宏 (已搬遷) 新店位置

話說宏喺尖沙咀開咗之後我都未上過去食今日咁啱有friend還未食過所以特登帶佢去試吓叫咗一杯沒茶抹茶奶另外個杯培茶奶味道香濃正另外一個係咖喱豬扒蛋包飯個咖哩唔辣超香係用左牛肉汁一齊煮個蛋好滑豬扒炸得剛剛好又夠厚切另外仲叫咗一個照燒雞海藻麵套餐（雞下面仲配有白飯）大食嘅寶寶都一定飽雞扒味道香濃又夠多汁海藻麵其實係用日本出產嘅小麥粉同埋一啲豐富嘅食物纖維多酚、褐藻糖膠、維生素纖維質嘅海藻造成總之食落就好彈牙啦呢個套餐仲送咗個綠茶小蛋捲做甜品另外仲叫咗綠茶雪糕拿破崙同埋抹茶芭菲個芭菲真係超級好食咁多年都冇變過

🍰尖沙咀竹炭味 綠茶味卷蛋🍰呢間日式餐廳，最出名係呢隻卷蛋，食落蛋糕超級鬆軟，creamy 又好食，cream 味道一流，好軟滑，竹炭味感覺有趣，唔識形容，清清的味道宏 日本甜品店 地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓27號 電話: 23752626 #香港美食#香港小店#今晚食咩好#今晚食乜好#食好西#食好西系列#非廣告#吃貨#吃貨日常#吃貨人生#吃貨日記#支持小店#旅行日記#食評#hongkongfood#food#foodie#hongkongfoodie#eat#eatgoodwesteatbadwe#宏#hiroshi

The one 呢間Hiroshi宏，之前來食都系食甜品，一直冇真正去試下佢的主食，今天經過，心血來潮，想食甜品之余，又想食日本野食，估唔到咁好味！晤去日本都可以食到咁好味既日本野，掂吖！店鋪裝修簡潔，門口show出靚靚甜品，抹茶系列最搶鏡。我地揀左日式鰻魚咖哩蛋包飯，蛋滑鰻魚香，蒲燒鳗魚好夠味，細膩juice.米飯粒粒飽滿，日式咖哩汁配合得恰到好處。另一個主食系什錦天婦羅套菜，配有飯同海藻烏冬，一次可以食到兩種口味，仲配有沙律同一件細size蛋糕，好抵食。天婦羅新鮮滾熱辣，炸粉薄，香脆可口。海藻烏冬口感Q彈，清清爽爽好健康。暖暖的茶同抹茶蛋糕，系最好拍檔，蛋糕晤甜晤滯，帶出抹茶的香，好幸福吖。肚已飽，但嘴仲想繼續食，于是我地揀左一個甜品set,有京都宇治抹茶蛋糕，北海道牛奶抹茶雪糕，抹茶水晶糕，抹茶布甸，抹茶曲奇。京都抹茶蛋糕系大size,頭先未食夠，呢件就滿足了。最愛抹茶水晶糕，Q彈爽滑，濃濃的抹茶味，不會太甜，超好味！

聽不少朋友都十分推薦位於尖沙咀The One的宏，所以趁有假期，我和男友決定一嚐，順便在附近逛街餐廳離地鐵站不遠，只有3分鐘路程，非常方便餐廳的空間廣闊，有著高樓底，所以沒有焗促的感覺我們分別點了一個鰻魚飯和三色盛先說鰻魚飯，份量非常大，有兩條大大的鰻魚，足夠伴所有的白飯鰻魚燒得十分惹味，配合甜甜的鰻魚燒汁，一流！跟餐的還有一個沙律和烏冬，非常抵吃而男友點的三色盛同樣出色鰻魚飯的份量大，同樣有兩條鰻魚，只是比我點的小一點，非常抵食拖羅蓉飯都十分好吃，拖羅蓉有魚油香，份量多，足夠伴整個飯紅茶和抹茶牛奶都十分好喝抹茶味重，不像粉沖的跟餐的還有一件抹茶蛋卷，cream非常幼滑，蛋糕鬆軟，細細件剛好抹茶芭菲也非常好吃，抹茶味濃，白玉煙靭，紅豆清甜！

