天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)

营业中

休息中

要為它平反一下，明明很高質!🙈食物種類多，不少創新品項，味道出色服務也是十分驚喜，職員有禮之餘，笑容滿滿👀平日來到，全場滿座，等了10分鐘才有位置，人氣頗高但在openrice的評價麻麻🤔可能是餐廳聽取了這些意見，已經作出改善? anyway這次我覺得很不錯呀😳✿ 海南沙律 $59第一次見這個品項原來是番石榴、無花果、草莓，配上鹹檸檬碎(?，酸酸甜甜，很開胃的配搭，喜歡!😍 ✿ 新加坡天天無骨海南雞(中) $169招牌菜，必須點一份雞肉有兩層，分量足夠二人分享，肉質嫩滑!雞皮很薄很滑，皮下脂肪不多，跟雞肉幾乎融為一體，平常不吃雞皮的我也全吃了😝配三色醬之餘，還配了一小個青檸，原來加青檸汁超配😍更帶出雞肉鮮味這個不包括飯，要另外點，有雞油飯和白飯可選，一碗分量也挺多，足夠2-3個女生分😳 ✿ 椰子八寶燉雞 $79 | 鹹檸檬椰奶雞湯 $49兩款各有特色!前者湯料很多，藥膳分量足，清甜，像家中自己熬的版本😳後者湯料包括一隻雞槌😋椰奶分量適中，順滑不膩，檸檬葉的香氣、和鹹檸檬為味道加添層次，比預期中好喝! ✿ 桂花糕 $49出乎意料，是大概是客家喜板的質感鬆軟而煙韌，富米香，甜度適中桂花只是

今日終於約到朋友來試這間星加坡十分出名的天天海南雞飯。平日時間餐廳都相當多食客，幸好我們早入座就不用等位。餐廳環境十分舒服，座位數目。一座下店員為我們送上一壺熱茶，之後看餐牌商量點什麼美食。當然少不了點出名的海南雞，海南雞可以點中粉或全份。我們點了一客中份的海南雞，仲可特別點選文昌雞件。海南雞到來，賣相相當不錯，白白滑滑的雞件，份量不少，看到美味的雞件令人食慾大增。而且仲配上了四款汁醬，有雞汁、雞蓉、辣汁、豉油汁，配上不同汁醬又會有不同的味道，每款汁醬都相當特別和好味，令人食完一件雞又食一件雞。吃海南雞，當然少不了雞油飯，我們點了一碗雞油飯。雞油飯份量不少，足一碗滿，金黃色的飯粒，散發着雞油香味，用來配上海南雞拌飯相當惹味。斑蘭汁椰香鱈魚，散發出幽香的斑蘭香氣，鱈魚炸得金黃香脆，一咬下香脆的炸皮，中間是嫩嫩的鱈魚柳，好好味。沾上沙律醬更為惹味。迷迭香火焰黑金叉燒，這個餸菜十分推介，店員會即場以火槍把叉燒加熱，令叉燒上的蜜糖即時加熱，成為更香濃更香甜好味的叉燒。而且叉燒的肉質相當有口感，一層層的肉類，有肥有瘦的部位，咬起來恰到好處相當好味。小籠包，相當特色，因為把醋放到小管內，再插到小籠

老公約咗朋友去打枱波🎱！咁熱嘅天氣又唔想煮飯！乖女話請我去食晚飯！啱晒我心意啦！兩條友仔撐吓枱腳！so sweet🥰🥰⋯⋯最鍾意食海南雞！天氣熱酸酸甜甜都係幾開胃嘅！而且自己整真係好難拿捏時間！這間餐廳signature就係海南雞飯！不過佢仲有其他特別嘅菜式都唔錯㗎！天天海南雞（中份）原來份量都唔細！海南雞肉質鮮嫩可口！皮薄爽滑⋯⋯雞味非常濃郁！最重要係無骨超正！有三種醬汁！最鍾意佢嘅酸甜辣汁！來一碗雞油飯雞油飯好好味！好香口！黑松露鳳尾蝦多士蝦多士鬆脆可口！一啲都唔油膩！廚師抵讚！👍花膠爽滑彈牙！仲有原隻嘅大蝦添！配上黑松露，更加惹味！原條酸菜魚有別於其他餐廳佢係用咗原條嘅魚！魚頭和魚尾炸得非常香脆⋯⋯而且非常新鮮！酸菜做得非常惹味⋯⋯仲有好多粉條吸收晒湯頭超鮮甜⋯⋯非常豐富！小籠包賣相非常可愛！仲係爆汁添！

