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港铁上环站 A2 出口, 步行约6分钟
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营业时间
星期一至日
11:30 - 14:00
18:15 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
11點45分到餐廳，幸好不用排隊。晚一點點到都要排隊。點了一個$300海鮮天婦羅，是即時炸的，外脆內軟。帶子十分新鮮！但鰻魚有一點點腥，不知是我個人口味問題還是怎樣。還會有一碗麵豉湯，蘿蔔和有前菜附上。整體來說是很值得去的。
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Book咗依間餐廳嘅8:15時段我早去到7:45到原來一個人都冇咁我諗住入去放低啲嘢先，因為都知道係8:10先可以入去、店員幫你入去放低跟住門口排隊8:10終於開門俾我哋入去15分正式開始，我從來都冇食過一餐咁急嘅我媽卡些⋯ 真係食完一樣，立即上第二樣真係諗住同隔籬嗰個傾吓偈飲啖嘢都冇時間全程係食得好急、有陣時仲未食完嗰舊下一個已經上緊⋯其實每樣嘅味道都正常嘅、唔好要求佢好好食但係咪以嗰兩樣鰻魚同埋沙甸魚梅肉卷係惡夢咸到，咸到一個點本身我係一個食得超鹹嘅人不過我都頂唔順，我哋全場嘅人都覺得咸，然後我就同個侍應講（因為嗰陣時個日本師傅差完嘢已經入咗去）個侍應話係呀我哋係重味㗎🙄然後嗰碗凍烏冬成碗都係姜辣到一個點根本食唔到個甜品又酸到胃痛😨我見到全場嘅人都食左一兩啖就冇食⋯成晚最搞笑嘅事出現喺我哋仲食緊嘅時候，已經見到個日本師傅換晒衫，喺後門走咗😂😂😂全程佢係冇同我哋講句嘢㗎，亦都冇對話我哋講唔該thank you佢都唔應我哋😂真有性格！結果全餐飯，我哋係食咗50分鐘😂😂
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跟「奄尖K」不常見面，即使見面，亦不一定會吃飯，有時飲杯茶、吃個小點，重點在於聊天，因為每次海量的話題，總需要有一個合適的地方！我深信相識是有緣。因工作結緣，自此一見如故，更成為交心。 大家好幾個月沒見了，上週約好「奄尖K」 在同因工作關係遇上的「天海」午膳。人如其名的「奄尖K」，今趟不但沒有絲毫挑剔，更直言「天海」令他滿意！而在安慰之餘，亦高興我們的歷史終告改寫了！午市的「天海」，只提供數款天丼套餐，價位由接近 HK$200 至 HK$300，以中環區有質素的天婦羅專門店來說，價錢屬合理！「奄尖K」要了 Seafood Omakase Tendon Set HK$300 ，而我則要了鰻天重套餐 HK$300，點菜後套餐附設的柚子白蘿蔔醃菜、小盤菜和靜岡抺茶馬上送到！我和「奄尖K」也特別喜歡清新的柚子白蘿蔔，而小盤菜和抺茶則為天婦羅加添纖維和平衡作用！「天海」店面很小，大概只有十個吧檯的座位，也許就是小，予我特別親切的感覺！我們一邊吃著柚子蘿蔔、一邊聊天，還有一邊欣賞師傅烹調天婦羅的過程，在寧靜輕鬆的氛圍上，午餐來得特別享受！闊別一段時間的天海，沒多大的轉變，唯面前的日藉師傅是一副年青的新面孔，據知開店的資深日藉師傅仍在「天海」工作，大抵晚市 Omakase 才露面吧！不一會，「奄尖K」的 Seafood Omakase Tendon Set 送來了！海鮮天婦羅包含兩尾海老、鱚魚、蟹鉗、帆立貝、沙甸魚和鰻魚各一件，無論文字、抑或畫面，同樣的豐富。而且米飯也挺足的，所以食量不大的「奄尖K」吃得快反肚了，哈哈！他跟我一樣不捨得浪費沾上醬汁的日本米飯，因為實在太好吃好吃了，所以動了每一根力氣把米飯吃光！「奄尖K」不喜受油脂、也從不吃鰻魚，除分享了一尾海老和鱚魚給我，結果清掉了碗中其他的所有食物，還說更喜歡我的鰻魚，破天荒吃了兩片，連同他自己的原味鰻魚天婦羅，一共吃了三片鰻魚啊，現在明白為何我會說歷吏要改寫的原因了麼！這是我點的鰻重天套餐。盒子裡鋪上整尾鰻魚，這是我首次嘗試烤後再炸的天婦羅鰻魚。入口即感受到微脆的外層，繼而享受柔軟肥美嫩滑、與及入味的鰻魚肉，非常之滿足！鰻魚跟日本米飯的比例，大概為三比一，但因為鰻魚含有充的沛魚脂，對我而言，整體的份量已超出個人的胃納！不過，鰻魚實在太好下飯了，所並沒有餘下一粒米飯！吃得飽飽後，這碗大蔥與昆布清湯，正好來清理一下嘴巴和腸胃！侍應告知， 晚市仍可享用每位 HK$500 的超值 Omakase，相信 「奄尖K」和我快要訂位了！ 天海中環鴨巴甸街 17號地舖電話： 2559 0737
