外灘拾號 (已結業)

由於仍處於新工蜜月期，工作量較少，這段時間可以比較準時下班，離開辦公大樓，抬頭還能望見大白天那刻，真的覺得很幸福。男友提議到外灘拾號用餐，我們來到才不過18:00左右，單看門面裝潢，一度還以為是那種節日才來慶祝的高級西餐廳，但翻看餐牌的價錢，又似乎不是那麼回事。我們被安排坐在裡面私密度較高的卡座，當下全場只有我們一檯客人。左邊一排磨砂玻璃窗巧妙地隔絕了一切與工廠區有關的風景，大廳中央鋪了花瓷磚，旁邊圍了木地板，有種身處教堂的寧靜詳和感。雖然裝潢比較西化，但其實這兒主打滬菜，翻開餐牌研究，除了一般像砂鍋雲吞雞、片皮鴨等大路菜式，也有一些像米糕、拔絲蘋果等不太常見的上海風味，價錢比最近常去的湘川滬還要便宜許多。黑魚子燻蛋基本上已成為必點前菜，每隻$28，開邊後每人半隻，這樣便不會膩滯。蛋黃呈橘紅色，入口味道非常香濃，可以媲美日本雞蛋，也是這道前菜小吃最出色的地方。蛋黃味之中帶有有類似牛油味和酒的香氣，魚子醬只是點綴，並沒有很突出。另一道點了蟹粉釀蟹蓋，以$128兩隻的價錢來衡量，想也知道蟹殼不會很大隻，不過當店員把這道端來的時候，還是禁不住愣住。小巧的蟹殻只有兩寸大，男士的話，一兩下便可以

這次已經是第三次惠顧外灘, 由於屋企附近沒有出名的中菜廳, 外灘成為了節日慶祝的飯堂.滬菜以言, 我覺得是前菜和小食為主, 主菜反而相對較為欠缺亮點.今日都是用頭盤當主菜食, 先來雞絲粉皮, 經典的冷盤, 麻醬味香, 青瓜絲幼細, 再配手撕雞肉, 十分開胃, 為精彩晚飯打響頭炮. 分數: 7/10再來是海折頭, 相比起酒宴的海折是較有咬勁, 而且外型三角八角, 很容易掛起麻油, 而且青瓜新鮮清甜, 是一道清新的菜色. 分數: 6/10燻魚是必點的前菜, 獨特的醬汁再搭煎好的魚塊. 每間滬菜館都有這道菜, 但亦是出入最大的一味, 暫時以黃大仙的為最佳, 其次要數灣仔及這一間. 分數: 7.5/10蒜泥白肉, 味蕾的挑戰, 食客親疏度的挑戰. 進食期間帶點辛辣, 但又引人入勝. 食完之後, 蒜味於口腔逗留甚久, 如果不是最親或熟絡的朋友, 這時應該十分尷尬, 談話時不敢太大口氣. 分數: 7/10由於家人不太食牛, 所以今次無叫鎮店名菜. 主食選了豬仔脾, 幼嫩惹味, 一撕就骨肉分離, 火候剛好, 不會有筋或overcook. 分數: 8.5/10蝦仁煱巴, 煱巴圈起來盛配料, 一口一個,

細妹説了左她公司附近有一間很舒服的菜館，不停遊說很想試試。好，就約定了一個星期六中午，與媽媽及兔仔等她放工，一行4人試了這間「外灘拾號」。先叫了3個頭盤：雞絲粉皮 - 兩者都好滑，麻醬好香，好快就被清碟了黑魚子燻蛋 - 流心蛋黃，一啖放入口，蛋味濃海浙頭 - 稍為遜息，海浙頭有D硬主菜又有3個：鍋䀡 - 皮略厚，不過內𥚃肉汁豐富清炒蟹粉配窩巴 - 蟹粉好香，窩巴脆口，配搭得好好，很想叫一碗白飯撈蟹粉崧子魚 - 外脆魚肉軟滑，酸甜程度剛剛好，不太酸