環境(4分)—西九elements,位置環境都已經吾錯，服務 (3分)— 本來接待位小姐系吾錯，但其他服務員同茶餐廳差不多。— 好奇怪，一間米芝蓮高級餐廳，連 SINGAPORE 都寫錯做 SIRGAPORE.。衛生(2分)— 執檯同其他同茶餐廳差不多，搵塊布抹完就算，吾會之前噴野。— 收$10一位茶，但因為要等位，所以睇到壺茶估計系上一檯飲吾曬，放系門口張檯，不換茶包，有客就比下一台。抵食(2分)—本來價錢同分量系哩個地點都可以接受，但味道真吾得。迷迭香火焰黑金炒燒($109)1分—如果用傳統叉燒評價，哩個真系吾可以叫叉燒，似系煮好的鼓油豬腩肉，在客人面前用火熗燒幾秒，所以絕對沒有燒烤味道，肉亦吾系平時的梅頭，系一個好”鞋”痴口的腩肉。—迷迭香只是放在叉燒旁邊燒一下，所以叉燒系絕對吾會有迷迭香味，無意義。乾炒牛柳絲銀針粉($139)2分— 睇照片都知道絕對吾系牛柳絲，系好大塊的牛肉，—銀針粉太”林”痴口—太多油，比較油膩。桂花糕($49)3分—有3分主要系分量夠—桂花味好淡—米糕太“林”

同朋友睇完戲，順便行下街食埋晚飯，想起Element 有我鍾意食嘅海南雞，於是帶朋友去食返餐滿足下。店舖裝潢依舊，環境乾淨企理，座位闊落，燈光柔和，感覺特別舒服。睇咗餐牌，食物價錢竟然無加，同埋一樣轉換咗啲新食品，望落相當吸引😍。天天燒雞 (大份) $169.-雞皮香脆，皮下脂少，肉嫩多汁🥰，雞味濃郁，可點配香辣醬汁、甜豉油及薑蓉，令味道更豐富，更加滋味。火焰石燒安格斯牛肉 $169.-牛柳用鐵板上，店員會再用火槍炙燒肉面，焦香味四溢，肉質軟腍無筋，加點醬汁或檸檬汁，肉味更鮮香。肉末豆腐水晶粉 $89.-豆腐炸過後，香口嫩滑，水晶粉煙韌滑溜，吸收咗肉末煮過嘅湯汁，特別香辣鮮味，越食越辣，越辣越想食😍。小籠包 (4件) $59.-皮薄餡料飽滿，湯汁鮮甜，加點醋汁，熱辣辣零舍好食😋。

仲好記得之前係銅鑼灣食過 一直念念不忘佢地既雞飯💛點知我發現原來圓方都有！！地點太方便忍唔住即刻去encore😆未到晚飯時間已經好多人等緊裝修好fancy 座位好闊落～坐得好舒服木瓜花膠燉湯$79如果一開頭想飲熱野暖暖胃～我覺得可以試依個燉湯🙂‍↕️用料好足～每一啖都充滿花膠既膠質同埋木瓜既香氣～飲完覺得好滋潤為左食多啲雞 我地order左海南雞（中份）$189😆雞件juicy又唔鞋口～忍唔住一啖又一啖一定一定要配油飯 叫左細份$39 都好夠兩個人食食落好香 一啲都唔油膩 真係好好味啊🤤新加坡咖喱原骨牛肋條配咸煎餅 $189咖喱味香濃而帶微辣 配牛肋條十分之夾～餐廳仲好細心起哂肉👍🏻👍🏻而且咬落好軟腍！！一啖牛肋條一啖咸煎餅簡直係雙重享受🥹黃金軟骨 $69超級惹味既一個小食😝每一舊軟骨都被濃濃嘅鹹蛋黃包住豆花美祿恐龍 $35必叫～超級濃郁🥰仲要配豆腐花增加左個口感 而且感覺冇咁滯添啊

