大飯桶 (已結業)

呢間嘢真係難食過食屎！（第一次嬲到要寫食評！）我同男朋友經過呢間餐廳見到有煲仔飯 滿心歡喜入去食飯 食到成肚氣咁出返嚟仲要俾錢佢 真係好嬲首先一入去 呢間嘢都算係有裝修嘅餐廳 但係入面冇人 都覺得幾奇怪我哋電子落單左一個黃鱔煲仔飯 一個鹹蛋肉餅煲仔飯加潤腸等咗一段時間啲煲仔飯先到 咁都理解嘅 因為整煲仔飯始終要時間但係個煲仔飯上枱嘅時候都仲係勁多水 明明唔熟 但係又即刻拎走個蓋重點係個鹹蛋蒸肉餅煲仔飯勁大浸雪味啲黃鱔鹹到食勁多啖飯都搞唔掂 一浸死鹹仲要完全冇鱔肉應有嘅彈牙 一定係勁唔新鮮然後唔知點解成煲飯食起上嚟係好似有番梘味咁佢難食本身都算 但係個唔知係待應定老闆娘全程服務態度極差 令我最嬲嘅係 我食食吓飯跌咗一隻筷子落地 諗住暫時唔執住 相信呢個亦都係大部份人因為衛生原因都唔會執 個侍應定唔知老闆娘行過嚟要執 真係聽到呢度我都未嬲 因為佢肯幫我執返我仲同佢講聲唔該 點知佢執完放返喺我張枱度 即係我個煲仔飯隔離? 勁唔衛生喎 其實執起收返佢唔得架咩?我哋食咗一陣之後間餐廳包括我哋有三枱客，大家都係嗌煲仔飯，點知佢一樽豉油三張枱分 但係明明見到遠處有樽豉油做得煲仔飯 點可以連豉油都慳。

天氣涼 係時候食煲仔飯朋友介紹港島區 比較骨致 的煲仔飯餐廳天后食街旁邊 地鐵巴士都好易到餐廳主打飯餐， 見到煲仔飯option 我即刻勁衝 都唔考慮其他了煲仔飯嘅配料都幾新穎 有海鮮有肉類黃鱔都有不過可惜當日冇供應最後，我揀咗蘿蔔牛腩覺得有啲單調 所以加多條潤腸好大煲 好大煙 飯焦唔算多 好碎 我唔係太鍾意飯焦 所以這種粒粒狀的飯焦剛剛好牛腩汁，撈好飯 剛剛好包裹每一粒飯牛腩入口即化 蘿蔔軟到糖化叫左金銀花 健康的涼茶還叫咗一個燉湯 西洋菜燉陳腎 煲湯，超大煲 四個人都夠飲入邊有好多料 淨係食西洋菜多夠飽

今日去天后搵我閨蜜食午飯 順便睇吓佢做嘢做成點 我哋就去咗佢介紹嘅大飯桶 聽到個名覺得好搞笑🥰 唔知份量係咪真係好大嘅呢！ 我見到佢哋有好多唔同類型嘅小食！我就叫咗一個肉鬆凍豆腐～ 真係超好食 估唔到原來肉鬆同豆腐都可以咁match haha 😂 另外一個就係酸辣雲耳可以令自己開胃少少🤏 雖然係小食，但係其實份量一啲都唔細 最鍾意食牛舌既我 當然點咗一份燒牛舌嘅套餐！我哋嘅份量都有啲發呆 因為真係太多飯，同埋太多肉啦 建議食得唔多個女仔可以同佢講少飯！！！ 佢哋嘅套餐都好豐富 會有啲小配菜 蓮藕真係好好食 好入味 仲可以拉絲 🥰🥰💓 佢哋嘅牛舌都係好厚 咬落去好Juicy 好好食～ 好重牛味💓 仲有好多翠玉瓜 佢哋嘅翠玉瓜都係烤過給剛剛好 配埋個牛告真係一流🤤 而我嘅閨蜜就點咗另外一個餐😏佢點咗一個沙嗲牛肉飯 份量佢都係超級多 佢哋嘅沙嗲調得好好食 😋 配埋佢哋嘅牛肉真係一流 最估唔到嘅係竟然下面仲有啲炸薯條 haha my favourite 人均$100 我餓住個肚去的 真係做到捧住個肚走😋😗😗

