天鳥居酒屋

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天鳥居酒屋最近做埋火鍋😍😍任食火鍋放題美國牛頸脊套餐 $248第一次嚟試咗鴛鴦湯底鵝血麻辣鍋胡椒豬骨鍋冇諗過一間日式居酒屋嘅火鍋湯底可以做得咁出色！胡椒豬骨鍋味道超濃超正！必試麻辣鍋都有料到，有麻香味！最鍾意食牛板腱，牛肉味濃，脂肪少食多兩碟都冇咁有罪疚感😂呢間居酒屋日式小食一向唔錯黑松露炸薯條、芝士年糕、芥辣八爪魚都好好食又可以打邊爐又可以食日式小食滿足🤩 可以encore 早鳥優惠更抵食🫶🏻

天鳥居酒屋係天水圍一向抵食高質，從網上得知出了人均消費二百多元就能吃到極高品質的安格斯牛肉放題!當然要試一試啦。有十款湯底選擇，今次揀咗牛骨和麻辣，湯底味道濃郁。澳洲安格斯牛肉，牛肉脂肪分布平均，不會過肥，輕輕淥幾秒就食得。店員出餐速度非常快，追加牛肉的質素亦是同樣高質。亦有很多不同餐前小食，黑松露薯條，加州卷心點自助甜品前菜區有很多選擇，木糠布甸，奶凍，雪糕等等！丸類蔬菜，亦有十多款，推介墨汁花枝丸，用料十足，有大大粒墨魚喺入面。雪櫃除了可樂，紙包飲品之外，還有自家製花茶。平日都滿座，可見餐廳口碑不錯！餐廳咁大，客人咁多都無出現漏單，抵讚！

呢間餐廳睇門面以為係普通日式餐廳，但估唔到原來有得食任食火鍋👍🏻我哋揀咗五花腩豚肉餐($198)，每人包一set 五花腩豚肉及鮮雞件，五花腩唔會太肥，雞件亦夠嫩滑，而贈送嘅鹿兒島豚肉眼及美國牛頸脊食落肉質唔錯，油脂分布平均～湯底有成10款，我試咗鵝血麻辣鍋，湯底入面有鵝血、水晶粉、蜂巢豆腐等等，食材新鮮，性價比唔錯有唔同嘅熟食炸物揀，甚至壽司都有，款式都幾多；炸物尤其出色，無論係吉列炸蝦、黑松露炸薯條、芝士年糕、牛肉薯餅都好好味👍🏻推介～

之前黎呢度都係定食或散叫日式野多，最近見佢出左任食火鍋，就黎試下啦！我地叫左美國牛頸脊套餐，以晚餐黎講，$二百幾蚊差不多！見隔離枱叫安格斯牛小排，食物多好多，好好味既感覺，下次可試下！如果生日仲正，平多百幾蚊，抵食！湯底叫左壽喜燒，甜甜的，盡得壽喜燒精髓！二人食，個鍋都幾大，分兩邊，配合唔同人既需要！有晒名牌，知道自己食緊咩肉👍🏻肉類新鮮，望落色澤夠鮮，食落有肉味，肉配壽司燒個湯係絕配！少有既雨衣甘藍，新鮮爽口！牛丸夠彈牙！呢個係少見既陳皮魚蛋，好香陳皮味，好食！響玲同炸魚皮夠脆！菜類都好新鮮除左火鍋料，仲有壽司同熟食反卷同芝士天婦羅蝦卷好食，叫左幾份😋Brownie 好濃朱古力味！食左好多粒！呢款雪糕成日係放題見到，都幾好味的，如果有lotus 焦糖餅味更正！唔錯既火鍋，上菜都好快！平日去，7點零都差不多滿座，book位應更好！

