媽咪雞蛋仔 (已結業)

就算我去過比利時🇧🇪食佢地馳名嘅waffle, 我都會話香港版嘅waffle, which is 雞蛋仔，係世上最好味嘅waffle-而媽咪雞蛋仔係我每次行經都一定會買一底黎食媽咪雞蛋仔嘅特色係佢好足料，唔會個雞蛋仔中間空氣好多咁，而係滿滿嘅雞蛋漿同餡料同埋必須要提嘅係，佢係即叫即製，熱騰騰送上你手上最衰唔係次次有影相，我仲有食過黃金雞蛋仔，即係鹹蛋味，但鹹蛋味唔太突出，同唔會食到一粒粒嘅鹹蛋黃，相對其他味道則被比下去-好，不囉嗦，講下我最鍾意嘅鹽燒紫菜粟米雞蛋仔佢係中間夾著塊紫菜，上下都會有粟米佢個雞蛋味都幾濃郁，粟米紫菜都唔會掩蓋雞蛋嘅香味-抹茶紅豆味雞蛋仔出乎意料之外唔會好甜綠茶味濃郁，散發著淡淡清香但要挑剔就係紅豆份量唔夠

路過被陣陣蛋香吸引到，忍唔住要加餸🤣。.🐟馬介休雞蛋仔 $32呢款係同澳門木偶葡國菜合作嘅新口味。冇想像中咁重口味，估唔到香甜嘅蛋漿同埋鹹香嘅馬介休又幾夾😋。.🥑牛油果朱古力雞蛋仔 $35朱古力雞蛋仔當然好食，牛油果雖然有飽足感，但令整體冇咁甜膩。呢款都算係驚喜口味😜。.🍵宇治抹茶紅豆牛乳 $28用料講究，採用咗丸久小山園抹茶，抹茶味香濃自然。.☕️港式奶茶豆花 $24港式奶茶茶味好香濃唔過甜，配上甜甜嘅雞蛋仔啱啱好。豆花好香滑，而且淡淡豆香同奶茶好夾😯。.媽咪雞蛋仔- 觀塘觀塘觀塘通明街3號地下B鋪

獲選米芝蓮香港街頭小食店既媽咪雞蛋仔真係要食下先，我一向都好鐘意食雞蛋仔，而加仲有禁多選擇真係想每個味道食一底，我就食左一個甜同咸，即叫即制用心制作，大約等5分鐘左右就聞到好香既氣味。兩底都一樣外脆內軟，有脆脆既外層內餡軟綿仲有蛋香氣味。 . 🧡鳳凰卷雞蛋仔🧡(HK$34) 咸既有呢一款鳳凰卷，佢有紫菜肉鬆同芝麻餡料。 💜粒粒朱古力雞蛋仔💜(HK$25)!! 甜既我一定就食朱古力味既雞蛋仔，有香濃既朱古力， 朱古力粒呈半溶狀態呢個真係超愛吃。 雞蛋仔好有飽滿感 芒果梳打 (HK$23) 芒果味濃又味既梳打，入味甜甜的。 芒果沙冰 (HK$25) 熱熱既天氣飲杯芒果沙冰，沙冰口感佢地都幼滑芒果味道都幾甜。 媽咪雞蛋仔Mammy Pancake 觀塘通明街3號地下B號舖1:00pm-11:00pm

每次食雞蛋仔都會嚟呢間，因為媽咪雞蛋仔選擇多， 又不時推出新口味今日嚟到觀塘呢間媽咪雞蛋仔， 朋友一嚟到就話要食雞蛋仔加雪糕，每次都係食呢個，百吃不厭!而我今次就是新嘢，格仔餅加金沙醬 。啲同事好專業 ，等咗大概六七分鐘，雞蛋仔就有啦!香蕉朱古力雞蛋仔雞蛋仔 口感鬆軟，有淡淡蛋香， 朱古力味香濃 ，食落有好香的香蕉和朱古力味，一啖雞蛋仔一啖雪榚，真系好正。雪羔份量很大，口感幼滑， 一冷一熱 ，層次感 好分明， 抵食夾大件， 食完會有飽肚感呢! 格仔餅加金沙醬格仔餅系即叫即製，剛拎上手仲熱辣辣呢！格仔餅外脆內軟，也有点煙韌的口感， 金沙 朱古力榛子醬好多 ，一咬落去爆曬出嚟 ， 鍾意金沙嘅朋友不能錯過，格仔餅配上朱古力榛子醬同果仁，口感非常更豐富!  朱古力味濃沃，會適合吃得甜的人呢！

