回春

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🇭🇰 Lai Chi Kok 荔枝角｜SpringtideAlert to all the cafe-hoppers! ☕️ There is a brand new dinner menu for Springtide, a very pretty and stylish cafe in Lai Chi Kok! ✨ Here are some of the many delicious dishes that I have tried: •𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐰The chicken is perfectly roasted, 🔥 which gives it a unique taste when mixed with the fresh tomato 🍅 sauce and lime. It's savory with a hint of sour flavor!•𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨The risotto is also made with fresh tomatoes, and on top of it are huge pr

主食附送飲品，還要全日不加一。這不是連鎖快餐店，而是漂亮打卡cafe📸! 裝潢得主調是木系，且善用花束作裝飾💐，簡約木系得來有舒適的靠背座位。而且難得的是餐點選擇不會太多澱粉，有輕食外更有認真的肉食，完全巔覆我先生對港女咖啡店的印象🇫🇷巴斯克燉雞Poulet Basquaise帶來南法風味，🍅濃郁番茄醬基底內藏靈魂燈籠椒🫑，加入三款甜辣椒再用鑄鐵鑊焗燉的形式去掉其青澀味，變成香甜醬汁用來蘸肉嫩皮脆的雞扒吃🐥，味道濃郁，好想配個意粉/飯吃呢! 🐑另一份肉是羊架，也是需考功夫處理的肉食。雖然沒能選擇幾成熟，但這medium well的質感絕對不韌口。帶點羊羶味卻不會過濃，🌿除了用rosemary一起煎焗外，蘸香草橄欖油也令味道更多層次🫒。羊架下墊了新鮮沙律菜🥗，旁邊還放了新鮮bell peppers做的salsa🫑加添清新感。這道菜的carbs只有焗薯粒🥔和烤南瓜🎃，原型澱粉更為健康主食本來已經包括冰白茶🫖，清新涼快不錯的喝。玄關的吧枱甚至放了部復古咖啡機做裝飾，晚上不喝咖啡，還是補點錢試試拉花吧。🍫朱古力十分濃郁，但味道沒有蓋過伯爵茶的花香，香氣變得很有層遞感☕️更濃郁的伯爵味道落於bas

𐂂這間咖啡店在長沙灣新開張不久，剛好今日可以過來試試，在忙碌的生活取樂 。⸜♡⸝ 面積不大，深棕紅色搭配落地玻璃窗。樓底高，用上字畫作裝飾牆身，帶點中式氣息，特別是咖啡裝在茶盅上，很有復古感。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼ 秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉 $108兩隻大青口好顯眼，鮮美多汁，還有魷魚、八八魚和蝦肉，最棒是微酸帶辣的冬蔭公醬汁，蝴蝶粉煮得煙韌掛汁，整體很飽肚。✎ ̼ 松茸味噌三文魚春之定食 $148擺盤十分精緻，好似日本的和食料理，除了主食的味噌燒三文魚和松茸飯，有嫩豆腐、蕃薯仔、炒菇、蕃茄仔、時令水果和忌廉蛋糕，最愛是無骨香口的魚肉和香噴噴的米飯⸜(*ˊᗜˋ*)⸝✎ ̼ 自家製開心果巴斯克芝士蛋糕 $65近期大熱的開心果副產品也有，味道濃郁，入口的質感細滑，略帶濕潤的蛋糕，令人一試就愛上( ˘ ³˘)♥✎ ̼美式咖啡 $30✎ ̼鮮奶咖啡 $25

At this multicultural restaurant in Lai Chi Kok, my dining experience felt like a culinary journey.😋 I started with the axe pork with red wine and cinnamon-poached pears; the aroma was intoxicating, and the sweet-salty balance left a lasting impression.🍖🍝Next, I indulged in garlic butter mussels with French bread; the rich garlic flavor paired with fresh mussels was utterly delightful.🥰Finally, the homemade pistachio cheesecake for dessert was a velvety delight, perfectly blending creamy textur

