多多雞大排檔

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多多雞大排檔今次係我第二次嚟元朗食呢間大排檔叫「多多雞大排檔」，每次嚟到一定會叫佢哋招牌菜炭火靚雞，係用大瓦缸高溫碳即場燒制，大約要等半小時，輪椅人士如果要入去食嘅話，連我都無辦法，呢間大排檔門口係有兩級，好彩門口可以放枱，無論天氣幾熱都好，門口放張枱，食隻靚雞，飲飲酒，幾熱都唔記得哂，依家有新優惠就係用$48可以堂食飲38支啤酒，仲可以叫大支藍妹，只要求其叫一碟小菜就可以用呢個優惠，今日買明天就可以用，每次只可以叫2支啤酒，六人以上可以叫4支啤酒，有效期兩個月期要用，非常抵飲！1.招牌即燒炭火靚雞$198/隻（9.5/10）呢隻炭火靚雞係用大瓦缸高溫碳即場燒制，大約要燒半小時，靚雞真係靚雞，大大隻燒到好靚，外皮好薄脆，一剪開肉汁流哂出嚟，雞肉好嫩滑，好新鮮！2.沙嗲金菇牛肉啫煲$128（10/10）呢個沙嗲金菇牛肉煲個沙嗲味非常正，粉絲完全吸收哂沙爹汁，牛肉肉質非常嫩滑，大約都有10片牛肉，金菇都幾多，仲有三色椒同洋蔥等等！3.乾炒牛河$108(9.5/10)呢碟乾炒牛河唔會太油，牛河上面落咗好多芝麻粒，牛肉肉質非常嫩滑，大約都有10片牛肉，仲有芽菜同蔥等等，加埋辣椒醬更好味！4.罐

同老best真心想感受一下熱熱鬧鬧嘅夜生活😂決定找間人氣大排檔食飯吹下水，開開心心過一晚。✨招牌即燒炭火靚雞✨上枱就忍唔住 「嘩！嘩！嘩！」🤩🤩🤩，聞到超香，望落金黃靚仔，打卡一流👍🏻👍🏻 一啖下去，雞皮烤得香脆，雞肉滑嫩，名副其實皮脆肉嫩😍肉質不柴且見到不少肉汁，真的令人好滿足。✨王牌多多雞小炒王✨超級多料，內裏大有乾坤，有韭菜、蝦米、腰果、花生、白飯魚、魷魚及洋蔥等。超有鑊氣之餘，炒得極其乾身且非常香口，真的十分惹味，令人胃口大開，馬上叫碗白飯一齊食🙌🏻。✨椒鹽鮮魷✨炸衣薄，完整地包裹着鮮魷，不會有食粉的感覺，零粉感。一口下去，香酥且脆卜卜，彈牙又爽口，好食到舔舔脷😋餐廳非常熱鬧，可以開心暢談，氣氛超正👍🏻想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#多多雞大排檔 #big_big_foodie #big_big_foodie食勻元朗 #big_big_foodie食勻香港

又新街都是開飯的熱門地點，是夜跟家人到多多雞大排檔開飯，平靚正的好選擇。現代的大排檔，多了冷氣、有瓦遮頭，依舊還有人情味。街坊小廚，值得多多光顧。招牌即燒炭火靚雞 $198，使用大瓦缸高溫碳即場燒制，原隻上枱，賣相有氣勢。餐廳會睇客人剪開，方便進食。雞肉有碳香味，質地嫩滑不用再添加醬料，已經非常美味。原汁原味的原隻雞髀拿着吃，另類風味，給人很暢快的感覺 😁😁😁王牌多多雞小炒王 $128材料豐富，韭菜花脆腰果少不了，還有巨型蝦干及鮮魷，佐酒拌飯都非常合適。煲仔菜都是這裏的招牌菜式，點了尖椒啫󠄁五花腩 $108熱辣辣的原窩煲仔上枱，五花腩夠乾身，完全不油膩，反而非常香口。尖椒不算辣，整體味道不錯。近期愛上可口可樂，尤其是食粵菜時，總是少不了要點返一罐😂😂