With the rate that I am coming to Lai Chi Kok, perhaps I should consider moving here! This is my second visit to Ten On The Bund (外灘拾號), a bright and airy Chinese restaurant on the ground floor of the brand new Billion Plaza (億京廣場).I am coming off the heels of a very good first visit back in March (when the restaurant just opened its door for business). Apart from the warm and inviting ambience, the thing that also impressed me a lot was their modern Shanghainese cuisine, which was strongly infl

今日約了幾位舊同事晚飯，平日我們大多去下午茶，下午茶都是西式多，既然難得一起晚餐，就選一間可以慢慢坐慢慢傾的中餐廳吧～ 家附近的外灘拾號上次食過不錯，環境又夠清靜，正乎合我們的要求呢～雖然已知餐廳平日只有七、八成滿，但還是先訂位比較安全呀！我們被安排坐在餐廳落地窗下的桌子，雖然外面只是工廈，沒有什麼景色可言，但也頗舒適的～才坐下，店員就奉上前菜 -- 炸菜啦～ 爽脆帶點微辣的炸菜，正好喚醒我們的味蕾呀！邊食邊研究餐牌也挺不錯的～先點了一碟雞絲粉皮($58)，冰涼爽口的粉皮、微鹹的雞絲、清爽的青瓜加上滿滿芝麻香的麻醬，濃郁美味～半流心的黑魚子燻蛋($22@)，帶著點點茶香跟煙燻香，蛋味濃郁，加上點點鹹香魚子點綴，做得不錯～崧子雞米配叉子燒餅($98)一客有六件，把炒得鹹香鬆脆的松子雞米滿滿的放進鬆化的叉子中，一口咬下，十分滿足！外灘鮮魚羹($138)湯頭清甜帶點魚腥，魚肉嫩滑而厚肉，加上點點蛋花芫茜提味，不怕腥的，其實很不錯～原條內蒙雪花牛肋骨($280)是小店的名物，當然要試一試！上桌時，其實頗為震撼！原條肋骨上，很大份！但夾起才知，原來只有八、九片左右，並沒有想像中多～ 牛肋肉煮得鬆

公司中秋節部門食飯，同事提議去外灘十號，聽都未聽過，一於試試，午餐食片皮鴨，感覺神奇，原來係隻迷你鴨，部門大佬點的，無意見，我負責食就得喇，內容好豐富，繼有片皮鴨二食(鴨肉炒三絲)配义子燒餅、小籠包皮薄又多湯汁、炸脆鱔、雙麵簧、蒜泥白肉、干扁四季豆、醉乳鴿仲有甜品豆沙鍋餅，當中炸脆鱔覺得唔討好，好乾完全唔知食梗嘅係鱔，雙麵簧夠脆口，配有材料似湯嘅茨，味道一般，蒜泥白肉個汁夠香濃，四季豆炒得唔錯，最驚喜係醉鴿，全隻起肉，乳鴿肉香酒味濃厚，本人十分愛，所點嘅所有菜非常合口味，暴風吸入⋯全掃🔚

新開的餐廳，有朋友想試，我地就去試下啦！講真地點都方便，而且好闊落。係有一陣好輕微的霉味， 可能空氣唔算好流通。 我地三個人叫左一隻片皮鴨百多元，兩個菜，生煎包，同埋一個心太軟。 生煎包先來，普普通通，肉餡多但較實，底也煎得脆，不過有點燒得焦黑。其實兩個菜都ok，幾十蚊碟，比一般酒樓貴十元八塊，真係有不少金華火腿，小棠菜百頁其實幾好食。咁點解覺得唔好呢？就係因為個片皮鴨！我都冇心機影，因為所謂一隻片皮鴨的分量係平日酒樓的半隻，都唔緊要啦，因為只百幾蚊…但片皮鴨的皮係縮埋，好明顯係係微波爐就咁整熱！ 完全唔脆皮， 似燒肉翻炒d皮嘅質地…同街外食的片皮鴨完全唔一樣，肉更少，講真係完全唔ok。甜品心太軟係紅棗裏有年糕，桂花汁做底。未食完正餐就提早送來，先拿回去後等我地食完要上返又等好耐都未蒸熱，都幾搞野。合計五百幾蚊，下次唔會再幫襯，因為依個價錢，荔枝角區好食的中餐多的是。

