姚姚酸菜魚 (青衣城1)

营业中

休息中

前日（10-2-2024 Sat）大年初一傍晚， 同老公睇完戲後就食個早晚飯，之前我都已經search過青衣城有咩嘢食，見到有我想食嘅酸菜魚，問問老公，老公話ok。咁我哋就走過嚟啦，由於時間尚早，所以冇乜客，就俾咗一張四人枱我哋坐。坐低後睇menu 見到我想食嘅酸菜魚拼北京烤鴨，二人套餐係$338.00，諗住掃QR code就落單，點知話售罄，咁問問店員，佢哋話係冇呢個餐，要就食龍年開運套餐。睇睇，搵到有呢兩樣嘢嘅套餐，要$538.00， 咁就要呢個啦，落單嘅時候都有好多選項可以揀，我哋就揀咗酸菜魚要微辣，少油;飲品就只係要兩個罐裝飲品，我哋見唔到如果叫另外嘢飲加嘅價錢係幾多。落完單後好快 ， 泡椒鳳爪就到嚟， 睇見好驚佢會好辣 ，鳳爪係白色嘅，食落，鳳爪冇味，啱我，而佢哋係去晒骨嘅，下面有蓮藕片，心諗真好，有蔬菜食，但竟然有渣，真係第一次食有渣嘅蓮藕。之後大大盤酸菜魚到嚟，食吓先， 魚肉滑，酸菜偏酸，魚頭都有兩個，有炸過幾香口，如果爸爸仍健在，佢一定好鍾意食，而微辣係啱我。3.5分之後姚姚脆奶，即係炸鮮奶到嚟，甜品咁快到嚟？睇見顏色炸深色咗，食落外脆裏面嘅牛奶嫩，不過冇乜奶味少少甜。

❀ 姚姚酸菜魚 #青衣 ❀❗人氣姚姚酸菜魚登陸青衣❗——————————————————「姚姚酸菜魚」係著名嘅酸菜魚餐廳，位於尖沙咀海港城嘅分店經常大排長龍。今次到青衣城嘅分店，位置稍偏僻，人相對較少，星期日晚是可以唔使排隊直接入座😆餐廳主打酸菜魚，以集「麻、辣、香、酸」於一身聞名，採用90天醃製嘅水東新酸菜🤩另外仲有水煮魚、蕃茄魚等等。而家仲推出咗神仙組合雙人套餐，可以最便以$338食到姚姚酸菜魚＋北京烤鴨＋孜然椒鹽鴨架😚.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 姚姚酸菜魚拼蕃茄魚（2人份） $308 (3.8/5)因為驚食唔晒，所以就冇嗌到神仙組合套餐。揀咗酸菜魚同蕃茄魚，另外可以揀水煮魚或者避風塘大蝦。欣賞佢酸菜魚、蕃茄魚等等可以選擇少油，感覺更加健康💖會用火保溫，即使食得慢啲都唔會凍晒。魚質唔錯，有啲紮實，但唔會太嚡。酸菜魚味道不過不失，有大大塊嘅酸菜，不過湯底入口又唔會特別酸，唔算非常入味。蕃茄就有特色啲，而且有大量蕃茄肉，不過就冇酸菜魚咁惹味。我哋仲加咗個薯粉，份量就少咗啲，不過夠煙靭吸湯。.☞ 彩虹烏龍冰粉 $68 (4.1/5)滑捋捋超級好食嘅冰粉💞有淡淡的烏龍茶香，表面加咗少少椰漿，BB帶少

