大都烤鴨

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🦆 開年帶你一同叫鴨鴨仍是正月，朋友說要好好開年，於是…我們決定一叫鴨鴨🤣🦆🦆🦆Duck Duck Duck，事事順境一定「得」！🦆 烤北京填鴨 $568/隻北京填鴨即點即切片，點餐時都沒有注意到週末午餐時段惠顧北京填鴨可享半價優惠，原來餐廳現時進推廣優惠，逢星期五至日11:00-16:00，單點果木燻烤片皮鴨5折，片皮鴨鴨皮香脆，師傅已把肥膏片走，進食時用餅皮包上蘿蔔絲、青瓜絲、哈密瓜絲和大蔥，味道融洽，亦可中和烤鴨我肥膩感。烤鴨份量不少，適合4人分享。🦆 鴨架十食(二崧炒鴨末 $138）鴨架可配生菜或芝麻燒餅，喜歡脆口食物的朋友，當然是選擇芝麻燒餅，芝麻燒餅內裡空心，可把炒鴨末填在燒餅內，寓意袋袋平安，盤滿缽滿。芝麻燒餅香脆可口，配上炒鴨末，味道一流。🐟 江南菘子魚 $328松子魚又因昂首翘尾形態如松鼠因而得名，是蘇杭經典的名菜，一般松子魚會在桂魚上𠝹花油炸，再燴入甜酸醬汁。這裡的做法則稍有不同，師傳把魚肉都起出來再炸，方便客人食用。菘子魚油炸火喉掌控得宜，甜甜酸酸的醬汁加入菠蘿及彩椒味道剛剛好，加上松子仁的獨特香氣，成為一道美味的大菜。🌟 淮揚灌湯小籠包 $16/隻小籠包一向是小

今日是家庭成員的生日宴，早前已訂了位於尖東k11商場的📍大都烤鴨。七點半晚飯的黃金時間店舖裏面已經爆滿。我們入到房內巳有幾枱人客在進餐，更加顯得人聲鼎沸而變得有些嘈吵感。😅🍽大家坐下侍應開了茶，並奉上了一碟少得有點那過的酸齋花生小食(我們少說都是七個成年人呀)…………！🤣今天沒有揀套餐只是散叫，這樣可以有更多的選擇和品嚐不同的食品。🍽今晚點的餐陸續端上：首先到的是豆腐羹：味淡沒什麼味道。醉雞：皮爽肉滑酒味香濃。小籠包：肉質鮮味皮薄又有汁。雞絲粉皮：粉皮幼滑但雞肉有點老。片皮鴨：招牌菜皮脆且不太油膩，餅皮薄和配料醬汁同吃味道一流。金沙明蝦球：紅燒酱汁味道鹹甜得宜，蝦球大隻肉質爽滑彈牙。雞湯雲吞麵： 雲吞小巧精緻猪肉亦很新鮮；不過雞味上湯就淡口味一些。芝麻黃金餅：卷餅皮脆有芝麻，將燒乾的肉碎粒放進卷內吃，同時帶出了芝麻和肉碎兩種不同的香味。乾扁四季豆：四季豆燒焗火候不錯夠乾身，用欖角來煮十分惹味。剁椒雜菌鮮淮山：淮山十分新鮮不過上湯味淡沒有什麼味道。淮揚拾景炒飯：是我們平常吃的揚州炒飯，食材和味道都不錯。總結今餐食材和品質都有一定水準，不過有部份食物份量就少了些，在價錢方面以地區來說還可以