J2照燒特級豚肉拼吉列蝦丼，每一片豚肉都經過精心的燒烤，散發出誘人的香氣和迷人的焦糖色澤。豚肉肉質鮮嫩多汁，照燒醬汁充分滲入其中。還搭配了有吉列蝦，肉質飽滿，白飯吸收了豚肉照燒醬汁和吉列蝦的鮮美，讓人忍不住把滿滿一碗飯吃完了，雖然好大一碗兩人都夠吃的分量，從來沒吃過這麼好吃的米飯。忌廉蟹肉餅金黃酥脆，輕輕一咬，您立刻感受到餅皮的鬆脆口感，裡面蟹肉和忌廉的鮮美濃郁滋味就在舌尖上舞動。彷彿融化在舌尖，散發出奶油和海鮮的香氣。紫薯甘栗餅，餅皮酥脆好正！內餡豐富而綿密，每一塊紫薯都經過精心烹調，保留了紫薯的原始風味，還增加了甘栗的風味。陳皮紅豆沙，吃的時候首先會感受到滑順的紅豆口感，隨即陳皮的柑橘香氣在口中綻放。頭一回嘗試了這種口味的紅豆沙，值得一試！

食咗幾次 終於都想分享吓 就係關於天后嘅大飯桶餐廳。我同朋友今日去咗呢度試咗幾款菜式，真係好開心同好飽足！😋首先，我哋試咗佢哋嘅招牌菜，🇹🇭泰式紅咖喱牛腩煲🐮。啊，話真係，呢個菜真係令我驚艷！咖喱湯底濃郁香辣🌶️，撈白飯🍚食一流。牛腩煮得好軟好入味，真係令人食得停唔住嘅感覺。然後跟餐仲附送了🥥椰皇燉豬展。呢個菜真係好特別！🐷豬展肉燉得好軟好嫩，配上椰皇湯底，味道鮮甜又濃郁。真係一種絕妙嘅組合！我一口接一口咁食🍽️，真係停唔到口另外，我哋仲試咗🍱原條板燒鰻魚丼同番茄烏冬。原條鰻魚肉質鮮嫩多汁，外皮燒🔥到岩岩好有焦甜的味道，真係好好味。🍅番茄烏冬亦都好特別，烏冬彈牙有嚼勁，配上番茄醬汁，酸甜口感好開胃。天后嘅大飯桶餐廳真係一個值得推薦嘅地方👍！唔同風情既美食都可以係度食到，個名又改得得意🪣，又容易去，鍾意食飯的你一定唔會失望！希望大家都可以嚟到呢度品嚐到美味嘅菜式！👏👏

🆒天氣開始比較涼快，朋友說想吃煲仔飯，剛好她公司附近有一家餐廳有提供。簡單的點了黑松露雜菌比利時黑豚肉煲仔飯，西洋菜南北杏燉陳腎（2人份），點主食的話，燉湯會便宜$20。🥣西洋菜南北杏燉陳腎（2人份）燉湯先來，熱氣騰騰，湯很清澈，味很足，裡面的料很多，滿滿的西洋菜，適合平常少吃菜的我們😂，另外還有瘦肉，陳腎，只吃湯料和喝湯我們已經飽了一半😜。🍛黑松露雜菌比利時黑豚肉煲仔飯即叫即整，要等15分鐘左右，煲仔飯一上來，一股香氣撲鼻而來，黑豚肉很嫩，雖帶有肥膏，但不會覺得肥膩，除了有雜菌外，還有3大塊蘿蔔，很清甜沒有渣。總結：吃完後身體暖暖的，很滿足。💡這裡是掃code自助下單，沒有加一的服務費，另外有最低消費，成人人均是$70。

It’s the time of the year where one would want to have some claypot rice! Tried something new this time where we had a steamed shrimp in clay pot rice. I was a little worried that the shrimp would become over cooked, but it turned out perfectly fine and texture was nice 😍 the highlight was definitely the 果皮黃鱔煲仔飯+潤腸！haven’t had this in soooo long and it was so good! I always love the burnt bits of rice that you get after letting the rice cook in the clay pot for a while. They’re always the highli

由細到大，我都比屋企人話我係飯桶，由每日一碗飯開始，食到今時今日食兩碗飯我都仲得，如果你問我呢一世人，只係可以食飯定食麵，我諗都唔諗，一定答你飯！無辨法，我唔係唔鍾意食麵，只係兩者選其一，一定係前者，實在太多野可以送飯啦，邊有得輸？👇🏻📌大 飯 桶 煲 仔 飯 - ▪️ 台山豉汁果皮黃鱔煲仔飯 - $98▫️ 黎呢到一定要試試最馳名既大飯桶煲仔飯，佢地煲仔飯都係即叫即整，正所謂慢工出細火，等一陣都無所謂啦。而煲仔飯選擇好多，我就揀左個人氣招牌「台山豉汁果皮黃鱔煲仔飯」，一上枱已經聞到濃濃既鱔香，黃鱔超級爽甜彈滑，完全無果好難咬好韌既感覺；面頭仲有d蘿蔔，入口軟腍；而加左豉汁同埋果皮，成個飯底好夠味，食到底仲挑到d飯焦，我加左$15試埋個潤腸，整體絕對係必試！▪️ 椰 皇 燉 豬 展 - (+$68)▫️ 如果跟餐想嗌碗湯燉湯，可以原價減20蚊，我咁熱愛湯水緊係唔執輸啦，嗌左個「椰皇燉豬展」，一開蓋面頭滿滿既椰皇，果然係落足料，豬展份量都好多，肉質係超級腍滑入味，而且落左南北杏、果皮、蜜棗煲，每啖都相當清甜，好滿足。