姚姚酸菜魚在國內好出名，現在香港都有分店，十分方便！而價錢都十分優惠，通常都有做套餐，今次就叫了姚姚酸菜魚和北京烤鴨，同一個麻辣香鍋。姚姚酸菜魚它以魚肉和酸菜為主要食材，辣度是可以選擇的，適合不能食太辣的朋友。姚姚酸菜魚的湯汁酸辣可口，魚肉鮮嫩多汁，拌飯一流！北京烤鴨鴨皮金黃酥脆，肉質鮮嫩。將鴨皮和鴨肉一同包在薄餅中，搭配蔥、黃瓜和甜面醬，形成經典的北京烤鴨卷。雖然是套戲，但份量都十分足夠。麻辣香鍋可以根據個人口味的喜好選擇配料，我點了大腸、雞軟骨、萵筍和豆皮等等。這些配料的選擇讓你可以根據自己的喜好和口味創造出獨一無二的鍋菜組合。紅糖糍粑紅糖糍粑是姚姚酸菜魚店的招牌甜品之一。糯米和紅糖的結合創造出糍粑的獨特口感，甜而不膩。它的糯米質地和甜蜜的味道是一道完美的結尾，讓你在品嚐辛辣美食後感受到甜蜜的滋味。總結來說，姚姚酸菜魚和北京烤鴨是中國美食中的瑰寶。姚姚酸菜魚以其獨特的酸辣風味和鮮美口感，讓人回味無窮。北京烤鴨則以其獨特的烤製方法和金黃酥脆的鴨皮，吸引著眾多食客。在姚姚酸菜魚店裡，食客可以根據個人喜好自由選擇麻辣香鍋的配料，創造出獨特的口味體驗。甜蜜的紅糖糍粑則成為完美的甜點選擇，為

「姚姚酸菜魚」呢個名無人不曉，絕對是城中人氣酸菜魚之選！今次再度二訪青衣分店門市，貪其環境闊落，設卡位雅座，燈光光猛明亮，仲以Tiffany Blue 做主調，相當有格調！絕對是朋友聚會🎈好地方。神仙組合雙人套餐優先試食價都係HKD 338就可以食到姚姚酸菜魚+北京烤鴨+孜然椒鹽鴨架，性價比高，值得一試。用上QR Code 自助下單，方便快捷又吾怕尷尬。姚姚酸菜魚拼北京烤鴨（HKD 338): 非常抵食： 包括有酸菜魚🐟（精裝版）上菜時霸氣非常，大碗盛載，用上蠟燭助熱保暖。酸同辣度可根個人口味選擇，我地叫左中辣，鱸魚片刺少肉多，滑溜無骨，重點不帶腥味，加埋酸菜別有一番風味。麻辣來自花椒，用油贊一贊，配合大量蒜蓉好香，夠酸也夠辣。北京烤鴨（半隻）：薄薄饃饃新鮮熱辣，用上蒸籠紙分隔每一塊饃，那就避免了黏住既問題。片皮鴨皮脆肉嫩，咬落去啖啖鴨油在口腔中溢出，濃郁鴨香味，配上青瓜、蔥等醬汁包裹著夠曬滋味。仲有甜醬同糖，可以解油膩感。孜然椒鹽鴨架：雖然是鴨殼沒有太多肉，但醬汁辣油夠曬麻香辣，川味十足，而且帶有軟殼部分可以慢慢細嚼，慢慢Lun Lun 下都幾爽。麻辣香鍋是由多種不同美食自選五樣入饌

呢排天氣凍返就想食辣嘢😼今日嚟到位於青衣嘅姚姚酸菜魚🐟位置闊落、而且餐廳環境十分舒適～麻辣香鍋（麻辣鍋底）豬腩肉醃得好入味再配搭麻辣香鍋嘅香料令到口味層次更豐富☺️雞軟骨份量都好多咬落去好爽口、而且冇乜雪藏味👍🏻鮮蝦彈牙爽口食落去鮮味重👍🏻萵筍片、椰菜花爽脆唔會太老😽姚姚酸菜魚（2人份）少辣份量夠晒兩個人食😆魚片啖啖肉而且唔多骨酸菜同魚肉嘅比例啱啱好😝魚皮彈牙而且唔會有腥味湯底唔會太酸辣度啱啱好～茉莉香橙同埋新鮮手打檸檬茶好fresh🫶🏻啱晒配搭食辣嘢🥰

