坡椰坡囉咪

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休息中

最近朋友約我去灣仔食飯，一聽個名已經覺得好特別，晚飯時間完全係坐滿晒，我哋今日嚟到都要排一陣隊，不過好快就有得入座。呢度餐牌都有好多選擇，最後我哋叫咗幾樣嘢都超好食！首先就係呢度都有啲好吸引嘅套餐，我哋要咗炆牛肋骨煲套餐，牛肋骨真係炆得好腍，好入味。另外一個就要左福建蝦湯麵，呢到有得改麵底做我最鍾意嘅摻摻，一半米粉一半油麵，更多variety更好食！湯底亦都好濃郁，啲蝦又大隻又新鮮，真係幾好食。我哋都叫咗兩樣嘢大家一齊分享，就係馬拉盞炒菜同蝦餅。炒菜炒得好清脆，又唔會過油，加埋啲蒜香真係好惹味蝦餅亦都炸得超級脆，加埋個醬汁食就最正！叫咗一個熱嘅爆泡拉茶，覺得都幾特別，真係超多泡泡，用嚟打卡幾好。甜品就要咗一個斑斕千層糕，唔會太甜，作為飯後總結都唔錯。

《坡椰坡囉咪》被餐廳名字吸引的星加坡菜餐廳：坡椰坡囉咪🤣🍜🍜🍜🍜🍜沙嗲串燒 ($84/6支) - 沙嗲串燒醃得入口，燒得香口又惹味，可豬雞各半半，點上甜甜地嘅沙嗲更加好食。娘惹喇沙 ($75) - 香濃的椰香喇沙湯底，配上蛋面及粉粉，超級掛湯，點了豬頸肉配喇沙，肉質香甜有咬口。焗農夫咖哩包 ($90) - 農夫包焗得酥脆可口，面包吸上星加坡式椰香咖哩汁，口感煙韌，厚切牛舌啖啖肉，份量豐富。美禄恐龍 ($15) 檸檬柚子蜜 ($9)

最近發現到灣仔開張咗一間新餐廳，係主打新加坡菜嘅「坡椰坡囉咪」，兩個人去簡簡單單食個二人套餐便已足矣。二人套餐（單點$248），海南雞半隻，雞皮口感薄身、爽滑，皮下帶有膠原蛋白啫喱，雞肉肉質嫩滑，一夾起雞件，已經見到有雞油、雞汁於雞肉表面，做到皮爽肉滑嘅條件之外，食落雞味濃郁，配以薑蓉、酸辣醬、黑醬油食用，味道正宗。魷魚炒通菜配馬拉汁（跟餐$0），表面鋪滿炸蒜，魷魚口感不韌，食落有鮮味，通菜口感爽脆，略嫌兩者食落係獨立分開的，馬拉汁味道獨特，類似混合了蝦醬、蠔油、甜醬。小食兩款拼盤（跟餐$0），蝦餅口感薄身，炸漿加入了麵包糠，令外層部分食落更加脆口，肉質彈牙，味道鮮甜；魚餅內有檸檬葉，配以蒜蓉酸辣汁食用，味道更佳。油酥餅（跟餐$28），口感帶點煙韌，食落好香口。雞油飯（跟餐$3），雞油味道濃香，帶點香茅味道，所以食落不會覺得太過油膩。白飯（跟餐$0），飯粒口感軟硬適中。是日例湯（跟餐$0），好足料，內有陳皮、豬骨、雞架、紅蘿蔔、花生、眉豆，味道清甜。是日甜品（跟餐$0），芒果西米千層糕味道香甜，斑蘭千層糕味道清香，略嫌口感偏粉、不太煙韌，未能做到千層層次分明嘅效果，配以紅豆、椰汁食用，

