太平館餐廳

营业中

休息中

太平館餐廳歷史悠久，內裡地毯及木製傢俬仍保留著懷舊優雅的味道。午餐由$76-95不等，包餐湯、飲品加一。這裡的瑞士雞翼很有名，所以我們所有人都點了這個。羅宋湯超足料，有好多紅蘿蔔同西芹。四隻全翼、雞翼大大隻、好飽滿、都吸收了瑞士汁，要是改成雞中翼會更方便吃。瑞士汁味道剛好、濃但又不太甜要了少飯還是送來一大碟白飯😛 伴菜只有一件西蘭花，要是有多些蔬菜伴碟會更好。雖然價錢唔平，但勝在食物味道不錯坐得舒適。

即興約咗兩位好同事食lunch, 諗住去茶木但因為有阻滯未能準時12:00出門條龍已經長到無希望😭同事只好轉軚，揾到太平館有位就坐低等我哋。嗰時係12:15，但侍應就話要1:00還枱。唉！去到快快叫咗佢個所謂最出名嘅瑞士汁牛河諗住穩陣啲。 飲完紅湯後，牛河都好快到。牛河叫做大大兜，但汁還汁，河粉還河粉 （完全淡而無味）😒。瑞士汁只得個甜字，本人絕對唔欣賞☹️餐飲嘅咖啡飲咗一淡已經被侍應提醒一點訂枱嘅客人已到。 氣沖沖又把整杯咖啡倒入口然後走人，咁就食咗個過百蚊嘅快餐，回頭指數接近「零」😑** 記得嚟到呢啲懷舊老店千祈唔好要求有什什麼「服務」，咁樣大家會開心好多😂😂😂

太平館餐廳，感覺有點像貴族的茶餐廳，與香港60年代流行的咖啡室有點像，而且裝潢至侍應生服飾打扮手法都很西化，一直以為會很貴的餐廳，下午茶時間平民化，想享受一下這個環境與此餐廳的美食，不坊於下午茶時間到來。這次點了雙拼豬仔脾肉拼牛脷，配意粉要燒汁。意粉完全無味，很淡，加上燒汁後就剛剛好！很特別的味道，這裡的燒汁其實更象瑞士汁，帶點甜味，不太鹹。豬仔脾薄片，所以不會鞋，牛脷原片上，又嫰又有咬口。筆者大愛！平常於這裡吃晚飯，人頭要200+，下午茶連加一僅$70，於中環區算中位數偏高一點，不坊一訪！

If you just expect somewhere that offers acceptable food with no service, this restaurant may satisfy you. We ordered the chicken wings with rice and believe it or not, it took us more than 40 minutes to see these creamy and overly sweet chicken wings. When we asked the waiters to follow up they just said "be more patient" and didn't care about it. Also we noticed that they threw knives and forks everywhere when making the tables. Just couldn't believe a famous restaurant would treat customers i

好耐冇食太平館，記得小時候常常跟家人食。簡單一個肉醬意粉加羅宋湯，肉醬用心制作，唔係一般茶記出品，羅宋湯足料味濃，令人懷念的味道，咁多年嚟都keep到水準！下次約家人一齊再食

星期六中午兩隻企鵝來到太平館企鵝早兩天致電留座卻很笨沒有表明想要卡位到達時，餐廳滿座，結果只有一張單邊sofa位的餐桌身旁還有一位大叔 (而大叔的桌子比我們的還大...) 懊悔之際，感謝一位侍應伯伯主動跟我們說有客人埋單，問我們要不要轉枱結果我們很幸運地得到一席四座卡位開心哂 ^^  (企鵝二坐下後跟我說，我背後的客人是某藝人一家我不好意思望人家，想在這種老字號餐廳，也很正常吧) 餐廳裝修懷舊簡單，但同時有很多別緻之處企鵝很喜歡二樓𥦬邊一塊彩色玻璃掛屏也很欣賞一些私隱度較高的間隔兩隻企鵝看著餐牌企鵝二好奇太平館還有沒有serve禾花雀(答案是沒有)  太平館跟外面一些餐廳不同 (但不確定其他分店是否相同) 周末的set lunch 餐牌跟周日的是一樣，價格沒有特別貴最後兩隻企鵝點了兩份set lunch： 首先上桌的是微暖的甜餐包和湯甜餐包如果再熱點會更好我們點了紅湯白湯各一白湯中規中矩，紅湯入口時則有點酸但紅湯很足料1. 太平館干炒牛河(HK$95)不喜歡粉麵的企鵝一樣也不好干炒牛河同時也因為怕肥，所以很少很少食企鵝二卻點了叫我試... 這碟「立立令」的干炒牛河，有蛋絲，芽菜和大蔥當

每次食太平館 都會諗起小時候一家人一齊食飯既開心時刻今日放假過左去中環太平館食午餐對中環上班族來講$95一個set lunch屬於慣常價錢餐廳依舊古典味濃 職員都係充滿人情味簡簡單單叫左一個set lunch落單後 職員立刻奉上暖暖的餐包餐湯要左羅宋湯 而主菜便選擇了瑞士汁炒牛河羅宋湯用料十足 味道夠濃 蕃茄味很重太平館既羅宋湯 可能係香港飲到最美味既西式餐湯而去到太平館一定要試瑞士汁炒牛河因為在其他地方無可能食到依種味道瑞士汁佈滿每一條河粉 牛肉夠新鮮及彈口食完真的令人回味無窮如果你喜歡舊式餐廳 不坊到太平館一試