通常食肆會用橙色紅色令客人食慾大增🧡但係呢間反行其道 用咗冷色做主題 幾特別喎🥣==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍲麻辣香鍋 可以選擇5款唔同嘅配料😻暈暈幾十款之中揀五款都唔係容易㗎😆心大心細最後揀咗🦑魷魚鬚🐷香酥豬扒🥦花菜🫛四季豆🍙魔芋結👶🏻寶寶專屬獅子頭套餐 營養豐富 個汁好味得來又唔會太鹹 獅子球肉質鮮嫩 餐盤好漂亮係一架車裝上餐，小朋友見到好開心😍🐥麻麻辣辣口水雞 雞有雞味 爽滑入味 滑到唔使r我喉咬我喉嚨💕🍹新鮮水果烏龍茶 食辣嘢梗係唔少得叫杯凍飲🧊呢杯水果茶夠晒足料😛🍋手打檸檬茶烏龍茶底清新小甜🍹好解渴💦==============================其實唔一定返大陸食 香港依然有高質既餐廳😋

水煮魚的油辣固然受歡迎，但乾辣的惹味也不容忽視，麻辣香鍋超正點！🌶️麻辣香鍋(麻辣鍋底)豬扒 啖啖肉的豬扒 配辣口味相當不錯雞翼 份量不少，全部都是單骨，麻辣入味鮮茶樹菇 煙韌，正！萵筍片 爽脆，而且有很多塊！寬薯粉條 配麻辣，真的是絕配，煙靭彈牙，寬粉真的好正！🐟姚姚酸菜魚(2人份)中辣🌶️🌶️好大碗！酸菜跟魚片的份量超多，魚片不腥入口即化，魚皮夠彈牙湯底既酸且辣，非常開胃，花椒份量剛好，吊起了麻香，麻辣酸平衡，口味出色，越吃越想吃！飽到撐！姚姚酸菜魚(青衣城)shop G01,G/F Maritime Square33 Tsing King Road, Tsing Yi, N.T.

Cold jelly with red beans and nuts 🫘🥜 紅豆烏龍冰粉 $38紅豆冰份嘅性價比好高，免頭有紅豆蓉、香脆可口嘅花生粒、口感彈牙嘅小丸子🍡同埋青提子乾🍇，晶瑩剔透嘅冰粉口感有少少似啫喱，夠晒滑脫脫，而且整體味道唔會太甜，值得推介Fried rice with preserved meat 🍖 臘味炒飯 $98呢一款臘味炒飯主食係餐廳嘅推薦主菜之一，份量好多，入面嘅配料主要有雞蛋花🍳、自家製菜脯🌿同埋臘腸， 簡單得來已經唔錯！Iced lemon tea 🍋☕️ 手打檸檬茶 $38食開麻辣菜點可以唔試最近非常熱門嘅手打檸檬茶，裏面主要用咗fresh 嘅檸檬片同埋幾粒青檸，配埋濃郁嘅紅茶底🍂，酸酸甜甜飲起上嚟好開胃又解辣👍🏻Cold mung bean noodles and shredded chicken with sesame sauce 🍗 麻醬雞絲粉皮 $68冰冰涼涼嘅雞絲粉皮好適合配食麻辣四川菜，成個前菜嘅份量適中，芝麻醬嘅比例低啱啱好，配埋帶天然清甜嘅青瓜絲🥒，撈埋一齊食幾正Spicy pot 麻辣香鍋 🥘 $278主打嘅麻辣香鍋有二十幾30款配菜

見到姚姚出咗呢個神仙套餐，即刻過嚟青衣城呢間分店試吓。呢度都容易搵位，窗口位仲有少少海景添。呢個餐有三個size，小酸菜魚、二人份酸菜魚、雙拼酸菜魚，各有半隻片皮鴨。份量都夠兩三個人食。叫咗最貴個雙拼酸菜餐，都係$448。片皮鴨有皮有肉，仲有隻鴨脾食添叫。雙拼可以揀、水煮魚、椒鹽蝦、蕃茄魚幾款，我就叫咗水煮牛冇咁單調。份量真係十足，牛肉同魚片都各有十令廿塊。原來跟餐仲有份川味鴨架食下。咁好餸要餸飯之外，仲可以叫返杯手打檸檬茶解下辣，味道都唔錯㗎。

