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公众假期前夕
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一家人同妈咪庆祝生日,原来发现是二十多年前食过的宝莲素食,当年在众安街人人都知道嘅好味素食馆,别无他选😍🥰熟悉的感觉同味道番晒嚟,新环境亮丽,食物水准依然好好味,性价比高,非常值得推荐的自助餐素食馆,人情味浓浓,员工靓仔哥哥招待亲切,仲送咗两只寿桃包畀妈咪,好窝心🥰非常满意👍👍👍👍👍祝老字号~宝莲素食🙏生意兴隆,各位员工🧧身体健康,工作愉快🌹
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呢一间喺荃湾嘅素食放题，素食嘅选择多，而且样样嘅味道都唔错，因为佢系一间传统嘅斋舖，所以佢啲素食选择有传统嘅同时亦都有啲系新派嘅。我觉得佢呢度最好食嘅就系啲炸嘢，见佢系苏食深入面就冇咁内疚啦，佢个芋头鱼、炸南瓜、同埋炸芋卷味道都OK，佢嘅炸蜜瓜鲜奶好正，我都食咗几次。因为佢系一间传统斋菜谱，所以啲酸斋有一定嘅水准，另外佢嘅陈醋云耳同埋拍青瓜都好食。绿色蔬菜梗系要食啲啦，佢嘅素蟹柳西兰花好食，不过个秋葵就好似咸咗少少。 encore蟹肉西兰花，另外佢个炒伊面都好好食，冇乜油。
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呢间斋舖的晚市素食放题星期一至四每位$128，星期五六日公众假期及公众假期前夕就加十蚊，$138一位。而呢度嘅素菜选择多而且个味道整体都唔错，基本上大部分都好食。我特别钟意佢嘅炸物，除咗传统嘅芋头鱼之外，仲有好多做到好似日式天妇罗咁样，不过当然佢外层𠮶个脆浆唔系用天妇罗脆浆啦，但系佢啲炸南瓜斋又有炸冬菇都好好食，去呢啲传统斋舖梗系要食酸斋啦，不过几款酸真系入面斋叉烧就比较硬少少，其他𠮶几款都好食。
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### 甜酸斋甜酸斋是一道色香味俱全的素食佳品，让人一口咬下去便能感受到酸甜的滋味在口中迸发。这道菜的色彩缤纷，让人一见就食欲大开。这样的搭配不仅让人感受到素食的美味，还能让人感受到健康的生活方式，让人倍感愉悦。### 炸芋头鱼炸芋头鱼是一道极具创意的菜品，将芋头的香甜做成鱼形状。当金黄酥脆的外皮让人忍不住想要立刻品尝。咬下去的瞬间，外皮的酥脆与内馅的滑嫩形成了绝妙的对比，芋头的香气与让人感受到一种独特的口感享受。这道菜的调味恰到好处，既不过于油腻，也不会掩盖食材本身的味道，### 锦卤云吞锦卤云吞云吞皮薄馅多，内馅通常由猪肉、虾仁等新鲜食材制成，口感鲜嫩。酸甜汁的鲜香与云吞的滑嫩相得益彰，让人感受到一种温暖的幸福感。每一口都能感受到汤底的鲜美，搭配上云吞的Q弹，让整道菜品的口感层次更加丰富。### 叉烧酥叉烧酥外皮酥脆，内馅则是香气四溢的叉烧肉。厨师的鬼府神工做得极似肉馅的素菜。当你咬下去的瞬间，外皮的酥脆感与内馅的鲜香交织在一起，让人感受到一种无法抗拒的美味。### 干烧伊面干烧伊面的滑顺与各种配料的鲜香相互融合，让人一口接一口，欲罢不能。这道菜的调味非常讲究，通常会加入酱油、蒜蓉等调料，让面条吸收了所有的精华，口感更加丰富。搭配上新鲜的蔬菜和肉类，让整道菜品的营养更加均衡
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下午茶任食2位收$154，衹有食净嘅饭菜一样，每款都见底了，无添加食才，太不像样，垃圾一样，真是很差的体验！ 如果要做下午茶时一定要有 足够嘅食材畀顾客 唔可以求其就畀啲垃圾人哋食
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