抹茶雙妹嘜真的好耐沒有出動，皆因我倆今年在工作上沒有合作的機會，所以少了溝通，亦少了齊齊覓食。難得對方相約，話要推介一間抹茶店給我，當然求之不得，馬上應約，期待！原來她所推介的抹茶店，竟是我一直想帶她去的，果然口味一致。我倆同樣站在門口，看望凍櫃內多款精緻的蛋糕、卷蛋和馬卡龍，已很喜悅。快快走進內裏吧！環境沒有改變，同樣充滿着和風色彩，優雅舒適。地方寬敞闊落，設有多張二至四人張，亦有十人枱，配上紅色軟墊椅子和一排排沙發座，枱與枱之間有一定距離，坐得舒適自在。餐簿分別有銀字的長餐簿和金字的短餐簿，還有兩張新推介餐牌，圖文並茂，中日英語並存，清晰詳細。長餐簿以套餐為主，有特價套餐、飯麵套餐、鰻魚系列、咖喱飯套餐、日本蛋包飯、午巿套餐、小食、蛋糕套餐、特色飲品和甜品推介。而短餐簿則是散點菜式，有烏冬系列、拉麵系列、意大利粉、咖喱系列、飲料、芭菲、窩夫、班戟、蛋糕、杏仁蛋白餅、曲奇、甜品SET等等，選擇多多。******************************特價套餐相當經濟實惠，包有麵類、甜品和紅茶，而友人揀了一份和風海鮮海藻麵意粉套餐Japanese Spaghetti w/Jap

難得有個Happy Friday🤪周圍遊走既小肥當然儲足動力醫肚肚啦🐷😚適逢有朋友介紹尖沙咀呢間不錯吃既日式料理🇯🇵🤪還掂Lunch Hour黎醫下肚食小肥既至愛啦🐷🤤呢度環境以半開放式既既設計🙈周圍掛滿唔同日式風味既擺設同埋布簾😆幾有居酒屋風格😆🇯🇵更有窗邊位可以俾食客邊睇風景邊食😆店員亦好熱心體貼地招待😆氣氛亦配搭高質素既日式料理😋🍴另外價錢經濟實惠既午市定食🍱亦吸引到附近唔少上班一族既捧場🤪👦🏻🧒🏻配合具日風地道既環境設計😆🇯🇵亦煮出多款抵食午市定食🍱😋咖哩炸雞飯餐飯餐有包埋前菜沙律同埋高級斯里蘭卡紅茶☺️炸雞炸到金黃酥脆🐔🤤醃製得夠入味之餘🤤肉質嫩滑脂肪比例均勻食落唔會油膩🤤🐷造出外脆內軟既絕佳口感😆而配合埋日式咖哩汁亦係水準之作😋夠哂濃香之餘食落有少少Creamy口感🤤配合與咖哩汁一齊拌煮既牛肉更增添牛香🐮跟餐既高級斯里蘭卡紅茶食飽飽亦可消下滯🍵☺️日本草莓蛋卷採用日本雞蛋及北海道牛奶製成既宏系蛋卷🍰🤪食落更加奶滑😋🍰將打起既Creamy奶油捲上鬆軟海綿蛋糕皮☺️🍰配合香甜既日本草莓更可中和蛋糕膩感🥭😆抹茶芭菲抹茶芭菲可以話係抹茶系食物代表高手過招🍵🤤上以大圓奶香威化下至粟米片顯得

之前係到食過tea set同lunch都各有風味。Tea set芝麻蛋卷加紅茶，5係好甜，有淡淡既芝士香同微甜真係好正價錢就有少少貴啦，但都ok。之後同朋友發現有聽個出奇蛋set真係好厲害，價錢性價比超高，一個餐3款野食，我本身係睇中吞拿魚飯先叫，點知原來連鰻魚飯都超正！！！烏冬就清淡，調整反成餐既味道。食左一次就發現下次再食要唸，食就快暖既吞拿魚飯先，定就凍既鰻魚飯先定食就漲既烏冬尼？？？？食完仲有真係飽到上頂頂，士多啤梨蛋卷反而就真係有d失望，士多啤梨無咩味，5甜5酸咁，早知叫抹茶開心d不過淨係個套裝都已經好令人回味，抵食推薦

一直行過the one 都比呢間餐廳既甜品吸引住，賣相好靚，聽講抹茶甜品一流。今日係尖沙咀放工，決定約埋好姊妹係呢間餐廳食飯！我叫咗個日本燒鯖魚飯套餐，燒鯖魚一大條上，正！食落去味道都唔錯，唔算太乾身，有口感。佢仲配埋烏冬同埋沙律比我，真係好抵食！烏冬係讚岐烏冬，幼身又煙韌。好姊妹叫咗個迷你三彩丼定食，黎到真係好豐富，有免治吞拿魚飯刺身飯，食落好香。鰻魚飯都有一大碗，絕對夠食；再加埋個烏冬，佢真係飽到上心口。我地兩個人又點會滿足於個飯餐呢，當然叫埋佢啲特色甜品！日本宇治抹茶軟雪糕芭菲抹茶味算幾好，帶點creamy, 唔係果啲好苦既抹茶味，應該係因為有奶香。日本北海道牛奶軟雪糕芭菲非常幼滑的雪糕，配上煙韌既mochi，大滿足。

