天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)

营业中

休息中

今日又去咗搵好嘢食、去咗一間由食物到環境都唔錯🤔、就係這間過江龍《天天海南雞飯》、去到晚市剛剛開始、就可以拍到整間店面環境真係好華麗😯、感覺好high class坐著舒適食飯嘆吓都好正😚！天天海南雞 $169 中份呢一款係店家招牌菜式嚟到一定要試吓☺️、整款賣相擺設都睇得吓🤔、以靚靚罷設盛載上枱增添食慾、雞肉嫩滑又冇乜肥膏食埋雞皮又有口感😋、尤其是佢嘅雞胸肉又唔會韌口感、伴咗美味醬汁令到味道更加好食又美味！又有3款配醬辣醬、薑蓉、甜鼓油黑胡椒羅氏蝦粉絲煲 $149呢一鍋羅氏蝦望見夠哂吸引🤤、整鍋送到上枱散發香噴噴黑胡椒味😙、真係色香味都有上面有4隻好大羅氏蝦😯、沾滿黑胡椒醬汁超惹味、入口蝦肉鮮味爽口啖啖肉口感😋、下面粉絲洋蔥墊底索滿汁液、令到粉絲軟綿味道十足！班斕汁椰香鱈魚 $89呢一款椰香鱈魚望著都幾好🤔、整份一件件金黃香脆、外皮夠哂脆薄包裹鮮味鱈魚、入口整件味道都唔錯、沾吓班斕汁更加香滑別一般的味道😋、尤其是擺放凍咗一樣咁好食、我覺得真的好好食！50年代奶茶 $35龍眼冰 $29呢兩款飲品好有過去代的風味、賣相好特別以藤杯盛載玻璃林、令到好有懷舊feel、整杯奶茶以50年代嘅味道、飲

這間來自新加坡的人氣餐廳其中一間分店位於西九龍圓方商場，鄰近九龍站，雲集「天天海南雞飯」、「老街坊」、「超好面」及「五十年代」四個人氣新加坡品牌，主打地道又正宗的新加坡菜。店內環境寬敞舒適，以灰、藍及黃色為主調，適合約會或多人聚會。黑松露墨魚蝦多士 - $129三件金黃酥脆的蝦多士毫不油膩，有原隻去殼去腸的大蝦爽滑彈牙，夾著紮實富彈性的墨魚滑，有墨汁及墨魚粒粒，再淋上黑松露沙律醬，帶陣陣飄香。小籠包(4件) - $59即叫即蒸的小籠包熱呼呼的，薄透的外皮煙韌彈牙充滿彈性，包裹著飽滿的鮮豬肉餡，一咬流出鮮味的高湯，可再加入醋汁更惹味。斑斕汁椰奶鱈魚 - $89外脆內軟的炸鱈魚粒毫不油膩，結實的魚肉鮮嫩多汁不腥，蘸上濃稠的椰奶，帶陣陣香濃的椰香。天天海南雞(中份) - $169必點的招牌菜，沿用新加坡本店的傳統製作方法，不用油脂過多的黃雞，只用皮下脂肪少的白羽肉雞，雞皮爽滑，肉厚零脂肪，卻又口感嫰滑，配搭秘製辣椒醬、新加坡進口的黑醬油及蒜醬，味道跟新加坡本店一樣！ 

約咗個新加坡朋友食飯，佢都唔知原來香港都有天天海南雞，所以就帶佢去咗圓方嘅分店試下。我哋叫咗3個主菜已經飽到食唔哂，啲份量全部都比預期多。最後仲叫咗兩個甜品，成餐飯每人大約$300。⭐天天燒雞（大份）隻雞幾瘦，冇乜脂肪，雞皮燒得夠脆，而肉質都嫩滑。⭐雞油飯叫得海南雞冇理由唔叫油雞，呢個飯香得嚟唔油。⭐豬肉骨茶小火鍋呢個似馬來西亞肉骨茶，主要係藥材味而唔係胡椒味，入面除咗一字骨，仲有豬肚、支竹、冬菇、蛋，亦都有芽菜同米粉可以好似打邊爐咁放入去煮。飲完仲可以免費加湯，抵食！⭐肉末豆腐水晶粉呢度菜係新加坡朋友介紹，都幾唔錯，炸豆腐食落幾滑，肉碎加醬汁配埋個水晶粉一齊食好惹味。⭐新加坡原味豆腐花呢個豆腐花似係用荳奶整出嚟嘅奶凍，所以同平時港式豆腐花好唔同，仲比較滑。⭐椰奶炸龜苓膏呢樣甜品好特別，炸咗嘅龜苓膏食落幾煙韌，同埋味道甘甘甜甜，值得試下。呢間分店比之前食過嘅沙田分店坐得更舒服，同朋友嚟聚會幾適合。

