回春

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過年後要約朋友出黎拜下年聚下舊, 朋友揀左一間係長沙灣近排幾出名既文青餐廳- 回春, 令我都期待左成日餐廳係長沙灣地鐵站出左行五分鐘就到, 都幾方便, 餐廳入面雖然唔係好大, 但勝在文青氣氛夠, 而且唔會太多的枱變到好迫, 令食野定傾計都感覺舒服地中海海鮮燉飯-$158D個海鮮燉飯以蕃茄作為基調, 飯既軟硬度適中, 口感唔錯, 而且上面放上既海鮮, 包括有蝦同青口, 海鮮既味道滲落飯度, 令我地都食唔停口火龍果杞子莓莓燕麥奶昔-跟餐$38D杯火龍果杞子莓莓燕麥奶昔, 色彩鮮艷, 口感順滑, 果味濃郁, 仲有健康燕麥嘅香氣，係一個清新嘅選擇，另外跟餐另加錢就包一杯茶，可以揀冷/熱的迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯-$168羊架肉質鮮嫩, 香氣四溢, 有羊味之餘但唔會蘇, 非常好味, 搭配自製莎莎醬, 味道更添層次, 而焗薯外脆內軟, 完美平衡, 整體十分美味總結, 回春除左外表好靚外, 食物, 服務都唔錯, 性價比高, 唔關得回春會越黎越出名啦

🇭🇰 Lai Chi Kok 荔枝角｜SpringtideAlert to all the cafe-hoppers! ☕️ There is a brand new dinner menu for Springtide, a very pretty and stylish cafe in Lai Chi Kok! ✨ Here are some of the many delicious dishes that I have tried: •𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐰The chicken is perfectly roasted, 🔥 which gives it a unique taste when mixed with the fresh tomato 🍅 sauce and lime. It's savory with a hint of sour flavor!•𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨The risotto is also made with fresh tomatoes, and on top of it are huge pr

主食附送飲品，還要全日不加一。這不是連鎖快餐店，而是漂亮打卡cafe📸! 裝潢得主調是木系，且善用花束作裝飾💐，簡約木系得來有舒適的靠背座位。而且難得的是餐點選擇不會太多澱粉，有輕食外更有認真的肉食，完全巔覆我先生對港女咖啡店的印象🇫🇷巴斯克燉雞Poulet Basquaise帶來南法風味，🍅濃郁番茄醬基底內藏靈魂燈籠椒🫑，加入三款甜辣椒再用鑄鐵鑊焗燉的形式去掉其青澀味，變成香甜醬汁用來蘸肉嫩皮脆的雞扒吃🐥，味道濃郁，好想配個意粉/飯吃呢! 🐑另一份肉是羊架，也是需考功夫處理的肉食。雖然沒能選擇幾成熟，但這medium well的質感絕對不韌口。帶點羊羶味卻不會過濃，🌿除了用rosemary一起煎焗外，蘸香草橄欖油也令味道更多層次🫒。羊架下墊了新鮮沙律菜🥗，旁邊還放了新鮮bell peppers做的salsa🫑加添清新感。這道菜的carbs只有焗薯粒🥔和烤南瓜🎃，原型澱粉更為健康主食本來已經包括冰白茶🫖，清新涼快不錯的喝。玄關的吧枱甚至放了部復古咖啡機做裝飾，晚上不喝咖啡，還是補點錢試試拉花吧。🍫朱古力十分濃郁，但味道沒有蓋過伯爵茶的花香，香氣變得很有層遞感☕️更濃郁的伯爵味道落於bas

𐂂這間咖啡店在長沙灣新開張不久，剛好今日可以過來試試，在忙碌的生活取樂 。⸜♡⸝ 面積不大，深棕紅色搭配落地玻璃窗。樓底高，用上字畫作裝飾牆身，帶點中式氣息，特別是咖啡裝在茶盅上，很有復古感。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼ 秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉 $108兩隻大青口好顯眼，鮮美多汁，還有魷魚、八八魚和蝦肉，最棒是微酸帶辣的冬蔭公醬汁，蝴蝶粉煮得煙韌掛汁，整體很飽肚。✎ ̼ 松茸味噌三文魚春之定食 $148擺盤十分精緻，好似日本的和食料理，除了主食的味噌燒三文魚和松茸飯，有嫩豆腐、蕃薯仔、炒菇、蕃茄仔、時令水果和忌廉蛋糕，最愛是無骨香口的魚肉和香噴噴的米飯⸜(*ˊᗜˋ*)⸝✎ ̼ 自家製開心果巴斯克芝士蛋糕 $65近期大熱的開心果副產品也有，味道濃郁，入口的質感細滑，略帶濕潤的蛋糕，令人一試就愛上( ˘ ³˘)♥✎ ̼美式咖啡 $30✎ ̼鮮奶咖啡 $25