長沙灣真係有好多高質打卡cafe❤️🎄❤️呢間Cafe落地大玻璃 係文青風格～重點係估唔到d 食物質素好有驚喜！好食👍😚香蒜白酒虎蝦意粉 $128有三大隻虎蝦☺️啖啖肉！仲要好入味 賣相同味道都不錯～淡淡的蒜香味～不過意粉偏硬身有咬口 鐘意煮耐d 應該可以request😉😉煙鴨胸黑醋意大利飯配蜜漬橘子 $98鴨胸厚切 食落好有質感～最驚喜係個飯配上橙香 食落有淡淡的清甜味 好解濟！又幾fresh😗伯爵朱古力 +$25榛子鮮奶咖啡 +$30飲品d 杯同拉花都係打卡道具啊😝😝自家製伯爵茶巴斯克芝士蛋糕 $58個人最推薦係呢個cheesecake!! 好食😋好creamy 又唔會太甜 淡淡伯爵茶味！真係甜品控 可以食多兩件啊～仲要係冇加一服務費😚😚下次去試晚市😉meal 睇落好吸引！回春 (荔枝角)荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖#打卡cafe#生活小記錄#隨心一拍#相機先食#美食 #隱世cafe #hkcoffeeshop #hkbar #西式餐廳 #foodiehk #相機食先 #hkig #hkgirl #食好西 #西餐 #餐廳 #香港美食 #香港好去處 #甜品控#cafe #拍拖👫#打卡

巴斯克燉雞這道菜用嫩滑嘅新鮮雞肉，搭配鮮蕃茄、紅黃波椒，色彩繽紛。墨西哥煙燻辣椒為整個菜式增添咗一絲微辣，與雞肉搭配得恰到好處。最後，青檸橄欖油的清新味道加上酸酸甜甜的醬汁，讓人每一口都感受到豐富的層次感。迷迭香輕煎紐西蘭羊架紐西蘭羊架經過輕煎後，外皮香脆，肉質鮮嫩多汁。搭配迷迭香及莎莎醬，更加增添咗風味，讓羊肉的香氣味更加突出。焗薯旁邊，綿密的口感與羊肉形成絕妙的搭配，青檸的清香味道亦令整體更加清新，推薦。生可可藍莓低卡蕉蕉燕麥奶昔（走糖）生可可藍莓低卡蕉蕉燕麥奶昔真係一個健康之選。這款奶昔富含抗氧化劑，能夠消脂、排毒，對身體非常有益。藍莓的酸甜味道與香蕉的香甜相互融合，口感滑順，唔單止好味，減肥人士也可以放心享用。

長沙灣隱世高質Cafe🌟斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨斧頭豬胺好厚好大塊！煎得焦脆香口，肉汁飽滿，鮮嫩多汁～燉啤梨第一次試呢個煮法！就咁睇佢好似紅菜頭，質感軟綿，味道香甜，配豬胺都幾夾👍🏻地中海海鮮燉飯大蝦好大隻，已經去除蝦殼方便食用，肉質爽口大牙👍🏻 煙燻甜椒醬味道好特別，鮮茄base酸酸甜甜好開胃～牛牛果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔健康又好味🌟真材實料即場blend, 呢個組合勁好飲冇得輸！回春 (荔枝角)荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖

平安夜去長沙灣戲院睇電影，好彩預先Book定了呢間cafe，不然都應該無位坐。最初是被餐廳名字吸引「回春」，唔知食完係咪會後生十年呢？他們特別用了復古風格的餐具來盛裝食物及飲品，都幾配襯其店名。店員服務好親切有禮，而最窩心的是聖誕節期間仲準備了好得意嘅聖誕戒指仔俾食客，見到都開心。回春All-Day $118一般All Day Breakfast多數是腸仔、煙肉及焗豆為主，這份回春All-Day就更健康一點，用上慢煮雞胸、炒白菌靈芝菇、炒蛋、紫洋蔥、番茄及羽衣甘藍沙律，仲有個外皮脆口內裡軟熟的牛角包，份量十足，口味清新。櫻花帶子奶油意粉 $98帶子煎得靚，櫻花蝦乾勁多，幾乎每一口都可以食到一堆香口蝦乾仔，奶油意粉勁creamy但完全唔會膩，調味做得好好。伯爵朱古力 $46拉花拉得幾靚，入口綿滑，伯爵茶味比較濃，朱古力唔會太甜，都算幾好飲。

