媽咪雞蛋仔

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天氣突然急降，大家出門要著多件衫保暖呀😘😘行街行到凍一凍，食返底即叫即整雞蛋仔保暖先😎 朱古力🍫雞蛋仔咬開真係有朱古力粒喺入面，比原味多咗一重口感，外脆內軟，煙煙韌韌買完見到推廣，又加單買多咗一底期間限定口味—紫薯蕃薯🍠😍 呢款比朱古力仲真材實料，啖啖都食到紫薯，又不乏蛋香，好夾食紫薯口味配埋紫薯牛乳特飲，簡直天衣無縫🤩 紫薯打成蓉又有少許紫薯粒，每飲一啖都好均勻飲到紫薯加牛乳，又唔會太甜，好好飲👍🏻港式小食真係點食都停唔到口，尤其啱曬呢種初冬天氣食🥰 暖入心

雞蛋仔真的由細食到大，而今日在元朗經過見到媽咪雞蛋仔，它有好多分店，上次在紅磡店吃過抹茶味雞蛋仔，記得實在太令人回味啦！所以今天剛剛雖然吃飽了，但都要品嚐新出的口味，忍不住呢！媽咪雞蛋仔今期新口味 - 馬介休雞蛋仔，為聯乘澳門木偶葡國餐廳合作推出  ;  製法是將葡式鹽漬鱈魚加入雞蛋仔。還有兩款新口味，紫薯蕃薯雞蛋仔及香甜紫薯牛乳。店舗門口擺放著大大個餐牌，有很多款式選擇的雞蛋仔和格仔餅，有甜有鹹，大部份都是甜食，看起來很吸引。紫薯蕃薯雞蛋仔    $32我當然是選擇新推出的紫薯蕃薯雞蛋仔，秋冬必選，淡淡紫色的雞蛋仔，漂亮又浪漫，雞蛋仔粒粒飽滿，內裡不是空心的，而是盛載著滿滿的紫薯、蕃薯，香甜幼滑，口感豐富，外脆內軟，太美味啦，實在很滿足呀！芝士雞蛋仔    $30金黃色的芝士雞蛋仔，外層已經看到有很多芝士圍著，散發淡淡芝士香，很誘人啊！內裡滿滿的芝士餡料，吃起來濃濃的芝士味道，口感豐富，越食越起勁，美味可口，剎那間已吃光了！紫薯牛乳     $32新口味的紫薯牛乳，浪漫粉紫色澤，賣相已經很吸引啦！香甜順滑，帶有淡淡的紫薯味，少少甜，不會覺得膩  ;  而每飲一口都有紫薯粒，啖啖紫薯香

呢個品牌嘅雞蛋仔開就開咗好耐差唔多18區區區都有一間平時都比較少食雞蛋仔同埋夾餅今次第一次幫襯原味夾餅（意大利金沙醬榛子粒）由於都好多人排隊買完飛要等成15個Number佢哋所有夾餅同埋雞蛋仔都係即整差唔多等左成20分鐘先有得拎原本我都好期待不過你睇塊餅就知道燶晒識落勁大陣燶味同油煙味應該係落粉漿個時個溫度太高斑蘭雞蛋仔可能我食咗夾餅先夾餅比較甜再食雞蛋仔就覺得冇乜味亦未做到外脆內軟記得以前響街邊食雞蛋仔最方便嘅就係啲雞蛋仔可以一粒一粒咁搣出嚟食可惜佢個餅模做得唔夠好雞蛋仔周邊嘅粉漿好厚一係就搣到爛曬又或者直接用口咬先得冇左個種可以同人分享嘅感覺

以前成日都好鍾意食雞蛋仔，不過唔係間間雞蛋仔都好食，好多間粒雞蛋仔中間都空心，只係食個脆皮。但我鍾意外面又脆皮，中間又多軟綿綿爆滿的餡。以前讀書我成日都幫襯媽咪雞蛋仔，人大左估唔到原來係返工的地方附近都有間媽咪雞蛋仔，好開心呀。所以即係要幫襯下。媽咪雞蛋仔有好多唔同口味，仲有唔同口味既野飲，款款都好想試。所以同朋友點了一人一款雞蛋仔，一人一杯野飲，再開心share一下。點了的雞蛋仔有紫薯蕃薯雞蛋仔。紫薯系列是期間限定。雞蛋仔好大底。外皮好脆又熱辣辣，因為全都是即點即製，所以要等候一會。中間的餡料好多，清楚看到紫薯跟蕃薯的軟心。吃起起來呢款雞蛋仔都幾飽肚。味道仲好香好濃。同埋超多餡，滿滿的。好好味。另一款點了斑蘭紅豆。整底雞蛋仔都帶點綠綠的斑蘭色。吃起來帶點點斑蘭味。十分特別。第一次吃斑蘭口味的雞蛋仔。而且中間好多軟綿綿又香的紅豆。好滋味。都是粒粒雞蛋仔都是滿滿的。所以食雞蛋仔都唔係食空氣咁，是會飽肚的。除了雞蛋仔外，仲點了兩杯飲品紫薯牛乳。飲起來好香好濃既紫薯味。呢款都係冬日版的期間限定。我呢個紫薯fans當然是必試。紫薯混和了牛乳真係又香又滑，好好飲呢。另一杯是宇治抹茶牛乳豆花。飲起