是日與好友到The One晚餐，我老是覺得The One是尖沙咀其中一個食肆集中地，特別係甜品，四樓和五樓倒有不少甜品店，如果係抹茶控就要來呢間，好友原來曾經跟舊同事到此食甜品，佢話呢間店最出名係抹茶甜品，咁我們就入去晚餐順便食甜品~~~見到呢度裝潢最特別係有件浴衣被掛起，令我好想再去日本著多次~~~我和好友分別點了錫紅茶和鮮奶抹茶，個錫紅茶飲到有果味，感覺幾特別~~~好友點了迷你三彩丼定食，有生的碎吞拿魚肉飯，鰻魚飯和海澡鳥冬~~~而我就點了炸雞飯套餐，有海澡鳥冬，個炸雞咸咸地又唔會炸到硬，雞肉又夠滑，個烏冬味道相對清淡，個人對沙律興趣不大，所以棄食~~~細抹茶蛋卷和細香草蛋卷，和好友各切一半來食，抹茶果件切好未放入口已經索到果陣淡淡的抹茶味，食落覺得好好食，香草味就這樣被比下去了~~~原來大家可以7折叫甜品~~~我就點了抹茶軟雪糕芭菲，個抹茶軟雪糕滑得來又食到陣陣的抹茶味，下面的果仁片最吸引我，食曬成個餐和甜品已經令我飽到不得了~~~好友點了香草牛奶雪糕芭菲，望落感覺好豐富~~~呢間店的價錢有平有貴，真心覺得餐的份量倒不少，如果係媽媽湊小朋友可以叫一個餐加甜品慢慢食

Actually it was my first time to Hirashi. Tried out Assorted Tempura Set $170 - the batter was quite dry and could be better. It’s good that it was less oily than others. The set also came with mini matcha roll cake and uji matcha cappuccino. The matcha roll has a smooth cream cheese filling but I wish it could be even fluffier. The matcha cappuccino was in fact a matcha milk. It wasn’t too milky and the matcha tasted quite rich. Eel Set $180 - it was better than the tempura set. The eel has a

抺茶控又嚟啦 ！ 今日係the one 睇戲後到5樓的 《宏 》加加油！ 迷你三彩丼定食 HKD 148 小碗鰻魚飯、小碗吞拿水碎 （魚生飯）、小碗海藻烏冬。 有沙津、小抺茶蛋卷、錫蘭紅茶一搬外面會把兩餸放在一起，而這個沒有，這樣兩味道混在一起也不會又熱又凍魚生。套餐好飽肚感，鰻魚肥美有魚油，魚肉質較為結實.吞拿魚全覆蓋著面層整碗飯，啖啖都有！！！ 日本宇治抺茶軟雪糕芭菲 HKD 61 很吸引！ 來自日本產地的宇治的抺茶雪糕，又滑又濃味。另外，仲有紅豆、糯米糍等食材— 全都是好拍檔呢 ！

今日終於可以同閨蜜👭一齊飯聚啦😍 知我係超級抹茶控🙈，閨蜜今次就帶我黎呢間The One 既「宏」兩個人就揀左兩款Set，都係蛋包飯😂因為大家都好中意食蛋🙆‍♀️Set 1️⃣ 燒雞蛋包飯 ($108)燒至8成熟既雞蛋，金黃色既蛋汁非常豐富，柔軟嫩滑得直滑進喉嚨中，加上選用日本蛋，比普通雞蛋更富蛋香😍另外，餐廳仲選用左日本米既代表「新瀉米」作為飯底，「新瀉米」外型圓潤，有別於普通米，口感更煙韌更綿密更清香❗️香滑日本蛋加上綿綿新瀉米，一流呀👍而旁邊既燒雞，煎至香脆，外皮薄又吾油膩，肉汁豐富，沾埋微甜日式咖哩，不得了呀😋😋💡套餐本身送高級斯里蘭卡紅茶，如要轉其他飲品，正價可治$20我就當然揀左最愛既宇治抹茶奶 (+$20)😎濃郁既抹茶奶，香滑順口，甜度又適中，好正🥰💡每份套餐都配有沙律一碗Set 2️⃣ 鰻魚蛋包飯 $148蛋包飯我就吾再講🙈 至於鰻魚，約有一個手掌般大，厚肉而又無骨，肉質嫩滑，入口油脂豐富，而鰻魚汁更令整個味道得以昇華。初茶 (+$19)第一次飲初茶，茶味較淡但又不失茶香呢～💡每份套餐都附上濕紙巾，真係好貼心呢甜品就緊整餐飯既焦點🙆‍♀️雜果窩夫 (日本香草雪糕，雜果）（$68)窩夫