呢間又係短時間內去左2次 因為佢個位置好方便 方便到由地鐵站行去餐廳都一路有冷氣🤩但weekend一定要book位 星期日都幾多人等位🦭烤北京填鴨 $298/ 半隻鴨皮同鴨肉分開 鴨皮好薄好脆好香鴨油味鴨肉唔會好乾 就咁單食都可以麵皮有少少硬 但夾住鴨皮食啲鴨油味都好出🦭荷香包鴨飯 $78第一次去個陣sold out 第二次去個陣見到有就嗌黎睇下有幾好食都少失望 我會形容係白飯版本既糯米雞 因為唔同既位係雞肉變鴨肉 其他餡都大同小異🫠🦭灌湯小籠包 $16/1呢個冇影到相🥲去過上海就知香港啲小籠包硬係差少少咁但係佢個小籠包皮超級薄！而且肉汁好多！佢係一件件咁嗌 2件起 唔洗擔心會好飽食唔晒價錢合理又反映質素 如果想食片皮鴨都會繼續返去呢間食Price: $400-$600📍 大都烤鴨 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓221號舖

不錯的選擇晚飯好去處，菜式新鮮好食，值得推介！北京填鴨/鍋貼/小籠包/素菜餃值得一試,包你食過返尋味！氣氛熱鬧，服務有禮貌，食材新鮮，平均每人hk200,三五知己共餐是好去處！

📍香港📍尖沙咀📍大都烤鴨📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓221號舖📍星期一至日 11:00~16:00 & 18:00-22:30🌸 服務態度唔錯，上生日蛋糕會主動話幫我哋影相。两小時用餐時間但過左都無趕我哋走。🦄 烤北京填鴨 $568@1🦄 評分: 8/10餅皮熱辣辣上枱仲岀緊煙。配料好特別有紫蘿蔔絲同埋蜜瓜絲。值得一讚系無咩肥膏。食多幾件都唔會覺得好油膩，可以點砂糖食好正。可惜荷葉餅無得免費添加。🦄 鎮江餚肉 $98🦄 評分: 7/10🦄 荷香包鴨飯(四位用)$108🦄 評分: 6.5/10肉質淋到入口即融咁，如果可以少啲醬汁多啲飯會更好，而家飯既比例較少，變相太多汁搞到咸左少少。🦄 雞絲粉皮 $88🦄 評分: 7.5/10本人熱愛花生醬，呢到調到好濃郁每條粉皮都掛滿醬汁，好食。份量偏少。🦄 金肘花膠燉津白 $98🦄 評分: 8/10一大件厚身彈牙花膠入口好滿足！！菜浸到好入味吸盡花膠湯嘅精華。推介！🦄 江南菘子魚 $328🦄 評分: 8/10醬汁調味啱啱好，之前食過另一間勁鹹太多汁。炸到好香脆唔會因為淋左啲汁系面就變淋。魚肉質鮮嫩好食！🦄 乾煸四季豆 $118🦄 評分:

尖沙咀行街，突然落雨，走咗去K11 ，朋友說這裏的「大都烤鴨」不錯，既然來到，就去試吓。差不多1:30 ，門口仍然有人等位，看來應該不錯。餐牌食物選擇都比較多，最後決定要一個二人套餐$338。前菜：餚肉 、醬蘿蔔灌湯小籠包：皮薄湯鮮肉嫩，唔錯。糖醋魚塊 、西芹百合炒帶子 蔥油拌麵：好香蔥油味，味道唔會太鹹。還有一個雞湯雲吞，但忘記影相了。二人餐連茶錢，+1，埋單$400 。老實說，味道還可以，今次沒有食到他們最出名的烤鴨，可能烤鴨會好食一啲，下次都係試吓烤鴨。

