟹肉蟹膏海膽茶碗蒸超足料茶碗蒸有海膽 蟹膏 蟹肉 超鮮味 蒸蛋也很滑溜♥️日本和牛壽喜燒（九州宮崎牛）宮崎和牛精選3個部位肉眼 西冷 沙巴當肉眼：油脂相對豐富 入口即化西冷：肉味最重 花紋平均細密 沙巴當：油脂分布平均 牛味亦濃 肉質有咬口壽喜燒奉上日本蛋及珍珠飯.♥️可以自選一部位再吃與朋友都選擇了沙巴當 太難忘了 ！ .另外有蔬菜拼盤包括豆腐、冬菇、大蔥、洋蔥、芋絲等等均吸收關西汁及牛油✨✨✨✨.♥️雜錦天婦羅 x 冷蕎麥麵海蝦｜蟹柳｜南瓜 | 蕃薯天婦羅火喉控制不錯 酥脆不過火蕎麥麵配搭香蔥及芥末 沾冷麵汁中和牛肉油膩感.♥️舞茸海鮮清湯一碗湯都有蜆肉同元貝 足料♥️甜點以豆腐雪糕跟布丁🍮豆腐雪糕 滑而香濃雞蛋布丁 蛋香味十足 味道唔會太甜

喰楽📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室━不藏私向大家推薦這間觀塘工廈內的壽喜燒專門店! 最近推出全新menu 晚市套餐豐富程度max卻只要$5xx/pp! 不誇張地說若在熱門地段 這個品質可以賣過千🙈餐廳使用九州宮崎牛 肉眼可見的高品質 且個人很喜歡其壽喜燒汁的調配 肉夠入味而仍能保持入口即化的口感~記得到訪前預先訂位~ 夜晚分為兩個時段 很爆場呢! ━🍱 前菜三點▶︎ 三款前菜分別為 冰庫縣生蠔刺身 昆布漬帆立貝與赤蝦 另有牛蒡漬物▶︎ 生蠔鮮味頗濃郁 而昆布漬帆立貝與赤蝦 格外鹹鮮軟糯好味指數:●●●●◯━🥚 茶碗蒸▶︎ 茶碗蒸超足料 海膽 三文魚籽 蟹柳 貝柱等 每一口都有料! 好味指數:●●●●◯━🐮 日本和牛壽喜燒🥩 肉眼▶︎ 第一片的肉眼 油花豐富口感軟嫩 沾上蛋汁包裹米飯the best!!🥩 沙巴當▶︎ 沙巴當微微帶嚼口 肉香濃郁卻不失軟嫩感~ 🥩 牛上肩肉▶︎ 喜歡這款牛上肩肉 肉香濃郁 與壽喜燒汁形成完美配搭!🥩 自選部位▶︎ 吃完三款部位可以再自選一款encore! 超佛心!好味指數:●●●●◐━ 🥚生蛋+🍚白飯▶︎ 生蛋與壽喜燒是絕配! 餐廳使用蘭王蛋 與牛肉形成絕美搭

有日返工同男朋友去開觀塘攞嘢，我地就喺埋觀塘食晚餐，我哋最後揀咗食觀塘工廠區嘅一間壽喜燒。佢哋嘅菜單有3個餐可以選擇。我哋因為唔想諗，就直接揀咗食C餐和牛盛宴。一坐低，店員就比咗一壺冷泡白桃烏龍茶，清香爽口，非常適合解渴。一個套餐包括多款精選前菜、和牛、野菜、甜品同任添嘅飯。前菜方面，有昆布赤蝦、醬油大根、赤貝同帶子配三文魚籽，每一款都帶有獨特嘅風味。而和牛方面，你可以享受唔同部位嚟自宮崎縣嘅霜降和牛，再嚐岩守縣嘅赤身和牛。霜降和牛嘅肉質鮮嫩多汁，配合白飯任添，味道更加豐富。而赤身和牛則唔同嘅特色，牛味更加濃郁。每一塊和牛店員幫我哋煮到都有充滿香濃壽喜汁，配上日本新鮮雞蛋，每一啖都feel個口入面好似變咗天堂咁。每一個餐都有野菜拼盤供應。拼盤入面有南瓜、冬菇、燒豆腐、大蔥、芋絲同蓮藕，每一款都帶有獨特嘅口感同風味，絕對能滿足你對蔬菜嘅渴望。最後，喰楽嘅甜品亦非常豐富。我哋試咗佢哋嘅柚子雪葩，清新爽口，帶有柚子嘅香氣。另外，自家製焦糖布甸亦係一個不容錯過嘅選擇，濃郁嘅焦糖味道絕對能滿足你嘅甜品愛好。喰楽絕對係一個值得一試嘅餐廳，我哋嘅體驗十分好，店員全程幫我哋料理壽喜燒，同埋有時不時關心