新加坡米芝蓮的海南雞，傳統正宗新加坡過江龍。尖沙咀隱藏版星洲神級滋味！米芝蓮認證「天天海南雞」完美復刻獅城風味天天海南雞不僅是一家提供海南雞的餐廳，更是一個將新加坡風味融入香港本地飲食文化的美食天堂。每一道菜都展現出精緻和用心的選材，讓每位食客都能感受到美食的魅力。如果你想體驗正宗的新加坡風味，天天海南雞絕對是不容錯過的選擇！作為海南雞飯界的過江龍，主廚的星洲醬料及祖傳配方，必定要品嚐一下。媲美酒店的級數，價錢合理，服務態度好，又有禮貌，交通容易到達。今日我點了以下食物，天天海南雞 (中份） 及 雞油飯 1 碗首先，必點的當然是他們的招牌菜天天海南雞，必配一碗雞油飯，呢個就絕配了。嫩滑的雞肉和香氣四溢的雞油飯，每一口都能感受到雞肉的鮮美，又滑又保持肉汁，再配上秘製醬汁，每款醬汁有不同的味覺享受，加上香濃的雞油飯，簡直是完美的搭配。令人口感滿足，又不會油膩。魚腐炆絲瓜是一道清新的配菜，絲瓜的脆嫩與魚腐的滑口相得益彰，為整餐增添了不少層次感，簡直係耳目一新，味道也十分出色，而且湯都可以飲埋，好鮮味。九製陳皮火焰黑金叉燒係視覺火焰魔法， 九製陳皮火焰黑金叉燒，侍應即場表演點火的瞬間，燒烤黑金

首先，我地點左雞油飯，一上枱就見到飯粒晶瑩剔透，油香撲鼻，每一口都帶住濃郁嘅雞味，飯粒既唔過油亦唔會太乾，好有層次感，上面嗰層雞油嘅亮澤。😋至於白咖喱香茅豬扒，豬扒煎到外層金黃脆口，但內裡仲保持到嫩滑多汁，白咖喱濃郁但唔會太膩，香茅嘅清新味道同咖喱奶香融合得啱啱好，每一啖都係層次分明，食完仲想再舀啲醬汁拌飯，根本停唔到口！🤤而黑胡椒羅氏蝦粉絲煲嘅蝦肉鮮甜彈牙，蝦都煮得啱啱好，唔會過熟，仲保留晒鮮味。黑胡椒醬汁濃烈而唔會掩蓋住蝦嘅味道，份量啱啱好滲透落粉絲度，吸滿晒汁嘅粉絲非常惹味！🦐最後要提嘅係古法雙冬羊腩煲，羊腩炆得好入味，一啲羊羶味都冇，肉質軟腍但唔會散晒，仲有支竹和馬蹄吸曬湯汁！🔥

天天海南雞飯位於香港的ELEMENTS圓方，地址是柯士甸道西1號，水區1樓1050A號舖。這間餐廳專注於提供正宗的海南雞飯，食物新鮮美味，深受食客喜愛。餐廳裝潢現代，氛圍舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。天天海南雞🐓經典的海南雞飯，雞肉經過精心烹製，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬油和辣椒醬，讓每一口都充滿了風味。白切雞的搭配，讓人感受到簡單卻又不失奢華的味覺享受。😋九製陳皮火焰黑金叉燒🐖這款叉燒真是色香味俱全！經過香料調味後，叉燒的外皮焦香酥脆，內裡則保持著肉質的鮮嫩。九製陳皮的加入，更是為這道菜增添了獨特的風味.🥰原條酸菜魚🐟辣味和酸味的時候,原條酸菜魚絕對是最佳選擇。整條新鮮的魚，搭配酸菜煮成的湯底，湯汁酸辣可口🌶️，讓人食慾大開，尤其是在寒冷的天氣中，更是暖心又暖胃的美味。🥰雞油飯🍚雞油飯香氣四溢，米飯用雞油炒製，粒粒分明，搭配雞肉或海鮮都非常合適。濃郁的雞油味讓人忍不住多吃幾口，簡直是完美。

今日嚟到圓方食天天海南雞 💗我記得喺新加坡都有，但係款式就比較簡單地道。呢一間可以食到地道海南雞之外，亦都有好多唔同嘅fusion菜式。 幾特別🫣 入到去餐廳環境座位舒適，員工都好有禮貌，餐牌方面都好多選擇同埋出邊未必食得到嘅菜式，fusion得來又好食! 兩個人今次都食咗好多嘢，叫咗海南雞，炸饅頭，豆腐粉絲煲，岩鹽牛肉粒。全部都好有驚喜，而且食物最重要就係調味，味道啱啱好唔會好鹹。 炸饅頭好特別啊，揸得香脆之餘，佢嘅醬汁唔係煉奶係感覺似蓮蓉，但係又出奇地好夾，唔會太甜岩鹽牛肉粒，蒜片香脆配上一粒再放入口好好食豆腐送飯一流，配上肉碎同埋粉絲我好鍾意，佢係有豆腐花喺底㗎，叫咗一杯咖啡一杯奶茶，兩杯都唔會太甜，而且豆腐花好滑

