圍爐取暖

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休息中

今日朋友帶我嚟呢間新開張嘅火鍋店 試佢主打嘅花膠火鍋雞湯底花膠雞鍋（半隻） 呢度嘅花膠雞湯 每日限量20鍋售完即止 餐廳宣傳單張寫佢地採用三黃雞老雞雞隻以10小時淆製出精華 花膠用左高級筒膠 肥厚肉嫩 口感嫩滑 湯滾後店員會幫手將雞件剪開 我哋飲完湯食完雞先再慢慢打邊爐 安格斯牛小排 睇雪花分佈已經知佢會好嫩滑 食落亦確實係好好味即炸響鈴 即炸嘅關係所以真係好香脆爽脆牛胸油 煮完口感會係爽脆唔會油膩牛筋丸 重口味 而且彈牙而且like instagram會有一份小食送 當日就送咗四隻炸饅頭 新鮮炸起好香脆好鬆軟

打邊爐就食得多，今次呢間露營風主題嘅餐廳真係第一次見。餐廳裝修好靚，一入去就已經好有feel。餐廳主打火鍋同花膠雞煲，但係同平時食嘅有啲唔同，佢嘅花膠有足足兩大片，職員會係你面前剪開，用料十足。而雞肉就分開上，本身已經係7成熟，放入去熱一熱就可以食，入口更嫩滑.食完花膠雞我地仲叫左D料打邊爐，安格斯牛小扒味道不過不失，會有更高期望；但佢有一個手打墨汁龍蝦墨魚丸就有驚喜啦！墨汁丸本身味道就好特別，估唔到佢入面仲真係有粒龍蝦肉係到，正👍🏻另外我地都叫左竹笙、冷豆腐、水蓮菜～飽到上心口🤣

圍爐取暖裝修非常特別 以露營為主題既火鍋店 係香港好少見🥘一走入餐廳會見到好多植物擺設🏝️及露營用品⛺️感覺好似去左郊野地方咁坐住露營櫈嘆住冷氣打住邊爐別有一番風味 適合中意打卡既朋友📸***\ 🐓花膠雞湯(半隻) $298 /圍爐取暖稱為花膠雞鍋專門店 而花膠雞鍋每日只有限量!!!20份!!! 🥳🥳當日好好彩 可以試到!!等湯滾之後 建議先品嘗花膠雞湯 湯頭濃郁 可以補充下骨膠原👶 岩哂女士們飲完湯之後 可以再開始慢慢打邊爐店家好體貼 會先將雞煮到7成熟上枱只要再煮多陣就可以即刻食啦!! 本身湯底已經有半隻雞 份量十足 所以唔需要叫太多配料已經好夠飽啦\ 🐽秘製半熟五花腩 ($88) /五花腩脂肪層次分別 肥瘦均勻 🐖🐖食落似厚切版既煙肉😂😂\ 🐚桂花蚌 珊瑚蚌雙併 ($138) /🐟🐠🦀兩款蚌都好新鮮 十分爽口\ 🦐手打鮮蝦丸 ($68) /真手打!! 可以食到粒粒蝦肉 有口感🦐\ 龍口粉絲 ($38) /估唔到粉絲係最有驚喜🫢🫢粉絲索哂所有花膠雞湯汁 好好食叫得花膠雞鍋既記得要叫埋粉絲!!🆙🆙***宜家夏天咁熱 如果去camping 真係搞唔掂鍾意露營既朋友 不妨黎圍爐取暖感受下ca

閙市想打個邊爐又想有遠離繁囂嘅感覺？咁呢個露營地就啱曬你啦😎 睇真啲其實係裝修似足露營場地嘅主題餐廳😆😆 店內環境寛敞舒適，約埋一班朋友圍爐取暖夠曬chill😎🌟酸菜魚湯底魚片份量足，魚肉食落好嫩滑，一啲都冇魚腥味👍 配搭湯底大量爽脆芽菜，湯底又酸酸甜甜，味道適中，忍唔住連湯都飲埋🫢🌟伊比利亞橡果豬油脂分布均勻，肉味芳香濃郁，用來打邊爐真係冇得輸！剛好朋友唔食牛，呢個豬肉絕對唔輸蝕👍👍🌟手打豐盛丸拼盤一次過有齊5款手打丸，有牛，豬，墨魚蝦同墨汁丸！款款彈牙，味道新鮮！ 值得推介👍🌟滑類三拼鮮牛滑- 牛味出衆😎墨魚滑-軟硬適中有嚼勁😏鮮蝦滑-順滑爽口😌🌟即炸響鈴打邊爐點少得炸響鈴，口感新鮮，索埋酸菜魚底一齊食，食多幾舊都完全冇油膩感😎如果想試每日限量發售嘅花膠雞（20份）！記得打電話訂位時跟店員留埋呀🥰