今日打完波嚟大飯桶食飯，真係抵食到爆炸！份量充足，價錢平又實惠，最啱打完波一大班人嚟！我試咗佢哋嘅鰻魚飯同安格斯牛肉烏冬，真係正到無朋友！首先，大飯桶嘅鰻魚飯真係一絕！鰻魚燒得恰到好處，外脆內軟，配上醬汁更加提味，每一啖都好滿足！另外，安格斯牛肉烏冬都好出色！牛肉嫩滑多汁，肉質鮮美，一咬入口就能感受到濃郁的牛肉香味！大飯桶真係不得不讚嘅地方係佢哋嘅份量。每款飯都大大碟，肚餓嘅時候真係好足料！而且價錢又合理。最重要嘅係，大飯桶嘅菜單既有中式又有日式選擇，滿足到各種口味！總括嚟講，如果你想食抵食又份量充足嘅美食，大飯桶絕對係一個好選擇！唔論係鰻魚飯定係安格斯牛肉飯，每一碗都帶嚟滿滿的美味。打完波嚟食，真係最正嘅組合！下次喺維園踢波打籃球之後，記得要嚟試下大飯桶啊！

同朋友係天后搵Lunch食嘅時候經過呢間大飯桶，見平平地就入去試下，估唔到又幾好味～Order：1. 特級西冷牛扒丼飯 🥩牛扒厚身軟熟，每口都充滿濃濃嘅肉～呢碗丼飯嘅配料都非常豐富，有好多蔬菜，食落冇咁大罪惡感XD而灑係牛肉上嘅芝麻粒都為菜餚增添咗香氣和麥香味！2. 蒜香豉汁鮮腩排煲仔飯 🍚蒜香豉汁鮮腩排煲仔飯充滿咗煲氣！著熱辣辣嘅香氣令我嘅味蕾瞬間振奮起來XD腩排的肉質彈牙，每一口都充滿住濃厚嘅豉汁同蒜香味道。如果你鍾意食飯焦，呢到嘅煲仔飯絕對滿足到你！個飯焦真係整得好完美，金黃色嘅香脆飯焦，配埋鮮甜嘅豉油，超級完美！唯一令我稍感遺憾嘅係蘿蔔太索味，雖然冇起渣，但係就好似多咗陣煲味。

十一月開始有涼意但未算好凍，可是巴士的冷氣卻超級凍。今天就坐了一架「雪櫃巴」，冷風吹得頭赤赤痛。幸好身處港島，隨即約先生到天后食晚飯，我的目標是永興街的大飯桶煲仔飯，它有燉湯和煲仔飯，暖胃又好味。✴️川芎白芷天麻魚頭湯（原價$148，主食追加減$20）這湯對感受風寒所引起的頭痛有很好的療效，川芎、白芷能袪風散寒；天麻能改善血流；魚頭補虛，互相配合，功效更完善。 大大盅，湯渣雖多，但湯水也足，夠二人享用。雖說是湯渣，其實全部可食，燉過湯的魚頭骨已變成軟骨，還有排骨、圓肉和其它藥材，真材實料。先生不喜骨，我一人獨享魚頭，好滿足。燉湯清甜，不腥臊不苦澀，好好飲。✴️廿八味崩沙腩煲仔飯（$108）崩沙腩即是橫膈膜肚皮一組肌肉，平時食牛腩河時已好鍾意食，原來做煲仔飯的效果也不錯。崩沙腩，又腍又入味，此外還有蒜蓉醬和蘿蔔片，全部鋪滿飯面，毫不孤寒。煲仔飯軟熟，食到底又有飯焦，滿分。✴️招牌釀茄子（$30）香嫩軟滑，意料之外的美味。✴️凍陳皮紅豆沙（$15）喜歡豆多的紅豆沙，必食。