純粹路過, 工業區週日晚上黑暗處有點光, 就是這餐廰, 於是停車, 進去一試!就是正常的上海食品, 價錢中價, 雖然未滿座, 但很三幾項食品己沽清(真還是假?)..幸好皮薄饀不錯, 多汁美味!不過不失, 有點多油, 肉的味道還不錯, 燒餅較乾身, 到最尾有肉剩但已不夠燒餅是常發生吧...填鴨例必要試一試如何, 結果還可以吧, 不過不失, 鴨都有脆皮, 當然有一層油份高的脂肪, 肉質還好!服務中規中矩, 可細心點會更好, 別太粗心!

從小到大和哥的感情都很要好，今天他來接我放工，一跳上車我便忍不住用那十足浮誇的語氣問了一句：Oh my god! Am I a princess? 哈哈！我常常自嘲做公主，因在家族裡我的年紀幾乎最細，家中各個長輩都待我如珠如寶，哥尤甚。是日本想和他去荔枝角一家日式風味甚濃的居酒屋試試看，可惜在沒有訂位的情況下店員說著實安排不了，唯有改到附近的上海菜館吃餐飽。因是駕車前來，對此店的確實位置沒有概念，只知自己四方八面都被工廈包圍，人煙稀少；離遠已見店子採用半拱型的落地玻璃，上面裝嵌著大大個店名燈箱，晚上來到像漆黑中的螢火蟲，看上去甚有氣派。推門內進後發現店子未如想像中大，中間有數張大檯，旁邊圍著的都是四人桌／卡坐；餐具特意用上銀色花紋的，配上絹質滑溜的檯布，感覺雅緻。辣油青瓜 $18甫坐下便奉上的一客小食，肚子餓了有理無理就先吃。青瓜切得細細粒，口感爽脆、味道帶酸，清新開胃的作為餐前小食不錯，可惜份量很少，和哥每人夾了數件便沒了。外蒙牛肉刀削麵 $68首先到來的是麵條，上桌時實在忍不住皺了一下眉頭，怎麼看起來會這樣寒酸：麵少少的用一個中碗奉上，而那牛肉則用另一淺器皿盛著，端來時己濺得成個碟

以往係上海食既上海菜真係好好味, 但香港唔係好多地方食得到, 友人有次經過見到"外灘拾號" ，個名咁勁, 裝潢又有番咁上下，就約大家試試菜, 點知, 用外灘的價錢，食物質素卻...當中唔好味多過好味，可能我地叫錯餸啩，我地五個人都叫左唔少菜，四個前菜,一個主食，三個主菜, 一湯一甜品，大家越吃越失望, 食到甜品簡直想叫"回水"!!!前菜:馬蘭頭百葉卷 - 賣相好靚，馬蘭頭都有好濃郁的青草味，可惜好似岩岩係雪櫃拎出嚟，冰涷既，如果係室溫會好D~ 雖然話係涼菜，但唔係冰菜吧?2. 本幫脆鱔 – 一般般啦~ 友人認為炸過龍~3. 四喜烤麩 - 我已經唔記得烤麩係點既味4. 蔥油海蜇頭 – 這個海蜇頭係$88!!! 但份量只有烤夫咁大碟…青瓜多過海蜇頭，海蜇頭零零碎碎的…好似用剩餘的撈埋一碟, 真係十分過分…過分到我唔記得影相…主食:-蔥油拌麵 - 太油, 太咸, 太淋…sorry 我唔應該用上海既來比, 但我係上海食既RMB18蔥油拌麵, 份量大大的，味道好好，甚至香港及台灣既同事們會再ENCORE 的~!~! 太太太太失望喇…其實都唔係碟碟都唔得, 個湯同兩個主菜味道還可以接受既。就係:-