·同小朋友行開街想搵d小食食下, 一於就食雞蛋仔啦！·連續四年獲得米芝蓮街頭小食推薦，分店遍佈全港嘅 🌟媽咪雞蛋仔 🌟 嘅雞蛋仔出名又多款又好味, 一於就買呢間嘅雞蛋仔食! 😋😋 嗶！原來除左傳統口味外, 而家有好多特色口味添呀！紫薯味, 馬介休味, 栗子味, 肉鬆味, 牛油果味等等 , 飲品亦都有多款揀! 小朋友就揀選左以下嘅特色雞蛋仔同飲品: -粒粒朱古力雞蛋仔 🍫·即叫即整雞蛋仔，朱古力味比想像中濃，做到外脆內軟! 每一粒雞蛋仔入面仲有粒粒朱古力, 增加口感! -黃金咸蛋雞蛋仔 🍳🍳每粒雞蛋仔入面都有咸蛋! 一樣外脆內軟! 每一啖都有咸蛋黃味! -菠蘿梳打 🍍真材實料，入面有粒粒菠蘿肉, 入甜度適中。·冰凍港式奶茶 🍶奶茶幼滑, 入口茶味濃! ·

一向至愛就係「媽咪雞蛋仔」～真係好好好食！今日又掛住「媽咪」，咪突登去回味下😍。媽咪雞蛋仔一向都做到外脆內軟，有蛋香。今次就試左兩個未食過既味😋🌟芝士雞蛋仔👉🏻Double Cheese 🧀 食到好香既咸香味。原來咸味雞蛋仔都可以好好食😋🌟伯爵茶朱古力👉🏻呢個配搭一睇就係我的菜🤣伯爵茶味道一向獨特又夠香，呢底雞蛋仔又唔會比朱古力搶走味道，多左一份甜做得好Balance😋唔想甜的，叫淨伯爵茶一樣正！🌟抹茶豆花👉🏻係店內人氣No.1 , 配搭新穎🌟特濃巧克力沙冰👉🏻如有冰粒再打碎少少就是完美了🙈朱古力味非常濃郁，微微苦，不過甜。完全我的菜！

晏晝食左好多飯，夜晚想食d小食就諗起媽咪雞蛋仔!今次去觀塘分店試下有冇咩唔同！抹茶香蕉金莎格仔餅之前尖沙咀都唔見有呢個格仔餅，唔知係新出定店舖限定?我淨係知味道超夾!金莎醬簡直係畫龍點睛，夾埋格仔餅度真係冇得輸!格仔餅又夠厚，當飯食都可以!難得抹茶味都可以淡淡地透出，好正!伯爵茶朱古力雞蛋仔平時食抹茶朱古力，今次試下伯爵茶！果然冇揀錯，每粒都食到伯爵茶清香既茶味，朱古力粒溶化係雞蛋仔入面，嗅覺同味覺享受一流!特濃朱古力沙冰，荔枝梳打特濃朱古力沙冰好大杯，朱古力味夠濃，凍冰冰每口沙冰好有咬口，朱古力迷實鍾意!而荔枝梳打就夠哂refreshing,驚食到漏想飲野清清個口呢杯係不二之選!

今日途經媽咪雞蛋仔，口痕痕，流哂口水。即刻飄左去佢門口。雞蛋仔款式多，花多眼亂，要呢時間揀下，樣樣都想食。甘我地叫左兩款，一款甜一款鹹。甜嘅係牛油果朱古力雞蛋仔，呢款係期間限定。鹹嘅係我地兩個至愛嘅雙重芝士雞蛋仔，因為我地都係芝士fans。首先試下牛油果mix朱古力先，感覺幾特別但又唔會好甜。而本身我對牛油果唔大興趣，但食食下都會不停食落去，果然有驚喜，值得一試！而雙重芝士雞蛋仔，一食落口有好香濃嘅芝士鹹香味，感覺有幾款芝士去製作，好正！我地仲點左伯爵冰茶同抹茶豆花。伯爵冰茶加左少許蜂蜜，香香既茶味適中既甜度，而抹茶豆花，底有豆花增加口感，一樣出色。