隱藏於工廈既高質壽喜燒小店，一直以黎評價都相當唔錯。最近終於試到佢既晚市menu，非常豐富既一餐，CP值超高🔥❣️海膽蟹肉三文魚籽蒸蛋第一道菜已經好吸睛🥹大大塊海膽好鮮甜，蟹肉同三文魚籽撈埋嫩滑蒸蛋，好豐富🫶🏻❣️刺身三品昆布漬赤蝦同帆立貝相當有誠意，醃漬過令鮮味更突出，口感都更柔韌🫶🏻至於生蠔就不過不失❣️壽喜燒到最期待既肉肉環節🫶🏻可以試到三款唔同霜降和牛，最後可以自選加多一塊。我同朋友都認為肉眼最好味，油脂好豐富入口即溶👍沙巴當肉質好爽彈，口感特別，我個人都幾鍾意。赤身油脂就最少，冇咁漏，同時肉味最濃。成個過程有專人幫手煮，關西風既煮法更加激發到油脂香味。但我覺得壽喜燒醬汁太甜，配上油脂豐富既肉比較容易膩。❣️天婦羅配蟹膏蟹肉沾烏冬食到呢度已經覺得有啲飽，點知仲有大份天婦羅同烏冬😂食完真係捧住個肚走天婦羅有蝦，南瓜同蕃薯，整體不過不失，炸得更乾身會更好。烏冬口感太淋，蟹膏蟹肉沾醬好濃郁，幾好味。❣️舞茸海鮮湯好refreshing好好味。食到好漏飲返碗當堂煥然一新。裡面仲有蜆同貝柱。❣️焦糖布丁嫩滑紮實既口感，雞蛋味幾香，甜度適中，最後竟然成個食得曬🤣呢個dinner既質素絕對對得住價格，肉

食到6個不同和牛部位🐂有日本霜降和牛及🔸日本赤身和牛霜降和牛有大理石紋般分布的油花，肉質軟嫩，油香較重🔸日本赤身和牛赤身脂肪含量較少，肉味較突出較低油膩感我最愛重油脂的倍份😋肉質較軟嫩重油香店員會細心介紹每份牛肉，六件牛會有六樣不同的配菜（有豆腐、菜、芋絲、大菇、草菇、洋蔥）和牛當然要配日本雞蛋🥚食落口感更嫩滑💯食完牛會有魚籽和牛炒飯，如果太飽可以轉天婦羅🍤最後就係甜品🍨清新的柚子雪葩💛及動感濃郁焙茶布甸🤎［附前菜、日本產雞蛋、珍珠飯、野菜拼盤、是日炒飯、是日甜品*和牛盛宴 $558/person］餐廳有兩個鋪位，以木系裝修為主🪵有間隔所以都有私隱度📍 喰楽 @kuuraku_sukiyaki觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室喰楽意指「吃飯的快樂」主打壽喜燒及定食🍱

一直知道觀塘有間專門食壽喜燒的小店，午餐有壽喜燒湯鍋/飯/定食，而晚餐就有豐富的壽喜燒Set，最近襯著轉新menu就計畫到訪。不吃魚生的筆者，想讚讚店家實在體貼，告知店家後立刻調整前菜。看似簡單但每一件食物，但味道十分驚艷，為整餐飯展開美好的序幕。▸ 前菜四點譏燒鮑魚｜和牛壽司｜博多卷｜牛蒡漬物知道店家的前菜不是固定餐牌，按照時令食材提供！今次個和牛壽司，入口即溶，表面經輕輕火炙加添風味其他配件味道和軟度都是剛好，例如鮑魚非常軟淋▸ 茶碗蒸雖然我走咗海膽，但餘下的蟹肉、蟹膏茶碗都想濃郁，蛋就嫩滑▸ 精選部位3款 西冷｜肩甲心｜牛肩｜野菜拼盤每一張枱都會有一位專員負責烹調，三款牛味道弱到強順次序食，附上日本米飯和蛋，店家選用蘭王蛋令人超放心。而野菜發現鉛筆菇非常特別，菇的末端呈現筆尖形狀還倒是第一次見，非常新奇▸ 雑錦天婦羅天婦羅有魚、蝦和蓮藕▸ 冷蕎麥麵▸ 甜品 豆腐雪糕｜開心果椰汁布丁

