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细细个成日食既粉面店记忆中既大家食环境好差,过左咁多年之后环境都有所好转食物既味道依然冇变,一样咁岩我口味今次叫左削摇面即系阔面,汤底麻辣中辣面身软硬刚好有咬口唔会煮过龙淋晒👍🏻汤底辣度对我黎讲刚刚好汤面配料加点 贡丸、咸腩肉、竹笙、辣菜脯配料分量比得好足,贡丸虽然系迷你版但食下食下发现都有7-8粒其他料都一样好多,食极都仲有菜脯系咸辣口味,一啖面一啖菜脯超正状元骨腌得好入味细份有4旧,正常排骨尺寸,过下口瘾刚刚好新鲜炸起,热辣辣好香肉味,唔会好油
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连锁米线店谭仔系No. 1 , 大家食一定系No. 2每次食最钟意叫八聚会米线、中麻辣,8种𩠌每样都有小小,感觉好丰富。汤底好香,有花椒既香,食落唔会好麻,个人黎讲中麻辣岩岩好,辣度应该相等于谭仔既小麻辣而米线亦系我钟意既软淋度,好爽滑既口感𩠌方面我觉得正常无话特别出色,但一碗40几蚊既米线有8个种仲想点,份量正常,肉类亦唔系全部肥肉,已经满意整体黎讲,我觉得系好味同埋好抵食既,亦会keep住帮衬,希望开多几间分店😂
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下午茶时间有啲肚饿,落去买左个鸡丝凉拌米线食,可以拣唔同面底、同埋可以拣麻辣/酸辣;再可以拣唔同辣度。最后我要左酸辣小辣。我叫外卖,都好快,5分钟就拎得,入面啲姨姨都好好人有礼貌😄鸡丝凉拌米线(酸辣、小辣)$40个米线个硬度刚刚好,唔会煮到淋哂,有咬好👍🏻酸辣味亦都岩岩好,唔会过份酸、又够香,不过如果可以多返少少鸡丝就更好喇😂我见餐牌写可以转暖食,唔钟意食冻野都唔怕!由于味道偏浓,钟意清淡嘅朋友就唔建议试呢个喇!
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唔知食乜嘅时候,脚踏实地食番碗面亦系个唔错嘅选择,所以决定外卖自取。#过山鸡手搅面(清汤)见佢有啲面底未见过,例如手搅面、摇削面,就一于试试。一打开,花椒油味出晒嚟,以为加咗辣,原来只系幻觉。配料有蕃茄(切成条状)、青椒、洋葱、紫菜,属于比起一般米线铺较少见嘅配菜,都几夹。主角系过山鸡,个名几得意(过山车d friend),相信系捞咗啲烧汁炒过,香口美味。如果你问我下次会再回头?probably yes
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这次应该是第二次吃,上次是在观塘吃他们的油渣面。一般的小店布局,但客人不少,看到有不少是南裔的。现在有饭类供应了,再加上不少的小食和不同的汤面配搭,选择性也比较多。他们是用点餐纸落单,出错的机率也会减少。最后选了手搞面,再配搭东坡肉和过山鸡。前者其实是薄切卤水猪腩肉,入味之余,但肉身不是太腍。至于飞天鸡是炸过的鸡条,味道带小辣,也稍为小咸。手搞面有点弹性,没枧水味,我还是较为喜欢的。另外,汤是较为浓味,再配上送的辣菜甫,味道会更重,适合喜欢重口味的人。埋单40元多点,街坊价钱,可以再去。
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