見到好搞鬼嘅餐廳名「坡椰坡囉咪」🤪原來係食新加坡菜🇸🇬.小食拼盤(細)🥢有炸芝士條🧀咖喱角🫔蝦餅各3件🍤同樣附有酸辣汁，3款都幾好味💯尤其芝士條鹹香得嚟又唔會膩☺️.海鮮娘惹喇沙摻摻🍜喇沙湯底椰香Creamy微辣🥥有青口🐚魷魚🦑蝦🦐豆卜、半隻雞蛋🍳魚片同芽菜😍非常足料，米粉同油麵質地適中😋.香茅雞扒檳城椰漿飯🍚香茅雞扒煎到外脆內嫩🐓超Juicy，點少少醬汁更惹味🤤椰漿飯帶雞油香同薑味🫚略嫌椰漿味較淡🥺配上花生🥜半隻雞蛋🥚蔬菜🥦魚仔乾🐟仲有例湯🥣豐富又健康😉.炸魚塊(5件)🐠魚肉嫩滑😛沾上酸辣汁🌶️好開胃😌.熱爆泡拉茶🫖泡泡真係好膨拜🫧奶味同茶味比例剛好，加上煉奶少少甜，唔錯😊.熱即磨咖啡☕️

去灣仔做嘢，上網搵食，睇到坡椰坡囉咪都幾好咁，就去一試。馬拉肉骨茶 $1482-3人的份量,有濃濃的藥材香。有數塊豬軟骨，軟骨卜卜脆，配料有冬菇杞子。藥材味完全滲入冬菇同肉，好味。豬軟骨再蘸上醬油，味道更豐富。喝一口湯，整個身體都暖和了起來。福建蝦湯麵 $75麵選了摻摻，有米粉同油麵，湯麵端上來的時候，湯頭的香氣馬上撲鼻而來。喇沙湯底，但又唔會太濃味，帶少少辣。蝦都幾大隻，肉都幾新鮮。麵煮得剛剛好，好掛湯。香茅雞扒煎蛋飯 $66 跟例湯發揮正常，雞扒前煎至外金黃肉嫩，煎蛋搭配上特製嘅甜醬汁，整體唔錯。凍美祿恐龍 $15好好飲，有好多美祿粉，味道夠濃，好解渴。

今天下午，我和朋友前往位於灣仔的「坡椰坡囉咪」餐廳，享受了一頓美味的下午茶。這家餐廳以其獨特的菜式和舒適的環境而聞名，讓我們期待已久。我們首先點了豬扒包，外脆內嫩的豬扒搭配松軟的包子，口感十分絕妙。隨後，我們品嚐了黑豉油雞扒撈麵，雞扒鮮嫩多汁，麵條吸附了濃郁的醬汁，讓人一口接一口，停不下來。接著，我們來到甜品部分，點了咖央多士。這道甜品是酥脆的吐司，上面淋上香濃的咖央醬，甜而不膩，讓人心情愉悅。最後，我們還嘗試了熱美禄恐龙，這是一款受歡迎的飲品，冰涼爽口，令人精神煥發。整體而言，這次的用餐體驗非常愉快。不僅食物美味，餐廳的服務也很周到。我們都表示下次還會再來，繼續探索更多美食！

今日經過天樂里，肚仔餓，就入咗呢間餐廳我哋叫咗焗農夫咖喱包配厚切豬扒同炆牛肋骨煲🍲再加埋瀑布拉茶焗農夫咖喱包配厚切豬扒，麵包焗得好香脆，咖喱好香，唔會太辣，麵包吸晒咖喱汁，好正👍🏻豬扒好腍，肥瘦適中😋麵包好大個，兩個人食完個包都已經飽咗大半😅炆牛肋骨煲，牛肋骨份量好多，炆得好腍好入味，白蘿蔔炆得超級甜，呢個煲送飯一流👍🏻瀑布拉茶，好澎湃，茶味夠濃，一啲都唔澀👍🏻整體都唔錯，可一可再😋

脆卜卜嘅咖喱包，真係令人食慾大開配上椰香嘅咖喱同牛腩，濃濃的咖喱香味撲鼻而來，而牛腩燉得入味多汁，咬一口，肉質軟綿，再配埋脆卜卜嘅包又更加好食。而佢嘅海南雞飯都唔輸蝕，一碟金黃的雞肉配上香噴噴的飯，睇起來就已經胃口大開。雞肉鮮嫩多汁，配上辣椒醬，一口下去，鹹香辣甜交錯。而且套餐嘅海南雞飯有免費嘅油飯同埋湯附送。接著是甜品時間，芒果千層糕配上紅豆和椰汁。千層糕層次分明，口感細膩，芒果的清甜與紅豆的香濃搭配得天衣無縫，椰汁的清香更是為這道甜品增色不少。最後就是飲品了，凍爆泡拉茶和凍美祿恐龍。啲泡多到爆出嚟，真係好澎湃，好適合打卡。又或者另一杯美祿恐龍大量嘅美祿堆積喺杯上邊，都非常之好睇。