呢間和牛壽喜燒位於觀塘 餐廳環境不算大 建議book左位先去😳晚市套餐$558 包前菜、壽喜燒、茶碗蒸、炸天婦羅 & 蕎麥麵及甜點 店員全程會幫忙烹飪壽喜燒 及 介紹菜既特色ʕ •ᴥ•ʔ-✨前菜三點當日前菜有生蠔、黑松露生牛肉、帶子同牡丹蝦 生蠔夠肥美 充滿海水味🦪帶子同牡丹蝦好新鮮鮮甜 而生牛肉口感軟綿 似食緊吞拿魚既口感✨茶碗蒸茶碗蒸有驚喜 內有海膽、松葉蟹同蟹膏 好豐富！海膽鮮甜份量足 蛋蒸得好滑溜 添加海鮮令蒸蛋更鮮味✨日本和牛壽喜燒有精選部位 3款 及 自選部位1款 店家會先提供3款和牛精選部位 每款肉有一片 食完可以自選多1款肉🥰肉類有和牛西冷位置、肩胛心同肩位 牛西冷位置同肩胛心食落偏軟綿 入口即化 而肩位就有反少少咬口 肉質都一樣咁嫩滑 除左和牛 仲有蔬菜拼盤 內有冬菇、芋絲、洋蔥、鉛筆菇、豆腐同菜 款款都好索汁💓餐點另外有日本蛋及珍珠飯 將肉撈埋蛋汁食更加香口 ✨雜錦天婦羅 & 冷蕎麥麵天婦羅有炸蝦、炸魚、炸蓮藕同四季豆 新鮮炸起 炸粉吾厚 炸魚幾特別 好厚肉！冷蕎麥麵有一小攝 加入左紫菜同芝麻幾香🍜✨舞茸海鮮清湯以舞茸、帶子粒、蜆煮成 湯飲落幾鮮甜🥰-✨甜點是日甜點

兵仔同娘娘去日本都一定會食壽喜燒，入口即化嘅感覺配埋甜而不膩嘅燒汁，諗諗都流曬口水🤤今次竟然觀塘發掘到一間媲美日本壽喜燒嘅小店，而且性價比超高！⭐️💂🏻‍♀️《Sukiyaki》 $558 / 位 （另收加一）- 前菜三點 - 茶碗蒸- 日本和牛精選部位3款- 自選部位1款 附日本蛋及珍珠飯- 雜錦天婦羅- 冷蕎麥麵- 舞茸海鮮清湯- 甜品‍💂🏻‍♀️菜式隨時有機會更新，兵仔前菜係生蠔、象拔蚌、帶子&赤蝦，全部都巨鮮甜！茶碗蒸係海膽蟹肉，無得輸。和牛係九洲宮崎牛，雪花好靚，食左三個部位係肉眼、西冷、上肩里脊肉，encore左肉眼，更加有入口即融嘅口感，壽喜燒汁滲透整片肉，連埋日本蛋嘅蛋汁包裹舊牛更出色，又甜又滑，大家可以encore自己中意嘅一塊🩷天婦羅配蕎麥麵都唔錯，炸粉唔厚，麵有勁道，個湯麵唔係味噌湯hea你，係有特色有用心，最後嘅甜品係開心果布甸同豆腐雪糕，兩個都味道好濃郁，收尾好圓滿🥹評分：95/100總結：入口舊牛個下真係感動🥲估唔到會係咁衝擊味蕾，直頭好食過日本唔少壽喜燒。成個餐超豐富好滿足，食到呢個質素性價比真係無可挑剔，真係要再戰呢間😎頒發軍階：元帥🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️