雞蛋仔可以說是香港具代表性的街頭小吃，而媽咪雞蛋仔能把各種味道雞蛋仔做得出神入化。這夜，兩口子，一人一底，當作一個輕食的晚餐。雞蛋仔味道選擇非常之多，很多富創意的配搭，大開眼界。我們分別選擇了伯爵茶雞蛋仔和牛油果朱古力雞蛋仔。由於為保證品質，雞蛋仔即叫即製，需要稍等，不能心急。牛油果朱古力雞蛋仔是個好有驚喜的配搭，本來很難想像黏黏的牛油果如何不影響雞蛋仔的鬆脆，結果還不錯的哩，是外脆內軟的口感；而且牛油果與朱古力原來出奇地搭調，不會過甜，是齒頰留香的感覺。伯爵茶雞蛋仔味道比較純粹，是很清新的伯爵茶香，若鍾情於伯爵茶的話，絕不能錯過。清澈的茶香和蛋香互相輝映，加上爽脆口感，欲罷不能。另外還有套餐配搭，買雞蛋仔時加購飲品，飲品可獲減4元。飲品是宇治抹茶紅豆牛乳，甜度控制得很好，紅豆份量夠多，大大增添嚼勁和口感。另一杯是宇治抹茶牛乳豆花，以細滑牛乳豆花點綴了宇治抹茶的清香，是個好有新鮮感的組合。

過年的時候，一次過買兩底回娘家，帶雞蛋仔拜年，多點人share 食，又可以試多隻味。店外有好多人排隊，不愧為米之蓮推介的。對於我呢個芝士控，雙重芝士雞蛋仔係不二之選，（$35），雞蛋仔上灑上芝士，芝士焗燶了，脆口而不油膩，連雞蛋仔邊邊都有著芝士味黃金雞蛋仔（$35），黃金即是咸蛋黃，每糕雞蛋仔包著少少咸蛋黃，雞蛋仔的柔軟散發著咸香味道。飲品宇冶抺茶紅豆牛乳及港式奶茶沙冰，兩者少甜，配雞蛋仔好滿足，要推薦港式奶茶沙冰，還可保持茶香味濃的感覺。原來有秋冬期間限定的牛油果朱古力同紫薯味，下次又試下先！

媽咪雞蛋仔相信無人唔識，分店遍布香港各區，總有一間在附近，鐘意食佢係因為覺得佢口味選擇都幾多，唔會食到厭。牛油果朱古力雞蛋仔($35)，哩隻味係期間限定，梗係叫一份黎試下，整個雞蛋仔都有綠色和啡色，咬開入面充滿左牛油果同朱古力，好足料，朱古力味道唔會甜搶過牛油果味道，製作時間得岩岩好，外脆內軟口感。黃金雞蛋仔($33)，鹹蛋黃既味道真係冇人可以抗拒，自己都忍唔住先偷食一粒先，同樣外脆內軟口感。飲品跟餐可以每杯減$4。芒果梳打($20)，芒果味濃，冰涼解渴，而且唔會太甜。港式奶茶豆花($20)，奶茶都幾滑，而且加左豆花，飲野之餘亦有d野咬下。

呢間有咁多分店嘅雞蛋仔鋪頭都唔使我多介紹啦！攞咗咁多年米芝蓮，當然有佢嘅吸引力今日同家姐，男朋友三個行過呢度，想食返兩底雞蛋仔，最後揀咗兩款人氣首選 - 雙重芝士雞蛋仔，黃金雞蛋仔，另外都叫咗兩款飲品芒果沙冰，寒冷嘅天氣飲番杯沙冰，感覺真係好透心涼，芒果嘅味道都幾甜，唔會好怪好假，沙冰嘅口感都幾細滑，整體唔錯宇治抹茶紅豆牛乳，用上小山園宇治抹茶，入口口感都幾滑，而且抹茶嘅濃度對我來講都算幾濃幾香，因為係熱飲關係，所以紅豆都要飲到差不多到底先至可以品嚐到，紅豆一粒粒，而且唔會好甜，食完一底雞蛋仔飲番杯抹茶中和油膩感都幾好㗎因為所有嘅雞蛋仔都係即叫即做，新鮮熱辣當然最好食啦！等咗大概10分鐘就已經攞到啦！ 芝士，黃金，你會揀邊個？如果呢兩款我會選擇雙重芝士，雙重芝士同雞蛋仔融合埋一齊，連邊邊位都充滿着芝士味，鍾意芝士嘅人一定唔可以錯過！如果唔怕肥，又想食重口味嘅你，就一定要試吓呢款黃金雞蛋仔啦！黃金雞蛋仔嘅鹹蛋黃味十分濃郁，每一粒雞蛋仔入面都充滿着鹹蛋黃香，不過食得多感覺都比較膩，反而男朋友幾鍾意食黃金雞蛋仔，而我自己同姐姐就偏愛芝士味。其實除咗呢兩款口味之外，佢哋都推出左好多不同口味，特

