大師傅粥品 (天瑞商場)

营业中

休息中

這家粥檔已經很了很多很多次了一來價格便宜 二來份量挻多🤭·炸両(小份) HKD$13有大/小份可以選擇 想叫多一點食物所以叫了小份 未放醬汁感覺雖然單調但加了醬汁後是錦上添花耶~美美噠·咸肉粽 HKD$16不是節日也可以食粽子的 粽子有太多選擇這家材料不會過多 份量剛剛好🤭·碎牛肉粥 HKD$23雖然是簡單的味道在但牛肉挻新鮮😬·蒸叉燒腸粉 HKD$15腸粉滑身 不會太小少材料🤭🤭不用HKD$70能兩個人食到飽飽的🤭是天水圍的平價民餐廳❤

又來到這間食粥了🤤間中食一餐可以清清腸胃也不錯來到的時候挻多人的 幸好很快有位很快便下單 等的時間也不久·淨腸粉第一次點這個 裡面沒有材料不過淨腸粉很滑身耶🥰 配甜醬更加好食·碎牛粥簡簡單單的味道才最鮮味Haha.配上胡椒粉更為錦上添花

媽媽忽然超想吃粥，而邨內的粥店只有大師傅粥品二十四小時營業，但三年前吃過一次大師傅粥品印象不佳後沒再光顧到至今，奈何媽媽太想吃粥，只好硬著頭皮陪媽媽吃一次。經過一番思考，我決定點鮮鯇魚腩粥，這應該是最安全的選擇。鮮鯇魚腩粥一洗當年劣食之名，當然未曾去到好吃的水平，至少改善了，粥底熱騰騰，比從前綿密些，不會像三年前如吃米漿般。鯇魚腩份量意想不到的多，居然有七至八件鯇魚腩，用料豐富。鯇魚腩骨刺不多，魚肉挺鮮嫩，具絲絲的甘甜，唯粥底沒有甚麼味道，需添加胡椒粉作適當的提味。

因為濕疹要戒口，好多野唔食得，睇完中醫後來搵粥食，原本不是打算食這裡，是突然想起這間粥鋪，就來試一試，因為一直想試又無來食。我和媽各點了生菜粟米肉片粥和菜乾豬骨粥，加一碟叉燒腸，個人比較喜歡菜乾豬骨粥的粥，甜甜的，豬骨有少少肉但無味。粥煮的好軟，不錯，得濕疹好一定要試其他粥 ，因為天水圍很少粥鋪，選擇又少，這裡都多選擇又算抵食。叉燒腸的叉燒剁成丁粒，不會吃到叉燒硬或韌，但忘了叫豉油另上，還好不算多豉油。如果不是要飲茶，我還想試吃這裡其他腸粉呢！好返一定再來!

來到午飯時間 沒有什麼胃口味所以去了這裡點了幾個東西 由於是食飯時間 人流比較多·炸両(大份)油炸鬼配上腸粉皮 配搭是絕配的重點是新鮮耶 這會更加好食呢~·煎堆原本圓碌碌的煎堆 被剪成這樣🤦‍♀️雖然味道是不錯 但形狀變了這樣·咸肉粽我喜歡配豉油食的 這店的豉油是獨自調配的不夠豉油一定要問店員 因為與桌上的是不同味道·碎牛粥這個是家人食的 她說牛肉也算多的要配上胡椒粉感覺會好食一點

當一個人唔舒服果陣，咩胃口都無，最好就係有碗粥落肚，呢日就中左招，所以叫左老公買粥返來比我食，呢日就買左豬潤粥，大炸兩，同埋蝦米腸。呢間既粥都唔差，啲粥好綿，豬潤又好滑，炸兩就只好由老公清左😅所以唔舒服最好就食粥勒🤣

每星期光顧三次⋯，都保持到，人手比較缺，或許是餐飲店普遍現象。牛脷酥：外脆內軟，好食，但油炸物少食為上生滾肉片粥：夠熱，肉片新鮮，份量足粥底仍欠水準，攪拌幾下會稀稀地整體而言仍有大進步空間

觀塘裕民中心附近，竟然得一間粥品舖。雖然有啲舖頭都有賣粥，但我今次想食煎堆及鹹肉粽，入到去一叫就心有不妙個煎堆竟然要個阿姐出去條沙塵滾滾嘅路，打開個熱櫃，再剪完攞返入舖，落大雨應該要暫定供應吧，重點係超硬。跟住到個粽，打開後九成都係糯米，餡料非常少而且好鹹。應該唔會再有下次。完。