同朋友行完街有啲肚餓 朋友非常鍾意食雞🐔我哋選擇咗（天天海南雞飯）餐廳環境佈置都唔錯，座位都非常闊落 落地玻璃有小小陽光滲入 非常適合和朋友坐低慢慢傾吓偈 享受一下午嘅時光天天海南雞（中份）$169雞油飯$23海南雞選擇正宗，海南文昌雞雞肉肉質嫩滑 配上不同醬汁有不同嘅味道👅層次感飽滿食海南雞，當然唔少得雞油飯雞油飯份量滿滿一碗，飯粒充滿雞油嘅香味一啖雞肉一啖飯相當好味酸菜魚 $159比較特別做法，將原條魚落鑊油炸 配合埋濃郁湯底。賣相同味道都非常唔錯如若經過炸後魚肉表皮脆卜卜魚肉浸過湯底之後非常嫩滑，薯粉同酸菜配埋一齊十分開胃🤤小辣嘅選擇令到整道菜十分平衡黑松露鳳尾蝦多士$129蝦多士份量有三大件，面頭有大量嘅黑松露醬加上原隻蝦 口感同味道層次相當豐富推介推介

放假同朋友去圓方行街睇戲 之後唔知食咩好 經過見到呢間新加坡米芝蓮餐廳 一於入去試下😆😆 入到去店員都好有禮貌又熱情 整個用餐體驗都幾好🌟天天海南雞（中份）雞油飯招牌海南鷄 必嗌 啖啖肉沒有骨好嫩滑 有中分同大份 我地得兩個人中份都夠 配埋三款醬汁 雞蓉 辣汁 豉油汁 食海南雞點可以冇雞油飯 好香滿滿一碗🌟椰子八寶燉雞成個椰子上🥥 賣相都一流 八寶湯真材實料 好香甜又足料🌟小籠包爆汁小籠包 皮薄 特別之處係有枝小滴管入住啲醋 可根據個人口味調節🌟迷迭香火焰黑金叉燒店用會即場用火槍燒叉燒 即時加熱面頭既蜜糖 仲好細心燒得夠唔夠 叉燒有肥有瘦好入味👍🏻👍🏻📍天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方) (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1050A號舖

來自新加坡的天天海南雞飯，出名招牌海南雞飯皮薄肉嫩，再加上煮雞精華的油飯，每一次食都大滿足😌💫 新加坡天天無骨海南雞和燒雞雙拼 海南雞可選正宗海南文昌雞，雞件🐓肥瘦適中，啖啖肉，肉質夠滑，燒雞加上豉油汁雞皮香烤過別有一番風味😋肉質較為煙韌有口感，另外再配上滿滿雞油香的油飯，讚👍🏿而且份量頗多不用擔心吃不飽🤣💫肉末豆腐水晶粉 滿滿的肉碎加上煎炒過的豆腐粒組合，味道鮮美香口，而且有特製醬汁調配都頗為濃味，底層仲有水晶粉煙煙韌韌夠晒入味，口感特別😚💫 豆漿海南雜菜煲 豆漿湯底意想不到的好味道👅感覺清清地又帶點油香，煲裡有各種新鮮的蔬菜，煮得剛好入味爽口，湯汁清爽甜美😍每一口都充滿了豆漿的鮮味和蔬菜的清爽，健康之選💕

