四面泰泰式火鍋

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休息中

🌟午市一人火鍋套餐🌟😋美國嚴選牛板腱套餐$128🐓椰奶雞湯湯底每次食泰國嘢，我就最鍾意飲佢哋嘅椰奶湯，今次打邊爐就梗係要用椰奶雞湯做湯底啦，未開始打邊爐之前當然要飲返兩啖湯先啦，濃郁嘅椰奶湯融合咗雞肉嘅鮮味，口感非常豐富🐂美國嚴選牛板腱（130g)肉質細嫩，油花細密嘅牛板腱， 淥過之後口感鮮嫩多汁又帶有嚼勁，真係好彩叫咗130g 咋🥬蔬菜拼盤+河粉蔬菜拼盤入邊有蕃茄+冬菇+粟米+金菇+扎肉+娃娃菜+生菜，樣樣都有，啱晒我呢一個咩都試嘅人啦，而且佢哋嘅河粉朔晒啲湯汁之後，滑捋捋得嚟仲好夠味㗎🍋‍🟩蝶豆花青檸梳打紫白色嘅蝶豆花青檸梳打，賣相夠哂搶眼，攪勻咗之後就係超夢幻嘅粉紫色啦，飲落口仲有清新嘅青檸味道，解膩一流🦐泰式手打蝦餅呢度嘅蝦餅強烈推介呀，自家手打嘅蝦餅咬落食到粒粒蝦肉，鮮甜又彈牙，而且外皮炸到金黃色脆卜卜，蘸埋附上嘅甜酸醬之後，更加惹味

朋友推介位於Airside 5樓四面太泰式火鍋，服務員非常有禮貌，坐得舒服，之前兩次晚飯的確排長龍入唔到！今日午市終於可以坐低食到，服務員態度有禮，座位亦相當舒適。食物質素很好，清新另類，只是選擇種類不算太多，泰式珍珠奶茶不錯，非常絲滑，今日二人吃咗兩個午餐，再加咗竹笙蝦滑、豬肉卷、椰子滑雞，午餐已經好足夠了，碰巧今天在場女士還會獲得大笨象毛毛公仔一隻，呢個氛圍設計很不錯啊👍🏻希望店舖再推出多款食物選擇，那晚餐會食得更開心滿足😌

原來有泰式火鍋呢回事，airside呢間四面泰好高質，地方闊落舒適一開始仲有炸蝦片，超脆超好食，食晒原來仲可以encore嘅😋火鍋湯底有🌶️冬陰公、🥥椰奶雞湯、慢燉牛板腱清湯，要單一個湯又得，雙拼又得要海鮮手工金盒包埋湯底，要咗冬陰公、椰奶雞湯雙拼，兩款湯底都好味，可以飲返碗先開始打邊爐🍲🐟寶藏海鮮手工金盒（2人）$498好大盒😍上枱仲出煙嘅，好有儀式感😍有鮑魚、鮮蝦、桶蠔、手打黒丸魚、蚌、珊瑚蚌、鯇魚片🐄美國嚴選牛板腱 $168🐖日本黑豚肉 $138兩款肉都好靚，色澤一流，食落都好有肉味，推介點埋泰式醬汁，更加惹味😋🐮潮汕牛肉丸（4粒）$49好好食！好多汁、又爽口，推介🫶🏻🥭鮮芒芝士奶蓋 $42芒果味香濃🥥原隻椰青 $48清甜好飲🥭芒果糯米飯 $58好食，芒果好甜，糯米飯煙韌感適中🚩四面泰泰式火鍋 (九龍城) @fallinthai 📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 5樓L514號舖

上次經過AIRSIDE 時見到四面泰泰式火鍋仲係裝修緊，估唔到今次嚟到已經開咗，午市一人火鍋套餐共有3️⃣個選擇，今日剛好一行三人，一於試哂佢先😂。餐廳地方闊落，坐得好舒服一啲都唔逼，而且仲有露天位置。午市一人火鍋套餐所有肉按唔同份量有唔同收費，可以按自己食量而決定👍。美國特色肥牛套餐 $98~$138肥牛🐂肉質軟嫩腍滑，牛味濃厚😋。美國嚴選牛板腱套餐 $108~$148牛味🐂香濃，肉質結實有嚼勁🥰。西班牙黑毛豬腩肉套餐 $98~$138黑毛豬🐖肉質鮮嫩，充滿肉香味。至於湯底有3️⃣款選擇。秘製冬蔭功鮮蝦鍋冬蔭功湯嘅甜酸辣度做到啱啱好👍，好平衡之餘再帶有鮮蝦嘅鮮味。椰奶雞湯鍋整個煲都充斥着椰奶🥥嘅香味，濃郁開胃😋。慢燉牛板腱清湯鍋看似清淡，其實湯入面牛味非常濃郁🥰。追加小食 泰式手打蝦餅 (1件) +$24蝦餅🦐炸得香口乾身，蝦味鮮香，口感彈牙😋。香茅雞翼 (2隻) +$24雞翼🐓分切成單骨，方便易食。雞翼炸至皮脆肉嫩，除咗肉香仲有陣香茅味，十分香口惹味😍。升級飲品泰式芒芒碌碌 $28泰式手標啵啵奶茶 $28蝶豆花青檸梳打水 $20另外每位會收取$15 醬料費，可以蝦片任食❗️🦆四面

