圍爐取暖

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意外尋找Openrice 見到依間可以歎住冷氣又有Camping feel 既火鍋店🤭主打花膠雞湯, 每日限量20份~ 雞同湯分開上~當日叫左兩個女仔叫左半隻雞既份量(HK$288), 個fd 去完Happy Hour 趕黎同我打邊邊飲完個湯就比出依個手勢,讚個湯夠Rich, 又唔會"杰" 到好似湊湊咁👍👍同fd 子唔算太肚餓~所以都係基本叫左一碟牛肩胛(肉味香濃既), Around 15片,價值HK$268~ Btw,佢既花雕雞子真係浸得好入味~勁👍如果你唔想去郊外驚比蚊咬同驚熱~又想打下卡同班朋友Gathering, 都值得選擇👍😂😆😊

旺角最近新開的露營風火鍋店，地方非常闊落舒適，火鍋店用上露營櫈，有休閒的感覺，可以涼着冷氣打邊爐，不怕日曬雨淋。火鍋店主打花膠雞湯底，亦有其他湯底可選擇，包括花雕醉雞湯、皮蛋芫茜、沙嗲、蕃茄薯仔等。餐廳有供應小食、而配料方面，有：肉類、餃子、海產、丸類、菜類等。新張優惠套餐有七折，套餐包括花膠雞鍋 (半隻)、安格斯牛小排、中山脆肉鯇魚片、韮菜餃、炸支竹、黑白無常（墨魚丸和墨汁墨魚丸）、水晶粉、油麥菜、秀珍菇和蓮藕片。招牌花膠雞每日限定，用三黃雞老雞和高級花膠熬製10小時，真材實料，湯頭非常濃郁鮮甜，清澈不油膩，有豐富骨膠原，營養價值高，店員親切提醒我們要飲多幾碗湯。湯煲滾後店員會幫我們將雞剪成雞件，等我地飲完湯後再倒入豬骨湯，接住可以加入配料打邊爐。雞肉肉質滑嫩入味，熬煮多小時都沒有甩皮甩骨，牛小排肥瘦均勻，肉質軟腍細緻；脆肉鯇新鮮爽脆。而由於湯底濃郁，配料不用沾醬汁都夠入味。我們另外叫了蟹子墨魚滑、蜂巢豆腐、蘿蔔、響鈴，吸湯力一流的配料，不想浪費湯底。😝

話說最近發現有間露營風嘅餐廳，竟然仲要係邊爐😂好奇心驅使下就去咗試下。試咗佢個四人餐，除咗呢個餐，餐廳其他嘢都係散叫嘅。新張優惠套餐（$680) 包咗以下呢d:-💠花膠雞鍋（半鍋）店員話個湯底係慢熬足十個鐘，係咁強調叫我地飲湯🤣🤣。 大家打完卡之後店員就剪開哂d雞方便大家食。 湯底係幾濃味嘅，雞嘅份量ok，花膠都有好幾舊，算唔錯！！💠安格斯牛小排手切質素，唔算好肥同埋肉味夠😍💠中山脆肉鯇魚片個脆魚鯇認真厚，完全唔怕打打下邊爐唔見咗🤣 食落都爽口嘅而其他配料質素都正正常常，不過覺得佢d菜量都比想像中多😍😍滿意💠韭菜鮮肉餃💠濕炸枝竹💠黑白無常 - 墨魚丸嚟💠秀珍菇💠蓮藕片💠水晶粉 - 望落似薯粉但幼身好多💠油麥菜🌟漏咗講！ 依家like咗送小食，送咗份炸饅頭😋夠脆夠煉奶❤️整體質素同份量覺得對得住呢個價錢，四個人食係幾抵的！不過呢間店新開加上呢個位置人流本身都比較少，當日去食都包咗陣場！🤣 (個地址睇名都未必知邊度，但原來佢係朗豪坊門口斜對面，平時會開市集嗰度。）