係鳳琴街體育館🏟️打完波好肚餓！所以就去左搵多多🤤之前食過一次 對佢既燒雞念念不忘😛💡招牌即燒炭火靚雞即叫即燒🪵用大瓦缸高溫碳即場燒制🔥原隻上比你打卡 打完卡師傅仲好窩心幫你斬！大大隻雞肶 皮脆肉嫩多汁💦個皮脆到有啲個乳豬皮🤤🦪酥炸台山蠔巨無霸！隻隻都大過包tempo🦪一碟8隻 優質蛋白質💪🏻外脆 內鮮 必叫🫦🍳王牌多多雞小炒王韮菜、蝦乾、豆腐及魷魚🦑炒雜錦 大排檔必叫送啤酒一流🍻爆香豬油黎炒餸 整碟好香口 一啖接一啖🐿️🍃建議book咗枱先 琴日七點去到full House等到八點先有位🥹不過好彩有等！食到最想食嘅燒雞 隔籬枱仲追加咗兩隻雞🤣仲話 廣東人做雞好出色🤤

近排同老公發現元朗有間大排檔嘅原隻燒雞好出色外脆內嫩！仲可以帶海鮮加工！天氣熱想系室內嘆大排檔係一個唔錯嘅選擇～入到去坐滿人！相信食物質素都唔差～環境菜款式同大排檔差唔多！非常地道！一大班friend屋企人黎食晒唔同菜式～一定好熱鬧！美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵招牌即燒炭火靚雞成隻雞充滿炭火香濃鬱，使用傳統炭火烤製，雞肉會吸收炭火的煙燻香氣，帶有獨特的焦香和木炭風味，燒到外皮酥脆焦香！金黃酥脆的外殼，咬下去會有"咔嚓"聲，同時油脂被逼出，香而不膩。肉質鮮嫩多汁🤤可以原隻或者切件上～🩵大澳蝦醬炒通菜蝦醬選用大澳特產蝦醬，蝦醬的鹹鮮帶海鮮的腥鮮，炒熱後香氣撲！鹹中帶鮮甜，通菜的清爽脆嫩，通菜莖部清爽、葉片軟嫩，能吸收蝦醬的鹹鮮，同時自身的清甜味能平衡重口味👍🏻🩵牛腩蘿蔔煲牛腩燉軟嫩入味，帶筋部位膠質豐富，口感軟糯微彈，油脂融化後讓湯汁更香濃。蘿蔔的清甜入味，白蘿蔔燉煮到半透明，吸飽牛腩湯汁，入口即化，本身的清甜與肉汁交融，牛腩煲加入蒜頭洋蔥薑香料爆香～超惹味！非常地道嘅菜式👍🏻👍🏻👍🏻

📍 多多雞大排檔{元朗｝就算要等30分鐘先可以食到，我覺得都好值得🐔講緊既唔係一般大排檔既餸，係呢間大排檔獨有既燒雞🤭我每次黎到，就算只係兩個人，都一定嗌一隻❤️❤️黎到呢間大排檔，必定要食呢隻招牌✨招牌即叫即燒燒雞🐔嗌完仲要等25分鐘，點解甘耐？因為即叫即燒囉！剛在窯拿出來的燒雞仲係冒煙，每隻雞外皮燒至均勻金黃色，撕開是皮脆肉嫩，帶淡淡煙燻味，流出來既係雞汁而不係雞油，蘸試雞汁同食更加鮮嫩可口，一隻雞兩人同食份量剛剛好，就算經過，外賣回家當作晚餐加餸亦是不錯既選擇。雖然只係為燒雞而黎，但其實佢啲餸都好好食😋夠哂鑊氣，由其係煲類，未上枱，只係後面送緊過黎，聽不停聽到沙沙聲，不得了😳✨魚香茄子煲魚香茄子煲嘅茄子煮得軟嫩入味，配上特製的魚香醬汁，鹹香下飯🍚✨胡麻醬沙拉骨以酥炸方式煎炸至金黃色，然後用佢地特製沙拉醬，將豐富既胡麻醬同酥炸嘅排骨拌勻，令醬汁「掛」係肉排上，齒頰留香。

