奇華鮮肉臘腸粽 $60: 8分, 用上奇華鮮肉臘腸來做粽, 真的是幾有想頭的配搭, 兩款奇華的皇牌出品, 結合起來, 效果不俗. 糯米吸收了臘腸的味道, 就像吃臘腸飯一般. 而且還加上冬菇以及蝦米等等, 有驚喜.
合桃棗蓉粽 $50: 8.5分, 至於合桃棗蓉粽就是比較健康的選擇, 以南棗蓉配上合桃, 味道清香而不會太甜, 畢竟南棗蓉跟合桃皆是相當滋補的食材, 這個組合, 讓大家吃粽也吃得健康.
極上珠姐XO醬五花腩肉粽 $60: 8.5分, 想吃得比較香口, 就要試試極上珠姐XO醬五花腩肉粽, 用上奇華招牌的極上珠姐XO醬, 辣勁十足, 五花腩不會太肥膩, 多吃一點也不怕.
雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 $108: 8.5分, 最後試的就是名物雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽, 大大隻的裹蒸粽, 用料豐富, 包括有原粒瑤柱, 花菇, 鹹蛋黃, 金華火腿, 栗子, 蓮子, 五花腩等等. 糯米吸收了那兩大粒鹹蛋黃的甘香味, 人間美物.
奇華餅家的全新五月粽, 奇華鮮肉臘腸粽用上奇華鮮肉臘腸來做粽, 是想頭的配搭, 而合桃棗蓉粽就以南棗蓉配上合桃, 是健康之選. 另外, 兩款經典作極上珠姐XO醬五花腩肉粽以及雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽依然令人滿意. 另外, 凡購買五月粽滿$160, 即可獲贈保溫袋乙個, 更為便利呢.
陳皮豆沙梘水粽 $42: 8.5分, 首先試的是去年也有吃過的陳皮豆沙梘水粽, 相當特別的組合. 對, 就是跟奇華的陳皮蓮子紅豆糕很相似的組合, 外層的糯米質感對辦, 入面的餡料就是紅豆沙及老陳皮, 那陣陳皮香是相當突出的, 配上細滑的紅豆沙同吃, 那個感覺, 就真的跟吃紅豆沙很相似, 愛好甜美的朋友, 準會喜歡.
沙茶牛腩粽 $52: 8分, 接下來要試的就是全新推出的沙茶牛腩粽, 大家看見名字, 或許會奇怪, 是否真的是沙茶牛腩來做的粽呢? 對, 真的沙茶牛腩來的, 很特別的配搭. 吃落口, 那陣沙茶醬的味道是相當突出的, 帶點蝦米香, 很惹味的. 至於牛腩的質感也不俗, 不會太實, 帶肉汁. 不過這客粽子會是比較重味一點的, 且看是否合適您的口味了.
麥米紅豆黑糖粽 $52: 8.5分, 另外一款全新推出的就是麥米紅豆黑糖粽, 也是一個很特別的組合, 主打是有美顏健康的效用, 女孩子吃也很合適. 主要材料是有機麥米, 北海道紅豆, 以及沖繩黑糖. 麥米跟紅豆其實已經融入了糯米當中, 是幾匹配的. 特別喜歡北海道紅豆是很香甜的. 而粽內還有沖繩黑糖, 甜味輕宜, 但就更加健康. 這客麥米紅豆黑糖粽, 亦是吃素的朋友的好選擇呢.
雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 $102: 8.5分, 最後要試的也是皇牌出品, 雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽, 份量十足, 兩個人分吃當作午餐也相當足夠. 是年的出品, 加入了兩大粒鹹蛋黃, 味道甘香, 跟糯米同吃, 當然是美味非常. 其他材料還包括有鹹香十足的金華火腿, 鮮美的瑤柱, 香甜的栗子, 五花腩肉等等. 如此足料的裹蒸粽, 真是教人難以抗拒呢.
奇華餅家的四款五月粽, 無論是傳統口味還是全新口味皆是有相當水準的. 當中的雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽以及麥米紅豆黑糖粽是我的心水推介, 愛甜的就不要錯過陳皮豆沙梘水粽了. 大家還可以選購種粽滋味禮盒, 以禮盒盛載雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽, 台式五香肉燥粽以及陳皮豆沙梘水粽. 另外, 凡購買五月粽滿$150, 即可獲贈保溫袋乙個, 更為便利呢.
店方用上了精美的禮盒來包裝, 客人可以按自己的心水自行配搭不同的糕點, 這次吃到的禮盒是四件裝, 另外也有兩件裝供應. 每件糕點份量不少, 我們一家人分吃就最適合.
自家珠姐XO醬臘味蘿蔔糕: 9分, 先試的就是自家珠姐XO醬臘味蘿蔔糕, 平日吃開的蘿蔔糕是沒有XO醬的, 想要XO醬的話就要自己另外添加, 但奇華的出品就把XO醬先行加入蘿蔔糕, 吃的時候每一口都感受到自家珠姐XO醬的味道, 帶點辣勁, 是幾香口的. 蘿蔔糕本身用上臘味及蝦米作配料, 是幾豐富的. 這客蘿蔔糕, 是幾突破的做法, 值得一試.
亞嫲糖年糕: 8分, 過年的時候, 當然要吃吃年糕這應節食品. 接下來試的就是亞嫲糖年糕, 質感是幾煙韌彈牙的, 但不會太甜, 也是有水準的.
薑汁日本甘薯糕: 9分, 跟著就是兩款新品, 先試的是薑汁日本甘薯糕, 單看名字已知道是特別的配搭, 用上日本的德島名物金時紫薯, 質感軟綿, 還加上薑汁, 根本就像在吃番薯糖水一般, 味道是甜中帶點甘. 在糕身中還看見到甘薯絲, 真材實料之餘, 也更添口感.
陳皮蓮子紅豆糕: 9分, 最後試的也是新品, 就是陳皮蓮子紅豆糕, 用上紅豆, 湘蓮再配上老陳皮, 對, 這個組合, 就是一碗紅豆沙, 但奇華就把紅豆沙幻化成一客紅豆糕, 在糕身是能夠見到粒粒紅豆以及粒粒蓮子, 紅豆夠鮮甜, 配上老陳皮那甘香的味道, 也是動人的組合.
幾款糕點都是水準之作, 特別是兩款新品, 有創意之外, 食味也是沒有令人失望. 這個農曆新年, 不妨到奇華選購賀年糕點, 用來送禮實是大體的選擇, 買來在家跟一家人一同吃糕過年, 當然也是一時之選.
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