都幾經常嚟呢個餐廳食lunch，食過都幾多款餐，肉骨茶、新加坡咖喱、牛肋骨呢啲都唔錯，不過最近最鍾意就係豬扒喇沙😆 豬扒好入味，啖啖肉，唔會太乾又唔會太油👍🏻 喇沙可以揀油面、米粉或者兩溝，我自己就鍾意米粉😽喇沙湯都幾夠椰香creamy，唔辣嘅，配有魚片豆卜同埋半隻蛋。飲品我覺得熱咖啡都幾好，不過呢一日我就揀咗凍檸茶走甜🤭性價比好高，lunch time都幾多人，建議早啲到！呢份餐$69，凍飲加$3

有時一個盞鬼的店名容易引起興趣，再加上全日免加一服務費就更吸引。坡椰坡囉咪是一間吃星馬菜的餐廳，位置介乎於銅鑼灣與灣仔之間。店舖很明亮，少量的裝飾看起來也很乾淨整潔，用餐環境整體感覺頗舒服。星期六都有午市和下午茶套餐，價格親民之外選擇都幾多。海南雞飯套餐 (HKD 69) 奉送例湯一碗，是喝起來幾滋潤的雪耳湯。雞加了錢轉成髀位 (+HKD 8) 皮滑肉嫩，十分鮮美。我自己喜歡蘸上黑醬油來吃，另外也可以配其辣醬和薑蓉。油飯方面，粒粒分明且油香均勻，單吃也很好味喔。還配了一碟菜。娘惹喇沙．海鮮 (HKD 72)這個喇沙可以自選配不同的配料，例如有厚切豬扒、香茅雞扒等。我選的海鮮有魷魚、蝦和青口，會需要+HKD 3，但海鮮的份量都不少的喔。除此之外還有魚片、豆腐卜和半隻蛋，好豐富。湯底的咖喱和椰香剛剛好，喜歡那種不偏不倚的味道，不會很辣又足夠惹味。可以選只要米粉或是油麵，摻摻都沒問題。我們點的午餐都有跟飲品，部份飯品會需要加錢點。凍檸檬柚子蜜梳打 (+HKD 15) & 椰奶咖啡 (+HKD 6)前者夠清新，後者在咖啡香中帶椰子的香味，入口順滑也不會苦。

娘惹喇沙（$52）麵底三選一，要咗掺摻；肉類三選一，要咗厚切豬扒。喇沙湯底唔辣，唔算好濃厚，偏向椰香味；摻摻份量足，油麵同米粉都正常，唔會太淋；厚切豬扒有驚喜，真厚切，一大塊斬開有七件，面層煎得香口，但食落唔乾，而且腍得嚟有咬口，唔錯；配菜有芽菜、豆卜、魚片、雞蛋，份量十足。焗迷你咖喱農夫包（$48）咖喱二選一，選了小印度蕃茄咖喱；肉類四選一，當然係至愛嘅牛脷啦。咖喱汁微辣帶茄酸味，味道都算濃厚；農夫包焗得夠脆，點咖喱無得輸，但略嫌咖喱汁唔夠多，唔夠點哂成個農夫包；牛脷兩片，煮得夠哂腍。凍美祿恐龍（+$15）大大杯加大大堆美祿粉，仲有幾粒棉花糖仔。下午茶嚟講，食品質素唔錯，都算幾抵食。PS：全日免收加一服務費。