是日一行3人突登黎慕名去試雞蛋仔，因為知呢間雞蛋仔啲味好特別，黎到唔洗點等，已經可以點餐，不過雞蛋仔即叫即製，所以都等左約十五分鐘先有野食。我地比較貪心，3個人所以點左3款味黎share，分別係有機栗子雞蛋仔，牛油果朱古力雞蛋仔同抹茶紅豆雞蛋仔，另外仲點左紫薯牛乳。先講杯野飲，紫薯牛乳，雖然好凍，我都揀左凍飲。底有好多紫薯蓉，有啲都幾大塊，每吸一啖都食到好多紫薯，所以飲一杯都好飽肚。不過雖然有甘多紫薯蓉，牛乳其實真係得奶味，同紫薯係分開既，建議加埋啲紫薯落去打，甘就唔會兩件事甘獨立。整體杯野好飲，好真材實料，但果奶重返啲紫薯味，成件事會更好。到重點雞蛋仔啦，先講牛油果朱古力雞蛋仔，呢個係令我最期待既味，同時係食完令我最失望既味。首先啦，佢啲邊邊位冇牛油果，所以一開始食完全食唔到牛油果，但去到中間位其實都幾足料，牛油果都幾多。其次係果朱古力味太搶，完全遮哂牛油果啲味。再黎就係唔知係咪牛油果有調味過，食既時候果雞蛋仔某啲位有啲鹹味，所以果味道有啲位甜，有啲位鹹，食落有啲奇怪。整體唔算難食，只能講係期望越大，失望越大。然後到有機栗子雞蛋仔，呢個真係好推薦。食落係連邊邊位都有栗子蓉，有啲仲有成

👭媽咪雞蛋仔 (觀塘)👭1⃣紫薯蕃薯雞蛋仔 $32呢底雞蛋仔充滿住紫薯既香同蕃薯既甜，而且仲有啲煙韌既口感👍🏿應該係有落麻糬，整體唔會太甜，對於38黎講岩岩好，不過建議2個人share一底，因為真係好有飽足感，勁足料呀！😛2⃣墨魚汁雙重芝士 $37望落黑蚊蚊既呢位朋友，應該係用上墨汁加入蛋漿，同一般甜食既雞蛋仔唔同，食落有咸咸地既芝士香，好似食緊芝士脆片，外脆內軟。咁不過食呢款雞蛋仔既朋友記得要準備定紙巾呀😃因為佢外表會比較油。3⃣宇治抹茶牛乳豆花 $30呢到既豆花係用左山水盒裝豆腐花，所以食落滑溜溜💖雖然抹茶味唔算濃，但都幾解渴同順喉😃4⃣港式奶茶紅豆沙冰 $30當港式奶茶撞上紅豆，再打成沙冰狀真係令38覺得好新奇😱飲落係濃濃紅豆冰中帶點奶茶香味，口感仲要係粒粒碎冰😋係一種幾特別既感覺，鍾意飲紅豆冰既朋友可以試下😃推薦度：7/10🏠觀塘通明街3號地下B號舖🕐1:00pm-11:00pm

一向好鍾意食雞蛋仔及夾餅， 媽咪雞蛋仔 嘅雞蛋仔一向係出名好食 ， 又多款式揀， 今日落街弟弟要求先去呢度買個雞蛋仔食!媽咪雞蛋仔嘅特色係佢有好多款唔同嘅口味可以供選擇 我特別喜歡吃鹹蛋黃所以就叫咗個人氣推介 no. 1 黃金雞蛋仔$33, 飲品就叫咗香芒椰子奶 $26， 一個雞蛋仔加一杯飲品呢個套餐就減4蚊。雞蛋仔非常香脆, 十分挺身, 雞蛋仔裏面有鹹蛋黃，而鹹蛋黃分佈得相當均勻，不會膩， 很香脆又邪惡 ， 如果10滿分簡直有 9.9分 我都係第一次食有鹹蛋黃嘅雞蛋仔 。食完再三回味， 小弟弟食過都喜歡吃香茫椰子奶有芒果汁跟椰奶， 有好香滑嘅椰奶口感，也有清香嘅芒果味， 最好嘅就係佢不會太甜 ，啱曬我! 小弟弟就揀了香蕉朱古力雞蛋仔加雲呢拿 雪糕 $52，同埋芒果沙冰$26， 同樣套餐減4蚊。香蕉朱古力雞蛋仔個味道非常特別， 真係有香蕉同埋朱古力味喺裏面小弟弟吃得愛不釋手， 雲呢拿雪糕嘅份量一啲都唔輕手 ，上面仲有焦糖醬同埋朱古力sprinkle ，我都急忙幫佢食幾啖雪糕芒果沙冰又係冇得輸， 有好香嘅芒果味， 又不會太甜 ，非常解渴