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铜锣湾耀华街16号地铺，【寿喜•关西】，在时代广场旁边，餐厅设计漂亮，红白相衬，很容易找到。虽然餐厅不大，感觉是很干净舒服，有吧台有卡位，台面的锅炉静静地等待客人用美食剪彩。🥳🥳我选了和牛肉眼套餐，🐮包含了黑毛A4和牛肉眼，蔬菜篮，🥬🍄🟫🥚兰王蛋和日本乌冬🍜，当然还有前菜两样。🥒🦪我坐在吧台上看著厨师用机器切牛肉片，粉红花白的肉眼一片一片切下，卷起放在盘子里，已经是很疗愈的画面，完成新鲜食材组合，👀吸睛的寿喜套餐呈上，粉红嫩绿，白乌冬，橙蛋黄，再加一杯冰冻梅酒，🍹开始慰藉饥饿的吃货。😉桌面上已贴煮寿喜烧步骤，厨师还是贴心地教一次，先用牛的脂肪开锅，倒入少许寿喜烧汁，等烧汁稍焦黄便可煎牛肉。粉嫩的肉眼片在锅里煎几秒，放人搅拌好的兰王蛋酱里裹上一圈⭕，润滑鲜美的牛肉放进嘴里，妙不可言，美不胜收，心里发出阵阵赞叹，真是顶级美食。😋😋牛肉煎了一半，倒入准备好的昆布汤汁，煮开再涮牛肉，又是另一种感觉，丰润多汁的和牛肉，带你进入忘我的境界。这真是我吃过最好的寿喜烧。👍👍两百多元的寿喜烧，吃得满心赞叹，真是太好吃了，从进餐厅到吃完甜品，整个过程是美妙的享受，绝对完美的一餐。🤩🤩
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寿喜，关西位于铜锣湾耀华街16号地舖店舖虽然很细，但入面都有吧枱，卡位可以选择，套餐基本上有三款牛肉选择，精品赤身，特选肩胛，极尚肉眼，主要系油花嘅分别，如果觉得牛肉份量唔够，仲可以加钱添加牛肉，牛肉系A 4+级别嘅北海道十胜产和牛，属于黑毛和牛的品种套餐，仲要唔使加一，性价比极高，座位上有教导点样煮，只要跟图就能够食到同日本一样嘅寿喜烧，绝对有品质嘅保证前菜有青瓜，同埋渍蚬肉，够晒开胃，食之前先用热牛脂来开镬再倒入自家制嘅烧汁，然后就放牛肉落去，再配埋兰王嘅蛋汁一齐食，非常好味前菜，野菜盛合蔬菜非常新鲜，份量亦好多，豆腐同菇类，腐皮，配合埋昆布汁或者寿喜烧汁一齐煮，味道非常足够，又够健康十胜产A4和牛，兰王蛋特选肩胛寿喜烧套餐（ 大盛）$238牛肉卖相相当靓特选肩胛肉较为厚身，不算太肥，油脂遍布非常平均，筋肉非常发达，肉质结实味道香浓，充满肉汁同牛脂嘅香气极上肉眼寿喜烧套餐（ 大盛）$288这是肋骨上方的肉，油花相当多，入口即溶嘅感觉，肉质嫩滑，油花霜降，肉汁香浓，食完牛肉再放入蔬菜同埋乌冬加入寿喜烧汁一齐烹煮，吸哂酱汁同牛肉嘅味道，十分惹味套餐仲可以选择日本米饭或者赞岐乌冬够晒弹呀，连埋汤底一齐煮，够晒入味最后以双色馅饼作为结尾，食落甜甜地，好烟靭，又有口感
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📸 Suki Kansai早排ig成日见人介绍呢间寿喜烧今次终于比为食妹walk-in试到佢餐厅有3款套餐可以拣 唔同价钱就唔同部位 价钱由$168起 价钱越贵 油花越高男仔怕唔够食仲可以升级做大盛架ჱ̒^o̴̶̷̤ ·̫ o̴̶̷̤^)套餐均配前菜｜野菜盛盒｜白饭/赞歧乌冬为食妹今次就拣咗特选肩胛同埋极上肉眼老公就大赞肉眼够晒牛味 食落入口即溶为食妹就反而觉得太腻 反而肩胛少啲油花 惹味啲🫶🏻和牛片沾上兰王蛋汁 令肉质更加滑溜4块真系有少少唔够喉架🤣食完牛肉之后就可以加入野菜盛盒觉得净系加寿喜烧汁 口味太过浓想清新啲既话 可以加入少少昆布汁咁会同蔬菜更加match!📍 @sukikansaihk铜锣湾耀华街 16 号地舖˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙❣️餐厅最新优惠做齐以下步骤即可免费获得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 赞好或追踪「Sukikansai寿喜·关西」FB / IG2. 拍摄食物照上传至 IG 或 FB3. 于 Post / Story 内 Tag 寿喜·关西˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙#SukiKansai #Sukiyaki #寿喜关西 #关西风寿喜烧 #寿喜烧 #北海道十胜和牛 #日本菜 #铜锣湾美食 #香港美食
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铜锣湾🚇嘅「Suki Kansai」系一间专门食🇯🇵日本关西风寿喜烧嘅小店，佢地主打🗾日本北海道十胜产黑毛和牛🐂，肉质浓郁香甜，大理石花纹同脂香真系😍一试难忘。极上肉眼寿喜烧套餐🍱包括日本十胜产A4+和牛肉眼片180g🥰、前菜、野菜🥬盛合、兰王蛋🥚、日本米饭或赞岐乌冬🍚同埋甜品双色蕨饼🍮，真系好食到停唔到口！前菜渍🥒青瓜几清爽，渍蚬肉🤤味道鲜甜好开胃。主打嘅🏯十胜产A4+和牛肉眼片🥩肉质超嫩滑，油脂分布均匀，入口即溶🤩，加上店家特制嘅寿喜烧汁同埋昆布汤🥣，以半煎煮方式自行控制熟度🔥，再配埋生嘅兰王蛋汁😋真系超正呀。野菜盛合☺️入面有多款新鲜蔬菜🥬，同和牛一齐煮，吸收晒汤汁嘅精华，👍十分之美味。个餐可以选配🍚日本米饭或赞岐乌冬🍜，配埋和牛同埋寿喜烧汁一齐食，👏真系啱晒我口味！最后仲有双色蕨饼🍮做甜品，入口甜而不腻，而且有😘黄豆粉同埋抹茶🍵两种口味，呢餐真系超满足啊😍！
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难得放假真正Happy Friday的lunch time来到了这间位于铜锣湾耀华街的SUKIKANSAI关西寿喜烧店，主打高品质和牛，套餐价格由$168起，非常相宜！ 全自助制作，跟著餐牌上的制作指引很快上手，我们2人均选了180g，可选配饭/乌冬，乌冬烟韧弹牙，用汁煮非常入味🥢特选肩胛寿喜烧套餐（$198/120g, $238/180g)直接点了180g, 这个油花分布均匀且牛肉的肉味香浓，入口咀嚼几下便能轻易咬开，个人非常喜爱这款♥️🥢极上肉眼寿喜烧套餐（$238/120g, $288/180g)这款和牛油花更丰富，肉质更柔软，真正的入口即化！ 完餐后还有黄豆粉及抹茶味麻薯作甜品 #店内优惠*做齐以下步骤即可免费获得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 赞好/追踪「Sukikansai寿喜·关西」社交平台2. 拍摄食物照上传至 社交平台3. 于 Post / Story 内 Tag 寿喜·关西
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