圍爐取暖是一家以露營⛺️風格為主題的火鍋餐廳，店內到處是打卡位，用具和座位均採用休閒風格，讓顧客可以感受到與朋友在戶外露營時圍繞爐火共聚的氛圍。🏕️花膠雞湯：花膠雞湯清香濃郁，加上花膠的滋補效果，是很好的湯底選擇。🏕️手切安格斯牛肩胛：肉質柔軟，口感鮮美，搭配醬料更加美味。🏕️桂花蚌：鮮甜可口，蚌肉鮮嫩，是非常特別的一道火鍋料理。🏕️西班牙五花腩片：厚度適中，口感鮮嫩多汁，沾上醬料入口更佳。🏕️脆肉鯇魚片：切得薄片，口感爽脆，肉質鮮美，搭配清淡湯底更能突顯其風味。🏕️豬骨濃湯貢丸：湯頭入味，貢丸Q彈有嚼勁，搭配湯底更是美味。🏕️黑白無常丸：內裡鮮美，黑白兩種口味搭配得宜。🏕️薑汁皮蛋貢丸：薑汁提味，皮蛋和貢丸的口感相互融合，是一道別緻的火鍋料理。

旺角呢間火鍋店以露營為主題，喺度開行冷氣打邊爐就又舒服又有feel了🔥湯底嚟講，個人認為必叫每日限量供應20份嘅花膠雞濃湯($298)！餐廳會先上金黃色嘅雞濃湯，大家打晒卡之後就會有員工幫手剪同落花膠🍲 想講花膠份量真係超！佛！心！睇圖就見到有幾真材實料，今舖真係無靚靚皮膚都唔得🥹 湯底會跟半隻雞，餐廳先將佢煮到七成熟，客人再隨心淥嚟食🍗 呢個湯底真係好鮮甜，尤其係淥菜類同菇類時，更加突顯到佢嘅濃郁！推介嗌雜菇拼盤($88)同雜菜拼盤 ($98)，夠晒大份🥬肉類方面，我哋嗌咗手切安格期牛小排($398) 同伊比利亞橡果豬($168)🥩 兩款份量都好多，牛小排唔會太肥食多幾片都唔驚🤣 而豚肉頗有驚喜，肉質軟熟而帶有香味🐷另外特別推介黃金響鈴($78)！香脆嘅響鈴配上鹹蛋黃醬真係無得頂🤪 露營櫈、冷氣、邊爐、啤酒，真chill ～🍻

有無諗位於旺角市中心都可以camping？呢間大玩室內camping主題打邊爐，真係第一次見，今次同fd 一齊偽camping，涼住冷氣打邊爐！醬料需要每位收$18，主要有炒蒜、葱粒、芫茜、辣椒粒、麻油等。湯底揀左養生既花膠雞湯 （半隻）$298，湯底呈現金黃色，雞肉份量都多同大隻。花膠另外一碗分開上，店員會系我地面前先放花膠落湯底，望落去厚身大塊，以呢個價錢黎睇呢塊花膠應該吾系太貴價既花膠，所以我無太高要求。手切牛肉拼盤 $398打邊爐最鐘意食牛，呢度有提供手切牛肉拼盤，吾洗頭痛揀邊款，每款都可以試下！拼盤有牛小排、騸牯牛肉、牛肩胛骨肉、牛舌片、牛肉粒、牛展、牛黃喉等，牛肉幾高質，牛味香濃，最喜歡牛舌，食落幾滑同爽口。珊瑚蚌 & 桂花蚌 $138桂花蚌同珊瑚蚌都幾爽口，不過珊瑚蚌比較細塊同碎。手打芝士牛肉丸 $684粒手打丸，入面有芝士餡。