之前又係襯某app做緊激安美食日時買咗$2原味雞蛋仔（原價$18）同$3馬介休雞蛋仔（原價$32），後者用埋積分變咗唔洗錢🤣不愧係米芝蓮推介，就算連原味雞蛋仔都冇得輸👏🏻雞蛋仔表面超脆😍，而且紙袋啲窿窿令到雞蛋仔唔會焗住，食得耐都唔會變淋，內裡鬆軟而且有蛋香，食落超滿足🤤至於馬介休味外表同原味睇落差唔多，只係咬落去時會發現有馬介休粒係入面，食落咸咸地有鹹魚味🤭，個人都係鐘意原味多啲😜媽咪雞蛋仔，可能係世界上最好味既雞蛋仔‼️🥰

周末來吃米芝蓮推薦的媽咪雞蛋仔。這裏的雞蛋仔口味特別，而且選擇非常多，有選擇困難症的我要選自己喜歡的口味也花了一段時間。 最後點了一底紫薯蕃薯雞蛋仔。這份雞蛋仔超足料！ 每粒雞蛋仔裏面都塞滿了真紫薯蓉和蕃薯粒。而且雞蛋仔剛剛做起的時候熱辣辣又香，外脆內軟，很好吃呢。多點了一底班蘭紅豆雞蛋仔。同樣地，每顆雞蛋仔裏面都看得到紅豆的身影，有淡淡的班蘭香，不過可以更加突出就好了。 另外，第一次嘗嘗這裏的飲品，原來也很不錯。紫薯牛乳也是很足料，沒喝一口都是紫薯肉，而且搭配牛奶，很適合秋冬呢。 而宇治抹茶牛乳豆花的抹茶味比想像中濃郁得多，加了豆花之後滑溜溜，配搭新奇，整體甜度不高。

🔎媽咪雞蛋仔 (元朗)📍元朗教育路1號元朗千色匯地下21號舖-媽咪雞蛋仔相信大家都食過 不過今次見佢有期間限定嘅紫薯雞蛋仔就吸引到我去試啦♥️🔹紫薯番薯雞蛋仔 $32 （期間限定）每粒都勁多紫薯 相對番薯就會少d 紫薯甜甜地又軟綿綿 幾夾幾好味🔹鳳凰卷雞蛋仔 $33一大塊嘅紫菜 再加埋肉鬆 真係好似食緊鳳凰卷咁味道唔錯 仲係熱門推介黎架 有機會都去試下啦🔹鹹檸七沙冰 $24 （套餐-$4）好特別！第一次飲鹹檸七沙冰第一啖覺得好神奇 超濃嘅鹹檸味整成沙冰又唔錯喎 連埋雞蛋仔買仲可以減$4🔹港式奶茶豆花 $25 （套餐-$4）奶茶豆花 奶茶幾滑唔會好甜 配豆花都唔錯

大學那些年，很喜歡在課餘間跑到「媽咪雞蛋仔」紅磡總店買一底。當年必點朱古力口味，每一粒充滿著滿滿朱古力溶漿⋯⋯寫到這裡已有點垂涎欲滴。事隔幾年，「媽咪雞蛋仔」已擴大了業務，開了幾家分店。而口味已有當初的三數款，研發至十幾廿款，更有飲品發售。冬天限定的款式，紫薯和蕃薯雙劍合璧。每一粒都有紫薯蕃薯蓉，薯香味濃。自問是薯迷的朋友可以一戰。固名思義就是紫菜、肉鬆和芝麻，這3款鳳凰卷組合。因為鳳凰卷皮的原材料和雞蛋漿相近，所以吃起來完全是雞蛋仔的外皮、鳳凰卷靈魂的感覺。「媽咪雞蛋仔」這幾年的水準保持得挺好的，沒太大倒退。雞蛋仔外脆內軟，有著煙韌咬口，而且也有微微雞蛋香。意大利特濃朱古力沙冰雖然天氣有點涼意，但正午時分陽光還是猛烈，依舊想要一杯冰的解渴。沙冰有著超濃朱古力醇香，不會死甜，而且還蘊藏著朱古力顆粒，好有double chocoolate的感覺。宇治抹茶牛乳豆花朋友喝的這杯宇治抹茶，偏重牛乳味。底下加入了豆花，頗特別但感覺不太搭。

