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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
主打老坛酸菜鱼的川菜馆，标榜「鱼鲜料足 酸爽过瘾」。亦有供应多款精致点心、鱼汤米线、四川风味小食等。
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
太渔的茶市试过很多次，点心水准是中上的，但座位较密集，如隔疏少少就较理想。先生曾多次说想试晚饭，但未找到适当的时间。最于在24/11/23晚，俩老终于到太渔吃晚饭，经开饭喇订位。坐下就订了2人份的酸菜鱼，加红薯粉及小云耳，还有蒜蓉炒莴荀丝。再翻菜牌时，看到有优惠，叫了酸菜鱼可加10元叫指定的其中一样小菜。问服务员可否加此优惠，她们爽快答应，二话不说就以10元加了1只乳鸽。整体而言，乳鸽虽细，但味道不错，莴荀镬气够，酸菜鱼可能是baby 辣的原固，感觉较酸，但鱼片则十分滑，熟度刚好。小云耳则略为淋身，如以脆口的「猫耳朵」代替，可能较好，这纯是个人意见。全晚最惨是，隔离枱坐了两位内地女士，全程包「云吞」，厕纸随手扔在枱下，真系冇公德心。服务员见状也不禁多说两句，快手扫走。酒楼应长备消毒液，为这些食客善后，只是辛苦了😓服务人员。
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星期六2pm嚟饮下午茶，起初以为太渔专食酸菜鱼，原来佢仲有小菜、点心、火锅等选择。虽然喺铜锣湾闹市，但价钱都唔算贵，而且质素几好。下午嚟到，唔多人，尚算阔落👍🏻其中点心入面最推介嘅系春风得意肠，肠粉皮包住油炸鬼同虾肉，仲有蟹籽铺面😋😋其次就系萝卜糕、炸地瓜球、灌汤饺，其他水准都不过不失。今次四个人食，仲额外叫多咗个白鳝排骨木桶饭，好香好入味，值得一试🤭最后茶位每人$12连加一，食咗$400左右，铜锣湾嚟讲算系咁了😆
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酸辣鱼锅 鲈鱼新鲜起鱼片 有芽菜荐底 价钱公道 辣味仲有多种选择 重点系怕吃鱼骨的可以放心 鱼片起晒骨 小店地方简洁 值得再回头 鱼锅还有多款配料可选择 是日选择了猪腩肉 海带 猪腩肉已切薄片略煎 怕吃肥肉的我 竟然尝到惊喜😋
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鱼の白菜渍けがとても好きです この店の环境はにぎやかですが、d屋台がありますって感じですが、これなら本格派な気がするので早速食べてみました 残り2人で4个注文悪くはないと思いますが、渍け物は一尾ほどではありませんが、基本的には骨なしで、良い言叶です、孤立した锁渍けよりは良いと思います。 スープベースが美味しく、饮みごたえあり！
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朋友约饮茶，选了这间酒楼。酒楼有两层，沿梯级向上走见到第一层，大部份是卡座，今午这一层人满了，待应指示再上一层有很多位可选。酒楼的装修用色柔和，木地板，木椅子，椅子用了浅绿和泥黄两色，台也是木台面，台号用铁片附在台面，天花有一串串白色格子的四方灯，有一幅绘画了鱼儿的主墙，也很特别。午市有孖宝点心套餐，我们选了三套有六款点心，由于这酒楼卖点是酸菜鱼，于是也点了一碗招牌酸菜鱼米线。鲜虾炸云吞，大大件，炸得香脆可口。绿茶咸水角，卖相漂亮，角皮软糯。奶香合桃包，核桃外型的包，内层包含了磨碎了的核桃肉，伴以味道香浓的酱汁，趁热吃最能吃出滋味来。叉烧肠，一碟有六件，皮色有油光，叉烧的肉质也可以。龙虾汤鲜竹卷，鲜竹卷略为炸过，有些脆口，龙虾汤色泽鲜明，味道有点咸但不过份。虫草棉花鸡，面层的虫草份量多，中层的鸡肉嫩滑，冬菇清香，下层猪皮吸收了大量酱汁，吃起来软绵多汁。招牌酸菜鱼米线，米线份量足，爽滑弹牙，鱼片口感更是滑滑少骨，汤底看似清淡但却是带点辣，那种辣是要慢慢渗入味蕾，酸菜用来中和了那辣度，酸辣味道很配合。以我们不大吃得辣的人来说，这辣度可以接受。
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