臨近新年特別多人喜歡吃中餐，我的家人亦不例外。這次就來試一試這一家中環。簡短概括：晚市中餐人均$300中價位，菜式有進步空間但整體亦不錯。位置及服務：餐廳位於尖沙咀K11Artmall，交通相對方便。但於2樓比較難尋覓的位置，擾攘兩三圈才能夠從K11 natural 邊的通道找到。Walk-in：本來打算食大阪燒，後來因為沒有位置所以在OP看到這間也不錯，7:30到的時候前台說要等到八點，八點到的時候說8:15盡量看看有沒有位置，在門口等多一會，大約5分鐘後前台已經安排入座👍🏻衛生：環境感覺OK，途中看見應該有包廂，主要卡座設計，但布料坐墊因為pattern的關係看起上來又好像污糟的但又好似不是。沒有太大理會查看餐牌時，兩份餐牌中間是濕濕的😅。中餐就算了，但是打開餐牌單點價錢其實不算便宜，就覺得衛生可以更好。一人三行，兩個到了不確定未到的趕不趕到上，就點了一個二人餐。有店家主打的片皮鴨，就直接套餐吧。套餐總結：評價與OP其他人的相類似。主要是片皮鴨是冷的，比較小失望。茶芥$19一個餐前小食（四小粒醃黃瓜+花生）$25一份（值得分享的是：OP上看到以前有說是 $25一個人，三人會算三份；

又有同事生日🎂去食飯飯慶祝喇🥳壽星仔話想食中餐，我地一行8人就諗起人多不如去食隻烤鴨，賀一賀生日都好喎～K11 呢間「大都烤鴨」都幾出名，聽聞仲幾抵食！大都晚市套餐 $2088 ，份量唔少，我地女仔多，8位都夠食，一於拉隊去試吓啦😝舖頭位置有少少偏僻。。。我地响2樓行左兩個圈先搵到水鄉紅瑪瑙 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 涼拌黎講最鍾意食呢個，就咁睇個名可能唔知係咩，食落就似海蜇頭仲有d 青瓜，酸酸甜甜好開胃大都烤鴨（一隻） ⭐️⭐️⭐️⭐️配料幾特別唔單止青瓜、京蔥，仲有哈蜜瓜絲和紫蘿蔔絲，顏色好鮮艷😍 同事話包烤鴨的皮夠簿，鴨又唔肥應該特登處理左D 肥膏走，大讚好食👍🏻👍🏻👍🏻京城黑鑽蝦球 ⭐️⭐️⭐️⭐️個汁好惹味，蝦球大大隻又彈牙，仲唔只6舊蝦球添～江南崧子魚 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 外面炸得鬆鬆脆脆，入面D魚肉滑嘟嘟同D汁好夾金肘花膠燉津白 ⭐️⭐️⭐️⭐️又清甜又好大舊花膠，飲多兩啖先好養顏😍😍整頭黎講，「大都烤鴨」幾啱聚會，叫晚市套餐乜都有齊唔洗諗，啱哂選擇困難症的我🫢🫢順帶一提，我地今次黎慶生帶左🎂，切餅費每位$12，職員主動幫手影合照很好👍🏻

今日慶祝同事生日，當然要食餐好啦，近近哋一間咗 K11 呢一間烤鴨店，呢間烤鴨店有啲難搵嘅，要喺商場上到二樓然之後再行到去盡頭，一啲舖頭嘅後面先搵到，不過值得，因為真係好好食。我哋嗌咗個六人套餐（$2088），首先有好好食嘅北京填鴨，皮脆肉嫩，佢嘅配菜仲唔知青瓜同埋大蒜，仲有紫蘿蔔同埋哈密瓜，食落好香好甜。另外又有松子魚，呢味菜好耐都冇食啦 ，炸到外皮香脆，內裡肉質鮮嫩，另外有一味黑鑽蝦球，黑椒加埋松露嚟煮，蝦球好爽好彈牙，食落有有啲甜味。另外又有花膠津白湯，仲有炒飯同埋小籠包。前菜方面亦都有好多款 ，有鎮江肴肉，我自己好鍾意食呢味菜好似啫喱咁，又有醉雞、齋鵝、紫瑪瑙等等 。另外仲加左兩味餸，一個係炒鴨未（$188）呢個亦都係好典型嘅北京菜，將肉粒放入一個煎包入面食，好香。另外又加咗個辣子雙脆（$138）係炸鴨舌同埋雞粒，食到好飽，大家都好滿足。