餐廳以木系露營風作裝修，每個角落都充滿佈置，十分有心思，夏天熱辣辣都可以chill住露營⛺️🥰/🌟新張優惠套餐 ($680)原價$972Like, follow & share fb & ig可享7折,超抵🤩/⛺️花膠雞鍋(半隻)餐廳主打花膠雞鍋🐣鍋內有半隻雞同10多塊花膠真材實料 湯底極為濃郁正😋✨‼️花膠雞每日限量20份‼️.⛺️安格斯牛小排小排是牛肉中較嫩的部位肉質鮮嫩 口感細膩 不錯😽.⛺️中山脆肉鯇魚片🐟魚片爽脆鮮美😋帶有小魚骨進食時要注意喔🎶.⛺️韭菜鮮肉餃🥟皮簿、菜肉餡料挺足很不錯☺️.⛺️黑白無常-黑白雙拼丸⛺️濕炸枝竹⛺️油麥菜⛺️秀珍菇⛺️蓮藕片蔬菜新鮮乾淨 份量多🥬差不多吃到尾聲時蔬菜吸收濃郁的雞湯精華 正🙌🏻.⛺️水晶粉/餐廳佈置勁有feel🫶🏻每枱坐位寬敞 另設茶几枱放置食物不會很擁擠 整體氛圍舒適適合與朋友共聚聊聊天

前幾日同朋友去咗呢間新開嘅火鍋店 店舖係正朗豪坊對面 屬於鬧市地段叫左個新張優惠套餐 包括花膠雞鍋湯底/肉類/海產/手工餃子/丸類/菜類/雜類生料 呢個餐而家做緊七折 圍起上嚟抵好多花膠雞鍋半隻 飲落去真係真材實料 味道香濃而且雞肉嫩 熄咗爐其間都確實見到啲湯係會起膠安格斯牛小排 牛小排好嫩滑 油脂分佈平均中山脆魚鯇魚片 切薄片 煮完好脆口韭菜鮮肉餃 有菜同鮮肉比例平均濕炸支竹 吸湯食一流黑白無常 其實即係墨魚丸 食落帶有一粒粒墨魚粒水晶粉 口感煙韌仲有幾款蔬菜跟埋 包括油麥菜/秀珍菇/蓮藕片呢度本身係冇免費茶水供應 所以就要額外嗌汽水/支裝水/支裝茶甚至乎啤酒啦 呢度大支啤酒都只係三十蚊枝 唔算貴

今次黎到旺角地鐵站附近一間露營風格同主打花膠雞火鍋餐廳，今次帶左幾位朋友試下新開業套餐，套餐包括了花膠雞半隻、安格斯牛小排、中山脆肉鯇魚片，韭菜鮮肉餃、濕炸枝竹、手工丸類、水晶粉、油麥菜、秀珍菇和蓮藕片。食材的組合非常豐富。首先，花膠雞是呢個套餐的主角之一。花膠是一種珍貴的食材，具有滋補功效，而雞肉則是香嫩可口的肉類。當這兩種食材結合在一起，湯底味道非常濃厚。花膠雞肉口感滑嫩，而且肉汁豐富，令人一口接一口的食不停。安格斯牛小排也是這個套餐的亮點之一。，肉質鮮嫩多汁，口感非常好。在火鍋中煮熟後，牛肉的香氣和口感更是令人回味無窮。中山脆肉鯇魚片，鮮甜又脆口，煮嘅時間不需要好長。另外，韭菜鮮肉餃，餃子皮薄餡多，韭菜和鮮肉的好新鮮。濕炸枝竹也是一道非常特別的配菜，口感酥脆，吃起來非常爽口。手工丸類是這個套餐中的另一道亮點。這些丸子是用新鮮的肉和海鮮製成，口感彈牙，味道濃郁。水晶粉和油麥菜也是非常好吃的配菜，清爽不膩，豐富了成個火鍋的口感。秀珍菇和蓮藕片也是這個套餐中的配菜之一。秀珍菇口感爽脆，帶著淡淡的菇香味，而蓮藕片清爽可口，脆嫩爽口，非常適合火鍋搭配。這個花膠雞火鍋套餐真是非常豐富又好味。