🚩喰楽和牛關西壽喜燒唔一定日本先有得食嘅駱駝漆相信大家都唔陌生啦✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡依度有間專食九州宮崎牛嘅壽喜燒專門店入到去空間好足|完全唔係香港餐廳個啲逼夾感服務員姐姐態度勁勁勁好|簡直就係天堂〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈Sukiyaki $558/ppl✨前菜三點兵庫縣生蠔|昆布帆立貝|蚌刺身生蠔細細一隻但超鮮甜帆立貝經昆布漬過|口感會更加軟熟 冇多餘水份✨蟹肉蟹膏海膽茶碗蒸第一次食咁足料嘅茶碗蒸一口下去滿滿嘅鮮味甘香(๑´ڡ`๑)蟹膏海膽口感細滑綿密|好想瘋狂encore✨日本和牛壽喜燒（九州宮崎牛）沙巴當｜肉味較重 油脂比較平均肉眼｜ 竟然肉味比較淡 表現平均西冷| 三款之中肉味最重 油脂亦較多全程由服務員姐姐幫燒|仲會分到碗上試完以上三個部位|大家可以簡一款Encore(๑•̀ㅂ•́)و✧我同同行人都係簡左沙巴當|嚴選第一名✨雜錦天婦羅✨冷蕎麥麵海蝦｜蟹柳｜帆立貝｜南瓜壽喜燒本身已經有碗白飯|估唔到仲有第二主食天婦羅控油唔錯|南瓜更加係好甜蕎麥麵配搭香蔥|芥末ʕु•̫͡•ʔु ✧當堂去一去和牛嘅油膩感✨舞茸海鮮清湯簡簡單單一碗湯都有蜆肉同元貝|相當重本✨甜點以豆腐雪糕同埋開心果

喰楽係間食壽喜燒嘅餐廳，以佢嘅壽喜燒同宮崎霜降和牛而聞名。壽喜燒係一道經典嘅日本料理，喰楽嘅壽喜燒特別之處就係你可以自己燒烤肉片。你可以將新鮮嘅肉片放喺燒烤爐上，然後慢慢燒烤，直至肉片變得嫩滑多汁。壽喜燒嘅獨特烹調方式，令每一口都帶來滿滿嘅肉汁同鮮味。而宮崎霜降和牛就係喰楽嘅另一個招牌菜式。佢嘅肉眼片、西冷片、肩胛心片、上肌里脊片、上肩片同短角和牛赤身片都係由宮崎霜降和牛製成嘅。宮崎霜降和牛以其卓越嘅質量同豐富嘅脂肪紋理而聞名於世。佢嘅肉質鮮嫩，口感豐富，每一口都能夠帶來濃郁嘅牛肉風味。喰楽除咗壽喜燒同宮崎霜降和牛，仲有其他嘅菜式可供選擇。不論係想嚐吓其他嘅日本料理定係享受宮崎霜降和牛，喰楽都能夠滿足你嘅味蕾。餐廳環境舒適，服務細心，一定會令你嘅用餐體驗更加完美。喰楽喺官塘嘅一個好好嘅選擇，如果你想嚐壽喜燒或者享受宮崎霜降和牛，就記得嚟喰楽啦！約埋朋友一齊去，一定會有一個美味嘅用餐體驗！

觀塘商廈又有大驚喜！蕃薯妹最愛嘅關西風壽喜燒，竟然喺呢度有一間專門店，以平民價可以食晒成個套餐，由前菜刺身到主菜都一絲不苟，$558就可以食到超級豐富嘅壽喜燒套餐！食盡宮崎和牛三個唔同部位！成個套餐份量都好夠！大滿足😍🥰🐮Sukiyaki壽喜燒套餐 $558/一位❥前菜三點❥茶碗蒸❥宮崎和牛精選部位3款❥自選部位1款❥雜錦天婦羅❥冷蕎麥麵❥舞茸海鮮清湯❥甜點▫️首先佢哋嘅清茶係冷泡白桃烏龍茶，我覺得清淡得來好重白桃味，好飲。▫️是日前菜三點包括：昆布漬赤蝦配魚子醬、帆立貝刺身配三文魚子、兵富縣室津地區生蠔，呢個前菜真係好有驚喜，全部都好新鮮好鮮甜，特別係個生蠔，海水味適中，蠔味重又肥美。▫️茶碗蒸加咗海膽、蟹膏、蟹肉，啖啖鮮味🤤蒸蛋都好滑溜。▫️戲肉係宮崎和牛，精選3個部位包括肉眼、西冷、沙巴當。 肉眼部位油脂比較豐富，入口即溶；西冷油脂分布平均牛味較重；沙巴當係牛嘅前腿肉部位比較特別，油脂分布亦都係比較平均，牛味比較重，肉質較爽口。 ▫️隨壽喜燒奉上日本蛋及珍珠飯，牛肉沾點日本蛋後更加嫩滑。另外亦有蔬菜拼盤，包括豆腐、冬菇、日本大蔥、洋蔥、芋絲、春菊..等等。蔬菜拼盤佢哋都煮得好好。▫️整個煮壽