今天慶祝朋友升職，我哋去咗一間好有feel嘅餐廳打邊爐。坐係間餐廳就好似去咗露營咁，幾個朋友坐埋一齊，真係好開心😁清甜卜卜蜆湯底本來諗住叫一個清清地嘅湯底，真係冇諗到呢個清清地嘅湯底，味道都可以咁鮮甜，原因好簡單，因為佢真係落咗好多蜆。滑類三拼（鮮牛滑.墨魚滑.鮮蝦滑）呢間餐廳冇咩特別嘅飲品，我覺得佢係專心做好呢啲收工野，呢個滑真係好好味，令我後來再點多咗手工肉丸。蓮藕片、油麥菜、鮮腐竹都係嗰句，個湯底入味，令到呢三樣嘢都好好味🤤手打豐盛丸拼盤(手打鮮蝦丸、手打墨魚丸、手打芝士牛肉丸、手打櫻花豬肉丸）雖然冇特別飲品係有啲遜色，但係有呢啲真係即時制嘅肉丸補返數。大大讚賞！上枱嘅時候，啲肉丸真係油份充足，好新鮮。

圍爐取暖是一家以露營🏕️風格為特色的火鍋餐廳，店內處處是打卡位，配搭休閒的帆布摺凳，不僅可以品嚐到美味的火鍋料理，還能感受到濃濃的露營氛圍，讓人倍感放鬆和愉悅。餐廳的各種菜式都非常精緻美味，讓人回味無窮。🔆花膠雞湯(半隻)：真花膠😍 湯底濃郁，雞新鮮嫩滑。🔆手切安格斯牛肩胛：肉質鮮嫩，入口即化，搭配醬汁味道更佳。🔆桂花蚌：蚌肉鮮甜，桂花香氣撲鼻，清新怡人。🔆西班牙五花腩片：肥瘦相間，入口肉汁四溢，口感豐富。🔆脆肉鯇魚片：魚片鮮嫩可口，沾上自製醬汁更美味。🔆豬骨濃湯貢丸：湯頭濃郁，貢丸Q彈有嚼勁。🔆娃娃菜：新鮮爽脆，搭配沾醬味道更佳。菠菜：營養豐富，口感清新，解膩又美味。整體不錯，過了一個愉快的晚上

今日週末同屋企人試咗旺角花膠雞鍋專門店-圍爐取暖，成間餐廳以露營風做主題，好有新鮮感！！花膠雞鍋，雞肉也煮得很嫩，湯頭清爽而不失鮮味，喝起來非常舒服。澳洲M5極級和牛，牛肉質地非常優良，入口即化，口感極其柔軟。肉質也非常鮮嫩，牛味夠重！爽脆牛胸爽肉質非常鮮嫩，沒有任何腥味，搭配上酸甜的醬汁更是讓人垂涎三尺。白鱔片經過簡單的煮熟後，魚肉非常嫩滑，這道菜的味道非常純粹，沒有太多調味，展現了食材本身的美味。最後是手打豐盛丸拼盤，裡面包括了蝦丸、墨魚丸、芝士牛肉丸和黑松露丸。這些丸子都是手工製作的，質地非常細膩，口感十分豐富。每一種丸子都有獨特的風味和配料！

朋友總是要見面的,今日一於大家圍爐取暖品嚐一下精美的火鍋.餐廳環境十分之有氣氛，裝修充滿了露營的風味，座位和座位之間的距離十分充足，適合一大班人的聚會.大家可以按照自己喜愛的醬料，自由地配搭.在大熱天時，加上打邊爐，最好不過就是飲一支清涼的津路茶了.蕃茄湯底十分之香濃，配上清新的粟米，簡直是最美好的配搭.鱔片十分之爽口，配上手起刀落的刀工，真是賞心悅目.爽口的萵筍，配上香濃的蕃茄湯底也十分之美味.手工的雲吞，用料十足.竹笙又是打邊爐最健康的配料了.最後食肉獸還點了半隻雞，為這一餐畫上一個完美的句號.

前幾天上網看見旺角朗豪坊對面的文華mpm廣場新開了這一間以露營為主題的打邊爐餐廳，看到介紹的相片，竟然在這石屎森林的中心，有着一間擺設極具露營感覺的餐廳，實在令人躍躍欲試。大青島，吃火鍋，喝啤酒，自是不二之選，特別欣賞餐廳對於我只點一支啤酒也有給我冰桶，細户也得到大户般的照顧，讚。花膠雞鍋 (半隻) ，有別於坊間的花膠雞鍋會將雞及花膠等材料也一併放進雞湯裏，這裏的花膠和雞是分上的，首先哂冷一下幾塊大如人面的花膠扒，花膠及雞都已經被烹調至七成熟，只需放進鍋中幾分鐘便已經可以吃，這貼心的服務非常適合我這種心急人上，注意雞肉真的只需幾分鐘便需要撈起，以保持雞肉嫩滑，雞鍋富雞味，配合腍身而入味的花膠，喜歡。即炸響鈴，響鈴新鮮炸起，上桌的時候直情是有點熱到燙手，需要攤凍一會兒之後才吃，即炸的脆度不容多說，加上那令人滿意的蛋味，是一碟十分高質的響鈴。蟹籽鮮蝦滑，蝦滑新鮮，爽口彈牙，伴隨蟹子的鮮味，好吃。醬爆芝士獅子狗，這一款充滿童年回憶的食物，很久沒有吃到。鮮甜粟米，粟米甜得不可開交，是難得少有的甜度。