店名: 四面泰．火鍋 (Airside)地址: 九龍啟德協調道2號AIRSIDE, 5樓 L514號今日下午行開啟德Airside，係L5樓層見到間泰式火煱•四面泰，咁就入去試下佢，餐廳位於5樓樓層角落位置，二邊都有落地玻璃可以欣賞一下啟德周圍還境，餐廳午市有不同套餐，我地幾個就選左一人套餐，咁就可以試齊佢三種湯底同唔同嘅肉；餐廳好好，佢肉係唔同份量有唔同價錢，有100g，130g同160g，咁就可以按照自己食量同肚餓程度去叫餐。套餐一：美國嚴選牛板腱套餐(一人餐)$108a)慢燉牛板腱清湯湯底b)蔬菜拼盤c)美國嚴選牛板腱 130g（+$20）d)泰式芒芒碌碌（+28）牛板腱清湯湯底，肉味濃郁，清甜有層次，但以清湯為主，係三者中最為清淡，如果不喜歡湯底太濃郁，此湯低係你首選，牛板腱有咬口，碌幾碌就可以入口，彈牙好食。套餐二：美國特色肥牛套餐(一人餐) $98a)秘制冬陰功鮮蝦湯湯底b)蔬菜拼盤c)美國特色肥牛100gd)蝶豆花青檸梳打水（+$20）e)香茅雞翼 2隻（+24）f)泰式手打蝦餅1件（+24）秘制冬陰功鮮湯無得頂，不愧為人氣No.1😋，湯底真材實料，酸酸辣辣，非常開胃，配

一年四季都鍾意❤️打邊爐嘅我😬特別鍾情泰式火鍋，之前去過四面泰沙田店，最近開第二家分店進駐Airside👏🏻👏🏻店內環境寬敞舒適，牆上的大象🐘油畫充滿泰國特色，靠窗位置更可飽覽啟德美景🌈簡直係打卡天堂，還有空中花園可以帶寵物添啊🐶今次同朋友Weekday 來到有午市一人火鍋套餐一於試吓先🤓🤓最讓人心動的絕對是招牌湯底！一共有三款選擇，我地每款都點了🤭🔸秘制冬陰功鮮蝦鍋以肥美基圍蝦熬製，香料的層次令人回味無窮🔹椰奶雞湯鍋的香濃，椰奶香，雞味濃，打邊爐前飲番碗先🔸慢燉牛板腱清湯，清甜卻不失牛肉的鮮美值得一讚👍🏻店員不時過來睇睇我哋要不要加湯，而且真係加各款湯底嘅渴，唔係加清水，很加分💯肉類方面我哋都揀咗唔同份量分別係100g / 130g /160g 一次過滿足大胃王同雀仔肚唔同嘅食量🤗🐮美國特色肥牛肉質幼嫩鮮甜，油花分佈均勻，入口即溶🐮美國嚴選牛板腱有嚼勁富彈性，牛肉香濃郁，記得點芝蔴醬油，提香更添風味🐷西班牙黑毛豬腩肉肥瘦比例恰到好處，豬肉鮮香四溢，肉質軟滑嫩口我哋都追加咗小食😬🔸泰式手打蝦餅外皮酥脆，蝦膠彈牙鮮美，香茅青檸配泰式辣醬，very good😋🔹香茅雞翼外皮金黃香脆，雞肉嫩滑