今日約咗一班三五知己一齊出去打機，然後就係尖沙咀theone到行一陣，最後係呢邊簡埋野食。一大班人最後簡左既就係呢間日本料理啦！日本料理咁多間 ，每一間既分別都可以好唔同貴既去到過千蚊一位，平既，可能幾十蚊已經搞得掂。今日揀咗呢間餐廳，因為睇到有都有唔少好評，而且選擇幾多 ，又有甜品，於是成班人決定去試佢一試。然後呢間鋪頭比左我一個良好既印象，首先， 店舖內既環境很足夠，唔會好逼；員工態度都唔錯，然後重點食物。講到食既，一定唔少得勁多人推介既綠茶甜品！！我地去到果陣唔算太餓，而且我本身都唔中意食太甜既食物， 而呢個培茶雪芳果蛋糕就剛剛好。

平時最鐘意食抹茶野！對甜品完全無抵抗力，見到店外既甜品櫃已經忍唔住想去試～餐廳除左散叫，仲有唔同既set包主食+飲品+卷蛋，可以一次過試哂我想食既野～迷三彩丼定食Set既選擇都好多，鰻魚飯好似都幾吸引，但又想試下其他口味，所以最後叫左個三彩丼，迷你鰻魚丼、吞拿魚蓉丼、烏冬。鰻魚丼雖然細細份但都幾飽肚，吞拿魚丼魚蓉非常幼滑，份量適中。日本野菜天婦羅冷海藻烏冬而朋友叫左個野菜天婦羅冷烏冬，烏冬口感剛剛好，不會太軟或太硬，仲有淡淡蕎麥香。而我同朋友都分別點左抹茶蛋卷同士多啤梨卷蛋。聽聞呢間餐廳抹茶卷蛋非常出名，一食果然唔錯啵，抹茶忌廉香滑，加上蛋糕有都有陣陣抹茶香口感鬆軟。估唔到士多啤梨卷蛋都做得好好食呀，唔會比抹茶卷蛋遜色，因為忌廉奶味濃，卷蛋蛋糕嘅蛋香更重。食完兩個set同朋友都忍唔住叫多左2個甜品～抹茶軟雪糕芭菲抹茶味軟雪糕，旁邊有白玉丸子、抹茶啫喱、紅豆，底層有脆卜卜既杏仁脆片～牛奶軟雪糕芭菲牛奶味雪糕重奶味～有不同水果作點綴，旁邊有蝴蝶酥，底層都有杏仁脆片～食左咁多野，滿足！

宏喺The One 5樓，門口總有長長的人龍在等位，想試又唔想等位嘅話，唯有早啲到。6點半去到都坐滿咗9成，好誇張！兩個人Order咗兩個定食，兩款甜品。宇字抹茶奶 餐＋$20濃郁的鮮奶散發著淡淡的抹茶甘香，不錯！斯里蘭卡紅茶優雅的紅茶，飲晒店員仲會幫你Refill熱水，正！大鰻魚飯套餐 $180套餐有鰻魚飯、海藻烏冬、沙律、飲品和甜品。打開個盒，嘩！！！大大片燒鰻魚散發著誘人的香氣！鰻魚夠肥美，啲飯索晒啲魚油同醬汁，好食到停唔到！海藻烏冬的味道很有特色，比一般的烏冬更為煙靭，而且質地頗為滑身，食到雪雪聲！迷你三彩丼定食 $148三彩丼定食包括了鰻魚飯、海藻烏冬、吞拿魚碎飯、沙律、飲品和甜點。雖然是迷你版，但鰻魚飯和海藻烏冬的質素和正常版的都是一樣高抵讚！吞拿魚碎飯是魚生飯，魚碎頗為鮮美，加點Wasabi和豉油，味道更為突出！香草蛋卷套餐送的甜品，送的一樣超高質！蛋味香濃，蛋卷口感鬆軟，中間的香草忌廉非常綿滑，正到爆！抹茶蛋卷抹茶的甘香令人無法抗拒，中間還有一小層紅豆蓉夾著，是宇字金時的迷你蛋卷版！芝士蛋糕 $40蛋糕結實，配上濃厚的芝士味。抹茶軟雪糕芭菲 $88雪糕冰涼軟滑，好吃又好