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朋友食過幾次話抵食又高汁，特登帶我食好西，餐廳接近斜路嘅頭，但都要行一段仔斜路，由於我朋友已千叮萬囑唔好遲到，我哋一行𝟼人都早咗到餐廳門口集合𝑃.𝑆: 唔好意思，上年年尾食，遲咗𝑝𝑜𝑠𝑡所以門口貼住安心出行 - ✦ 和牛壽喜燒唔訂冇得食，朋友係訂位果時訂埋，托佢嘅福先食到如果睇到呢篇文嘅你哋一定要試和牛有𝟸大塊，將熟嘅和牛沾滿蛋液和牛入口即溶係基本，油脂充滿成個口腔娃娃菜墊底，啲菜索晒啲肉汁勁正果種幸福係文字形容唔到，全晚最好食嘅菜式 推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️ - ✦ 𝑇𝑢𝑛𝑎 𝑀𝑜𝑢𝑛𝑡𝑎𝑖𝑛前菜係拖羅蓉+山藥泥鋪面，夠鮮味唔鍾意吞拿魚嘅我，整成蓉我反而接受到 推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍 - ✦ 蝦、鱚魚、魷魚、鮮菇 蝦肉彈牙，我連蝦尾都食埋推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍 鱚魚好普通推介指數：❤️🤍🤍🤍🤍 魷魚爽口彈牙，私心好鍾意推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍 最驚為天人竟然係鮮菇，超香菇味又𝑗𝑢𝑖𝑐𝑦，勁好食推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️ - ✦ 西蘭花、帆立貝、黑魚餅、櫻花蝦餅 見到西蘭花得一舊仔咁矜貴，以為會好好食結果好普通，食落個味似卡樂𝐵嘅青豆條推介指數：❤️🤍🤍🤍🤍 帆立貝都幾大粒，𝑆𝑡𝑎𝑓𝑓建議配𝑊𝑎𝑠𝑎𝑏𝑖鹽個人覺得原味都夠晒鮮推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍 黑魚餅竟然有𝟸塊，幾重魚味但我寧願用𝟷塊黑魚餅去換多塊鮮菇推介指數：❤️❤️🤍🤍🤍 橙色嘅部份都係櫻花蝦，都算多睇落好似好油，但食落冇想像中油膩推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍 - ✦ 蘑菇飯、漬物、湯 蘑菇飯細細碗，幾啖就冇推介指數：❤️❤️🤍🤍🤍 漬物係牛蒡同蘿白，好食，如果可以添就好推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍 個湯有啲海帶係入面，鮮甜推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍 - ✦ 紅肉火龍果啫喱清清地都唔錯，係份量有啲少推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍 - 當日嘅𝑀𝑒𝑛𝑢，𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙有𝟷𝟷道菜我哋係閒日夜晚嚟食，$𝟻𝟶𝟶位+𝟷服務費師傅全程都冇講嘢，好專心炸嘢全程由𝟸個𝑆𝑡𝑎𝑓𝑓介紹啲菜式同食法服務唔錯，𝑆𝑡𝑎𝑓𝑓都好細心味道整體幾好，係份量有啲少如果食過𝑂𝑚𝑎𝑘𝑎𝑠𝑒覺得唔飽，咁呢到更加唔飽有朋友想試嘅話，我都推薦嘅個人都係鍾意刺身壽司多啲，天婦羅𝑂𝑚𝑎𝑘𝑎𝑠𝑒試過就算 回頭率：❤️❤️🤍🤍🤍
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一心諗住帶美國訪港人士一嚐天婦羅Omakase,予約了16/2/2023晚上18:15四位。予約細則訂明不可遲到，我哋一行四人有老有嫩18:05已在那小店門外窄窄斜坡等侯。等到18:15可入店內，(店內只容納10位客人)，所以店員準備妥當才開門入客。原來當晚除了我的四人的booking 外，還另一組人係六位的。滿心以為該店要求客人守時，一定會準時開始炸天婦羅。怎料那組六人組竟然有一半人遲到，理應與我無關，但主廚及店員毫無解釋下令我們四人也被迫呆坐。天呀，呢個係乜嘢日本禮儀呀?! 難道唔應該有店方人員向我哋解釋嗎？都算!! 到日本主廚開始炸食物時，對客人亳無眼神接觸，無交流，面對客人最起碼的微笑也沒有，整晚黑口黑面，心在想難道我幫襯係我問題🤔但每當食物放在我們前的小碟上，我們也講聲thank you，他才還以一下點頭。無論日本主廚係因為另一組有人遲到而鬧情緒或本身厭倦對香港人提供服務，此乃與我無關，我一行四人係去幫襯，唔應該有此不合理態度對客人。食物質素ok, 我想像中咁特別，黑面整晚令體驗非常差，一定唔會再幫襯。p.s. 大島與龍威再幫手宣傳都係徒勞的！
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