🩵旺角·圍爐取暖🩵旺角文華商場入面近幾個月開咗間火鍋店個名真係幾對應餐廳主題🥰🥰好似露營⛺️時會圍埋一齊食野傾偈取暖咁有齊Camping摺凳/木制枱/露營燈等加上落地玻璃窗 沙地地板 好有大自然感覺最正係加埋天幕+燈光💡似足夜晚睇星咁 有feel吖🌃🤩料肉類/海鮮🦞/手工餃類/丸類/菜類🥗款式梗係唔少得各款食物質素都幾好 三五知己去嘆世界☺️今次試咗必食之選 花膠雞鍋每日限量20份暫時仲做緊新開張優惠吖‼️🌈花膠雞鍋(半隻)鍋入面有半隻雞無花無假 真材實料😱😱仲有大大嚿花膠 待應話原來係筒膠唔怪得厚身肥美膠味夠重😋😋😋湯底仲加咗金華火腿熬制而成色澤金黃透奶白 入口芳香濃厚感覺好滋潤 飲完真係皮膚滑滑啦😍🤪先飲湯 待應會拎雞剪好放入去夠晒貼心唔怕自己整到周圍污糟晒雞肉堅嫩滑而且啖啖肉🩷☺️🌈安格斯牛小排估唔到個套餐有安格斯牛肉包埋賣相一流 而且厚薄平均👍🏻😎脂肪同埋肉嘅比例剛剛好肉味香濃 肉汁豐富 鮮嫩多汁👍🏻烚一烚就食得 份量兩人分享夠曬滿足😏🌈中山脆肉鯇魚鯇魚新鮮 肉質爽口彈牙 切得薄身而且切成一片片 一目了然睇到清透光澤🤩又方便客人食用 非常唔錯👍🏻🌈韭菜鮮肉餃正常發揮 夠足餡料皮一般厚薄

圍爐取暖 · 旺角旺角購物中心朗豪坊對面有間新開張嘅火鍋店，以柔和燈光同園藝擺設營造野外露營主題，食客可以圍著火鍋爐談天說地。餐廳特設新張優惠套餐，以$680優惠價即可享用包括肉類、丸類、蔬菜等配料嘅套餐，所以今次一於試下！😋😋.✅ 花膠雞鍋 (半隻) 🐔店員上菜首先上呢個雞鍋湯底，入面有好多雞肉熬成，十分真材實料，再加上花膠，令湯底非常濃郁，每啖飲落都充滿雞味。大家飲完湯再用湯底打邊爐，鮮味十足。特別留意，花膠雞湯底每日只有限量20份，要飲就要趁早去到喇~😛.✅ 安格斯牛小排 🐮牛小排每塊都有返一定厚度，淥完保留到質感同肉汁。肉紋幾靚，油花分佈平均，淥8-10秒後入口嫩滑，推薦！👍🏼.✅中山脆肉鯇魚片 🐟脆肉鯇爽脆彈牙，而且有好香魚油魚肉味，證明食材新鮮！不過有少少細骨，食嘅時候就要特別留意喇~😝.✅ 韮菜鮮肉餃 🥟餃子唔係急凍貨色，所以肉餡質感比較爽彈，保留鮮肉質地。餃子算大隻，而且調味唔差，都推薦！☺️.✅ 其他配料 🥗套餐仲包括濕炸枝竹，索滑湯汁食一流；黑白無常(即黑白墨魚丸)，大大粒好爽彈而且食到好多墨肉粒；水晶粉，煙煙軔軔好好食；油麥菜、蓮藕片同秀珍菇都好新鮮！☺️

旺角有間新開，係露營⛺️主題既火鍋店 個名都好搞笑 叫圍爐取暖。餐廳入邊有一半既枱都係好似露營咁樣既設計，星期六我地又無book枱 為咗想坐下呢啲位 感受一下我哋就一早6點左右入座 坐到窗邊露營位🤭 我哋兩個人，湯底要咗泰式酸辣什菌湯$138 辣度比較輕微 偏酸，湯底，仲有好多菇🍄 芋絲$42 👉🏻 無腥味 洗得乾淨，份量都唔少黑白墨魚丸$48 👉🏻 佢有墨魚汁墨丸 同普通墨丸，我自己就比較鍾意食白色嗰隻 彈牙啲。黑柏葉$88 👉🏻 碌10秒左右就可以，都幾爽口 唔錯即炸響鈴$68 👉🏻 係我打邊爐必點嘅料😋餐廳仲要係自己即刻炸起 碌5秒拎起重脆脆地！手切安格斯牛肩$268 👉🏻 2個人食份量就夠哂，肉同埋油脂嘅比例都OK 食落牛味香。香芋鮮肉餃子$42 👉🏻 呢個比較特別 出面都未見過，肉嘅比例會多啲 餡料粒粒飽滿萵筍片$42 👉🏻 我個人比較鍾意食硬身啲 所以唔會淥咁耐，每一片都係脆口 新鮮餐廳嘅空間好闊落 同埋環境好精緻，好多枱都係比較大張，真係啱晒成班朋友過嚟圍爐取暖🤪🤪

