影片
港铁尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行约7分钟
继续阅读
营业时间
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公众假期前夕
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
上星期見完營養師，都九點，諗住去食裕民牛雜粉面，但佢閂咗啦。因為泊車嘅關係，去咗天文台8號，上OpenRice 睇過呢間係食蒸氣火鍋。入到去同普通舊式海鮮酒樓冇咩分別。可能星期一又夜既關係，無咩人。蒸氣火鍋剩係得一個餐，成五百幾一個人。但價錢差唔多，有螺頭湯、龍蝦、鮑魚等等。個部長叫我哋叫餸食，佢哋出名潮州菜喎！咁就叫咗以下菜式：1. 麻油海蜇(一般，有麻油味)2. 鵝片豆腐片底（鵝片好淋，一啲都唔鞋。同我食開嘅朝滙館差唔多，但係豆腐就比較滑同好食，有豆香）👍3.脆蠔爽(係蔥粒炒蠔仔粒。呢個有驚喜！好香口，好好食😋)4. 自家手打墨魚丸芥菜煲(粒墨魚丸好有墨魚味。如果食過啲好食嘅墨魚丸同好難食嘅，就會分得到咩叫墨魚味,但得4粒! )😏5.潮州粥（佢唔係潮州粥,無一粒粒既飯粒，係一碗普通白粥，但配脆蠔仔粒一流)
继续阅读
朋友約食飯, 以為火煱, 原來係潮州菜. 朋友點的各樣菜, 對於我這個廣東人, 非常新奇. 先是“魚飯” 是凍馬友, 加入白粥味道好合拍. 再來咸雞, 係用新鮮走地雞, 肉質結實, 味道濃郁. 下面這個“灌浆蘿蔔”, 難得尋到這菜式, 外脆内軟, 充满口感. 必食.跟着係“ 鹅肝鹅腸” 鹵水清香, 腸干净又爽脆, 肝是大大片的, 入口即溶 , 好好味. 又是必食菜式. 另外一定要食的是wasabi 醬蘿蔔, wasabi 將呢個普通伴菜带到一個更高層次, 有創意.還有炸虾棗, 川椒雞,糖醋雙面黄, 芥菜, 每樣都做得好出色. 一輪美食後, 還有功夫甜品“反沙芋” , 芋條軟硬適中, 正是錦上添花！
继续阅读
跟同事午餐, 附近既韓國餐, 西餐真係食到好悶, 大家正在苦惱既時候, 其中一位提議去飲茶, 點心可以share食, 呢個建議唔錯, 所以未夠鐘已經叫定同事去攞位開茶.飲茶點心黎不開蝦餃燒賣, 但呢度都有D特式點心, 一於叫黎試下.黃金天鵝賣相好靚, 天鵝身炸得好似, 有D唔捨得食, 不過都係忍心一啖咬開佢.外皮炸得夠脆, 好鬆化, 唔覺油膩, 里面係芋角餡料, 份量適中, 食完唔會太濟.另外仲有豬籠入水, 係豬仔做型既奶黃包, 賣相夠得意.個包好鬆軟, 皮唔會好厚, 奶黃帶點流沙, 唔算好甜, 食一個剛剛好.因為呢間餐廳晚市係做蒸氣鍋, 所以其他點心都係即叫即蒸, 樣樣都熱辣辣, 新鮮出爐特別好食.
继续阅读
今日帶住媽媽飲茶，又想搵間環境ok,價錢合理不太貴的地方，因為一般尖沙咀飲個茶都不平宜，仲要搵間食物質素好味的更加有點難道。呢架我系上網見到，見環境不錯，不似一般酒樓的，入到去乾淨企理，環境都算舒服，又有卡位坐。叫左個灌湯餃，一上枱第一時間試咗啖湯先，味道鮮甜，食完不會滿口味精的感覺，內裏肉餡豐富，不會太鹹，豬肉配上蟹柳，啖啖肉。沙律明蝦角一上枱已經見到不太有利炸得乾爽，咬落口外皮趣口，配上沙律醬，內裏的蝦大大隻，蝦肉爽口彈牙。
继续阅读
發現新一個地方飲茶好去處，呢一座大廈都開咗一段時間，我都係第一次跟朋友上嚟，原本以為係食火鍋的，估唔到原來下晝嘅時候係可以飲茶的，叫咗一個幾特別嘅燒賣，係豬肚燒賣，都係第一次見到有，食落豬潤沒有腥味的，煙煙銀銀，配上結實的豬肉，咬落口不會太鹹，食完一粒會繼續想吃多一粒，一點也沒有肥膩的感覺。雞球大包一上台真係好大嘅一隻，一個竹籠剛剛好一個麵包，麵包皮整得鬆軟，裏面的餡10分足了，雞肉嫩口配上菜絲，喊到適中。
继续阅读