個人一向鍾意白肉多過紅肉，好味又健康D呀麻😉無意中俾我發現元朗有間新開大排檔，出名食燒雞，而且係即叫即燒，為食既我當然要帶埋屋企人去食好西🤭招牌即燒炭火靚雞 198/隻即叫即燒，要等30min左右，然後原隻燒雞上菜俾客人過目及打卡，然後職員會攞去切件，有需要仲可以攞埋膠手套，方便客人進食，服務細心☺️燒雞外脆內嫩，入口熱辣辣又juicy，而且調味岩岩好😋好耐未食過咁香口高質既燒雞，我地全家一向食雞唔食皮，但呢隻既雞皮肥而不膩，咬落香脆👍🏻出品認真有誠意椒絲腐乳炒時蔬 $78通菜夠爽脆幼嫩王牌多多雞小炒王 $128份量澎湃，擺盤有別於一般餐廳既小菜王，客人可行拌勻，用料豐富，有韮菜、蝦乾、腰果、魚仔乾、菜脯同魷魚等，食落有鑊氣，夠香口😋口感非常豐富，去親大排檔都會order，咸香餸飯/啤酒都岩

今晚到元朗一間有氣氛又有炭香嘅好地方*多多雞大排檔* 🔥🔥他們主打即場炭火燒，一坐低就要咗招牌靚雞，燒雞外皮燒得金黃微焦，肉質嫩滑多汁。香味撲鼻，店員仲會幫剪，十分貼心「椒鹽鮮魷」炸得香脆乾身，鹹香惹味，咬落彈牙；「豆腐斑腩煲」乾身煲仔菜，醬汁濃郁，斑腩滑溜，豆腐吸晒精華，用嚟撈飯真係一絕！🥢露天坐位啱晒同朋友吹水飲啤酒🍺，員工又親切、街坊又熟絡，氣氛夠晒地道～支持本地大排檔，就係保住屬於香港人嘅味道！下次再嚟！💛

平時都已好多人幫襯，每次都要訂位，今日母親節，等檯及訂檯的人，車輪轉，未停過，雖然多人，但大廚仍保持水準，兩位老人家食得開心，更對燒雞讚不絕口，另外讚揚今日超多人，但待客態度，依然笑容滿面，好野，食物好，態度好，難怪咁多客幫襯

朋友介紹話呢間好食，所以放工就過咗嚟好易搵，燒賣皇后行後啲，再轉左就到啦嗰日叫左7個餸蒜蓉炒西蘭花🥦蝦醬炒豆苗🥗從來都未試過用蝦醬炒，連個店員都confirm我哋係咪嗌呢個餸，食落幾特別🤣🤣🤣🤣🤣薯仔黑椒牛柳粒🐮牛肉腍身，調味整得好食咕嚕肉🥩即叫即炸，咬落去唔會勁硬（有啲餐廳會整得唔好食，搞不掂）啫啫雞煲🐓惹味嘅選擇，雞肉好嫩燒雞個皮超脆，店員好好咁幫我哋拆埋肉🥰仲問我哋使唔使要手套食黃金系列炒鮮魷🦑我最愛的鹹蛋黃味💗💗💗💗💗好正食咗成餐飯都覺得好媽媽嘅味道🤣🤣🤣🤣唔會太濃味😆人均$209抵到傻🥹可以慢慢吹水，又唔會趕人走🫡真係唔係間間餐廳都做到

上網搵元朗大排檔，見到此間大排檔在openrice只有讚，無彈，即管去體驗下，真心估唔到堅正，小菜夠火候，靚仔侍應服務態度好本人老友在日本釣了「冧蚌、石鯛」在大排檔加工，完全掂，小菜：炸魷魚鬚，炸粉又脆又薄，不油膩，大腸啫啫煲，夠晒野味，其他小菜同樣好食，燒雞味道超正，皮脆肉滑，唯一唔開心是，諗唔明白，點解只係我枱燒雞是碎上囉，無左興奮囉最後靚仔侍應搬了原隻雞比我影相，奉勸食燒雞講明全隻上

