寶記粉麵牛什專家

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今日喺這家店無計劃咁撞正食晏，真係發現寶藏🍲！首先黎個牛腩，個肉真係夠腍夠滑，每一啖都好入味，特別啱心水👌。再試吓個雲吞，食落去感覺到咬落彈牙得緊，蝦仁香口得滯，汁都好吸引人，啖啖肉事。紫菜呢部分就算唔係重頭戲，但加喺牛腩雲吞入面都算係錦上添花。而家講返側菜，腐乳通菜同酥脆炸魚皮都唔錯，尤其係魚皮，我食得出佢哋用心整嘅感覺，脆到喇🤩！最後，呢度既湯頭完全可以話係真材實料，飲完之後唔會覺得有味精後味，喉嚨唔會渴，滿分👍！整體黎講，我真係覺得好開心有機會食到咁滋味既平民美食。下次經過，肯定會再入黎捧場！食得開心，心情都爽啲！😋😋

去咗間餐廳試咗幾樣嘢，先講下個牛腩啦，嘩，真係soft到化，個湯底又濃又惹味🍲，好似飲落去有種暖笠笠嘅感覺。再睇下個牛丸，彈牙得滯、新鮮得嚟肉味又足，咬落去啖啖肉汁。至於牛肚，厚薄啱啱好，啖啖嘆為觀止，一啲都唔會食到啲嚟㗎！我淨係得個平民胃口，所以一碗河粉已經攤晒我，但呢個價錢就真係物超所值。至於條魚蛋，嗌星啤魚味，再配埋自家制嘅辣油😍，夠晒kick，但記住啊，唔好手重過頭，唔係辣到喊出嚟嫁。行過去，隔離都聞到個香味，真係食得出個手勢同埋煮食嘅用心。咁好嘅堂食體驗，我覺得街坊來頭為咗呢碗河粉，都應該試吓。喺屋企樓下食到咁上菜，又方便又滿足，夠晒香口😋!

途經筲箕灣，同太太撐枱腳，然後外賣俾兩個女。我叫了一碗牛三寶河（牛腩、牛筋、金錢肚），太太叫了魚蛋河，另外一碟芥蘭。比較差的是，河粉一啲都唔滑。下次可以叫面或米線。一般水準。

牛什雲吞牛什食落就知廚師處理得幾乾淨·數量亦唔小·條腸真係幾乾淨😝要讚讚個雲吞·小編睇住一位應該係老闆娘密手包～煮到出黎勁有口感同蝦味滿滿🤤🤤牛腩雲吞加紫菜小編覺得選牛腩部位唔夠均一有啲一舊肥一舊瘦既感覺～不過唔影響味道·仲有個湯底唔似係味精湯👍小編唔覺得口渴～正丫😌腐乳通菜 酥脆炸魚皮半份雖然個菜無咩特別～不過個腐乳幾好味～唔會話好咸但夠味👍碟魚皮好脆口幾好食好味指數(7級最佳)▁ ▂ ▃ ▄ ▅ —————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:依間會想再黎👍想食粉麵又係附近可以諗諗佢～雖然做街坊生意多但好有心機處理好食物👍👍

估唔到平平無奇嘅雲吞麵都可以咁出色！雲吞就很大顆，餡料選用優質蝦肉，不加肥豬肉，並加入芝麻粉提味，吃來紮實鮮爽，叫人滿足。此外湯底風味，也較濃重複雜，別樹一格。

今日好早食飯，因為阿媽要食藥，剛剛整完牙，所以到咗夜晚9點，我個肚就古古聲，再落街買宵夜～～～～～😂😂😂😂😂😂😂😂你知啦，呢個時勢只可以叫外賣，就決定落街買麵食，見到個Menu自己好耐未食過炸醬麵，就叫一個炸醬麵試一試，都成4、5年無食過點知就賴嘢啦，個面係好爽口嘅，但係個炸醬超辣，辣到口水鼻涕出晒嚟，食完都唔知自己食咗啲咩咁我明白呢個係我嘅問題唔關間舖頭事知道原來炸醬麵有辣嘅😂😂😂

我同屋企人一直係呢間面店嘅熟客平時肚餓都會嚟食碗牛腩河或者雲吞面做宵夜佢已經開咗好多年啦 係我十幾年前搬嚟筲箕灣佢已經係到店舖面積唔大 但係成日都有好多街坊同學生嚟食今日肚餓又嚟食碗牛腩河大愛碗上面嘅蔥花！！佢嘅牛腩份量好充足 次次都有6 7舊 完全可以滿足我依個食肉獸 牛腩肥瘦均勻，煮得好腍，入口即熔牛腩湯好清甜，次次都忍唔住飲多幾啖河粉亦都唔會煮到太諗 唯一可以改善嘅位就係可以入隻靚啲滑啲嘅河粉

開左10幾年嘅老店最近先食，原來啲牛腩真係好正半肥瘦，好大碗，宵夜必選CP值不錯的牛腩河❤️可能是筲箕灣最好吃的牛肉河不知是否老闆快要退休，現在有兩位年青男士學藝