這店位置較為遠離天后美食街，處於相對安靜的馬路旁邊。這店以飯類為主，非常適合像我這種每餐不缺飯的飯桶，分別供應中式及日式飯，當中最吸引我的是煲仔飯，是香港人秋冬時都會吃的指定食物，朋友則喜歡日式飯，所以點了原條照燒鰻魚丼配招牌藥膳雞湯和爺爺梅荚肉餅窩蛋煲仔飯，佢們份量的挺大，食量較細的，可以3個人分享食， 雞湯的用料新鮮，藥膳味道很重，非常足料，原條鰻魚亦不一般的長，有足足一隻半手掌，加上係定食，所以會配有開胃前菜；而煲仔飯的肉餅舖滿整個飯煲，肉質鬆軟，喜歡吃蛋黃的不要焗太久，因為導致蛋黃過熟失去流心效果，開蓋後也要浴煲邊倒上鼓油，吃到最後就會有飯焦，可能是煲的原因，飯焦很容易就脫落，口感鬆脆！

大飯桶（天后）今日去咗港島天后食飯，餐廳係天后食街嘅內街，煲仔飯出色，燉湯都好味，推介推介～食物古法鴛鴦腸煲仔飯❤️❤️❤️❤️❤️呢間餐廳啲煲仔飯真係好出色，值得一試，夠熱用料又好，好味道，推介西洋菜南北杏燉陳腎(2人份)❤️❤️❤️❤️燉湯都好夠熱，其實有好多款燉湯，不過想飲清清地嘅就揀咗呢樣，都好好味值得飲豬手❤️❤️❤️❤️豬手炆得好淋亦都好入味，好食👍🏼肉鬆豆腐❤️❤️❤️豆腐正正常常，個汁都幾好，豆腐就食得出應該係百福豆腐嚟凍檸檬茶❤️❤️❤️都係正正常常嘅檸檬茶，冇乜特別，正常嘅份量人小小都幾好，2-3個人岩岩好，唔會太飽亦唔會覺得唔夠環境餐廳裝修簡潔，但俾人感覺好乾淨企理，環境衛生唔錯洗手間都好光猛乾爽估唔到呢個位置開嘅餐廳可以保持到咁乾淨服務正常餐廳唔會有咩好特別嘅服務，水要自己拎杯去斟，但食物好快就到亦都熱辣辣，食完又好快就有職員過嚟收拾，唔錯價錢人均差唔多$100-$150左右就食得飽飽，我今日輕食就人均$80，晚飯嚟啵，都ok架，最緊要係食物味道好同夠熱 #大飯桶 #天后大飯桶 #天后美食 #hkfoodie #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodieyiki

今日喺天后站， 見到依家 大飯桶， 睇個menu都好多嘢食 有煲仔飯有燉湯， 佢啲set lunch 都好 抵食， 飯麵日式 泰式乜都有， 呢排肥咗日頭戒咗飯澱粉質， 所以嗌咗兩個小食， 一個係28味 鹵水豬手$40， 一個 秘製東江雞$52， 雖然叫小食但係佢都大碟， 加埋一杯 凍檸茶$18, 先嚟個豬手熱辣辣 佢 炆得 好淋好入味， 超級推介， 冇雪味， 豬手乾淨冇毛， 推介之選另外 東江 雞 又係又淋又滑， 佢有少少沙薑定鹹鹹地嘅蔥油味， 非常好食， 食得出唔係嗰啲又梅又淋嘅雪藏雞， 兩個小食都睇到佢哋用心製作， 下次返轉頭試埋佢啲煲仔飯同埋燉湯， 老闆娘 話 佢就嚟有羊腩煲， 冬天真係啱曬， 佢呢度應該係街坊生意 價錢 實惠， 小本經營， 佢個門口 整得好靚應該好多人叫外賣， 款式種類一定 有啱你， 地方好好坐， 環境舒服唔會迫迫劫劫， 估唔到咁都畀我搵到呢間隱世 美食 真係要推一推佢，幫下呢啲 用心製作 小店🙏爭啲唔記得講佢有自家製嘅合桃, 100蚊三包, 都好大包, 因為我今日要出去所以唔方便買下次再買 , 試完話畀大家知得唔得

🐟台山豉汁果皮黄鱔煲仔飯$98黃鱔份量都多，啖啖肉唔腥🤩！仲有蘿蔔配埋一齊食，蘿蔔應該係醃製過，酸酸地幾開胃～好霖！不過煲仔飯最緊要係食到啲飯焦！！！脆卜卜～正😎🐮壽喜燒牛肉野菜鍋$82+轉稻庭烏冬 +$10真係性價比好高🤩🤩牛肉、蔬菜份量多！！🤩成個烏冬擺埋入鍋度浸住食最正😋😋底下仲有冬菇、粟米、竹輪，好豐富～🐷廿八味油水豬手$40必食推推推😍😍超霖超入味‼️‼️‼️係滿滿骨膠原😚😚霖到唔洗唔咬🤤🤤超推薦！！👏👏？