食開姚姚酸菜魚可以雙拼好開心！原來姚姚酸菜魚已經兩歲，仲係12月推出晚市半價酸菜魚或半價片皮鴨優惠～～身為片皮鴨狂熱分子點可以錯過呢！北京烤鴨 （半隻）嚴選北京四系鴨，肉質嫩唔太肥，外皮酥脆將片皮鴨配上蔥絲、青瓜絲、蘸上甜醬砂糖，包住面皮一啖咬，大滿足！姚姚蕃茄魚 蕃茄酸甜，魚肉嫩滑無骨，大人小朋友都岩食黃金脆炸小酥肉 口感酥脆，中意蘸蕃茄湯食好滋味口水雞 好嫩滑入味肉燥麻辣擔擔麵麵質好好，又有嚼勁係辣左少少新鮮水果烏龍茶滿滿水果香甜，解膩一流暴打青瓜檸檬茶 青瓜味好fresh，同香水檸檬好夾！

最近多咗好多國內餐廳喺香港開飲食，例如太二酸菜魚、姚姚酸菜魚、蜜雪冰城等等。今日嚟到青衣朋友話想試吓姚姚酸菜魚，雖然我唔係好鍾意食魚，不過佢叫到就姑且試吓，餐廳提供多款套餐價錢豐儉由人。叫咗麻辣香鍋同神仙組合嘅雙人套餐，套餐有姚姚酸菜魚 (精裝版) ，北京填鴨 (半隻) ，孜然椒鹽鴨架。顧客可因應因自己嘅喜好自由配搭麻辣香鍋，餐廳提供多款食材，例如有牛百葉、雞軟骨、蓮藕片、萵筍片、茶樹菇、魚片頭、魷魚鬚、午餐肉、黑木耳等等，大大話話差唔多有成三十款。朋友鍾意食辣所以叫咗加辣，上枱時份量都幾多，而且辣得非常惹味。酸菜魚雖然係精裝版，但係都有好多魚肉，魚肉口感嫩滑又無腥味，而且亦食唔到有骨，顛覆咗我抗拒食魚嘅感覺。北京填鴨皮脆肉香，如果再肥啲就重正，不過大致上都唔錯。孜然椒鹽鴨架整得好入味用嚟送飯飲酒一流。

姚姚酸菜魚喺香港已經有4間分店， 曾經喺深圳食過一次， 印象深刻， 唔知香港店水準keep 唔keep 到呢？青衣城店保持一貫Tiffany Blue 嘅顏色主調， 高度容易辨識， 遠遠望到就會認到😘😘😘😍😍😚😚招牌姚姚酸菜魚🐟🐟 $144呢度係用鱸魚做酸菜魚，每一條鱸魚都係經過政府嘅檢測，有晒身份證。魚片無骨，嫩滑鮮美，有整整嘅兩條鱸魚，份量好足。酸菜酸度適中同秘製湯底配合得天衣無縫，無論係肉質定味道，同我喺內地分店食到嘅無乜分別，完全乎合鮮，香，麻，辣四大要求。呢期做緊特價，原本288嘅酸菜魚144就可以叫到，好抵食，呢個優惠好似就快轉😛😛😛😛😍😍😍😃😃北京烤鴨半隻連孜然椒鹽鴨架🦆 $188北京烤鴨皮脆酥香，皮下脂肪已經被剔除，鴨肉肉質嫩滑，配上蔥絲，青瓜絲，蘿蔔絲，甜麵醬及烤鴨麵餅一齊夾住食，味道比唔少北京烤鴨專門店食到仲要好味，呢個實在係驚喜之作，估唔到主打酸菜魚嘅餐廳，烤鴨都整得咁好食。呢個餐係一鴨二食，孜然椒鹽鴨架係包括埋嘅，唔使另外加錢，鴨架惹味非常，加罐啤酒就perfect 池🥳🥳🥳😜😜😜😁😁麻麻辣辣口水雞🐥 $98呢個應該就係我哋所認識嘅缽缽雞，即係冷盤嘅口水雞。呢碟