🌸杏汁木瓜花膠燉雞湯熱辣辣嘅燉雞湯，超濃郁嘅杏汁香味，配埋好養生嘅花膠，仲有竹笙同埋菜，好清潤，味道甜甜香香，好好飲！🌸天天海南雞（中份）配埋白飯，份量都好足夠，海南雞雞肉肉質軟腍嫩滑！雞皮爽口，去骨嘅海南雞啖啖肉！配埋3種唔同秘製醬汁，配埋飯一齊食，真係一流🌸酸菜魚，熱辣辣原條魚上枱！炸完之後嘅魚頭魚尾嘅魚皮仍然脆卜卜！魚肉厚厚，肉質仲好嫩滑，但完全無腥味！配埋濃郁嘅湯底，大量粉絲同埋唔同嘅配菜，真係越食越開胃，好惹味餐廳舒適，環境裝修好有氣派同埋特色！整體食物質素都幾高，性價比好高嘅餐廳

喺圓方睇完戲唔知食咩好 大約七點鐘嗰陣經過呢間餐廳 見到都幾多人食 應該唔差掛!呢度嘅座位都坐得唔錯 座位幾闊落 原來呢間係新加坡過江龍餐廳 主打海南雞嘅 但仲有好多fushion 菜式 望落都幾吸引黑胡椒羅氏蝦粉絲煲 $149粉絲煲有大約五六隻大蝦份量都唔少好啱送飯 鹹鹹香香好惹味!黃金八爪魚 $69見到"黃金"兩個字已經雙眼發光 呢個價錢嚟講份量都唔算少而且好香脆 推介!!椰子意米排骨湯 $69呢個湯上到黎嘅時候仲好熱辣辣 椰子好清甜 ok!黃金蠔烙$99呢個炸蠔都幾好食 好脆 唔算好油 炸粉都唔係太厚咖央炸饅頭 $39我本身以為係饅頭入面已經有咖央 但原來係另外點咖央的 ok啦!青檸梳打 $19食左好多炸野 再飲呢杯梳打 即時冇咁膩總括黎講 呢間餐廳價錢唔算貴 而且食物質素唔差 下次可以再黎!

臨近聖誕節，早早已經感受到聖誕氣息，今日係elements食天天海南雞飯，門口大大棵聖誕樹，好有feel!呢到主打新加坡菜式，由四位唔同品牌既始創人一齊加入，同一個地方一次過食到唔同既新加坡美食！先係呢個椰奶咖啡，唔知大家有無食過新年禮盒個啲椰絲，呢到正正有個隻椰絲味，好香口好正！雙拼海南雞同燒雞，肉質勁嫩滑，特別係燒雞好出色外皮卜卜脆，仲有三款唔同既醬汁任君選擇，味道非常豐富黃咖哩牛面肉，咖哩夠杰身唔會溝左好多水，椰奶味好足，至於牛面肉原來都好夾咖哩，勁軟稔差唔多無牙都食到！好多人都知道新加坡出名胡椒蟹，呢到有黑胡椒蟹肉粉絲煲，一出枱勁驚喜，成煲打開都係蟹肉，全部都拆晒肉食起上黎好方便，而且勁濃黑椒味，特別係啲粉絲索晒啲汁，真係未食過咁濃郁既黑胡椒粉絲，強烈推薦！！

今日去咗elements, 同frd食咗超人氣嘅星加坡過江龍------天天海南雞。唔使等位，一入到餐廳，設計好有特色，張台夠大，坐得舒服，服務態度都好好。椰子海底薏米排骨湯老火湯，啖啖都有家嘅味道。非常滋潤，秋天補身啱哂。排骨都唔柴，入口即化。黃金蠔烙蠔餅超大份量，大過塊面，每一塊都有好多蠔仔。蛋餅煎到金黃，外脆內軟，好香口。新加坡天天無骨海南雞(中) 非常足料，夠2人食。雞肉嫩滑，雞皮不膩，配上特製醬料，入口即化。仲有小青檸，比人清新嘅感覺。雞油飯份量都好大，唔會驚唔夠食。迷迭香火焰黑金叉燒有專人即場用火槍燒，觀賞性十足，叉燒大概有7舊。口感豐富，肥瘦分明，肥而不膩。好唔錯嘅一間星加坡過江龍😀