最近旺角人氣大熱既火鍋店圍爐取暖以人氣露營風為主題係室內都可以享受下露營既感覺成件事都幾chillꔐ花膠雞湯（$298/半隻)每日限量20份，記得一坐低就落單雞肉同花膠分開另上，可以先品嚐雞湯雞湯超濃郁，仲有啲漿口感半隻雞份量好多，雞肉仲幾滑花膠建議煮耐啲先，口感會更好ꔐ本地手切騸牯牛肉（$358)賣相擺盤幾精緻牛肉紋理幾靚，油脂感充分而肉味幾濃郁ꔐ手打墨汁龍蝦墨魚丸（$78/4粒)墨魚丸唔算大粒但墨汁味都算重裡面仲有龍蝦肉，口感幾q彈ꔐ菜苗帶子餃（$98/6粒)餃子選擇好多，揀左款特別口味既試一試隻隻都好飽滿，咬落好juicy菜同帶子比例幾好，皮薄而餡料口感彈牙ꔐ蜂巢冷豆腐（$48)蜂巢狀用黎吸汁一流，如果口感再軟腍啲會更好ꔐ油麥菜（$38)

早排成日見到有人影露營為主題嘅打邊爐餐廳⛺️ 感覺幾特別 見係旺角咁近就一於試下🤩🍀花膠雞湯(半隻）花膠雞每日限量供應20份 咁岩我去嘅時候仲有 好好彩🤣 完片花膠真材實料直接上枱 係我地面前再剪開一片片👍🏽 雞湯係加任何食材之前記得飲下 好香濃好好飲😋🍀手切牛肉拼盤（大）手切安格斯牛小排牛味好夠濃郁 咩醬料都吾洗點已經好入味🤤 和牛肩胛骨肉口感軟嫩 牛味濃厚🥰 酒香花雕牛展好有嚼勁 味道香濃😉 牛舌爽口彈牙 好有咬口😚 手切骰仔牛肉粒有嚼勁 牛味濃郁☺️🍀手打豐盛丸拼盤(10粒）墨汁墨魚丸同手打墨魚丸好彈牙 墨魚嘅味道好濃郁🦑 手打鮮蝦丸彈牙又新鮮🦐 手打櫻花豬肉丸味道幾特別 同樣彈牙有咬口🐷

今晚約咗幾位朋友去旺角圍爐取暖，一邊打邊爐，一邊吹水傾心事。呢間打邊爐餐廳真係好有特色，因為成間餐廳嘅主題都以露營為主題，而且置身當中，就彷彿去咗露營咁👍🏻！清甜卜卜蜆湯底湯底口感清甜，湯汁濃郁，帶有蜆的鮮味，而且蜆的份量超多，蜆肉大隻彈牙，性價比非常高。滑類三拼呢個拼盤以鮮牛滑、墨魚滑和鮮蝦滑組合而成，食材非常新鮮，每一款口感都非常彈牙！手打豐盛丸拼盤拼盤一共有五款手打肉丸，包括鮮蝦丸、墨魚丸、芝士牛肉丸和櫻花豬肉丸，其實每種丸子都有其獨特的口感和風味，而當中我之外就係芝士牛肉丸，肉丸內的芝士呈拉絲狀態。健康芋絲芋絲的口感脆爽，在清甜卜卜蜆湯底中，味道特別清甜。蓮藕片切成片狀的蓮藕口感脆爽和味道很清甜呢！鮮腐竹口感滑嫩，和滋味的湯汁非常搭配。油麥菜口感脆嫩，菜洗得好乾淨同好新鮮！成間餐廳嘅氛圍令我覺得好放鬆之餘，而且仲好有新鮮感，我非常喜歡和推薦！