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港铁黃埔站 A 出口, 步行约2分钟
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营业时间
星期一至日
11:00 - 01:00
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今日趕了一天的路，不想出門覓食，想吃點暖胃的粥，富粥看起來不錯，距離又比較近，點了外賣，一份魚腩粥，一份腸粉，一份生菜，快到食物預計到達的時間，訂單被單方面取消了，沒有任何解釋，沒有被聯繫。最後泡了一桶面。
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天寒地凍，沒東西會好過吞一口熱粥及吃一碟熱辣辣，新鮮弄的即拉腸粉進肚，幸福感頓然馬上提昇....推門走進這店，找了個位坐下，點了及第，加上雞蛋生菜肉片腸粉，便是一份甚豐盛的午餐了....粥甫上桌，一睇就知甚對路 ---- 粥面好像泛起一層黏黏的"膠質"似的，色水亦甚夠米白，亦睇不見有一粒粒的米花存在....放粥入口，質地果然一如所料般綿滑黏軟而帶米香，其綿之程度一直延續至吃完到碗底，這可是甚少見的....料頭方面，全都甚新鮮，特別是那幾片厚厚的豬肝，咬落沒甚苦味亦很夠"粉"，爽度也足；粉腸及肚也不錯，前者同樣的夠粉而無怪異味，後者則爽脆至嗦嗦聲....這兒的皺皮腸粉一向有口皆碑。今天我嚐到的，水準亦算不俗 ---- 粉皮雖不算特別滑溜但勝在具米香；添加了雞蛋令腸粉多了份蛋香，挺特別；生菜夠綠夠爽脆；唯一不好是肉片被"喇"得太厲害，弄得肉味差不多全失了....不要看一碗粥加一碟腸粉好像份量不多，但食起來也挺飽肚，今天我就吃剩了少許粥及腸粉了....
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好鍾意食巢皮腸粉啊！！！仲要夾咩送係自選的，真係開左之後就成日都幫襯佢了。一諗唔到食咩，就自動是富粥了ＨＡＨＡ。唔想等，可以打電話去叫左先。我已經打電話落單打到預到放工上車去到度邊先打去叫定就差唔多時間打到老闆娘都認得我最鍾意食係韮王，碎牛，蛋，栗米。再加個菜。雖然老闆娘成日都SELL佢個豉油係自己調味，但因為我覺得落左蓋過唒佢本身腸粉既香味，同埋唔健康既關係，所以我都是堅持走豉油的！粥倒是無試過的ＸＤ勁推巢皮腸粉
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富粥生鮮粉腸粥，$28。豬粉腸幾新鮮，粥味不錯，應是來自腌製技巧。粥底，應該是有味粥，不是淡囗的明火白粥，因此食後要多渴水。現時香港要搵間淡味粥底，真的難上難，明火白粥要煮到又棉又有粥味，柴火就不能缺少，成本貴就自然小人做了。滋味靚蟹粥，$60。粥內有全隻蟹，蟹肉新鮮，有味粥混合了鮮蟹味，感覺不錯，可一試。即拉櫃桶叉燒腸，$20。後生時候，經常去廣州上下九街食呢啲櫃桶腸粉！香港以前，冇乜人會做呢種腸粉，因為廚師覺得外形不太好睇，不喜歡放這腸粉上枱。其實，腸粉味道是不錯的，用這做法，叉燒可以大大塊，豉油又多，腸粉也厚了不少，一碟即是港式腸粉的倍半，幾扺食。總推介指數：7/10
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今次係第二次去食了，好中意佢既腸粉，好大碟好足料！但一坐低落完單，同枱對面個女士係咁咳，後面枱個男士又咳，難道個個唔舒服都食粥下次想食粥都係買外賣，haha!講番d野食，今次叫左個雞蛋碎牛腸粉同豬潤墨丸粥。 佢一放落枱係俾對面個女士，但女士話佢冇叫腸粉，所以我地拎返，到粥上枱，佢見到碟腸粉放左係我地呢邊，佢又話碟腸粉係女士架-.-人地都冇叫。。。 不過食物水準都keep到，粥都好多料，墨丸都好彈牙！都係嗰句，下次會買外賣。
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