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2025-01-20
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🏮🪭塚田農場係一間具有特色嘅居酒屋,料理使用的雞肉來自於自家養雞場🐤各種日式居酒屋料理及精心挑選的食材,如國產雞🐥、日本和牛🥩和新鮮蔬菜🥗都可以品嘗😛呢度仲提供店舖嚴選日本飲品🍸🍹店內做用燈籠等裝飾,置身其中充分感受日式居酒屋的氛圍😜⋄⋄====—====—====—====—✦ 美人卷 ✦🐟🌯三文魚牛油果美人卷($68)以新鮮三文魚和滑嫩的牛油果為主角,外層包裹的蔬菜及忌廉芝士🧀搭配沙律醬,簡單卻令人驚喜的美味😋⋄✦ 雞肉 ✦🐥炭燒黑薩摩走地雞($278)🍯醬汁:柚子胡椒|Wasabi |柚子醋煮至七成熟的鹿兒島黑薩摩走地雞,雞肉烏黑黑的,帶有獨特的炭燒香味,肉質彈牙且柔軟,搭配柚子胡椒、Wasabi及柚子醋的醬汁,讓雞肉的鮮味更加突出😉雞肉富含氨基酸,咀嚼時能釋放豐富的肉汁,口感爆發的感覺😛⋄✦ 梳乎厘玉子燒 ✦🍳塚田農場 梳乎厘玉子燒($98)玉子燒口感滑嫩,外層微焦,內裡係柔軟的蛋黃🍳每一口都能感受到蛋香的濃郁😙⋄✦ 壽喜燒 ✦🍲🥩日本宮崎和牛雲朵壽喜燒⛅️($648)日本宮崎和牛|雲朵|野菜盛盒|雞蛋|壽喜燒汁|清湯 壽喜燒以A4級以上的宮崎和牛為主角,搭配新鮮的雲朵棉花糖和色
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✦ 美人卷 ✦
🐟🌯三文魚牛油果美人卷($68)
以新鮮三文魚和滑嫩的牛油果為主角,外層包裹的蔬菜及忌廉芝士🧀搭配沙律醬,簡單卻令人驚喜的美味😋
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✦ 雞肉 ✦
🐥炭燒黑薩摩走地雞($278)
🍯醬汁:柚子胡椒|Wasabi |柚子醋
煮至七成熟的鹿兒島黑薩摩走地雞,雞肉烏黑黑的,帶有獨特的炭燒香味,肉質彈牙且柔軟,搭配柚子胡椒、Wasabi及柚子醋的醬汁,讓雞肉的鮮味更加突出😉雞肉富含氨基酸,咀嚼時能釋放豐富的肉汁,口感爆發的感覺😛
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✦ 梳乎厘玉子燒 ✦
🍳塚田農場 梳乎厘玉子燒($98)
玉子燒口感滑嫩,外層微焦,內裡係柔軟的蛋黃🍳每一口都能感受到蛋香的濃郁😙
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✦ 壽喜燒 ✦
🍲🥩日本宮崎和牛雲朵壽喜燒⛅️($648)
日本宮崎和牛|雲朵|野菜盛盒|雞蛋|壽喜燒汁|清湯
壽喜燒以A4級以上的宮崎和牛為主角,搭配新鮮的雲朵棉花糖和色彩鮮艷的蔬菜拼盤,入口即化的牛肉散發著淡淡的雲朵⛅️甜味與濃郁的香氣🥹牛肉配以香濃壽喜燒汁,野菜搭配清湯,絕對係完美的暖心配搭👍🏻🤤
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🥩「宮崎牛」指產自日本宮崎縣、肉質等級為A4級以上的日本黑毛和午。「宮崎牛」的特徵是肉質及大理石花紋細腻。放人曰中,會感覺到淡淡的甜味和濃郁的香氣。在五年一度的「全國和牛能力共進會」上、「宮崎牛」已連田三屆業獲最高殊榮🥇
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✦ 𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 ✦
🍸🍠𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑷𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐($88)
𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘦|𝘚𝘰𝘺 𝘔𝘪𝘭𝘬|𝘔𝘪𝘭𝘬
甜薯泥搭配豆漿和牛奶,口感柔滑,甜而不膩,非常獨特😛
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🍹🍎𝑩𝒆𝒆𝒕𝒓𝒐𝒐𝒕 𝑨𝒑𝒑𝒍𝒆 ($88)
𝘉𝘦𝘦𝘵𝘳𝘰𝘰𝘵|𝘎𝘳𝘢𝘱𝘦𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵|𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘑𝘶𝘪𝘤𝘦
結合左甜菜根、葡萄柚同蘋果汁,色彩鮮豔,口味清新,打卡一流😜
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📌店名:塚田農場’
📍地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖
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