天水圍有間日式料理餐廳- 天鳥居酒屋，位置T Town 2樓🌹最近推出火鍋任食🤩一定要試試這是100分鐘任食，沒有下單時限，有71款食物，套餐肉類任食😍餐廳劃分了火鍋區，空間感十分，坐位亦舒適☺️☺️火鍋配料&飲料都是自助，有冰箱和櫃檯面可以隨便選擇💯他們的調味料也很多樣化，包括醬油、花生醬、蒜泥等等，每個人可以按照自己的口味混合搭配，使得火鍋的味道更加豐富多樣。我們選擇了美國牛頸脊套餐-$248（連加一)火鍋湯底我們選擇了胡椒豬骨湯鍋底湯經過長時間的熬煮，很鮮美，喝起來非常爽口。而且鍋底還有一些經過調味的秘密成分，讓湯頭更加濃郁，香氣四溢，能夠為火鍋提供豐富的味道。而且天氣冷的時候真的很暖胃🙈美國牛頸脊牛頸脊是牛頸部位的肉，通常具有豐富的肉汁和口感。美國特級牛板腱美國特級牛板腱是美國特級牛肉的部位之一，位於牛的前腿，肉質結實而有嚼勁。鹿兒島美豚肉眼來自鹿兒島的豚肉，豬眼肉是其中的一個部位。肉質纖維緊密，肉質嫩滑，味道濃郁。五花腩豚肉五花腩豚肉是豬肉的一個部位，其中包含著豬肉的肥瘦層次。即炸響鈴這個非常不錯，非常脆口🤩浸一秒已經不錯吃肉悶悶的，可以選擇壽司❤️加州反卷滿滿的蟹子，入口的口感不

行入鋪頭是日式居酒屋風格，播的是喜慶音樂，感覺親民，晚間的人流多，不易找位，不過店員盡快收拾好，沒讓人久等。跟好朋友吃的是$248美國牛頸脊套餐火鍋（任食100分鐘），清酒任斟，要離開座位自取，食物款式不會眼花撩亂，剛好解決了我的選擇困難症。我們都很喜歡鹿兒島和牛丸，juicy又夠彈，椰子雞湯底亦相當出味，牛板腱和牛頸脊已再order 多round, 另外，黑松露蝦片配沙律醬也有新意。基本上喜歡的菜這𥚃也有提供，例如秋葵和豆芽，蜂巢豆腐不算常見，有豐厚層次，剛好在鍋裡吸收精華。原來朋友已是2次回訪，上一次跟家人一起，這𥚃座位不少，無論家常即興飯還是好友約會，來天鳥是無痛選項。

週末過天水圍見朋友，經過商場見到有火鍋放題，任食100分鐘，店面裝修幾唔錯，好有特色，而且咁岩呢幾日冷空氣，食火鍋暖粒粒梗係最岩啦。我哋4個人，都揀左美國牛頸脊套餐，裏面包含有71款食物，入座後自己掃QR Code落單，除了牛肉之外，豚肉，雞件，丸子，菇類、蔬菜等平時火鍋常吃的基本上都有，湯底我們選了鴛鴦，泡菜和花膠雞，味道都好足料。開始我們當然先來幾份肉試試啦，五花腩豚肉肥瘦相間，肉質細嫩，脂肪部分特別爽口，沒有太多油膩的感覺，口感豐富。美國牛頸脊我們前後點了好幾份，頸脊通常係一隻牛入面極矜貴嘅部位，因為牛頸脊呢個部位活動較多，相對脂肪較少及有咬口，而且肉味濃郁，有適量油花，肉質鮮嫩爽滑，並且富含香醇的牛肉風味。茶美豚據說由綠茶粉和甘薯等飼養，身價比黑豚更加矜貴、更加有營養，比一般豬肉含有更豐富維生素，剛剛熟的豚肉在鮮味的火鍋湯底裡滾完後，肉質細嫩無渣，富肉香卻不羶，鮮味多汁；肉色淡紅有光澤，非常嫩滑，沒有油脂。基本上我們對於套餐裡的肉類都非常滿意。其次火鍋肯定少不了丸啦，我們點了和牛丸，貢丸、陳皮魚蛋、花枝丸、芝士腸等一大盤，其中和牛丸是我最喜歡的，雖然牛丸不算很彈牙，但牛味十分濃