天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方) 今日放假同朋友去圓方睇戲後就去食晚飯，圓方商場都有好多不同嘢食嘅餐廳，我哋見到有間幾特別餐廳，佢係新加坡米芝蓮攞獎嘅餐廳，當然要入去食啦。這間餐廳叫天天海南雞飯，位於圓方水區1樓1050A號鋪，位置非常方便就在九龍站上來1分鐘就到達。圓方這間天天海南雞飯餐廳環境高尚，冷氣足夠，燈光柔和，裝修得很漂亮，座位寬敞，餐廳員工亦服務熱情，好令人舒服享受吃餐，一入餐廳員工就拿上一壺熱茶給我哋，好香茶味嘅熱茶。我哋首選吃天天海南雞中份，夠哂兩個人食，海南雞用上文昌雞，雞皮香濃，肉質嫩滑多汁，雞肉真係煮得好夠滑，件件雞肉都避開咗雞骨，搭配上雞汁，別具一番風味，亦可加上特製醬汁來加味，特製醬汁是經典的辣椒醬、蠔油和薑蓉，可以更加突出雞肉的雞味，令整道海南雞餸菜味道更加香濃，而且雞皮冇乜肥油，令人鐘意食。跟住叫咗羅勒街頭小食拼盤，這個小食拼盤有五款唔同口味嘅小食，有春卷、炸蝦餅、黑椒腸、雞肉豬肉牛肉串燒同蝦片，炸蝦餅既肉質爽口彈牙，而黑椒腸夠辣夠濃味，蝦片就大大塊又脆卜卜，雞肉豬肉牛肉串燒串烤得非常入味，入口香嫩，而且肉質非常嫩滑，點埋個醬仲好惹味，春卷亦炸得很鬆

呢間過冮龍都好出名，都開左一段時間我諗食開海南雞既人無咩唔識，今日黎到圓方食晚飯，晚飯時間一樣坐無虛席，環境似舒適版既茶餐廳風格，上菜都好快。佢甜品好吸引可惜叫左好多野食，下次一定會試埋甜品。天天海南雞（中份）$169+雞油飯$23雞肉好嫰滑，中份岩岩好夠兩個人食，鐘意佢好醬汁好濃密，雞油飯好香，3-4人可以直接叫一窩。肉骨茶（豬）小火鍋$159有得簡牛或者豬，湯味帶點藥材味但唔會太過搶flo ,牛丸好食 爽口彈牙，配埋粉絲朔晒啲湯汁一齊食好好食，飲哂啲湯都唔緊要可以再Refill！火焰黑金叉燒$109好特別用左五花腩做叉燒部位，上桌前會燒一下，令到食落口個陣更加香，叉燒好容易入口而且用五花腩燒過之後口唔會話太肥反而帶出左個油脂香！黃金蠔烙$99呢一個有驚喜，切好分好左上碟，比人一件一件咁食唔使自己再分好方便，而且毎件上面都有超多蠔仔。豆花年代奶茶$39出面食好小見有豆花飲品 ，飲落好搭！咸檸檬梳打$35食得多熱氣野，飲完舒緩返喉嚨！

去Element 吃飯，想好食，又想經濟實惠，我推介「天天海南雞飯」，話晒都係米芝連餐廳。本人是一位上班族，食飯都想有湯水，所以首先叫咗兩個湯。椰子八寶燉雞 $79燉湯非常清甜，椰子香味十足，崇尚養生的人非常適合。木瓜花膠燉湯雞湯 $59燉湯也很清甜，由於有木瓜和花膠的關係，口感非常濃郁，追求養顏的朋友，可以試試。黑胡椒羅氏蝦粉絲 $149大頭蝦新鮮，粉絲非常入味，份量都不少，由於兩個人吃晚餐，所以都沒有特別再叫飯吃。天天海南雞（中份） $169招牌菜海南雞真係唔少得啦，雞肉嫩滑，加少少青檸汁，味道更加特別。椰奶炸龜苓膏 $69最初看到餐牌，覺得是否有點古怪，但又好奇是什麼味道。意想不到的是，龜苓膏煙煙韌韌，外皮有脆卜卜，加上甜甜的椰奶，味道非常獨特好味。椰奶咖啡 $39用椰奶冲的咖啡，味道特別香。餐廳環境舒適闊落，員工服務態度也不錯。餐牌內菜式選擇多