📍回春 荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖長沙灣文清cafe，木系中式裝修，落地大玻璃，餐桌上會放上花束裝飾，環境舒服，提供健康創新食物，食物即叫即做，高質大份，晚市menu好豐富，是朋友聚餐好地方。☁️斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨$148美味食物系需要等待，大約20分鐘，豬胺扒好大份厚身，肉質嫩口，表面煎得香脆，有迷迭香香味，旁邊的紅酒川貝肉桂啤梨好出色，超級入味，啤梨已經燉到好淋和入味，切成薄片好好食😋如果可以單獨再叫個梨就好啦❤️沙律菜新鮮爽脆。☁️巴斯克燉雞$98來自法國的巴斯克燉雞，有兩大片雞腿肉，表面雞皮香脆，加入蕃茄、紅黃波椒，醬料非常入味，口感鮮咸微酸，墨西哥煙燻辣椒和青檸混合，好惹味☁️自家製開心果巴斯克芝士蛋糕$65開心果味濃郁，口感香滑，表面加上軟綿綿忌廉和開心果粒，入口好軟滑半溶Cream狀的巴斯克好好食☁️肉桂朱古力茶具每隻都吾同，打卡able，一上枱已聞到好香肉桂味，非常吸引，朱古力香濃滑口☁️金駿眉茶入口甘甜，清新口感#長沙灣#長沙灣美食#荔枝角#荔枝角美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#甜

呢間咖啡店晚餐唔貴，水準唔錯。我點了斧頭豬胺紅酒拌川貝炖啤梨，斧頭豬胺煮得非常入味，肉質軟嫩。配埋紅酒嘅醇厚香氣，口感豐富之餘仲帶有微微嘅酸甜味，非常開胃。而炖啤梨係非常特別嘅點綴，啤梨入口清甜，啱啱好中和咗紅酒豬胺嘅濃郁感，兩者搭配得天衣無縫。香蒜白酒虎蝦意粉香蒜味濃郁。意粉煮得剛剛好，彈牙而唔會過熟。虎蝦新鮮，肉質爽口。飲品方面選咗熱伯爵朱古力，呢杯真係又香又暖。朱古力濃郁得嚟唔會太甜，伯爵茶嘅淡淡茶香融入其中。凍飲更加清新解膩。

❤️自家製伯爵茶巴斯克芝士蛋糕蛋糕好有伯爵茶味巴斯克芝士蛋糕好creamy茶香與芝士好夾外焦內嫩搭配一杯茶Chill❤️斧頭豬鞍伴紅酒川貝肉桂燉啤梨這道菜十分特別豬肉的豐富口感與紅酒的濃郁酸甜形成好大的對比川貝和肉桂的加入為這道菜帶來了溫暖啤梨的甜美則平衡了整體的味道非常適合冬季享用十分滿足❤️迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯這道菜展現了羊肉的鮮嫩和迷迭香的清香輕煎的方式保留了肉質的多汁感莎莎醬的酸辣味道同羊架好夾而焗薯的外脆內軟恰到好處為整體菜餚增添了口感層次是一道色香味俱全的主菜💁‍♀️回春 (荔枝角)👣荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖

荔枝角長沙灣一帶真係多左好多間文青小店，今日上完堂就係附近搵到間新開嘅cafe😄1️⃣巴斯克燉雞🐓個雞好滑，兩舊勁大既雞髀肉🤤，仲要係起左骨 ，咬落口啖啖肉，超滿足😍，上枱時已用鑄鐵pan，保持到食物嘅熱度🥘🔥，燉雞外脆內軟，配上蕃茄🥫，紅椒🌶️青椒🫑，洋蔥🧅，超級惹味！顏色仲突顯出巴斯克地區旗幟顏色！2️⃣迷迭香輕煎紐西蘭羊架🐑羊架都整得好好食😋，都算幾大份！配上莎莎，個醬係混合蘋果醋🍎，橄欖油，蒜等等，非常開胃👍🏼 羊架都重油脂😆，超好味夠羶3️⃣伯爵茶巴斯克芝士蛋糕🍰蛋糕超香濃伯爵茶☕️味，食落口又唔覺好膩😋，係為呢餐畫上完美句號😍4️⃣牛油果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔🍐🥑🥬🥛飲品都好多選擇，叫左個比較健康嘅奶昔，超fresh🤩又飽肚！5️⃣鮮奶咖啡🥛☕️奶咖啡正常易入口，拉花超靚🤩Cafe 文青裝潢，食物同飲品都有好多選擇😝😝，可以叫多d朋友試唔同菜式🥳

