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港铁香港大学站 B1 出口, 步行约2分钟
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营业时间
今日营业
10:30 - 23:30
星期一至日
10:30 - 23:30
公众假期
10:30 - 23:30
公众假期前夕
10:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
西營盤真係有好多隱世餐廳前排去左間麵食店今次要為大家介紹既係 - 好螺記 好螺記係位於西環石塘咀德輔道西406號地舖餐廳主打食廣西螺螄粉而且佢以紅色做主調望落好醒神今次點左個招牌鍋燒桂林米粉佢入面有脆皮叉燒不得不提係佢個皮燒到好香口食落好脆卜卜有興趣既朋友仔記得bookmark定啦❤️❤️❤️Location : Sheung WanPrice : $50-$70/p.pYummy (10 is delicious): 7/10
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同朋友去咗位於石塘咀嘅好螺記,呢間麵店主要以濃鬱嘅牛骨湯底同螺螄粉聞名,真係好吸引。餐廳環境簡單舒服,店員服務都好熱情。首先嚟個招牌牛骨牛肉原湯拉麵。湯底濃郁香濃,每一口都充滿牛骨嘅濃香。拉麵煙韌爽口,牛肉嫩滑多汁,味道真係 一絕!接著嚟個招牌鍋燒螺螄粉另加炸蛋。呢個鍋燒螺絲粉熱辣辣,湯底酸辣夠味,螺螄粉煙韌有嚼勁,每啖都充滿滋味。鍋燒嘅配料 豐富,湯底味道濃鬱,真是令人食指大動!炸蛋外皮香脆,內裡滑嫩,真係食過翻尋味。
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好螺記 (西環)西環石塘咀德輔道西406號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：肥腸桂林米粉 $48，加料鍋燒 +$18，加料叉燒 +$14，加料田螺肉 $10 +$18，跟餐凍豆漿 +$6，香脆小酥肉 $35肥腸桂林米粉：這個桂林米粉是一款撈米粉，外觀色彩繽紛，米粉呈現光滑的白色，與醬紅色的肥腸相映成趣。撈米粉淋上鮮紅辣椒醬汁，搭配的配料如香菜、蔥花和花生碎，視覺上很有吸引力，肥腸經過醃製和炖煮，味道濃郁，內部鮮嫩，令人欲罷不能！😄😄😄鍋燒：鍋燒的外觀呈現誘人的金黃色，肉片切得薄而均勻，表面微微焦脆，讓人看了食欲大開，咬下口感外焦內嫩，保留了肉質的鮮美，令人回味無窮！👍👍👍叉燒：比起港式叉燒，少了蜜糖味，但多了煙燻的香氣，叉燒肉質鮮美，外層的焦香與內部的嫩滑形成鮮明對比，每片叉燒都能看到均勻的肉紋！😍😍😍田螺肉：顆粒細小但數量眾多，味道鮮美，口感滑嫩而富有彈性，田螺肉烹調後吸收了濃郁的醬料味，令人滿足！😋😋😋凍豆漿：味道清淡而香甜，喝下去時有著淡淡的豆香和微甜的味道，配桂林米粉一流！❤️❤️❤️香脆小酥肉：外觀金黃誘人，味道鮮美，外層的酥脆感與內部的嫩滑肉質形成絕佳對比。每一口咬下去，酥脆的口感隨之而來，接著是肉汁的鮮美，十分美味，值得一試再試！👏🏻👏🏻👏🏻
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我之前喺到食過螺螄粉，印象中係好好食嘅，尤其係啲酸筍次次都會食唔停口隔咗半年再去食，嗌咗份牛肉螺螄粉，啲米粉仲未煮淋（有啲直頭係硬嘅），湯底得返死辣一啲風味都冇，唯一仲係好食嘅係酸筍 🥲自問自己唔揀擇，但係琴日碗粉真係食唔落口 🥲啲牛肉都唔算少，不過不失，係啲米粉同個湯底令到成碗麵好難食。印象中啲小酥肉係 ok 的，但係琴日冇食，而家質素好難講。價錢嚟講算係俾呢個份量，如果食曬一定會食得飽，純粹係真係擺唔落口。
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✨西環好螺記美食探店✨最近發現了西環一家超正點的螺絲粉店——好螺記，招牌寫明「免費加粉！加小料！」抵食到爆。餐廳唔算多人，但其實長期都見到有人外賣。正宗廣西味道真係零舍不同。🤤【虎皮豬手螺絲撈飯】一上桌就被這份虎皮豬手螺絲的顏值吸引了！豬手皮脆肉嫩，處理得恰到好處，肥而不膩，吃一口就讓人停不下來。裡面嘅配料好豐富，有生菜、蘿蔔乾、酸筍、酸豆腐、炸腐皮等，味道濃郁～🥤加飲品都唔貴～ 豆漿同加多寶都好抵呢
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