港式小食你喜歡食嗎? 經過過家決定買雞蛋仔看到有期間限定口味決定試試 還有咸蛋黃耶😍另外買兩杯飲品可以有套餐減HKD$4優惠🤭新鮮熱辣辣的雞蛋仔真的很香 但要快快食才行~·黃金雞蛋仔 HKD$30·紫薯蕃薯雞蛋仔 HKD$32 ·港式奶茶豆花 HKD$25·士多啤梨梳打 HKD$22食物味道感覺不錯 個人比較喜歡咸蛋黃味很香口紫著蕃薯挻香而且材料很多🤤 每粒裡面材料滿滿港式奶茶豆花挻有趣所以點來試 味道挻配合耶

平時路經千色既媽咪雞蛋仔都會有好多人排隊等候，所以一直都未有機會幫襯。琴日難得見到淨係得幾個人等緊，於是決定試一試。依家既雞蛋仔愈出愈多味，媽咪雞蛋仔都唔例外，但係我始終都係覺得原味既雞蛋仔先係真正既雞蛋仔，所以睇都冇睇到個menu就簡返原味雞蛋仔😛每底既雞蛋仔都係即叫即製，等左5分鐘左右雞蛋仔就熱辣辣到手。雞蛋仔外脆內軟，應該係因為風乾既時間岩岩好先做到呢個效果，難怪有咁多間分店，果然係有品質既保證！

元朗呢間媽咪雞蛋仔，早晚有d唔同，以本人成日去買既經驗，早午既雞蛋仔比較好食。外層香脆，內裡軟綿，仲有d濕潤感，即叫即整。相比晚上可能轉左同事，雞蛋仔比較乾身，只係好脆。所以通常都只會見到中午時候，係比較多人排隊。

抹茶味雞蛋仔抹茶味好濃，而且都有啲苦味，不過又未話係苦到好難食，個雞蛋仔都好大，而且都好脆唔會好淋，味道亦唔會好甜，每次都係即叫即整，個雞蛋仔都係熱辣辣，總括黎講個雞蛋仔都好好味

放咗工超級肚餓......呢啲時候特別想食邪惡嘅甜野，經過媽咪雞蛋仔聞到好香，又唔會好多人排隊，就買個格仔餅啦！💪💪🥚 原味格仔餅（植物牛油、煉奶、花生醬、砂糖）👉🏾size頗大，拎上手都幾有份量👉🏾熱辣辣嘅👉🏾食落口略嫌太脆，有啲吉口，個人比較鍾意軟少少嘅格仔餅👉🏾餡料好足夠，但係一個唔小心就會流晒出嚟係個紙袋下面原來而家格仔餅已經要$20，雞蛋仔甚至要$25，好懷念細細個元朗有個雞蛋仔叔叔，成日推住架車仔同佢老婆一齊出嚟賣雞蛋仔，唔知佢哋而家點呢？😿😿

突然又好想食雞蛋仔，於是去咗買媽咪雞蛋仔😝唔知佢地係咪最好食嘅雞蛋仔，但一定係水準最穩定嘅雞蛋仔🤣🤣而家佢地有咁多間分店，要買真係好方便。次次都會買到外脆內軟嘅！🤩雞蛋仔外面夠脆，入面又唔會好空心😋而媽咪雞蛋仔嘅粒粒朱古力雞蛋仔就一向都好好食。佢地係落真朱古力整，朱古力份量唔算少，每一粒雞蛋仔入面都有融咗嘅朱古力😆用嘅朱古力係甜中帶微苦，所以食落唔會太甜或死甜，好食！🤤粒粒朱古力雞蛋仔 $22

這次來嚐嚐銷量第一的黃金（鹹蛋黃）雞蛋仔，先來談談雞蛋仔的口感，不得了呀，它十分香脆可口，而且雞蛋仔的中間是熱騰騰且帶點軟身，對比好大，一試難忘～對上一次已經是一年前吃媽咪雞蛋仔呀，想不到開了這麼多家分店仍能保持水準呢～味道方面，好有趣的，因為是鹹蛋黃的關係，甜甜的雞蛋仔配上鹹香的蛋黃，像是吃鹹的蛋糕，雖然有點不習慣，但又挺配合的，不錯～要注意始終是鹹蛋黃，吃了一半已經好膩，建議一班朋友一起試會好一點！