話說一個夜晚，我喺長沙灣散步，突然被一間好有文青感覺嘅Cafe吸引住咗。木質桌椅同柔和嘅燈光散發出一種溫馨嘅感覺，叫咗一個夜晚晚餐。首先上場嘅係*久丸小山園抹茶鮮奶*，我選擇轉燕麥奶。熱抹茶鮮奶入口非常順滑，抹茶嘅香氣濃郁同燕麥奶嘅天然甜味完美結合，味道非常獨特。接住嚟係*蝶豆花熱情果梳打*，我要求少冰。呢杯飲品色彩斑斕，非常吸引眼球。蝶豆花嘅清香同熱情果嘅酸甜味道互相輝映，梳打嘅氣泡令口感更加清爽，非常解渴。主菜方面，我選咗*巴斯克燉雞*。燉雞嘅味道非常濃郁，雞肉嫩滑多汁，配搭香草同洋蔥，味道豐富，口感非常滿足。最後嚟到*斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨*。呢道菜真係非常特別，豬胺嘅肉質非常嫩滑，配上紅酒川貝肉桂燉啤梨嘅香氣，味道層次豐富。啤梨嘅甜味同紅酒嘅香氣完美結合，令人回味無窮。

好耐冇嚟長沙灣呢邊~今次發現咗間新嘅咖啡店「回春」🌿。呢間咖啡店設計簡約而溫馨，入內會感受到一種放鬆嘅氛圍，朋友聚會或一個人靜靜享受美食都可以。⭐巴斯克燉雞⭐這道菜色香味俱全，雞肉燉得剛好，外脆內嫩，配上特製醬汁，好美味。⭐回春 All-Day⭐呢道套餐包含牛角包、慢煮雞胸、炒白菌靈芝菇、炒蛋、紫洋蔥、番茄及羽衣甘藍沙律，份量十足，食材新鮮。慢煮雞胸口感軟腍不柴口。炒白菌和靈芝菇嘅味道亦非常出色。整體清新不膩口。⭐薑黃焗福花溫室青瓜配酸奶花生醬⭐這道小食帶有微妙的香料味，搭配酸奶花生醬，增添了層次感，好特別。⭐柚子抹茶梳打⭐清新又不甜膩，柚子與抹茶的配搭特別。⭐黑芝麻鮮奶⭐濃郁香滑，黑芝麻的香氣在口中回蕩，讓人回味。📍回春荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖

🍂秋冬季最啱行山, 揀咗條輕鬆的鷹巢山自然教育徑⛰️🥾行完山想食得健康啲, 見到福榮街有間新cafe🆕🌟主打健康奶昔🥤, 輕食和多款fusion菜式🪵簡約木系風設計,  窗邊位有落地玻璃🪟門口有少量座位, 可帶毛孩🐕🐈☕️飲住啡望街景, 感受假日的寫意😌🧚🏻‍♀️全日免加一🔸巴斯克燉雞🐔  $98  7.5/10🇫🇷南法馳名小菜 - 巴斯克燉雞🥘🥫用新鮮車厘茄, 甜椒, 香草和茄膏等弄成醬汁味道酸甜微辣, 很開胃😚🐔2大塊雞腿肉, 份量足, 肉質嫩滑冬天食暖笠笠的燉鍋, 好正🥰~ 🔸斧頭豬鞍伴紅酒川貝肉桂燉啤梨  $148  7.5/10🕐即叫即整, 需等約20分鐘🐷豬鞍好厚身, 唔會太乾身, 調味偏鹹🥴🍷紅酒川貝肉桂汁好特別~🍐燉啤梨都好好食, 甜中帶酒香建議點紅酒汁或夾啤梨一齊食, 中和返鹹味🫣 🔸自家製開心果巴斯克芝士蛋糕  $65  7.5/10😍見到開心果味即刻衝!💚開心果味都算濃, 合格的👍🏻🍰蛋糕口感軟滑, 配cream食提升味道 🔸生可可藍莓低卡蕉蕉燕麥奶昔  +$38  7.5/10😳為咗呢杯奶昔而嚟~ 好少cafe做健康主題🥺✅可以揀少甜/ 走甜, 個人覺得走甜都好夠😚更