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2013-04-21
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下午茶時間2:30pm-6:00pm(High Tea Set..$398 for 2)雖然傳統high tea..有講究點食法不過依家實在太普遍~好多地方都有得食依唔依傳統規矩..好睇個人+其實已經唔太著重反而..我會鐘意想食咩..就食咩先(唔想咁約束呢)當然我都係由鹹點食起..之後夾雜又鹹又甜因為有d甜品太甜~要食返d鹹點中和一下(哈哈)"迷你豬肉腸熱狗配蛋沙律".."焗迷你菠菜酥"熱狗腸用豬肉岩我食~味道淡淡..蛋沙律夠蛋黃香如果個熱狗包可以焗返脆熱~整體感覺會更好"菠菜酥"反而好唔錯~酥皮有牛油香..唔油膩而且淡淡菠菜有適當鹹度~比預期好食"迷你法蘭西多士"中層有豐富花生醬~多士炸得金黃香脆已經加埋牛油及糖漿..少甜既感覺好ok"黑椒牛胸肉蘆筍筒"另一半話唔太好味~個筒又唔夠脆"迷你芝士撻"~個撻又係唔脆(感覺唔係新鮮整囉)"鵝肝多士"(繼魚翅後..鵝肝我都已經罷食了)另一半話依個好味~鵝肝夠甘香喎"千層火腿三文治"~依個無咩特別"煙三文魚火箭菜牛角包"三文魚質素ok~同樣..如果牛角包焗脆身會更好"哈蜜瓜伴巴馬火腿伴藍莓"完全見唔到有藍莓~火腿味道普通"雜莓撻仔"~朱古力餡夠
雖然傳統high tea..有講究點食法
不過依家實在太普遍~好多地方都有得食
依唔依傳統規矩..好睇個人+其實已經唔太著重
反而..我會鐘意想食咩..就食咩先(唔想咁約束呢) 當然我都係由鹹點食起..之後夾雜又鹹又甜
因為有d甜品太甜~要食返d鹹點中和一下(哈哈)
"迷你豬肉腸熱狗配蛋沙律".."焗迷你菠菜酥"
熱狗腸用豬肉岩我食~味道淡淡..蛋沙律夠蛋黃香
如果個熱狗包可以焗返脆熱~整體感覺會更好
"菠菜酥"反而好唔錯~酥皮有牛油香..唔油膩
而且淡淡菠菜有適當鹹度~比預期好食 "迷你法蘭西多士"
中層有豐富花生醬~多士炸得金黃香脆
已經加埋牛油及糖漿..少甜既感覺好ok "黑椒牛胸肉蘆筍筒"
另一半話唔太好味~個筒又唔夠脆
"迷你芝士撻"~個撻又係唔脆(感覺唔係新鮮整囉) "鵝肝多士"(繼魚翅後..鵝肝我都已經罷食了)
另一半話依個好味~鵝肝夠甘香喎 "千層火腿三文治"~依個無咩特別
"煙三文魚火箭菜牛角包"
三文魚質素ok~同樣..如果牛角包焗脆身會更好 "哈蜜瓜伴巴馬火腿伴藍莓"
完全見唔到有藍莓~火腿味道普通 "雜莓撻仔"~朱古力餡夠濃..撻皮都帶脆
"菠蘿慕絲餅"~mousse好軟滑帶菠蘿香味又唔太甜 "朱古力軟心撻仔".."Macarons"
朱古力撻..有濃郁朱古力味~而且軟心好幼滑
2款macaron超甜到打冷震..杏仁餅有拉扯口感
"栗子撻仔"
花瓣朱古力整得好靚~有甘香栗子茸味
撻仔口感似"鳳凰酥"類..好味道 "提子鬆餅".."朱古力鬆餅"
兩款都唔錯~外脆內半軟..口感好實在 餐飲"凍檸茶".."熱檸茶" 酒店環境好清幽+服務好ok
而整體食物..甜點比鹹點出色
另外..原來HSBC有折~第二次張單先知囉(服務員無交代)
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