。今日嚟到屯門市中心，屯門市廣場二期商場嘅姚姚酸菜魚，之前喺銅鑼灣希慎都食過好幾次，呢間餐廳真係一時難忘，今日難得嚟到屯門，發現原來呢度都開咗間分店，即刻拉住老公一齊入去食。-姚姚酸菜魚(二人份)雖然話二人份，份量真係勁多，而且酸味辣度啱啱好，非常之惹味，如果配上白飯一定冇得頂，又或者加上闊粉亦都會好好食。而且鱸魚肉質較為實，唔會一夾就散，食落又有口感。-辣子雞軟骨肥腸雖然睇落火紅火熱，但係食落辣度啱啱好，無論雞軟骨定係肥腸嘅份量都幾多，雞軟骨大小適中，軟硬度亦都啱啱好，每一啖食落口都好脆口好有口感。而肥腸煮得非常乾身，外皮脆而內側充滿油脂感，咬落好有層次感。成道菜無論係口感定係味道都係100分。-大盆花菜辣辣地又有少少麻香味，食落都幾惹味，而且又有兩塊肉片好似回鍋肉甘，睇落更加吸引。-彩虹烏龍冰粉五顏六色色彩繽紛，真係好打卡able，紫米豆漿味道香濃，質感亦都好綿滑，食落口甜而不膩，而冰粉亦都好Q彈。-

姚姚酸菜魚越開越多分店，最近仲見佢地出左晚市北京填鴨半隻$98嘅優惠，我呢個片皮鴨控又黎食鴨啦🤣🤣🥢北京烤鴨 半隻🦆$98 （優惠價）平日夜晚黎食呢個價錢都好抵，仲平過番內地食，味道都唔差，鴨唔算太肥，皮都算脆，最正係啲皮夠薄，唔會食到成口都係粉。隻鴨仲有得二食鴨架🥢姚姚酸菜魚🐟$288酸菜魚都係我最鍾意嘅中菜之一，揀左小辣湯汁唔算太辣，偏麻一點，蒜蓉味香，表面鋪滿炸蒜同芝麻，魚肉切得較細片，完全無骨，嫩滑🥢麻醬雞絲粉皮🐓$68中規中矩，麻醬唔算太多，粉皮幼滑🥢彩虹烏龍冰粉🌈$68推薦！香港唔係成日見冰粉，仲要係烏龍茶味，清甜嘅冰粉加上芝麻、花生碎、青提子乾、酒糟糯米、椰汁、西米、紅豆，好似七色彩虹咁豐富，大大碗，食完都飽晒🥢低糖紫米豆漿🥛$19出奇地啱我口味，紫米味好濃郁

今日喺青衣城行街，到食晚飯時間，又出動搵野食，見到有間以粉籃色做主題嘅食店，比佢吸引住，原來呢間係食酸菜魚，見到門口poster食酸菜魚有半價優惠，就一於入去食晚飯。姚姚酸菜魚，呢間主打酸菜魚，緊係叫黎呢款啦，佢有好多選項比客人簡都幾貼心，可以少油，少鹽，少麻，我地就叫咗少辣，上枱果時個size都幾大，用火爐慶住，所以食到尾都可以keep住熱辣辣嘅溫度，d魚片份量都幾多，食落好嫩滑，個湯底酸辣味適中，d魚片吸晒d酸辣味，好開胃，而d酸菜好爽口，越食越想食。麻辣香鍋，最少叫5個配菜，我地就叫咗豬腸，蒿筍，魷魚鬚，嫩牛肉，牛栢葉，個香鍋賣相都好吸引，一大盤辣椒，但唔算太辣，因為我地叫咗小辣，d配菜每樣都入晒味，麻麻香香，非常惹味。手打檸檬茶，食辣野唔少得涷飲啦，叫咗而家好hit嘅手打檸檬茶，都好多檸檬，都好足料，甜甜酸酸，都幾解辣。