🚇交通：在天水圍西鐵站轉輕鐵705或706到頌富站下車，穿過天橋就到T Town商場，在吉野家旁邊。🏠環境：以日式居酒屋為主題，門面掛有紅色燈籠，室內面積大，以深啡色木系為主調，設有卡座、吧台和長方木枱，天花則掛有黃色燈籠和日式旗幟，充滿氣氛。🤵🏻服務：QR Code下單，收取加一。在中庭設有飲品櫃，提供罐裝啤酒、抹茶蕨餅和朱古力布朗尼等，亦有不同醬料可自行調製。🍽️晚市：提供四款火鍋放題套餐，全部皆100分鐘，由$198至$468（平日至假日）。美國牛頸脊套餐 $248/100分鐘🍲壽喜燒湯底提供九款湯底，🥰個人喜歡香甜醬油味道，而且跟火鍋配料很配搭，湯料有洋蔥、牛骨、粉絲等，粉絲特別掛湯、滑溜爽口。🥩四款高質豬和牛分別是🐮美國特級牛板腱、美國牛頸脊、🐷鹿兒島茶美豚肉眼和五花腩豚肉，全都新鮮而無雪藏味，🐮牛肉油脂比例是瘦肉多於油脂，入口是爽身不油膩，而🐷豚肉油脂較平均，所以入口比牛肉更嫩滑，😁豚肉比牛肉更好吃。🥬蔬菜和豆類我們大量點了羽衣甘藍、冬瓜、🥬生菜、蘿蔔片、冬菇和蜂巢豆腐，☺️皆新鮮香甜又健康。尤其是蜂巢豆腐吸滿了湯汁，非常可口😋。🍣壽司和小食加洲卷和三重芝士🍤大蝦反卷都不錯，🧀

天鳥除左係一間居酒屋之外，近排餐廳重做埋火鍋放題。設有火鍋區域，座位環境寬敞。同朋友揀左美國牛頸脊套餐，$248 一位，用餐時間100分鐘，多達70款以上既食物選擇，用Qr code落單，一啲都冇留單，值得一讚👍🏻湯底有9款，選擇左椰子雞湯底，十分清甜，椰子肉、竹笙、雞肉等好足料，建議可以先飲一碗湯先再打邊爐😍肉類方面，職員會先上一碟肉類拼盤，食完可以再落單任叫，推薦美國牛頸脊同鹿兒島茶美豚肉眼，肉質新鮮，油脂分布均勻火鍋配料豐富，牛丸、貢丸、蔬菜應有盡有，炸魚皮十分香脆👍🏻小食與壽司方面，黑松露薯條同蝦片都幾好食，不過要趁熱食，唔係凍左就淋。壽司叫左三重芝士大蝦反卷，芝士味濃厚，十分推薦甜品除左Qr code落單既雪糕、雪條，飲品櫃重有朱古力布朗尼同埋抹茶蕨餅，可以一試😆

放假出街玩咗成日, 黃昏返到屋企唔想煮飯,於是落左去T Town 商場搵食。去到這一間位於商場二樓的天鳥居酒屋, 餐廳門口掛滿日式燈籠及日式擺設十分搶眼, 餐廳內裏裝修亦非常有日式風味, 令人有身處日本的當地居酒屋的感覺。餐廳除了提供不同日式美食如拉麵,烏冬,鐵板燒,壽司,火鍋等, 同時亦供應火鍋放題套餐, 除了肉類食材任點任食,包含飲品可以無限暢飲。放題套餐按不同種類的肉類分成幾種不同的價格。我們最終選了248一位的100分鐘美國牛頸脊餐。湯底方面亦有多款可以自由選擇, 我們選了招牌胡椒豬骨湯底, 湯底真材實料而且十分足料,有大大嚿豬骨,雞腳及粟米等, 呈奶白色的湯底胡椒味香濃,十分鮮甜。店員先會提供一份精選肉類拼盤,有齊幾款套餐內主要啲肉類食材,客人可以先試喜歡哪一種,然後再按需要在手機加點,至於其它例如蔬菜,主食,肉丸,菇菌, 小食,甜品亦可自行在手機加點,上菜的速度亦非常快, 而且十分準確,肉片方面每一樣都會有小標籤,客人再加點都不會點錯,這一點實在非常貼心,值得一讚。之前試過一些其它店鋪的火鍋放題,往往在食材方面無論新鮮程度或質量都強差人意, 會令人有種將貨就價的感覺。但這店

