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港铁尖沙咀/尖东站 A1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
30011239
开饭介绍
由网店起家的寿喜烧专门店，其寿喜烧套餐性价比高，并轮流供应不同的和牛部位；其日式装潢典雅中不失现代感，环境相当舒适。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至五
12:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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由网店开到实体舖肉屋🥩大家应该唔陌生啦🙊最近发现佢地竟然出左午餐定食😳咁紧系要去试试佢啦😋♡柠檬の牛舌 $99/150g呢排咁hit柠檬牛舌👅见到竟然肉屋都出左 紧系要试试佢🤩99蚊定食黎讲都算抵食🤤分别有150g同200g份量选择 我地就拣左150g份量既☺️大概有10粒到 不过冇想像中咁粉嫩🥹食落都需要啲牙力 唔够爽口弹牙🥲另外配有柠檬汁同柚子酱比你调调味 但个人觉得滴少少柠檬汁🍋调起牛既鲜味已经好够😚balance返牛舌浓郁既风味😋佢个柚子酱似系冲柚子茶𠮶只浓缩汁 所以偏甜会盖过左牛舌既味道🙈另外仲配左柚子萝卜 小清新既感觉🌼原来系自家制😳食落去系好清爽既柚香😋唔够喉仲可以买返去食添🤭♡雪雾忌廉慢煮牛扒饭配兰王蛋 $148/150g本身其实系为左个柠檬牛舌而黎🙊反而呢个慢煮牛扒好有惊喜😳卖相唔错 肉质好够粉嫩🤤上面仲有兰王蛋 紫洋葱 炸蒜片 同埋雪雾忌廉🥰佢地系用左牛板腱🐮经过低温24小时 完全保留左肉质既鲜嫩同肉汁😋口感好嫩口 一啲都唔会韧🥹仲要肉味都好浓 出色好多🫣加上冇乜油脂 所以减肥都食得😍配埋紫洋葱 炸蒜片 同埋雪雾忌廉一齐食好有层次感😳个cream唔会好腻😌📍寿喜烧·肉屋 (尖沙咀)尖沙咀海防道38-40号中达大厦3楼
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🍲寿喜烧•肉屋整体质素真系好高，由头到尾都食得满意，值得推荐俾钟意食牛嘅朋友。 🍲柠檬牛舌牛舌非常厚身，咬落弹牙有嚼劲，表面微微烤过，带点焦香。最惊喜系个柚子酱汁，酸酸甜甜，同牛舌嘅油脂好夹，食完一啖已经想再encore。 🍲糖烧肉眼芯店员会帮手用砂糖烧热个锅，再放入和牛片轻轻煎香。牛肉嘅油花好靓，煮完之后入口即化，肉味浓郁。蘸酱用咗兰王蛋+无菌蛋，蛋香够浓但唔会抢咗牛肉嘅风头，捞埋一齐食真系无得输。 🍲寿喜烧饭食完牛肉，店员会用剩低嘅酱汁煮A5和牛，铺喺块面之后，最后打只兰王蛋上去。蛋黄捞匀之后，饭粒油润香口，仲有淡淡甜酱油味，虽然好邪恶，但真系忍唔住清晒。 🍲西冷肩胛肉最后上嘅西冷肩胛肉，脂肪分布好靓，轻轻一灼就食得。肉质软嫩得嚟带点咬口，油脂甘香但唔会腻，系成餐嘅完美收尾。 🍲七品野菜盛盒食完牛肉之后，店员会上一个七品野菜盛丶，有花菇、豆腐、芋丝、皇帝菜、大白菜同芝士竹轮等等，材料好丰富，吸晒寿喜烧汤汁嘅精华，啲菜又甜又入味，竹轮仲带啲芝士香，真系好好食！ 🍲总结呢间店嘅肉质同服务好好，店员会细心讲解点煮先最好食，而且份量够，食完超满足。虽然价钱唔算平，但以呢个质素来讲绝对值回票价，特别日子庆祝就更加适合。
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想试寿喜烧肉屋好耐，好多识食嘅朋友都赞，去同一栋大厦食嘢，净系搭䢂经过都闻到好香。睇咗网上嘅片觉得牛舌都唔错，今日一个人独食就试咗牛舌先。午市会平过晚市。openrice book位要绑定信用卡，以防no show，如果no show要扣100蚊。午市牛舌套餐$99 150g, $129 200g, 图中系150克。牛舌弹牙，但有少少骚，亦都唔够香口。下次再试寿喜烧。
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寿喜烧食材新鲜令人惊喜，肉质嫩口，入口即溶！焦糖和牛入口香甜，肉味浓郁，油脂分布平均；西冷涮几秒即熟，肉质细腻、油脂分布平均，入口即溶。寿喜烧酱汁甜咸适中，恰到好处，配搭蔬菜、豆腐，不过份量不多，未必够饱。店员态度亲切又有耐性，细心介绍食物及讲解食法，整体体验非常好。环境整洁舒适，座位宽敞。
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除了食物优质，这间店的服务真心值得一赞！店员非常有礼貌，由入座开始已经主动招呼，提供热茶及湿纸巾，让人感觉到被重视。他们不但细心介绍食材，还会按客人口味建议涮煮时间，让每片牛肉都达到最佳口感。唔食生鸡蛋都会帮你整熟佢。用餐期间，店员会不时查看客人状况，又不会打扰得太多，给足空间同时保持贴心关注。有问必答，态度亲切，就算是第一次吃寿喜烧都可以安心享用，感受到专业与热诚。除了服务水准超卓之外，焦糖和牛更是整餐的亮点之一。入口即化的油花配上淡淡焦糖香气，甜而不腻，层次分明。每一片牛肉都好像经过精密计算的煮食时间，达至外滑内嫩，令人一试难忘。配上清爽的蔬菜和店员推荐的酱汁，更加突出肉味，绝对值得特别推介。
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