新年期間好多中餐，要去cafe平衡一下。回春以木系裝潢為主，內裡的茶具擺設，相當有中國特色。有小食、扒類、意粉、沙律、甜品等多款式選擇。點了兩款主食，包熱或凍的金駿眉茶，也可以優惠價錢轉其他飲品。金駿眉茶屬於紅茶，茶色晶瑩剔透，入口順喉舒服。地中海海鮮燉飯 $158以鐵鍋上檯，熱騰騰又保溫。彈牙大蝦已細心去殼，青口鮮味，燉飯以煙燻甜椒醬烹調，飯粒濕潤，味道微酸，再配惹味芝士、忌廉醬令人胃口大開。巴斯克燉雞配自家製純素手工麵包 $98是大大件雞扒，燉得相當入味，雞肉仍保持嫩滑，濃郁的蕃茄香草味，而且有不少蔬菜如蕃茄、脆玉瓜、青椒。自家製開心果巴斯克芝士蛋糕 $65蛋糕質地軟滑，開心果及芝士味道平衡，旁邊有開心果粒粒增加果仁香。自家製伯爵茶巴斯克芝士蛋糕 $58質地也是軟滑，伯爵茶味味與芝士味平均。

回春主打輕盈健康的料理，今次試咗意粉同埋奶昔，環境充滿日系簡約感，感覺舒適悠閒，而且星期六中午都唔多人，啱晒靜靜地同朋友傾偈食嘢✨如果你鍾意清新口味又健康的料理，都係個唔錯嘅選擇🤔🍝 輕芝士圈圈山楂肉醬意粉（$78）我見到隔籬枱有叫，賣相又唔錯，即管叫嚟試吓。肉醬濃郁，帶點酸甜的山楂風味，但唔算好重，口感與傳統的肉醬意粉相比，少了一些油膩感，更加適合想吃得輕盈又滿足的食客，相當特別！🍅✨🍝 黃金草慢煮雞胸忌廉意粉（$98）低溫慢煮雞胸唔乾柴，不過可能我唔係健身人士，所以都係麻麻哋雞胸😝不過搭配青醬意粉，整體味道清新不膩，還加入了蟲草花、翠玉瓜等🌿，口感輕盈但飽足感十足，適合喜歡健康飲食的朋友💚🥤 牛牛果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔（$58）第一眼俾佢個名吸引咗，諗咗好耐係咪打錯字？定真係想搞笑叫「牛牛果」😂一開頭有啲擔心牛油果會唔會太膩，但味道比想像中清爽，加埋青瓜和啤梨的甜味中和了羽衣甘藍的微苦感，加上燕麥奶的滑順口感，喝起來非常順口🌱🥤 生可可藍莓低卡蕉蕉燕麥奶昔（$58）這款奶昔帶有天然的可可香氣，不會太甜，與藍莓的果香搭配得恰到好處🍫🫐不過同行嘅朋友就表示唔太鍾意佢嘅生可可味，覺得

為左食開心果蛋糕，所以就係OpenRice book Zor 呢間餐廳午餐。午餐餐牌無晚餐咁多野食。1）秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉（$108）辣得嚟有驚喜，可以一試。👍🏼👍🏼👍🏼影相分享比朋友，佢哋問我係咪自己煮🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️明明都有伴碟，點會係我係屋企煮🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️或者，朋友們太抬愛，以為我會煮🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️2）生可可藍莓低卡蕉蕉燕麥奶昔（+$38）叫意粉、飯、沙律及all day breakfast 可以$38 升級叫奶昔。奶昔好香水果味，好fresh , 值得叫👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼3）自家製開心果巴斯克芝士蛋糕（$65）打卡able ;反正影相一流👍🏼👍🏼👍🏼