好多朋友食過都話好味😋所以我都去試吓海南雞😆平時我唔中意食皮都食曬🥹貪心叫左兩碗油飯，食到勁飽😛招牌必點🌟 天天海南雞飯 雞肉嫩滑，連雞皮都好好味😋口感很似啫喱，一點都不覺得油膩😋我再額外點了油飯🍚飯粒晶瑩剔透，每粒飯都吸收了雞油，吃下去很有油香，伴在一起吃很加分👍🏻原條酸菜魚很難得見到原條酸菜魚，當然大廚已為我們切件‼️小心有骨‼️肉質結實且完全冇腥味💯第一時間一定飲湯先😍湯底很濃，但瞬間湯已被寬粉及腐竹快速吸收🧽🥹餐廳很好幫忙添湯😗回家後亦冇感到口乾，代表冇味精🙂‍↕️黑松露鳳尾蝦多士即叫即整🔥新鮮熱辣的蝦多士，中間的黑松露厚厚搽滿多士😍脆卜卜的多士包裹着口感彈牙的蝦肉及濃郁的黑松露，是超幸福的味道😋

上次同屋企人行完街，心血來潮好想食海南雞，睇吓圓方商場有冇得食，比我搵到呢間天天海南雞，之前一直想試但未得閒去，今次終於比我食到🤩。天天海南雞個海南雞嘅肉質好嫩滑好好食！雞皮滑得嚟帶點爽口，連埋佢跟嘅醬汁一齊食味道好夾，帶出雞肉嘅鮮味。燒雞好香口去埋骨食落好方便，另外旁邊仲有3️⃣個醬汁比你配搭嚟食，有黑醬油、辣椒醬、椒鹽，雞肉份量好足料，配埋油飯一齊真係無得輸，油飯粒粒分明好香雞油味好好食。松露蝦多士炸到外脆內軟，好香黑松露味，蝦肉彈牙，再配埋沙律醬味道好夾，雖然好熱氣但真係好正，咬落去好豐富勁滿足☺️。

閑日約咗friend放工食飯所以就佢喺圓方搵咗呢間食個dinner 聚聚兩個麻甩都冇咩住家湯飲見到餐牌有幾款特色燉湯都好正咁於是一個就嗌咗椰子海底薏米排骨湯另一個就嗌咗杏汁木瓜花膠燉雞湯兩個湯一嚟到好架勢好吸睛都有啲驚佢得個樣，但係飲落真心好飲個friend話個椰子排骨湯好清甜我嗰個杏汁木瓜花膠就好濃郁好滑 秋天開始乾燥 飲呢個非常滋潤跟手就來個砂鍋新加坡黑胡椒羅氏蝦粉絲煲睇到Menu張相都已經覺得正正地一嚟到二話不說就食咗隻蝦先蝦頭夠大夠多膏，啱晒鍾意啜嘅我哋蝦身肉地正常有甜味都算唔錯最重要嘅粉絲亦都夠晒乾身，如果唔係要揸車肯定會叫返兩杯啤酒啤啤佢迷迭香火焰黑金叉燒火焰叉燒係真係有火焰，上叉燒嘅時候即場燒俾你，夠晒gimmick相比起傳統蜜汁叉燒，呢個蜜汁味比較少叉燒醬味比較濃，而且多咗個火炙味，整體嚟講唔錯吹吹下水都想搵啲脆口野咬下於是加多個炸饅頭配咖央醬炸饅頭細細個唔算太大 勝在夠脆 而個脆皮夠薄 個包底唔痴口傾完幾個字再食第二粒都仲脆整體來講環境好啱約friend食飯 嘢食質素中上 喺圓方來講價錢都合理下次同屋企人食飯都會再嚟呢度