朋友生日去試新野一行10人食左好多款食物堂中最要推介生煎包。👍🏻出色 1人可以食2粒個底煎到脆皮又多汁好薰蛋味⋯1口1粒～ok!水煮魚片⋯辣得好開心。魚好滑有薯粉紅在底⋯吸收曬d麻辣汁。。👍🏻蛋白花雕蒸蟹個樣好似好勁其實味道一般啦，蛋白不是太滑少少酒味全晚最吳掂_「圓提」肥到無朋友，全部都無肥膏糖品推介「心太軟」大粒紅棗十上糯米粉👍🏻

我們吃晚飯比較保守，沒有叫餐牌上那些招牌的菜式，叫了一些比較普通的上海菜式，結果就出事了。雞絲粉皮 （$58）很普通，份量竟然跟平時酒樓的餐前小菜，如花生的一樣。煙熏小黃魚 （$42一條）煙熏味欠奉，無法蓋掉明顯的魚腥味。蔥油化皮雞 （$128半隻）雞肉粗糙，醬汁泛著厚厚的一層油，雞皮尚算脆但是皺在一起 。上湯津白（$68）味道尚可，但是份量之少，我們需再叫一碟。其他菜式：雪菜肉絲炒年糕，皮蛋拌豆腐，三鮮鍋貼：普通，類似某連鎖上海餐廳的質素，以這樣的價錢換來這樣的食物覺得甚不討好。環境裝潢：有異其他食評所寫，現場樓底其實不是太高，座位和座位之間沒什空間，可能是週末，餐廳人流眾多，異常嘈雜，所有噪音困在密閉的空間使人很心煩。裝修華麗，但是似乎餐廳把所有的心思都放到了裝修上 是次結帳超過1000元，細眼一看，茶芥每人$15，小菜加起來$36，外賣盒一個索價$2，令人不禁瞠目結舌。或許大家來這裡叫招牌的陽澄湖海鮮湯比叫平時的好，但是我絕對不覺得這裡像其他食評般形容的這麼好。

今天提早慶祝母親節，這間餐廳在我公司附近，開業差不多3個多月。外母是上海人，所以就選了這間外灘拾號。本人第一次寫食評，因為這間餐廳真的值得推薦！首先裝修設計，時尚中帶點懷舊，樓底高，非常舒適！食物方面，我們叫了大約6款冷盆，馬蘭頭好清香，一流！另外試了非洲冰草，冷食，味道很特別，質感很爽脆，點麻醬食，夏天食很開胃。熱食方面, 辣子雞好出色, 辣味剛剛好，炸得不太乾! 清炒蟹粉配窩巴，效果出奇地好，窩巴很鬆脆，蟹粉又香又鮮甜。此道菜400多元，一點也不便宜，外母喜歡食，無辦法！其他甜品方面都不錯，酒醸丸子酒味夠重，開心美滿的一餐！

 今同BB 去左lunch~見唔係太多人就入左去la叫左個湯面同阿B女 share今次好乖wo~~成碗食曬所以我無得share…結果我剩係叫個湯同小籠包不過真係喜出望外wor全餐最正就係個陽澄湖估唔到會大隻真係好dum 本至少我個兜湯就好大啖蟹膏la~Very yummy~~~我初頭仲以為會hea hea 地用黎吊味….XD~不過如果個海鮮湯係用花蟹就更正la~平民得黎又正個唔毛蟹~隨時個湯會更鮮tim~

1個人出job 又去到荔枝角既然上次食過外灘ok所以今次就黎番啅獨男lunch la可能較早黎到, around 12 點到所以唔洗點等位都ok叫左個豬扒擔擔面無諗過咁好wor水準以上a~!初初以為1般果d 煎豬扒果類la點知酥炸得好靚wor, 真係金紅色wor同埋真係好大塊law真係算抵食夾大件la枉我仲叫多兩隻小籠包早知唔叫都夠飽la~其實都係兩啖~XD小籠包舊豬肉都仲係幾大舊~算佢乖豬無偷功減料la~