荔枝角輕鬆自由咖啡店！店員非常友善，食物選擇豐富，環境舒適！多國料理之前菜，意大利面，甜品，手調飲品也有巴斯克燉雞配自家製純素手工面包即焗的感覺，香濃滿滿，酸甜巴斯克燉雞，雞肉嫩滑，蕃茄醬配自家製手工包，很配喔。手工面包口感鬆軟，是手工做的，配香濃醬汁一起吃，酸甜醬汁，惹味，配菜中的燒青瓜和茄子，做得非常好金駿眉茶(無糖)清甜又有香濃的茶香流沙溫泉蛋卡邦尼咖啡店的拿手料理，這店出色，煙肉煎得香脆，口感滿滿。濃郁醬汁，配溫泉旦，整體風味和意粉口感豐富。值得一試！主菜好吃，用多款配料去烹調鮮美無比核桃蘋果香蕉燕麥奶昔（無添加糖） 配搭入口清新，香濃的燕麥奶，口感豐富，不太甜，棒，填滿香滑奶香，搭配生果之清香，帶來享受

這晚在荔枝角福榮街一帶發現了一間文青風格的餐廳。網上食評普遍都推介「巴斯克燉雞」，看起來相當吸引，就特意過來試試 🤩⟡‧₊ 巴斯克燉雞配自家製純素麵包 $98雞扒有兩大塊🐔搭配蕃茄、紅黃波椒和香草燉煮而成。雞扒煎得剛剛好，肉質滑嫩醬汁酸甜開胃搭配的自家製麵包也做得不錯內裏鬆軟，散發著麵包獨特的香氣🍞唯一稍可惜的是醬汁有點稠香草味稍顯淡薄🌱這影響了雞扒的入味程度但整體來說仍然是正常水準。⟡‧₊ 迷迭香輕煎的紐西蘭羊架 $168羊肉的羶味恰到好處🐐肉質剛好不乾柴，但有些筋。羊架還配有新鮮沙律菜和青紅黃椒莎莎🥗增添了一份清新感。冬天吃羊肉最合適不過❣️*主食免費配指定飲品 (例: 金駿眉茶），特飲需另外加錢┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈ ´͈ ᵕ `͈ ♡ㅤㅤ

橫街之輕鬆咖啡店，門面顯眼裝修簇新，佈置舒適，店員友善優雅，滿滿的文青風格。店員提供不同多國菜，以西式為主，選擇多，沒有服務費主菜和飲品都做得非常好，媲美高質西餐巴斯克燉雞配自家製純素手工面包厚切雞扒，份量很大，做法滿滿的特色，雞肉口感嫩滑。配上酸酸甜甜醬汁，蕃茄清甜，十分惹味。手工做面包，鬆軟可口，點醬汁吃很棒。燉雞配菜有燒青瓜和茄子。帶子奶油意大利粉豐富口感的帶子，非常彈牙，提鮮醬汁中有意大利粉，加入奶油，濃香感核桃蘋果香蕉燕麥奶昔非常獨特的，入口清新，帶甜味。燕麥奶感覺香濃，無添加糖感覺很好，健康。口感豐富，感覺清香喔

位於長沙灣呢間cafe 好岩同朋友gathering! 以橙色tone 為主的打卡環境！迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯 ($168)羊架的味道濃郁，迷迭香的香氣搭配莎莎醬 好fresh 焗薯的外脆內軟 好食！羊係全熟 有點咬口🙂熱金駿眉茶（無糖）這款茶是送的 淡淡茶的清新，沒有過多的甜味 不錯斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨 ($173)這道創意十足，啤梨燉得恰到好入味！肉桂的香味與紅酒的甜美交織，好似食緊川貝枇杷膏咁滋潤喉嚨～斧頭豬胺都不錯久丸小山園焙茶鮮奶（+$25.0）焙茶的香氣濃郁，鮮奶的加入讓口感更加柔滑！仲要免加一回春 (荔枝角)荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖

上完瑜伽堂,去左附近一間叫回春既Cafe醫醫肚~依間Cafe 走健康路線~佢地Menu 以西日式為主,除左健康沙律,主食仲有素食主題~✅櫻花蝦帶子奶油意粉(HK$136):屬於偏少油,連帶既櫻花蝦油香好正✅黃金草慢煮雞胸忌廉意粉(HK$123):黃金草即係蟲草花,男朋友見到唔駛諗即刻揀左✅煙三文魚芒果藜麥沙律(HK$88):除左芒果,仲有藍莓奇異果,我個人幾鍾意佢有秋葵,但可以再多d~同埋巨多藜麥~好健康既Salad bowl✅柚子咖啡Tonic:第一次飲有咖啡tonic,配柚子好唔錯🤭✅小山園抹茶Latte