首先，**寶藏海鮮手工金盒**這道菜以其豐富的口感和新鮮的食材征服了味蕾。每一口都能感受到海鮮的鮮美，搭配精緻的調味料，讓人難以忘懷。**秘製冬陰功椰奶雙拼鍋** 更是將東南亞的風味帶到了餐桌上，濃郁的椰奶和香料的融合，給人一種置身於異國的感覺。接下來的 **日式黑豬肉** 和 **美國嚴選牛板腱** 也是這頓餐點的亮點。黑豬肉鮮嫩多汁，烤得恰到好處，而牛板腱則以其獨特的風味和柔軟的口感讓人回味無窮。**潮汕牛肉丸** 和 **手打新鮮蝦丸** 也是不可錯過的美味，牛肉丸彈牙有嚼勁，蝦丸則鮮甜可口，每一口都是驚喜。**原隻椰青** 和 **鮮香椰汁去骨雞腿肉** 是這頓餐點的健康選擇。椰青的清新甘甜和雞腿肉的鮮美多汁讓人倍感滿足，而這兩道菜的營養價值也不容小覷。**手工竹筒蝦卷** 和 **手工椰奶雞肉餃子** 是點心類的佳作，竹筒蝦卷外皮酥脆，內餡豐富，而椰奶雞肉餃子則皮薄餡多，每一口都能感受到用心製作的美味。最後，這頓餐點的服務也讓人印象深刻。周到的服務和精緻的擺盤，讓整個用餐過程更加愉快。整體來說，這是一頓令人難忘的美食體驗，每一道菜都展示了廚師的巧手和對食材的尊重。無論是口感還

最近見有一人一鍋既餐，就搵日下午茶時間去食，入去唔洗等位，環境闊落，跟住揀左近窗口位坐（如果開始日落時間唔建議坐近窗口，因為會好曬），坐低上左d前菜蝦片、醬料，點左冬陰功火鍋同芒果糯米飯，兩者擺盤有特色，味道唔錯，唯獨加左服務費同d雜費之後，感覺唔太抵食，價位一般。

店名: 四面泰．火鍋 (Airside)地址: 九龍啟德協調道2號AIRSIDE, 5樓 L514號醬料及茶水費$15@1位1)美國特色肥牛套餐(一人餐) $166a)冬陰功鮮蝦湯第1次打泰式邊爐,最鍾意哩個湯底,酸酸辣辣好開胃,打咩都咁好味。b)蔬菜拼盤有新鮮花茹、金茹、生菜、栗米(超甜!)、札肉、泰式船麵河粉(扁同闊身),配埋個湯底一流。c)美國特色肥牛100g望落去已經覺得好新鮮,食落更加唔錯。d)蝶豆花青檸梳打@$20酸酸地幾清新。e)香茅雞翼 2隻$24香口惹味,配埋辣椒好香。f)泰式手打蝦餅1件@$24好厚身,啖啖肉,彈牙好好味。2)美國嚴選牛板腱套餐(一人餐)$156a)慢燉牛板腱清湯好健康既感覺,淡淡既肉湯好似好補身咁。b)蔬菜拼盤c)美國嚴選牛板腱 130g@$20望落去已經覺得好新鮮,食落更加唔錯。d)泰式芒芒碌碌@$28勁濃芒果蓉,超好飲,類似楊枝甘露feel!3)西班牙黑毛豬腩肉套餐(一人餐)$166a)椰奶雞湯哩個超特別!淡淡椰奶香,入口細膩b)蔬菜拼盤c)西班牙黑毛豬腩肉160g@$40望落去已經覺得好新鮮,食落更加唔錯。d)泰式手標啵啵奶茶@$28奶茶勁香

四圍行吓打算食下午茶之際，發現這間仍然有午餐，仲要係打邊爐可以一人一鍋，我們二人進入這個餐廳😝😝😝一個冬陰功湯底，一個椰子奶雞湯底嘅🍵從來不吃辣的我，也品嚐冬陰功湯底一口，味道不太辣，有種攝人的味道，椰子奶雞湯湯底，鮮味獨特🐔最重要係加湯底的時候，加原味湯底，並不是什麼水或者清湯，值得一讚👍🏻👍🏻我們點了肥牛及牛板腱，牛板腱入口較有口感，再加一盤雜菜，份量剛剛好，另外可以加配汽水，對打邊爐簡直係絕配🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻美中不足，需要另外醬料及茶芥同加一。

嚟過2次，1次係去食lunch set，1次係假日食$399嘅2人餐，再額外加串燒&肉。明顯平日lunch set性價比高啲～食物：肉類、海鮮、菜很新鮮，品質過關，加上泰式湯底夠惹味，已經殿定咗「呢餐廳好食」嘅基礎。環境：位於Airside, 出邊雖然係工地，但落地玻璃很開揚，室內有大量植物，坐位寬敞，整個用餐過程都好舒服。服務：中上，基本上有求必應～但有件事就唔合格。話說lunch set果次一坐低員工俾咗兩杯水，我想拎起嚟飲時見到杯入邊有隻昆蟲係入邊游水，冇錯係大大隻識郁嘅～應該係餐廳有大量植物，養蟲。我就用比較輕鬆嘅語同店員講「登登登～佢係度游水喔～」 店員幫我換過杯水，之後就冇之後啦！no sorry，冇唔好意思，而且新果杯水係由同一個水樽倒出嚟。雖然唔肯定隻蟲本身係杯定係由水樽被倒入杯，但個店員除咗倒咗杯水之外，冇更回收水樽亦冇檢查其他杯～ 如果大家去，建議睇清楚先用杯水，植物多容易惹蟲，小心啲好～收費：整體價格偏高，份量唔多，但食物品質非常唔錯，所以呢個價錢可以接受。但有個位唔係咁好：一坐底店員會俾3款醬料+杯水+一盤蝦片（收$15/位）。我哋有一個係6歲小朋友，唔食辣店員