弟弟在中環上班，誠意推介。一進餐廳感覺好懷舊，環境不錯。大部分員工已經上咗年紀，感覺餐廳很念舊，加了印象分。我們點了三個午餐，有瑞士雞翼配飯、砵酒焗豬扒飯和乾炒牛河，每個餐跟餐湯及飲品。推介乾炒牛河，火候一流，乾濕恰當，食落好香口；瑞士雞翼，賣相很靚，又滑又入味，好食！唯一可惜的是，中午沒有梳乎厘，未有機會試，下次晚上再來試，期待！

其實我唔係吃肉獸，無肉不歡， 但呢度嘅牛肉炒何粉真係一試難忘！每次黎牛肉嘅量都十分之多， 炒牛肉炒得火喉夠，牛肉超嫩囗，絕不老口；混上黑椒汁同蒜頭等嘅材料炒， 鋪上彈牙河粉，簡直係一流！ 百試不厭！

男友特意來香港陪我，第一次帶他光顧老牌西餐廳太平館。其中招牌瑞士汁雞翼是必吃的，男友也被我說的充滿期待！當天我們點選了下午茶自選四款二人套餐，包括兩客瑞士汁雞翼配意大利粉、迷你西多士、香蕉班戟。第一道先上的迷你西多士是切粒上（味道可以）、之後上的就是香蕉班戟（主菜沒到甜點先上，我們都沒有先開動。不知道是否放涼了一點，所以班戟皮已經有點乾）、最後就是我們期待的瑞士汁雞翼了！每人一客有一隻雞翼配意粉，下午茶來說的份量是可以的。瑞士汁雞翼的味道當然依舊好吃！但問題來了，我男友的那客意粉，除了雞翼是有味道之外，整客意粉都是乾乾的，而我的那份則是剛剛好，所以我對侍應先生說，唔該可不可以加點瑞士汁？他聽到是沒有說任何半句，就直接把我男友那份拿走，而且等了一段時間才送回來。送回來的時候是倒了一大碗瑞士汁在意粉內，很明顯是變了湯粉，當然完全不能吃。這種服務態度很難理解，侍應對客人提出的需求沒反應，但又作出對客人不滿的對待，完全看不到再有付錢花時間光臨的需要。環顧店內四周，客人不多，侍應多是站著一堆，木無表情。之後向穿著黑西裝的餐廳職員（應該是高級的）詢問套餐是否有餐茶，都是一副不願意回答的表情。不論上

太平館係我入細去到大既餐廳。所以對於我來講好有感情，味道亦都保持到水準焗蟹蓋好足料，蟹肉好鮮昧，蟹肉一絲絲咁，食得出好新鮮。肉醬意粉係我每次來必點嘅食物，芝士味好重，佢啲肉醬係酸酸甜甜，撈埋意粉一齊食好惹味大蝦沙拉，蝦上面有啲蟹子，増加左口感同鮮味。個沙拉醬係酸甜既。不過菠蘿係罐頭菠蘿，好甜。

有親戚係外國返黎, 佢地都大大話話有幾十年無返黎香港, 所以都要帶佢地食番D特色本土美食. 唔好話親戚, 連隊長自己都未去過太平館食.最出名係瑞士汁, 當然唔會錯過雞翼同炒牛河, 真係唔好講少, 好想連隻碟都食埋! 特別係個炒牛河, 夠鑊氣, 唔會炒到個河粉一pat pat  果個汁真係精髓, 甜甜地, 又唔會狂加麥芽糖張住個口果種甜, 撈飯一流!至於個乳鴿同豬脾真係比下去, 淡左d, 唔係好入味........可能個雞翼同炒牛河已經搶晒味.去到最後, 一定要食埋個梳乎里, 但人多先好叫, 因為真係好大個, 同埋要趁熱食, 凍左個梳乎里會縮同變鞋, 係咪好好食, 又未至於, 因為覺得好似唔夠滑, 但一場黎到又真係要試下, 同埋比班親戚影下相!餐廳果班侍應叔叔其實都幾專業, 推介到野之餘, 都會睇番人頭, 唔好叫過量浪費食物

平時係中環午餐，想搵間可以坐或傾下計，又唔係太貴又可以訂位，太平館係我選擇之一太平館瑞士汁炒河出名，不過我覺得佢唔夠鑊氣，所以少叫今天試下新野，砵酒雞絲焗飯！碟頭唔大，女仔食ok; 炒飯粒粒，有蛋味，ok!砵酒汁，冇乜酒味，略甜，不過味道唔錯，ok!羅宋湯反而有驚喜！唔太濃又唔偏酸，落足料，幾好飲～

講明是瑞士餐，當然不在瑞士 ，而是在太平館這間餐廳，這裡著名的就是吃瑞士汁炮整的食物。這碟瑞士汁炒牛河，是彩用自己調配的瑞士汁再煮的牛河，牛肉充满甜甜的豉汁味道，而牛河亦被濃烈的豉汁包圍住，好多重甜豉油味啊。砵酒焗豬扒飯，焗既火力剛好到位，不會烤得太黑，豬扒肉質還有肉汁，加上砵酒既香味，好食

午飯時間，同事提議到太平館，中環食飯時間周圍都係人，所以早一日訂定位，準時去到唔使等，黎到太平館梗系叫出名野食，瑞士汁干炒牛河及瑞士汁雞翼餐包偏硬羅宋湯，我同同事都覺得唔夠味，要自己加鹽同胡椒粉瑞士汁干炒牛河，食唔出有鑊氣，牛肉煮得夠淋，瑞士汁都幾甜下，河粉相對又唔算漏瑞士汁雞翼，可配飯或意粉，瑞士汁夠甜，雞翼夠嫩滑，只嫌不夠入味