近年多咗好多日式、宮庭風、懷舊元素嘅火鍋店，露營式主題嘅火鍋店真係第一次見！🥰今次朋友見呢間餐廳新開幾得意，就帶我去試下。🍀無論枱、凳定餐具都係露營常見嘅裝備，燈光氛暗，好似夜晚 Camping 食嘢嘅感覺，而且每枱嘅範圍都好大，♟️而且分得好開，好似自成一角咁，加上地下都非常乾淨，可以放心坐喺露營凳，真係好歎！因為又係露營主題，個名又有啲似，⛺️所以八掛問下同網上爆紅嘅「圍爐煮茶」有無關係，店員笑笑口話無，仲話佢都想去試下，但 book 唔到！🤣以我呢啲膚淺嘅港女，都係為咗打卡，上次去「圍爐煮茶」喺4月都已經又曬又熱又多蚊，同樣喺露營風，我寧願嚟呢間「圍爐取暖」，😇有得歎住冷氣扮露營，仲唔怕曬同落雨，喺朗豪坊對面，食飽可以行下街，不知幾好！🥘新張優惠套餐＄680打開邊爐都係任食，而呢度係可以散叫或者叫套餐，搞到突然有選擇困難症，好彩佢新店開張，有個 7折套餐，花膠雞鍋、安格斯牛小排、中山脆肉鯇魚片、韭菜鮮肉餃、濕炸枝竹、黑白無常、水晶粉、油麥菜、秀珍菇以及蓮藕片，樣樣都有啲。佢話係 2人餐，不過份量應該夠 2-4人食，啲料樣樣都好新鮮！🤤🐔花膠雞鍋 （半隻）呢度嘅招牌一定係花膠雞湯，金黃

今晚去左旺角試一間特色火鍋店，成間火鍋店都係以露營為主題，有6成既坐位係露營枱同凳，餐廳既裝修是以露營民族風為主調，環境令人好chill。而且店員好親切友善，以客人舒適自在為首要，安排好坐位後同時會介紹餐廳推出既優惠。我地聽完佢介紹都揀左今次既圍爐餐，食物分量好足，有齊不同種類。湯底正正就係主打：花膠雞（半隻）湯底，材料好足，花膠起碼有6-8件。店員上好湯底就同我地講先慢火煲一煲，一煲起就熄火，店員就會立即幫我地撈起分雞，我地就可以食下花膠飲下濃湯，湯底勁甜、濃郁，重有少少膠質，滿滿既膠原蛋白。試埋隻雞重驚喜，因為好嫩滑，有雞味👍🏻另一賣點一定係安格斯牛小排，雪花紋均勻分佈，但唔係好肥，牛味出眾，入味軟腍。中山脆肉鯇魚片，厚身爽脆，完全無土腥味。韭菜餃好食，皮同餡料均勻，好香韭菜味～黑白無常都係墨魚丸，試左白色，夠彈牙，有少少墨魚肉。重有炸枝竹、蓮藕片、秀珍菇、油麥菜、水晶粉，都係打邊爐既大路野食，以新鮮為先，質素有保證。另外我地再散叫芝心牛丸、即炸響鈴、粟米、手打烏冬。芝心牛丸好好食，煮都芝士溶晒，一咬入去又有牛肉味，又有芝士槳，不過一定要小心食。而響鈴都係必食之選😋即食又得，浸一浸