黎天華邨搵開朋友, 於是就係樓下搵嘢食啦! 入到餐廳, 本身諗住叫個午市套餐算, 但店員極力推薦叫個"料理長推介"😌搵左半分鐘到, 再問店員, 原來係餐牌上個"壽司長推介"🤣🤣🤣 正所謂每浪費三十秒就無左人生半分鐘👀sosad『加拿大海膽壽司』HK$78兩件海膽味道有啲唔同, 一件好重海鮮味 (有啲人可能鐘意食嘅）『咖哩吉列豬扒飯』HK$76炸皮程鮮燈色, 厚度中規中距, 個汁就正常啦! 個餐仲有牛肉薯餅, 薯仔夠多, 配一杯港式飲品追加『壽司三件』HK $15三文魚、甜蝦、仲有一件唔知咩貝, 廚師發辦, 你無得揀 (好押韻)追加『厚燒玉子』HK$13三件正方形, 係爭鮮style呀!!!! 唔係一層一層煎出黎個種, 夠咬口!另外QR code 落單, 係好方便嘅...但我哋本身叫左4個追加., 成功落左單, 點知之後店員先過嚟話只可以追加兩個😂😂😂°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°天鳥居酒屋 @tentori_izakaya📍天水圍天華路33號號T Town北翼2樓N212號舖#MrsLong #hk #hkmami #hkbloggermama #Long

早兩日天氣超級凍嘅時候 去咗天水圍頌富商場打邊爐我哋揀咗嘅套餐，每人$248 有好多唔同嘅湯底任選，包括有濃湯蕃茄鍋、朝鮮泡菜鍋、同埋日式地獄鑊等等。而我哋就揀咗佢嘅招牌胡椒豬骨鍋。湯底好香濃，好正。我哋揀咗嘅美國牛頸脊套餐有多款肉類選擇，包括有五花腩豚肉、鮮雞件、鹿兒島和牛丸等等。肉味香濃，正呀！當然唔少得嘅仲有好多蔬菜類，我哋叫咗啲唐生菜食，都洗得好乾淨。仲有平時叫開嘅蔬菜類呢度都應有盡有，仲有好多唔同款嘅菇同丸添！而呢度同其他火鍋店最唔同嘅係，佢有啲卷物都係任叫嘅。我地叫咗三重芝士大蝦反卷，整得好好食呀！啲芝士味同炸蝦好夾，真係好正！質素都好高！吉列炸蝦炸得香脆，好好味出面都有唔同嘅飲品可以選擇當中我哋最鍾意嘅係佢嘅必飲生蠔麵噌湯真係非常之好飲 入面仲有好多蠔仔添！呢個湯我哋叫咗幾次飲，因為真係好好飲又唔會太鹹，又暖胃！