從上海來的過江龍—泰國火鍋 #四面泰 🇹🇭🍲第一間落地的店鋪就在沙田新城市廣場上星期再去Airside同好朋友去品嚐 果然名不虛傳😍最著名嘅冬陰功湯同埋椰子奶湯底食過返尋味!!! 湯底真材實料 而且無限添加 趁熱飲返碗真係好治癒 之後嚟嘅係不同類型嘅海鮮 叫咗個寶藏海鮮手工金盒🤩裏面有海蝦、爽脆鯇魚、鮑魚仔、墨魚丸、貴妃蚌及桶蠔等等 全部即叫即準備 鮮味無窮 擺盤精美加上乾冰效果 實在係吸精之選打邊爐又點少得肥牛？有牛板腱賣相吸引 肉質鮮美火鍋料也不能錯過 腐竹准山都係大讚來到甜點環節 招牌椰子皇凍日賣1000個 真係啖啖椰子奶香 入口滑得過分 真的十分難忘 最後的芒果糯米飯 糯米飯有班蘭味🍚加上薄切的酸甜芒果開胃無比 快樂無窮😋😋

多謝朋友介紹四面泰呢間火鍋店平時都好少食得到！呢間打邊爐真係超高質枱上面本來已經有預設嘅醬料 海鮮盒連埋湯底送贈 湯底試咗椰奶雞湯 選料好正海鮮盒打卡一流 最鍾意食佢嘅美國桶蠔大大隻超新鮮另外啲海蝦全部都好新鮮 食得出肉質好彈牙 之後仲叫咗啲小食 好脆口 最後一定要留肚試招牌椰皇凍甜品店內環境開陽 全部推介得嘅都係好高質素口渴嘅時候梗係想飲杯飲品飲 除咗椰青之外 呢度仲有芒果沙冰同埋泰式奶茶珍珠👍🏻👍🏻👍🏻適逢係佢哋嘅周年活動 四面泰每枱有一次抽獎 抽乒乓波 抽中2號有一杯$42飲品係免費！

呢間係沙田食過高高質，今次來airside分店。午市優惠雙人套餐好多嘢食，好正。泰國蝦片仲係咁好食，任添。，我地食左好多轉。鍋底可以雙拼鴛鴦鍋，推薦秘製冬陰功鮮蝦」同椰奶雞湯。會真係好似飲緊冬陰功同椰汁雞湯咁。其實湯底已經有鮮蝦同雞肉！抵食。套餐包鮮活鮑魚仔、手打墨魚丸、新鮮。牛肉色澤正又大份。而清邁什錦田園都好豐富。河粉彈牙，香茅雞翼惹味。奶茶正宗。總體而言，天氣涼左真系好啱來呢度打邊爐！試過一定會返轉頭架。

同個就走嘅同事 farewell， 決定食啲唔同野，就係泰式打邊爐啦！呢間「四面泰」係啟德地鐵站上面Airside 入面，好方便就腳。靚女服務員推介我地食抵食嘅一人火鍋或二人火鍋套餐，最後我地揀左食「午市優惠雙人套餐」，貪佢多啲野食！一坐底就有「泰國蝦片」小食，好脆好香口！鍋底揀左雙拼鴛鴦鍋：「秘製冬陰功鮮蝦」 &「椰奶雞湯」，兩只湯都好好味！真係好似飲緊冬陰功同椰汁雞湯咁，齋湯底已經有齊鮮蝦同雞肉，我地飲到加左兩次湯，哈哈！套餐包左「鮮活鮑魚仔」2隻，「手打墨魚丸」4粒 ，兩款都好新鮮，同個冬陰功湯好夾！「美國嚴選牛板腱」：牛肉好高質又大大份「清邁什錦田園」：蔬菜拼盤有齊冬菇，粟米同其他幾款青菜，真係應有盡有。最後仲有「泰國船面河粉」，「香茅雞翼」，同兩杯「泰式手標啵啵奶茶」，同事話好多野食又好味，好鬼滿足！