旺角新開露營風火鍋店，室內都可以on fire啦!!!超正，所以檯凳都是真正的露營設備。點了這個新張優惠套餐 7折 HK$680包括肉類、海產、手工餃子、丸類、菜類、雜類生料1. 花膠雞鍋 （半隻）2. 安格斯牛小排3. 中山脆肉鯇魚片4. 韭菜鮮肉餃5. 濕炸枝竹6. 黑白無常7. 水晶粉8. 油麥菜9. 秀珍菇10. 蓮藕片花膠雞鍋每日限度20鍋，先到先得呀!!超正，仲有好多桶膠，同埋雞湯超濃郁的，很香很補!!安格斯牛小排，新解又大塊，肉質鮮濃，份量都不少。黑白無常墨魚丸都超彈牙的。中山脆肉鯇魚片，正宗!!超大片，而且真的脆身的。一檯都是食物，有feel~~Follow店社交平台仲送饅頭!

旺角文華商場(姐係朗豪坊對面)開左呢間 露營風格 花膠雞鍋專門店揀左新張優惠套餐~~7折 $680~~黎食花膠雞湯每日限量得20鍋！(先到先得 售完即止)花膠雞鍋（半隻）安格斯牛小排中山脆肉鯇魚片韭菜鮮肉餃濕炸枝竹黑白無常(墨魚丸)水晶粉油麥菜秀珍菇蓮藕片花膠雞鍋上枱，店員介紹先飲左個花膠雞湯先，跟手(店員會幫手剪開半隻雞)就係試埋雞湯入面D花膠同埋雞肉啦!整體花膠都大條，雞肉好味，安格斯牛小排和其他材料都新鮮仲有小食炸饅頭 幫手share,like 就送上!!優惠期後*正價加一 $972圍爐取暖旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C1號舖

今日在旺角逛街，晚上和朋友到圍爐取暖食火鍋，店內都幾寬敞，有些座位好有露營feel，最適合年青人。地點十分方便，就在地鐵站旁邊，約朋友很方便。花膠雞湯，相當有質素，有半隻黃油雞，皮香肉嫩，花膠不能與火鍋放題的同日而語，膠質豐富，很彈牙。雞湯相當入味，濃郁甘甜，令人回味。飲剩一些，加豬骨湯底再食火鍋。脆肉鯇魚片，眼睛看到魚片已感到很新鮮，入口爽脆，厚薄適宜。鮮腐竹，和我之前食的不同，這店的比較厚身，感覺很鮮嫩，入口軟滑，真的好好味，值得推介。安格斯牛肉，油花好看，牛味濃郁，軟滑甘香，而且都幾大碟。墨魚滑，份量都不少，滾一下感覺相當彈牙，有濃郁的墨魚味，真材實料。炸饅頭，炸得好香脆，但不會太乾，加些煉奶更加好味。一個套餐約七百，包十種生料，加理花膠雞湯，還送炸饅頭，四個人都夠食，而且整體質素不錯，價錢不貴，下次會再幫襯。

今晚和家人到旺角圍爐取暖打邊爐🍲，地點好方便，就在鐵路站出口旁邊。店內頗有特色，店員相當親切，解釋很詳盡，抵讚！火膠雞湯，湯底有半隻雞🐤，許多花膠，雞肉嫩滑，有油香，花膠並不是火鍋放題的質素，是筒膠，膠質夠，有咬口。店員教我們先飲湯，再加豬骨湯去打邊爐，這湯確實真材實料，很香濃，而且有花膠湯的稠，令人有驚喜🤩。套餐都幾抵食，十種火鍋生料，包括花膠雞湯，還有炸饅頭，各種生料都有質素，尤其是安格斯牛小排🐮，油花均勻，看上去已想食，入口甘香嫩滑，有口感。中山脆肉鯇魚片🐟，十分新鮮，粉紅剔透，入口爽脆彈牙，果然有質素。韭菜鮮肉餃🥟，頗有份量，肉與韭菜🥬的比例恰當，食味不錯，鮮香可口。鮮腐竹，好特別，與之前吃的很不同，厚厚的方塊，滾完也不會散開，有濃郁的豆香，而且口感挺特別，值得推介👍。整體而言，這店出品是水平之上，值得再來。