天氣寒冷，最適合來一場說走就走的sabusabu火鍋，一家4口來探完我姨後，便來到天水圍這家屋酒屋。這家是日式火鍋放題，除了刺身、壽司、日式炸物、還有火鍋。火鍋有不同的湯底，蕃茄湯底、椰子雞鍋、日式地獄鍋、朝鮮泡菜鍋、滋補花膠雞鍋等。點了一個鴛鴦鍋，朝鮮泡菜鍋及滋補花膠雞鍋，有辣有唔辣，滿足大家口味。泡菜鍋不辣，但有泡菜味道，而花膠雞鍋，有2-3件花膠及雞，花膠軟滑，湯清淡。一份五花腩豚肉，腩肉晶瑩剔透，層次分明，美國特選牛板腱，牛皮腱肉色鮮紅，雪花分明，富有肉味。擺盤十分吸睛。黑松露印尼蝦片，份量很多，蝦片香脆爽口，沾以黑松露醬汁，鹹香的黑松露味道香濃。生芥辣八爪魚，是一道我很喜歡吃的小食。八爪魚晶瑩剔透，撒上芥未及芝麻，十分幼滑，伴以紫菜，幼滑之餘有點爽口的感覺。五餐肉，這裏的五餐肉煎香過， 厚切，外脆內軟，淨食也很爽口，也可以放進火鍋吃，不會有一絲膩感。吉列炸蝦，炸蝦至金黃色，外脆內軟，大約10cm長，蝦肉豐厚。最後，來一份芒果雪糕，濃郁的芒果味，雪糕不太甜，軟滑，清除了一天的膩感。

雖然呢度係一間居酒屋，不過呢到一向出名任食日式火鍋放題多啲，今次就來食下呢到嘅日式料理，睇吓除咗火鍋之外啲食物水準係如何先～九品刺身盛盒💰HK$272有油甘魚、三文魚、海赤蝦、希靈魚、鮮帶子、北寄貝、北海八爪魚、自家製磯煮鮑魚等等，食材新鮮，而且相當之豐盛～串燒燒雞腎(2串)💰HK$41口感爽脆，灑咗椒鹽更滋味～蟹籽沙律💰HK$42青瓜絲加上大量嘅蟹籽、蟹柳同埋沙律醬，真係好開胃～串燒北海道帆立貝(2串)💰HK$48用咗醬油同啲白芝麻調味，更顯帆立貝嘅鮮甜味～鳥山名@自家製梅酒💰HK$46入口味道濃郁，甜得來帶點清香，用來配搭串燒真係一流～

以前食天鳥居酒屋都係食刺身壽司，衣家加設左火鍋任食，忍唔住一試!而且係100分鐘任食，去到最後一分鐘都可以落單，無設截單時間自己QR CODE落單，仲有唔同熟食簡餐廳分開左火鍋區，空間分佈清晰，都坐得舒服配料同飲品都係自助每枱都會送一碟肉，有四款高質豬或牛，油脂分佈平均，仲好新鮮美國牛頸脊餐-$248(設加一)胡椒豬骨鍋帶有濃郁嘅豬肉味道同胡椒嘅辣香。豬骨湯底經過長時間熬煮，湯底濃郁鮮美，帶出一種濃厚嘅豬肉風味鹿兒島茶美豚肉眼有鮮嫩嘅豚肉味道同豐富嘅肉汁，熟左都保持住肉質嘅鮮嫩同豐富嘅汁水美國特級牛板腱有濃郁嘅牛肉味道同肉質結實嘅口感。特級牛板腱肉質緊實多汁，咬起嚟有一種帶勁嘅口感，同時牛肉嘅鮮美味道充滿口腔蝦天婦羅帶有鮮甜嘅蝦肉味道同酥脆嘅外層。蝦肉經過精心處理，保持住蝦肉嘅鮮嫩口感同鮮甜味道。外層炸至金黃酥脆，內層蝦肉鮮嫩芝士年糕有濃郁嘅芝士味道，芝士融化咗嘅年糕散發香濃嘅芝士香氣，每一口都能感受到濃郁嘅芝士味道同年糕嘅嚼勁，味道濃郁又綿密即炸響鈴即叫即炸，上枱仲好脆身，外層酥脆，口感層次豐富棉密雪糕泡芙脆皮泡芙外層酥脆，內層鬆軟，雪糕充滿口腔，帶來一種脆嫩同時又冰涼嘅口感焦糖餅味