公司附近的咖啡店，經過很多次終於帶朋友去試，日天跟夜晚看起來是兩種感覺，日光照射下是小清新咖啡店，晚上外面亮著柔亮的黃色燈牌，像溫馨的小餐館🌆，木系桌椅配上帶點古風的燈，有點可愛🐖斧頭豬鞍伴紅酒川貝肉桂燉啤梨 在香港對豬扒類沒有期望，原來豬鞍可以烤焗後如此濕潤柔軟，啤梨像放進一杯mulled wine中燉煮，啤梨清爽的甜混合酒香，典經的美味🦐地中海海鮮燉飯番茄咪較重的燉飯，蝦很大隻蠻結實，飯粒也不會過軟腍🍎核桃蘋果香蕉燕麥奶昔（無添加糖朋友評價是一杯健康帶天然甜味的飲品，蠻有飽足感🫖久丸小山園焙茶鮮奶 聊天到最後，飲品也凍了仍保持焙茶香

去工廈玩完art jamming，好友帶我去了他最愛的飯堂，果然是間隱藏的高質Cafe❤️，忍唔住想同大家分享一下😊。✨煙鴨胸蜜漬橘子黑醋意大利飯✨擺盤十分漂亮，粉嫩鴨胸、青綠蘆筍及橙色橘子，顏色搭配令人賞心悅目。鴨胸厚切且煎得焦黃，一口下去，🦆鴨油香衝進口腔，甘香十足。意大利飯非常creamy，份量不少。黑醋及蜜漬橘子🍊引出酸甜口味，中和了意大利飯的濃稠感，令你一直在濃厚感中感受到小清新，食到尾也不會有負擔感😍😍。✨刺客意粉✨這款新岀意粉令人十分驚喜🤩。內有大蝦及帶子，大蝦彈牙，帶子大粒爽口。最正是醬汁，掛汁且非常濃郁。伴隨蝦膏的香氣，香辣惹味，真的好吃到停不了口。✨自家制開心果巴斯克芝士蛋糕✨開心果味重，蛋糕保持些微濕潤，但整體香綿軟滑，非常之正。搭配鋪面的忌廉及開心果碎，每一啖盡是滿足。✨久丸小山園抹茶鮮奶✨✨黑芝麻鮮奶✨他們的飲品非常有特色，以中式的茶杯去盛載，非常有創意。抹茶鮮奶抹茶味恰到好處，拉花10分漂亮。但我好欣賞黑芝麻鮮奶，一嚟比較少見，二來黑芝麻味非常濃，令人飲完覺得自己成個人健康咗，感覺真係會回春😂😂😂感受到店家非常用心，這樣的小店必須支持。

這間cafe 之一直很想食，中午時分也比較多人，今次晚上到訪，人潮也比較少.晚上也沒有加一服務費，真心讚😚😚叫一入主食就可以半價叫飲品，很化算😄😄💠迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯 $168羊架外表焦脆，以全熟呈現，肉質柔嫩多汁，有羊肉的味道，配橄欖油汁，味道相當香，還有自製的香橙莎莎醬，配上焗薯和沙律菜，味道豐富🙂🙂💠鮮奶咖啡 +$25整個拉花也很美🤭有香濃的咖啡味醇厚滑順，帶有一點奶泡的細膩感，口感十分美味😝💠巴斯克燉雞配自家製純素手工麵包 $98燉雞的味道濃郁，搭配香料和蔬菜醬汁，雞肉軟嫩入味😍麵包軟熟，搭配湯汁十分美味😃💠黑芝麻奶 +$25黑芝麻的香味強烈，帶有微微的堅果香和甜味，改用脫脂奶不會過於油膩🤗💠自家製伯爵茶巴斯克芝士蛋糕 $58整餐最令人期待🤩🤩真是沒有失望😋伯爵茶的香味和芝士非常夾，甜中帶有茶香☺️蛋糕綿密柔滑，入口即化😚😚