大排檔冬菇亭係元朗嘅特色之一，但好壞參半，非常難食，一般家常小菜，貴到離譜都有，呢家雞係朋友介紹下一試脆皮雞要預早訂否則可能會白走一趟，試下係咪真係咁好食，即叫起菜即時燒，等左半個鍾終於黎啦！旁邊嘅人都係1隻隻雞咁吊住影相，我地就唔好攪咁多啦！切埋黎啦！ 皮真脆，肉真嫩，老闆話用荔枝柴黎燒嘅，但就冇乜木香味，反而就有一種煙燻嘅香味，雞肉燒到剛剛好，仲有好多，係好多嘅汁水tim，堅係正！小炒王就特別地用上大大條嘅鮮魷魚鬚，成碟都係水準以上嘅作品臘味炒芥蘭正常以上發揮雞真係要食，特我地只係嗌咗半隻雞，眼睇到有大半隻咁濟下次再試埋其他唔同嘅小菜，咕嚕肉，黑椒牛先

琴晚同幾個frd係元朗，見到呢間大排檔門口擺左好幾張檯，好熱鬧～所以就攞位😂黃金墨魚嘴～炸得好鬆脆，全部都係一口size，所以每一粒都痴曬鹹蛋黃，好香口。墨魚汁唔會炸到乾曬，我鍾意點埋舖頭嘅辣椒油，送酒一流！薑蔥魚標～越來越少地方見到，即刻叫。薑蔥爆得好香口～魚標嘅size個人覺得細粒左dd，所以咬口唔夠，但味道就good👍🏻盆龍鱔，豉汁教得好好，好食得出鮮味同埋豆豉香味。招牌燒雞～因為見到每一檯都有，所以就跟機。上檯係一隻完整嘅，比埋手套同埋鉸剪我自己操刀。皮非常脆身，聞到係有荔枝柴火燒嘅味道。剪開裏面好juicy，除左雞胸位本身係實淨之外，其他位置都係嫩滑。調味都好好，清楚見到醃料仲係雞腔，味道good👍🏻

聽朋友講話佢呢到嘅招牌燒雞好食，所以專登黎試一試，職員話要等30分鐘先食得，所以等嘅過程就嗌咗其他小菜食下蒸蠔仔粉絲蠔仔嘅分量足、食落唔腥，蒜蓉味唔會話好重，冇搶走咗蠔本身嘅鮮味👍🏻椒鹽海中蝦椒鹽海中蝦煎得好香脆，就黎連蝦殼都可以吞埋😂椒絲通菜腐乳炒椒絲通菜腐乳炒嘅通菜夠曬爽脆，小菜黎講幾出色，本身個人幾中意食通菜，見佢有啫啫煲，下次試埋佢嘅通菜啫啫煲先食得七七八八嘅時候燒雞都得了。果然係佢地嘅招牌，燒雞皮脆而內嫩多汁，雖然有另外提供埋椒鹽，但個人覺得佢地醃得相當入味，唔洗再額外點椒鹽已經好好食。店家會提供埋手套同剪刀比食客自己剪開隻燒雞，幾得意嘅體驗。臨走嘅時候先留意到呢間大排檔居然營業至凌晨4點！絕對係同朋友聚會吹水嘅好地方😂下次約多啲朋友再黎呢到食多次先！

今日約咗朋友到元朗大排檔食個晚餐😎👍 見到呢一間大排檔最多人，所以就入咗去裏面🤣🤣 而且喺又新街個邊👍👍 10分方便招牌即燒雞-$198 喺餐廳見到一個二個都叫這招牌菜式，於是選擇了這款👍👍😎 order的時候老闆娘已經告知我們要等差不多半小時，上枱真的很不錯😍😍 啲雞肉十分之滑，外皮亦都十分之脆。裏面的汁也鎖住。👍👍👍 真的10分推介。金銀蒜蒸開邊蝦-$158賣相很不錯，蒜蓉鋪喺面頭，粉絲鋪喺蝦底，盡吸那蝦的精華👍👍😎順德啫焗白鱔-$188打開煲蓋，啲白鱔味十分之飄香😎😎👍食落亦都唔會太腥都冇泥味。十分之爽口👍👍 也10分推介總括來說，這間餐廳的食物質素非常之好夠鑊氣，夠味道，啱晒一大班人過嚟傾偈聚會👍👍😎 地址：多多雞大排檔 (元朗)元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