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营业时间
星期一至二
11:30 - 15:30
18:00 - 21:30
星期三
全日休息
星期四至五
11:30 - 15:30
18:00 - 21:30
星期六至日
11:30 - 16:00
18:00 - 21:30
公众假期
11:30 - 16:00
18:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
大统领是一间位于香港粉岭的日本料理餐厅，曾以其平实的价格和美味的食物而闻名。然而，近年来该餐厅的食物质素和服务态度却显著下降，令人大失所望。本人过去曾慕名光顾大统领，当时餐厅还以「X店」自居吸引顾客。然而，近两三年来的体验却让人大失所望。最明显的变化是食物质素的下降。例如，拉面使用的面条居然是超市即可买到的平价面，口感粗糙，毫无弹性。叉烧的份量也明显减少，变得十分薄小。此外，咖喱鸡扒饭的鸡扒份量也十分少，而且肉质干柴。白饭的份量亦不足，让人吃不饱。更令人感到失望的是，餐厅员工的服务态度也十分恶劣。不只一次，本人在餐厅以学生身份使用外卖自取优惠购买餐点。当店员得知后，态度立刻变得十分冷漠，甚至黑面。在处理餐点时也显得拖拖拉拉，彷佛故意刁难客人。最后，拿到的餐点也十分随便，饭盒内的咖喱汁溢出，弄脏了胶袋，份量亦非常少。总体而言，大统领的表现令人十分失望。食物质素下降、服务态度恶劣，完全背离了昔日的形象。
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明明打电话过去要跟饭 但系就比错咗乌冬😓上次要留心蛋 得蛋白冇蛋黄？食物都冇以前咁好 真心反省吓😔间舖头逐渐下滑本来次次都谂算啦 但每次都系咁你叫客人仲点嚟你度食？
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粉岭*大统领*日式店，环境舒服、墙上装修贴上餐牌外，有浓浓的日本风味道一入店舖老板夫妇即刻好有礼貌打招呼，好亲切，即时提供茶先点左金鲷刺身、好新鲜、有质感，唔会有渣，配上酱汁点咗三文鱼腩寿司ok、油甘鱼肥美👍海胆唔腥好正🤩三文鱼籽寿司ok，饭的size 均一，一口一啖👍我朋友钟意食鹅肝，呢个值得推介，鹅肝烧过有香味，入口即溶、配上紫苏叶感觉不会太腻。我本人好钟意食鳗鱼饭，呢个蒲烧鳗鱼饭超有水准鳗鱼饭表面有烧过、入口即溶，配上浓浓的烧汁，会再食🥰鳗鱼饭配上生果蜜瓜好甜，海草小食价钱合理，会继续支持好食既日式店👍👍
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拉开餐厅嘅门，香气四溢，预告咗一场味蕾嘅飨宴。首先，烧汁牛脷丼呈上，牛脷🥩嘅软嫩程度正到不得了，简直系"咬落去似云朵"！汁液香浓，咸香适中，搭埋鹌鹑蛋🍳，流心嘅画面，想像下就流口水。芝士汉堡扒丼，打开"芝士汁澎湃"嘅大门，汉堡扒肉味十足，每一啖都充满惊喜。角切鱼生丼，鱼生鲜美，鱼籽爆汁，虽然料不算最顶级，不过"物有所值"。三文鱼亲子丼比较一般，三文鱼肉有点偏瘦，不过"过得去"，看来今次未能俘虏到我呢位美食探险家。咖哩吉列炸虾汉堡扒，甜甜嘅咖哩🍛同炸虾配搭，正宗日式风味，令人回味。蒲烧鳗鱼丼最系终极打卡款，鳗鱼够肥美，一口咬落去，"蜜汁夹带"嘅美妙口感，而且"价钱公道"到不行！总的来讲，这次嘅美食之旅，除咗一两个角色未能发光发亮，整体来说却绝对值得一试。打卡朋友们，记得来这里"朝圣"嚟㗎喇！ 🍴🎉👍
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今日行过联和墟，决定自己一个揾嘢食行左入一间叫做大统领嘅日式餐厅电脑空间唔大，但系气氛好温馨，睇得出系一家人小店咁经营店员好友善，我一坐低就即刻上咗餐牌同埋热嘅绿茶今日自己一个人简单食，所以就嗌咗lunch Menu上面嘅铁板和式牛柳粒餐店员一个托盘咁捧上嚟，内容好丰富首先有前菜-中华沙律同溏心蛋，系简单嘅味道不过不失仲有一碗面豉汤，虽然并冇特别好味，但系响呢个天气饮一碗热热嘅汤仍然好温暖去到主菜铁板牛柳粒上到菜是仍然热辣辣酱汁味道浓郁，配合跟餐嘅乌冬恰到好处
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