今次同朋友嚟到灣仔食好東西，揀咗一間星馬菜小店，去食下佢哋特色嘅美食！餐廳環境闊落舒適，而且晚市有套餐可以點，一份主食＋飲品，甜品跟餐可以以優惠價添加。特別係焗農夫咖喱包，唔係度度都有得食，而且佢哋整得非常出色！焗農夫咖喱包＋咖喱牛脷焗得啱啱好，牛脷煎得軟嫩，農夫包外脆內軟，正！咖喱可以揀辣度，秘製咖哩香濃微辣，點包食一流。蕃茄咖喱就比較適合唔食辣嘅朋友。小食拼盤一共有3款小食，咖喱角、蝦餅等小食各3件，炸得非常香脆！秘制黑豉油撈麺 配 爐燒豬頸肉爐燒豬頸肉，色澤均勻，肉質軟嫩爽脆彈牙，搭配秘製黑豉油撈麺，更香口！班蘭千層糕煙韌口感，椰汁味濃郁，非常好吃！拉茶瀑布（凍）賣相超高嘅一杯飲品，而拉茶甜度適中、口感順滑。美祿恐龍(熱)瀑布式嘅美祿粉係面，仲有好多細細粒棉花糖係入面，超滿足！

喺灣仔食咗間幾抵食嘅星馬菜，全日免加一兩點半去嘅時候仲可以叫午餐/下午茶ღ海南雞飯套餐 $69加$8轉咗脾位 雞味香濃，雞肉嫩滑有肉汁醬汁附上三款，有黑醬汁、薑蓉同辣椒醬油飯夠香唔肥膩仲有例湯同菜跟埋ღ一口炸饅頭配鹹蛋黃醬牛舌 $45饅頭炸得香脆，夾上鹹香嘅鹹蛋黃同牛味香濃嘅牛舌，好惹味呀🤤ღ咖央多士半份配小食 $40小食有幾種選擇，春卷/蝦餅/咖喱角/魚餅/炸魚塊/蒜香雞翼/炸芝士條 揀咗蝦餅，熱辣辣新鮮炸起，炸粉薄身，鬆脆爽彈，正👍🏻多士同樣新鮮烘起，薄脆香口ღ追加小食 $22蒜香雞翼蒜香味十足，食落好香口ღ爆泡拉茶｜檸檬柚子蜜梳打跟餐加$15就有一杯大大杯，拉茶爆晒泡好吸引🤩檸檬柚子蜜梳打酸酸甜甜好清新✨

新加坡風格為主題之餐廳，非常抵吃。氣氛很棒，座位舒服，店員有禮，令人快樂串燒雞肉豬肉串燒金香，肉質嫩滑，濃郁甜美醬。份量大之串燒，不會有柴口感覺。吸引，香口又熱辣辣，香濃醬汁，滿滿新加坡風味，香濃之感覺海鮮湯摻摻湯底非常鮮甜，滿滿的大蝦，用上新鮮大蝦熬製，滿滿鮮香，新鮮彈牙，鮮味肉骨茶胡椒味香濃，肉質大份又腍，入味，配上脆口油炸鬼，很正宗。香噴噴感覺非常惹味，好好吃，香濃之藥材！食物味道濃郁又飽滿，小吃也不錯，飲品美味。美祿恐龍 新加坡國民飲品，美祿一定要試，灑滿美祿粉，濃郁！椰青香味滿滿

呢間餐廳好正呀！餐廳主打食新加坡菜，例如著名既海南雞飯、肉骨茶、喇沙等等應有盡有🙂我午市時間光顧，仲有例湯送，真材實料，好有驚喜😍😍是日嘅例湯係南瓜雪耳湯，有好濃郁嘅南瓜味，有好多我鍾意嘅南北杏，好滋潤。我叫咗一個炆牛肋骨煲套餐，喺灣仔鬧市都只係賣$69，套餐色香味俱全，仲包埋翠綠嘅生菜🥬牛肋骨炆得好腍好入味，好方便食用，女士嘅話更加可以keep住儀態咁享用🤣🤣飲品方面，我叫咗凍椰奶咖啡，比正常嘅咖啡有椰奶味，更具星加坡特色😍見到隔離位食炸物，搞到我又想食🤣 好彩叫午市套餐可以加$22 有一客小食，我就揀咗蝦餅 3件， 除咗蝦餅，仲有春卷、咖啡角、蒜香雞翼等等☝️，非常豐富🤭🤭坡椰坡囉咪 (灣仔)灣仔天樂里6號地舖