102
19
13
港铁尖沙咀站 A2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
28778018
61632696 (WhatsApp)
开饭介绍
火锅主题店「家嫂」的副线,沿用典雅的中式设计及供应海鲜火锅,并新增中式小菜及精致点心系列,而午市则主打点心。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 Apple Pay 微信支付
其他资料
网上订座
电话订座
赏订座积分
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (179)
等级4 2025-04-07
5660 浏览
平时黎家嫂都系为咗佢个打边炉任食而嚟,今日晏昼嚟到见佢有点心拣又试吓先😌梳化舒适阔落。茶叶品种有多款挑选。而且凡满60岁出示证明文件(茶芥加一全免)。一坐低就送上餐厅小食琥珀合桃同餐厅自家制嘅XO酱🔸海胆酥脆墨鱼饼精致华丽的配搭,在虾饼上铺满大块的加拿大海胆,再加上不少的鱼子酱作点缀,而虾饼口感柔软,混入了马蹄和少许芹菜, 提升口感及增味,好吃不油腻。🔸脆皮软谷蟹拉肠粉将脆卜卜的炸软壳蟹,用爽滑的肠粉包裹著,内里香酥。🔸精致金鱼饺金鱼饺外皮是熟澄面,半透明的隐若看见鲜虾馅料,充满创意造型生动。下层垫著 蒸蛋白配玻璃芡,再配上数片落花, 营造水面嘅效果。上桌时,以干冰制造烟雾朦胧的效果,十足水中游动的金鱼群。犹如一幅精致的中国画,赏心悦目。🔸家嫂陈醋小笼包小笼包包裹馅料,是浓香麻油的猪肉馅。造型也别出心裁,将最佳组合的醋,加进心型小泵内,每个小笼包配一个陈醋心心,十分新颖别致。🔸南美麟虾萝卜糕萝卜糕大块厚切,表面压满大只的南极麟虾,相当大器。外层煎得香脆,内里混有萝卜细条 ,增强了口感和层次。醮著自家制的XO酱吃,咸香微辣。🔸原盅鸡炖牙勾翅很喜欢它的汤头,浓郁又清澈。金黄汤色与鲜味芳香,又略带点黏稠的味道。七寸的牙勾翅,翅针多肉少,质感软糯🔸雪燕蛋白炖椰皇不止清甜味美,份量又足。打开椰皇盖子,是满溢的雪燕,以冰糖水调味。炖蛋白口感嫩滑,与椰皇清香。三者完美的揉合。滋阴润肺又养颜,CP值超高。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-04-07
5099 浏览
听🐧🐧 朋友仔介绍,黎到尖沙咀嘅家嫂食靓靓点心😋 餐厅装横充满中国古典美,设计雅致,桌椅之间宽阔舒适🤩 好啱一班人黎饮茶食点心👍 今次一共试咗7 款餐厅推荐嘅美点❤️ 包括有海胆酥脆墨鱼饼、精致金鱼饺、脆皮软壳蟹拉肠粉、南美麟虾萝卜糕、家嫂陈醋小笼包、原盅鸡炖牙勾翅同埋雪燕蛋白炖椰皇😚 全部卖相劲靓劲吸引😍 啱晒打卡👍 🐧 就最钟意佢哋嘅精致金鱼饺🤭 卖相名副其实,好似金鱼咁劲靓🥰 送上时职员会附赠烟雾效果😍 劲迷人🌟 金鱼饺咬落爽滑鲜美,虾肉甘甜可口,皮薄馅靓😚 真系食唔停口咁正✅ 🐧🐧 朋友仔就最欣赏佢哋嘅招牌家嫂陈醋小笼包🤩 只只小笼包一口大小,上面插有恰到好处嘅心型黑醋❤️ 食落肉汁满溢,酸香开胃嘅黑醋起到提鲜之效👍 超级正🥰 🐧 亦非常欣赏作为甜品嘅雪燕蛋白炖椰皇😍 原个椰皇上,堆满迷人珍贵嘅雪燕❤️ 蛋白香滑细腻✅ 每一口嘅香甜滋味令人上瘾😘  继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-03-21
5281 浏览