自從冇左個阿叔係度做之後 唔知就係咪交左比2個仔打理 果日黎到叫左個河粉食 2個後生就剩係掛住㩒手機 個河粉黎到 夾都夾唔到 因為已經煮過龍 稔到夾唔到 望一望 價錢仲要加左 真係。。。唔會再黎食

今日試咗一個牛雜粗、再加上一客魚皮。魚皮非常脆，一浸落湯即溶化。牛雜麺亦好味！老板重送咗兩粒雲呑。感覺非常滿足！老板重有魚紥，可惜已經太飽了，惟有下一次再來試試！

每次行過都覺得佢既牛腩味好香..同埋佢既價錢都好抵食 所以小狗公主同小狗老細好鐘意黎食佢收淩晨一點 所以就算夜收工去食都唔怕有時九點十點左右既時間去都幾多人因為店內得一個姐姐同一個叔叔所以如果太多人的話 要叫野食大家就要比少少耐性啦不過地方就一定唔太乾淨嫁啦 但我覺得係可以接受既食仼何粉麵加$5就有汽水飲炸魚皮好脆$23元但如果大家食唔到咁多我哩個份量就叫$10就可以啦腐乳通菜好好味牛腩好林唔痴牙 麵好爽 湯底好香魚皮餃幾大粒 好多料包係入面 食落一d都唔會好粉米線唔會煮得好林 好好咬口希望大家都鐘意食哩間粉麵店啦

我最愛食牛什米!我食過出面好多間牛什米, 佢地d湯會有d甜~我唔太喜歡~但呢間冇, 我真係會食完再想食!!佢地既油菜都好好味... 最愛腐乳通菜!!呢個組合...40蚊有找!!!可惜我唔係住附近.. 間中只可食一次.. 如果唔係.. 應該會變左我既食堂!! XDDD我會繼續支持...繼續幫襯!!  

今天下班晚了,乖2X回筲箕灣睡昏了,到了總站愛東。下車時已是12時多,原想慢步回家,走了不太傳來一陣陣濃香的牛腩味才嚇見都已夜深了原來在這屋邨內竟然還有粉麵店還在營業時間!!熱愛吃麵的我當然想也不用多想就衝進去了=P地方不大,但這時間來吃也有位子,但也不是清靜啊~是燙門的,有幾張卡位也有圓枱子。望望桌上的餐牌,牛腩麵也只是開價17大元@@相比起那些在東大街鼎鼎大名的牛腩粉麵店是廉價之選啊=P點了一碗牛腩魚皮餃麵加一碟油菜芥蘭全走。想不到,同是在筲箕灣,只是一街之隔,在這裡的麵比東大街的還要多!!不單是麵的份量,連牛腩的份量也不少!!!看賣相是OK的,再嚐嚐味道...WOW~很香濃的牛腩,入口不會太腍且有咬口又不會UN..本人不太懂是分腩的部位,看樣子我想應該是爽腩吧因為有薄薄的"皮"=P比起在東大街某某記的腩,這裡的是肉汁鮮美不太腍但不會UN=P真想不到在筲箕灣也有宵夜市場的粉麵店=P真的名副其實,說是牛什專門店,果真是有材料的!!說回份量,麵的份量相等於東大街那些索價二三十元的牛腩麵...這裡的單點牛腩麵18元,雙拼的都只是加5元。這裡的麵就等如那些的加底份量,而牛腩也不只是三四件,

yesterday去開個頭.....經過呢間野...陣牛腩味好鬼死香!!!~d牛腩,牛肚真係好得...唔讚唔得呀!!大大碗好抵食都係$17咋..d辣油係自家辣油$35一大''晏''...我都買左晏xd好正好鬼香><~咁大''晏''我估都可以食n多次啦^^但如果唔多食得辣既..就唔好落咁多啦!!事關都好辣下的.....佢呢間比起官塘(我住kt 的^^)食開真係好食好多...而家諗到都好想食呀~~~大家有機會真係要食下啦...

我從中只會睇食評...唔會寫...今次係我第一次寫.....真係唔寫唔得平時日日放學出mtr站都經過先返屋企...但係就係未食過果條街d野一日要自己搞tim就上網睇食咩好...見到寶記牛仟好得...心思思去左買牛腩米返屋企食...一打開.....勁香...d牛腩勁淋又滑仲有少少肥肉配合.....我都唔識形容...一定要識過先知而且牛腩唔會好似其他地方得果幾件係ok多件...好抵食...有次食牛肚有足足8件..size當然唔係好大d粉都好夠...好抵食不過河粉就強烈建議千萬唔好試la同出邊果d一樣....一pat野咁ga...我食親都係食米粉平時我食1都走蔥ga..我不嬲都唔食蔥我第一次買果震講漏左錯有錯....佢d蔥混左d"鹽茜"配合起尼....真係....好好咪(雖然d蔥我都係冇食到)雖然"鹽茜"係好普通ga野但係配合起尼.......原來好好味仲有佢地d辣油第一次食果陣見到佢sell自家辣油$35外買佢都會比一包仔你ga佢地d辣油....好得有d,,,,,,唔識點講ga香味總之就好香....真係唔識講辣味好足唔多食得辣ga加少少好la好少好少好la但一定要試試..比起同區...$1