今次食既呢間係位於尖沙咀K11既中菜館對我黎講，片皮鴨真係唔會食得厭但餅皮同配料永遠都唔夠包黎食，要額外再加ಠ_ಠ-烤北京填鴨 $298半隻烤鴨片得好靚，切成大細平均既長方形油香十足，而且一啲鴨騷味都冇鴨皮香脆，餅皮煙靭，而且好薄因為唔食蔥，所以淨係包紫蘿蔔，蜜瓜同青瓜食口感豐富，我一個人食大半份都唔覺膩( ´ ▽ ` )ﾉ當日仲叫左幾款小菜，但影完個鴨就掛住食冇左要影相呢回事(￣∇￣)幾款小菜都係正常水平。

聖誕期間內家裡的聚會飯局，選擇在這間人氣烤鸭店子。剛好十二人就是要套餐，開首六小碟，素鵝，酱蘿蔔都不俗及醒胃。主角是烤鴨出埸，可惜鸭皮不夠熱，不過皮薄少肥，肉質不乾柴。再來是黑鑽蝦球，蝦球大隻也爽口。至於花膠湯就甜美可口夠熱兼花膠大塊接着松子醋魚是水準之作及牛肋骨就一試難忘，嗜牛者如本人就覺得牛味冲天了至於其他菜單上的菜亦可口及整體不油膩及少味精仲有小籠湯包亦是我的至爱，最後的評價是會回頭再吃的整個套餐連雜費约四千五百元

突然間很想吃中菜，所以就選擇了這間主打吃鴨的餐廳。我們當然點了王牌的片皮鴨。他們的鴨可以有多種食法，但是今次我們只點了片皮鴨。果然沒有令我們失望，鴨皮做得非常薄也非常脆口，麵粉皮也做得又薄又煙韌。整個吃起來非常香和有質感！

想食烤鴨,便在网上搜尋有乜好介绍,揾到呢間大都烤鴨,見到食評好及價錢合理,便決定一試,9個人叫咗個6人晚餐再加其他,食到大家飽飽,烤鴨一定要食,小籠包和生煎包也好好味,會再約其他朋友再來

天冷想吃些優質油脂，北京烤鴨的選擇不少，大都的做法很對我們的胃口，很開心今天選擇了大都北京填鴨！三人午餐時間入座，結帳時候驚喜獲得下午茶折扣。為了烤鴨而去，半隻片皮鴨及配料三個人給得很足夠，皮脆肉香，特別喜歡烤鴨十吃的鴨崧叉子燒餅，我們還點了四季豆和素蒸餃，無論食物味道、賣相和質素都令人感覺十分滿意。餐廳位於K11商場2樓，環境尚可，除了隔離有張圓枱6、7位客人用完餐後不斷高聲喧譁，感覺擾人以外，其他整體而言算是不錯。

星期日出完街去食飯，晚市有個二人$688 set都有半隻烤北京填鴨，但對鴨絲羮同四季豆唔太有興趣所以決定a la carte咁order~ 烤北京填鴨(半隻)好快就送到，皮肉分開。鴨皮酥脆而不膩，鴨肉唔算好肥有d韌，以薄餅配京蔥、青瓜、哈密瓜、紫蘿蔔、甜醬卷住食特別有風味~ 紫蘿蔔係比較少見嘅配菜，幾特別~ 鴨皮同薄餅果然係趁熱食好，天氣開始涼隔左陣薄餅已經開始變硬，早食早享受~江南松子魚嘅分量驚人，松子魚炸得外皮酥脆，三色椒加菠蘿嘅酸甜醬好開胃，倘若松子多番d d就perfect~叫嘅前菜水鄉紅瑪瑙反而最後先到，主要係口痕想吃海蜇。海蜇頭索索聲但感覺有d膠，反而陳醋青瓜好啱解膩，酸酸地好醒胃，以$148嘅價錢有些少overpriced。兩個人三款餸食到我地捧住個肚，仲pack埋食剩嘅松子魚返屋企再食過～