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2011-04-16
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大家樂是平時最常去的餐廳了,外賣的時候比堂食多,餐牌總有新創意,這次是我對大家樂的第一次食評,不過這家的點評好少啊,可能是太常見的緣故吧。和風紙上燒,就是自己在紙上鐵板BBQ,創意還蠻好,也很多人點。我去晚了,九點多,海鮮和牛肉都沒有了,只能吃豬肉的。賣相超誘人,雖然是流水線製作出來的,但真實很用心的製作和搭配燒汁給得太少,倒入飯中之後,下層都無法吸收到,用料是珍珠米,而非普通的長粒米。品種蠻豐富的,後來就是用鍋自己烤(其實是煎炒)了。雖然等每樣東西都熟需要比較多的時間,但其實這是一種樂趣,平日生活壓力太大,於是在這樣的自己動手過程中,頓時感受到了一種愜意和樂趣,我們不應該總是把自己逼得太緊張,其實還有很多美好需要慢慢體會的,和風紙上燒很享受過程,我們的生活質量,其實可以變得更好。就像這裡的食材,一點一點的慢慢熟,才能發現美味產生的真正精髓!
和風紙上燒,就是自己在紙上鐵板BBQ,創意還蠻好,也很多人點。我去晚了,九點多,海鮮和牛肉都沒有了,只能吃豬肉的。
賣相超誘人,雖然是流水線製作出來的,但真實很用心的製作和搭配 燒汁給得太少,倒入飯中之後,下層都無法吸收到,用料是珍珠米,而非普通的長粒米。品種蠻豐富的,後來就是用鍋自己烤(其實是煎炒)了。 雖然等每樣東西都熟需要比較多的時間,但其實這是一種樂趣,平日生活壓力太大,於是在這樣的自己動手過程中,頓時感受到了一種愜意和樂趣,我們不應該總是把自己逼得太緊張,其實還有很多美好需要慢慢體會的,和風紙上燒很享受過程,我們的生活質量,其實可以變得更好。就像這裡的食材,一點一點的慢慢熟,才能發現美味產生的真正精髓!
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