🌟 話梅聖女果入口比想像中清甜，完全冇話梅嘅酸味，十分開胃，有驚喜😃🌟 砂鍋新加坡黑胡椒羅氏蝦粉絲🌟 砂鍋新加坡麥皮羅氏蝦羅氏蝦 隻隻都好大隻同新鮮，肉質爽嫩，而且蝦頭有蝦膏。粉絲量都幾多，索晒蝦味同埋黑胡椒汁，十分滋味。整體嚟講，我鍾意食麥皮蝦，味道特別得嚟 有少少辣辣地，而朋友鍾意食黑胡椒蝦，鍾意夠濃味。🌟 魚腐炆絲瓜魚腐 大大件，口感十分好，味道講唔出點都好味，唔知同平時街外食嗰啲唔同。而絲瓜 炆得啱啱好，口感唔會太硬，亦都唔會腍晒。坐喺窗邊嘅卡位景觀開揚坐位之間寬敞

同朋友睇完戲，順便行下街食埋晚飯，想起Element 有我鍾意食嘅海南雞，於是帶朋友去食返餐滿足下。店舖裝潢依舊，環境乾淨企理，座位闊落，燈光柔和，感覺特別舒服。睇咗餐牌，食物價錢竟然無加，同埋一樣轉換咗啲新食品，望落相當吸引😍。天天燒雞 (大份) $169.-雞皮香脆，皮下脂少，肉嫩多汁🥰，雞味濃郁，可點配香辣醬汁、甜豉油及薑蓉，令味道更豐富，更加滋味。火焰石燒安格斯牛肉 $169.-牛柳用鐵板上，店員會再用火槍炙燒肉面，焦香味四溢，肉質軟腍無筋，加點醬汁或檸檬汁，肉味更鮮香。肉末豆腐水晶粉 $89.-豆腐炸過後，香口嫩滑，水晶粉煙韌滑溜，吸收咗肉末煮過嘅湯汁，特別香辣鮮味，越食越辣，越辣越想食😍。小籠包 (4件) $59.-皮薄餡料飽滿，湯汁鮮甜，加點醋汁，熱辣辣零舍好食😋。

仲好記得之前係銅鑼灣食過 一直念念不忘佢地既雞飯💛點知我發現原來圓方都有！！地點太方便忍唔住即刻去encore😆未到晚飯時間已經好多人等緊裝修好fancy 座位好闊落～坐得好舒服木瓜花膠燉湯$79如果一開頭想飲熱野暖暖胃～我覺得可以試依個燉湯🙂‍↕️用料好足～每一啖都充滿花膠既膠質同埋木瓜既香氣～飲完覺得好滋潤為左食多啲雞 我地order左海南雞（中份）$189😆雞件juicy又唔鞋口～忍唔住一啖又一啖一定一定要配油飯 叫左細份$39 都好夠兩個人食食落好香 一啲都唔油膩 真係好好味啊🤤新加坡咖喱原骨牛肋條配咸煎餅 $189咖喱味香濃而帶微辣 配牛肋條十分之夾～餐廳仲好細心起哂肉👍🏻👍🏻而且咬落好軟腍！！一啖牛肋條一啖咸煎餅簡直係雙重享受🥹黃金軟骨 $69超級惹味既一個小食😝每一舊軟骨都被濃濃嘅鹹蛋黃包住豆花美祿恐龍 $35必叫～超級濃郁🥰仲要配豆腐花增加左個口感 而且感覺冇咁滯添啊

同朋友行完街有啲肚餓 朋友非常鍾意食雞🐔我哋選擇咗（天天海南雞飯）餐廳環境佈置都唔錯，座位都非常闊落 落地玻璃有小小陽光滲入 非常適合和朋友坐低慢慢傾吓偈 享受一下午嘅時光天天海南雞（中份）$169雞油飯$23海南雞選擇正宗，海南文昌雞雞肉肉質嫩滑 配上不同醬汁有不同嘅味道👅層次感飽滿食海南雞，當然唔少得雞油飯雞油飯份量滿滿一碗，飯粒充滿雞油嘅香味一啖雞肉一啖飯相當好味酸菜魚 $159比較特別做法，將原條魚落鑊油炸 配合埋濃郁湯底。賣相同味道都非常唔錯如若經過炸後魚肉表皮脆卜卜魚肉浸過湯底之後非常嫩滑，薯粉同酸菜配埋一齊十分開胃🤤小辣嘅選擇令到整道菜十分平衡黑松露鳳尾蝦多士$129蝦多士份量有三大件，面頭有大量嘅黑松露醬加上原隻蝦 口感同味道層次相當豐富推介推介