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2022-08-21
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講真有好多朋友仔一聽到串燒放題可能第一時間覺得食物好打有限,肯定腸丸果d下欄嘢,包括我自己都咁諗,但今次我錯了🤢呢間位於鵝頸橋旁邊既新開海鮮串燒放題店,有著聽落平凡既賣點,品質卻超乎想像地出色,何解?請看下回分解;本身閒日得兩個時段選擇,五半,八半各食兩個半小時,選擇有點少但兩個半鐘都相對兩小時多左食杯雪糕既時間,但係呢間店你唔會有興趣食雪糕因為食物品質太高,根本冇位(本人不代表女性立場,因女性消化系統比較男性複雜)本人是日同同事準時到場,由於新店所以不用等待立刻開爐,有多個套餐選擇但基本上只會選龍蝦套餐,因為各式套餐主要影響非任食既海鮮種類,而且各等級差個廿蚊三十蚊,何樂而不為?請記住海鮮非任食,串燒才是。D龍蝦新鮮到比人劏開左成半個鐘都仲識郁,我當堂嚇左一跳,你睇仲有幾多膏🥰帶子:大大粒燒完成粒可以完整夾出嚟,新鮮度十足,又彈牙又爽口蟶子:份量少左d,好食無砂係真既,但攝牙啦都唔夠😢鮑魚:店員早就去除排泄器官,直接燒,肉質飽滿絕對係食橡筋(回想之前某燒烤店竟然要客自已剪走排泄器搞到勁臭)店員主動幫手燒既龍蝦:肉質真心彈牙海水味仲殘留著,一d都唔霉,真心推介選呢個套餐食完海鮮唔夠喉,
呢間位於鵝頸橋旁邊既新開海鮮串燒放題店,有著聽落平凡既賣點,品質卻超乎想像地出色,何解?請看下回分解;
本身閒日得兩個時段選擇,五半,八半各食兩個半小時,選擇有點少但兩個半鐘都相對兩小時多左食杯雪糕既時間,但係呢間店你唔會有興趣食雪糕因為食物品質太高,根本冇位(本人不代表女性立場,因女性消化系統比較男性複雜)
本人是日同同事準時到場,由於新店所以不用等待立刻開爐,有多個套餐選擇但基本上只會選龍蝦套餐,因為各式套餐主要影響非任食既海鮮種類,而且各等級差個廿蚊三十蚊,何樂而不為?
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D龍蝦新鮮到比人劏開左成半個鐘都仲識郁,我當堂嚇左一跳,你睇仲有幾多膏🥰
帶子:大大粒燒完成粒可以完整夾出嚟,新鮮度十足,又彈牙又爽口
蟶子:份量少左d,好食無砂係真既,但攝牙啦都唔夠😢
鮑魚:店員早就去除排泄器官,直接燒,肉質飽滿絕對係食橡筋(回想之前某燒烤店竟然要客自已剪走排泄器搞到勁臭)
店員主動幫手燒既龍蝦:肉質真心彈牙海水味仲殘留著,一d都唔霉,真心推介選呢個套餐
食完海鮮唔夠喉,開始食放題串燒,主要以肉類為主,搵條菜食下都冇,頂多得個金菇杯🤯
普遍品質都平均之上,特別推薦:
澳洲一口牛:燒完肉味濃郁,保有肉汁唔會乾癟癟。
三式雞翼:土匪,蒜蓉,麻辣;隻隻都脹卜卜燒完好 juicy仲要入味先抵死。
泰式豬頸肉;肥肉瘦肉相間,做到半肥瘦,油香滿溢.
燒菠蘿:燒完都仲鬼咁甜又多汁,仲要唔使怕有筋,啖啖肉
連皮雞肉串:燒完層皮香噴噴肉質鮮嫩
兩個半鐘話咁快就過,食物品質遠超預期,但依然都有唔少問題
燒烤店普遍都有既問題:
1。爐面積同火力,呢度爐既火力夠但爐面面積係硬傷,建議兩人黎食就剛剛好
2。抽油煙機位置太貼近爐面,估計為咗減少令客人周身油煙味,但離開爐面得1x cm真係要隻手屈黎屈去都反唔係好到d食物(而且時間一耐都仲係成身味)
3。只為肉食獸而存在,蔬菜種類寥寥可數
4。冇酒飲🥲冇酒飲😭冇酒飲😱😱😱😱因為好重要所以講三次,暫時未有酒牌所以要飲要自行買上黎仲要保留收據以防法律責任
5。最後一項就係,即使場地只係半滿,即使不再離座攞野食,即使爐面食物未熟,夠鐘立即趕人。想食埋爐面果少少就準備好佢哋唔同人每2分鐘走黎吹一次同係你旁邊行黎行去,以新店而言真心之前做得幾好都破壞晒個最終印象.
總括黎講有下次但最多兩人黎,多過2個人可能未必食到滿足,希望不久既將來有酒飲,畢業串燒同酒係兩公婆,必須要係埋一齊。
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