估唔到尖沙咀有间甘精致嘅点心中菜馆💕同中学同学约咗出尖沙咀食,佢话带我食一间中菜馆,令我喜出望外。我都谂紧中菜馆可以有咩中菜馆咁喜出望外呀?!😆首先,我地一坐低,朋友就叫咗🌸🫖八宝花茶$15(位)- 花茶够晒清香,仲有助血气运行,壮腰补肾,养肝明目,驱除疲劳,够晒养生!🧆家嫂陈醋小笼包 $58- 小笼包皮薄馅靓,肉质鲜味🥞南美麟虾萝卜糕58- 完全同出边普通嘅萝卜糕唔同,每一旧萝卜糕都有满满嘅美麟虾子,充满住海盐嘅虾香味,非常特别🥟精致金鱼饺$88- 呢个真系要推介,一放上枱配上干冰做底,好似啲金鱼喺鱼塘上游嚟游去嘅感觉,充满住仪式感,卖相精致,打卡一流!🫓海胆酥脆墨鱼饼$68- 真系冇谂过墨鱼饼上面满布住厚厚嘅新鲜海胆,海胆味浓郁,墨鱼又够晒脆,真系估唔到个味道可以咁衬!🧈脆皮软壳蟹拉肠粉$88- 肠粉上嘅蟹仔够晒吸睛,肠粉皮好薄身,每一啖都食到软壳蟹嘅味道,非常别出心材嘅配搭!🥣原盅鸡嫩牙勾翅$68(位)- $68就食到原盅鸡嫩牙勾翅,尽量十足,绝不欺场!🥥雪燕蛋白嫩椰皇$35(位)- 最后仲叫咗个甜品,椰皇面铺满满满嘅雪燕,蛋白够嫩滑,而且唔算太甜,呢个饭后甜品真系一流!整体餐厅服务质素好好,各位员工都好殷勤,而且食物无论质素卖相都令我有惊喜!下次一定要带埋屋企人嚟食先💕 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-07-03
604 浏览
话说家嫂既放题我都食过几次,性价比好高~不过次次都系去旺角分店。今次去尖沙咀分店,食咗咁多次先知原来尖沙咀晏昼系有点心食😨😂而且里面劲Grand,好似去咗酒店食点心咁!即刻转咗食点心唔食佢嘅放题🤣佢啲点心好精致!平时我最高限度都系食过猪仔样嘅包同埋天鹅样嘅酥,冇谂过依度完全系另一个Level!!真心性价比同放题一样咁高!食紧嘅时候已经谂住下次带屋企人嚟食-原盅鸡炖牙勾翅🍲鸡肉炖至酥烂仍保留纤维感。最惊艳系牙勾翅份量毫不手软,劲大块!应该炖咗好多个钟!-精致金鱼饺🐠简直系艺术品🥹嚟到嘅时候仲要有埋干冰,超级靓!!!厨师好有创意,金鱼整到劲逼真!真系一家大小😂仲要个底系蒸蛋白可以食埋,冇谂过虾饺整到咁靓都可以保持住传统功架,我一路唔舍得食,帮佢影咗劲多张相…-海胆酥脆墨鱼饼🥪颠覆传统的奢华组合!墨鱼弹牙带颗粒感,外层裹著面包糠炸成金黄色。重点系马粪海胆的份量俾得一啲都唔孤寒!而且仲要有埋鱼子酱,好高级!鲜甜与墨鱼鲜竟意外合拍。-家嫂陈醋小笼包🥟就算放题本身有都好想再食~改良版小笼包薄透面皮锁住滚烫汤汁,而且黑醋取代传统姜丝,酸味更圆润优雅。-南美麟虾萝卜糕🦐平时出去食点心都系普通萝卜糕,完全冇谂过上面仲有一层南美麟虾,香气比传统腊味更霸道。-脆皮软壳蟹拉肠粉🦀原来肠粉都可以中日合璧👀现拉肠粉皮薄包裹整只酥炸软壳蟹但仍保持脆度,奇妙地夹。一定要趁热食!-雪燕蛋白炖椰皇🍨冇谂过甜品都咁抵!出面食个炖椰皇闲闲哋都要$60,佢依度只要$35仲要包埋雪燕🥺椰青水炖蛋白滑如丝绸,雪燕份量都好多,最后我仲清埋佢个椰子壳🤣 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
【🪭家嫂一家大小|🎐千里之外的点心回忆】.外国朋友嚟到香港点名要吃「有趣又好味的点心」我带他品尝《家嫂一家大小》,晚上火锅非常之出色,口碑连连,日间时间佢哋点心甚有特色,朋友食得好开心!.🚩前菜:琥珀合桃甜甜蜜饯及芝麻,食落唔涸喉而且合桃松化可口,绝对是称职的开胃菜。.🚩精致金鱼饺金鱼虾饺,手工精细,鲜甜爽口,水池是鸡汤蛋白,甚有创意。.🚩原盅佛跳墙原只鲍鱼、海参、花胶等材料,用料上乘,汤超甜,包罗万有嘅体验。.🚩南美麟虾萝卜糕超水准,萝卜糕切条,咬到啖啖真萝卜,萝卜鲜甜无渣,南美麟虾大小适中,具虾咸香。.🚩海胆酥脆墨鱼饼墨鱼饼弹牙好食,在上面加海胆,色香味俱全。.🚩家嫂陈醋小笼包小笼包热辣辣,亲手将陈醋唧入小笼包,一啖食晒足满鲜肉与陈醋味,玩味十足!.🚩脆皮软壳蟹拉肠粉软薄肠粉包裹著脆脆软壳蟹,淋上甜豉油,外软内脆😋.🚩雪燕蛋白炖椰皇打开原个椰皇,雪燕舖满晒涨卜卜咁,蛋白炖得幼滑奶味浓,我哋好钟意❤️👩🏻家嫂一家大小 (尖沙咀)📍尖沙咀堪富利士道8号格兰中心3楼 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)