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| 餐厅: | 壹.01 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁观塘站 B2 出口, 步行约8分钟
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电话号码
53697868
开饭介绍
由几位二十多岁的青年主理，主打卤肉、排骨、便当等不同系列的台式料理；喜欢多肉的朋友更可以选择特盛便当。
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附加资料
最后落单时间: 20:45
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*劳工假期: 休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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位于观塘的台式餐厅「壹.01台式料理」开业以来一直人气高企，主打健康、无味精既台式料理，多款台式盒饭、路边摊小吃、台式饮品都接近九成台湾味道，而且仲好抵食，大众平民都负担得起，而且2:30之后仲有全单九折，真心必食推介👍另外台式盒饭仲可以改转粉丝和豆腐，非常适合戒紧淀粉质同埋减肥嘅朋友，真系好贴心👍👍▪️姜葱卤肉饭 $ 57够晒特别，传统卤肉饭加上大量姜蓉、葱丝、酸菜等配料，可以解油减腻，卤肉肥瘦适中，味道浓郁，配上米饭超好食▪️风琴豆腐牛肉饭（改粉丝） $ 57肥牛质素相当唔错，风琴豆腐和粉丝，吸收晒牛肉酱汁，超级入味▪️花雕鸡翼（五只） $ 45鸡翼Size 巨型，酒味香浓而且口感一流，鸡皮香脆肉质够滑▪️台北夜市小食拼盘 $ 45最传统的台式小食，台湾肠、花枝丸、盐酥鸡即叫即炸加埋椒盐十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台湾夜市的最爱，这里做的有九成相似，薄饼包住芋头和云呢拿雪糕，配上灵魂芫荽和肉松，好味道▪️全手作芋头鲜奶 $ 26芋头蓉而店家自家手作，入口软绵绵而且唔太甜，配上纯牛奶香滑好饮▪️爆珠马蹄椰子水 $ 28椰子水够清新，配上爆珠马蹄口感一流
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋饼 HK$49・味道：松露墙浓郁甘香，连埋芝士好邪恶好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔会太干身，不错吃！🍡 松露 - 我不是章鱼烧 HK$26・味道：原来系炸墨鱼丸+花枝丸！墨鱼香同花枝甜都几出，加埋松露酱令到成粒丸劲湿润更rich，火箭菜同车厘茄中和返炸物嘅油腻，更refreshing🤓・口感：好弹口好动L动L嘅丸！🐤 花雕鸡翼 HK$30・味道：酒香浓郁，after taste微甜，开胃小食！・口感：肉质结实但唔会柴口👍🏻⛄️ 雪人与屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鲜奶・味道：呢个搞唔掂😩，草莓大福个皮唔系糯米皮都唔紧要，系冰皮仲要系放喺雪柜好多日干硬化，一咬裂开成口粉嘅冰皮🤮，个草莓几大粒几甜都救唔返😪粟子蓉正常但鲜奶冇乜奶味，连炼奶都欠奉，炸得太水勉强成型，唔得㖞😵💫・口感：阿婆脚皮冰皮+太水炸鲜奶，外加呢个dish等咗3个staff喺到搞至少20分钟，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香葱紫菜手撕鸡饭 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲个鸡冇乜调味，之前系盐水鸡嚟，而家只靠紫菜同啲配菜帮手顶住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋头鲜奶 HK$26・味道：呢个王牌都跌咗watt，鲜奶味依然浓郁，但芋头打得唔够绵，颗粒感太重仲有啲用饮管都吸唔到。・口感：再绵密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性价比：中～🤰9冲度：可试～🤰结论：同波妹已经系三定四访101，我哋一致觉得味道似系转咗手先会唔同咗🧐今次整体跌晒watt🥲
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同朋友出观塘行街 想食台式料理就拣咗这间壹.01 除左主食、小食、特式饮品同甜品外推介2人套餐好抵食 2:30pm后全单9折优惠，两个女仔食是捧住个肚腩仔走🔺2人丰盛套餐 $278（1款主食+2款小食+2杯饮品+2份甜品）🔸101芒果鲁肉饭（走葱）特色野本身惊呢个组合好怪，芒果粒好甜🥭中和左鲁肉既油腻感，吃起来几开胃！饭类仲可以转粉丝或者加钱转豆腐底，适合减肥或者控糖人士🔸熔岩蛋之恋（拉丝芝士火腿蛋饼）蛋饼煎到脆卜卜，外皮酥脆芝士同火腿既配搭好出色，芝士拉哂丝超正 蛋饼面头有千岛酱同花生碎，味道好丰富 (˘͈ᵕ ˘͈❀)⸝♡🔸台北夜市小食拼盘 拼盘有台湾肠，花枝丸同盐酥鸡花枝丸正常，盐酥鸡炸得酥脆，撒上椒盐更惹味，台湾肠香甜每粒都涂左蜜糖🍯 （挂住台湾夜市扫街既日子⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)🔸明明 - 我不是章鱼烧真系唔系章鱼烧🐙系炸咗既花枝丸配上明太子酱，好食😋🔸鲜果斑斓河粉自家制甜品，色彩缤纷 用新鲜斑斓制成既河粉 0卡糖 河粉滑溜Q弹带有椰子味🥥 配埋西瓜同芒果🥭🍉好开胃🔸全手作芋头鲜奶 浓郁鲜奶加上颗粒感既芋泥 真材实料，饮得出无添加纯粹既芋头味道🔸仙草双柠冬瓜茶加入柠檬同青柠🍋🍋🟩双柠柠香十足，微甜清新，解喝一流💦仲有嫩滑仙草，增加口感～
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今日行到观塘，无啦啦好想食台湾小食，见到一间叫「壹.01」嘅小店，就入去试吓，点知真系有惊喜！🐟 台湾夜市小食拼盘（台湾肠、花枝、盐酥鸡）炸得香脆又唔油腻，啖啖肉仲有九层塔香味，真系即刻有返台湾夜市 feel～鸡翼外脆内嫩，蒜香味浓但唔抢味，几好食！ 🐟 风琴豆腐牛肉饭超足料，牛肉唔鞋，风琴豆腐有咬口又吸汁，一个人食晒都有啲饱！ 🐟 姜葱鲁肉饭味道够香，肥瘦适中，姜葱提味唔会抢戏，配饭一流。 🐟 珍珠奶茶（中杯）珍珠烟韧唔会太硬，奶茶够冰又唔会太甜，夏天饮真系啱晒！ 🐟 甜品：鲜果 Coconut 河粉0脂肪，食完无负担，清新又健康，完美收尾！ 📍地址：观塘骏业街56号中海日升中心2楼D号舖📷 #食好西 #观塘美食 #台湾小食 #WelcomeTo101 #盐酥鸡 #珍珠奶茶控 #打卡美食 #香港美食地图 #无添加 #健康甜品
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