今日諗住去大師傅食碗粥做早餐，坐低睇完menu 諗住落單，點知原來得一個人做落單。叫我地等下，等佢落埋幾個外賣先。oK等一陣冇問題，最後坐左十幾分鐘，外賣單不停有，佢就不停落，完全冇同堂食落單嘅意欲🤷🏻‍♀️

2018-1-17號晚上 在天瑞大師傳買了外賣，外賣號：740自取。生菜粟米瘦肉粥+細炸兩，番到屋企見到碗粥得生菜同粟米，冇落到瘦肉，咁我就打電話落鋪頭去問下解決方法。有位男士接聽，聽完我講個情況就立即回覆一句，「咁冇辦法架啦！」。該男子，作為服務行業，用尼種態度，解決自己公司既問題真係令人很氣憤。整段談話過程我都有錄音可以證明我以上所講既內容，如有需要我可以公開對外公佈。食物品質並不是最大的問題，而員工的態度才是最直接影響食客的感覺，希望以上事件可以為貴公司作為借鑒，期望以後有所改善和進步。

在天水圍要吃好吃的腸粉, 不知道大家又有什麼推介呢?如果有的話, 記得跟我說.差不多晚上6點的時候到大師傅粥品的門口,人不多, 有很多位置.雖然她叫做大師傅粥品, 不過不單止只是有粥品.她還有別的選擇, 於是我就進去試試看.腸粉的選擇不是很多, 但也不少, 一共有11款.我就選了炸兩腸粉(大), 16元.份量果然是多, 味道方面我覺得是不差的.自己再自行加一點醬料, 那就更好吃.而且只要16元, 有這份量, 是划算的.另外, 我還選了一份叉燒腸粉, 15元.說到叉燒腸粉, 重點當然是叉燒.相比起一般的叉燒腸粉, 是好很多的.叉燒不會很肥, 也不會很硬, 也不會有焦味苦味.可能是我之前遇到的餐廳做得特別差.哈哈.不過認真來說, 能做到合格的叉燒腸粉又有多少餐廳能做到呢?

我見到餐牌上寫着＄23皮蛋瘦肉粥寫着不可以加配料，但是我叫但是也加了半隻鹹蛋他會自動計算成每款做＄26再加＄3的皮蛋費用，都幾足料幾好食，食晒啲粥之後啲配料食極都食唔完咁樣，叫咗豆漿以為我係一杯原來係台式飲品杯裝。餐廳侍應都幾有善，一舉手即時有反應過嚟幫手落單，同埋見佢都開得幾夜，天水圍嘅朋友都可以過嚟食消夜。我見到仲有好多油炸鬼或者咱倆嗰啲物體，如果下次有朋友一齊食都會叫來食下。 不過作為一間粥鋪來計，佢嘅選擇真係有啲太少，如果多啲選擇例如咸瘦肉粥等等都會吸引到更加多人食。

今次有點罪惡感，因為早餐已吃豬潤粥，膽固醇這傢伙。。。。粥很綿，很厚，但似乎不多米粒。但仍然是好吃的豬潤不爽口，是粉口的。因為全熟豬潤有點苦。所以個人不喜歡。但我想總有喜歡全熟粉口豬潤的人。只是不合我那還好，下次可以不再點膽固醇早餐

好耐無食過白粥了，所以突然想清下，一碗白粥$9，比生滾粥的碗是細D既但當然食一碗粥對我來講係唔夠飽既，所以真係要加多個炸兩。呢度有分大細份，細份＄13, 大份＄16我點了大既粥夠綿，食落非唔似只用米煮的，因為有腐竹味，但又唔見有腐竹碎片。炸兩用的油炸鬼（油條）仲係脆既。面頭加一層腸粉個炸兩幾好食，但如果面頭見不到''令''面（油），我會成日去食

新年期間度度關門求其又一餐，首去天水圍，求其食又驚爆瘡，就去左食腸粉。。。叉燒腸18叉燒料多，粉幾薄，一客有九塊，好快就食曬。炒面13面不糊口，蔥幾香，加賣醬又ok豆漿9又幾抵，呢個價錢已有一枝，甜甜地，好少難飲。潤腸18丰富涵，入面好嫩無叫錯，豉油亦啱好。炸兩大19驚喜在入面炸脆卜，零淋身，腸粉比太子的西記來得要好，價格合理，二人分享已感到幾飽肚，不想浪費夾硬ko食後感：忘記係其他區有無食過了，但新春來說算經濟清腸胃。