平時食個壽喜燒都要過千蚊估唔到觀塘駱駝漆竟然可以親民價食到✨日本和牛すき焼き ᴴᴷᴰ 𝟻𝟻𝟾✨有席前烹煮的關西風壽喜燒食材質素有得同過千蚊一餐嘅有揮😚❕記得關西風壽喜燒只有晚市供應❕🥢 茶碗蒸海膽茶碗蒸超足料，有海膽、蟹肉、蟹膏、帶子成個配搭令蛋好突出蟹嘅香味🦀🥢 前菜三點精緻又好吃的前菜🫶🏻先是和牛魚子壽司帶牛肉香生蠔🦪不是太肥美那種，海水味會比較重🥢 日本和牛すき焼き 最重要當然是壽喜燒吧😍🥩 店家好似沒有灑糖，而是直接用醬料帶出甜味分別用上日本𝙰𝟻和牛 — 肉眼、沙巴當、西冷由油脂較重的肉眼吃起，油香突出、肉質彈牙✨最喜歡沙巴當，肉和脂肪比較更平衡又不失牛味最後可以在這三款選一款𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎🥢 雜錦天婦羅🥢 冷蕎麥麵分吃有蝦、魚、粟米芯、青豆，與蕎麥麵一起上天婦羅都炸得外脆內軟，油膩感輕～🥢 舞茸海鮮清湯這一個湯一定要講👼🏻✨ 因為真係好出色！湯帶出舞茸跟帶子等海鮮的鮮甜而不膩🥢 甜點 • 豆乳雪糕 / 開心果奶凍一聽到開心果就衝了🍮 奶凍十分動𝙻❕面層有開心果碎，但奶凍開心果唔算特別濃豆乳雪糕就太硬身，味道正常～

連住去咗幾次日本，後勁太強勁，搞到我喺香港都想食壽喜燒，所以都做定research睇下香港有咩高質素sukiyaki嘅餐廳，最後就揀左位於觀塘駱駝漆大廈嘅「喰楽」🤍我揀咗$558嘅套餐，入邊超級豐富，包括：前菜茶碗蒸、刺身、生蠔、一口牛扒，主菜壽喜燒使用宮崎和牛，有三款唔同牛嘅部位，首先食嘅係西冷位置，肉味比較較濃，接住第二款肩胛心就入口即溶，最後就係沙巴當（牛肩之一）就比較淋身，而且油脂感係三款之中最重。三個唔同部位感覺上每去下一款嘅時候味道會越來越濃，味道層層遞進，亦可以感受到每款部位唔同之處👍🏻而且呢度係席前料理，會有店員負責烹調，而且按我地食嘅節奏一路準備下一塊牛，食完晒3塊之後就可以免費揀一款最鍾意嘅encore，咁樣嘅安排令到成個感覺更加圓滿🥰其實食完前菜同埋壽喜燒我已經覺得好滿足好飽，但係其實後面仲有天婦羅蕎麥麵同埋舞茸海鮮清湯，殺入大直路飲埋湯之後，發現個湯超級勁，好似清澈左我嘅味蕾，等我可以欣賞埋個甜品，我地對呢間餐廳超級滿意，因為普遍食壽喜燒都係關東式口味，而呢間餐廳係用關西方法烹調，味道更濃郁更甜，所以我真係非常推薦❗️