小城大廚

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📌 小城大廚 - 觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下3號舖🗓(8/8) 星期四 ⏰ 晚上6點左右 💈特式：今日去觀塘接朋友收工，佢話好耐無食過中餐，所以我預早睇定左附近一間中餐私房菜館，其實佢都係區內都頗有名氣。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：呢間餐廳主打鑊氣小炒，仲有砂鍋系列/煲仔小菜/川菜/客家菜/椒鹽&金沙系列等等，而家等我同大家講下🔥味道先。🥒前菜 $2️⃣0️⃣ - 首先入座佢會提供前菜，係涼拌木耳同話梅涼瓜，兩款都水準之上，涼拌木耳酸辣開胃，話梅涼瓜酸甜消暑。🦐🐣孖寶套餐 $1️⃣8️⃣8️⃣ - 孖寶套餐，一個價錢已經有蝦同雞都真係幾抵，蝦就揀左椒鹽海蝦，雞就揀左頭抽霸王雞。海蝦份量都幾多有11~12隻，size都大隻，而且原隻炸到脆卜卜，殼都唔洗剝就咁成隻啪，配埋惹味嘅椒鹽，又香又脆。霸王雞係半隻份量，雞肉嫩滑多汁，頭抽醬油又入味，食落有鮮雞味又有醬油香。👍蒜蓉粉絲蒸元貝 $1️⃣2️⃣8️⃣/4隻 - 呢個係每日特價精選，星期一至日都各有兩款小菜做特價推介，今日就係蒸元貝，雖然話係每日特價，但一點都唔馬虎，元貝大隻肉厚，一啖係食唔晒，所以用最普通嘅蒜蓉粉絲蒸已經非常好食。🥗淮山百合炒藕片

第一次嚟食，睇餐牌見到有任食打邊爐都好幾抵咁，就試試佢，但後悔到不得了😤嘢食嚟得超慢！又漏單，追啲侍應佢話得兩個師傅負責火鍋食品，所以比較慢，食物質素都完全唔得，除咗一開頭限量嘅海鮮同牛肉之外，其他嘢都麻麻地，啲蝦滑/蠔/青口/帶子都係冰格一拎出嚟就上菜，全部結晒冰😤最詭異係啲蝦，之後再叫任食嘅蝦，竟然係已經熟咗嘅蝦嚟，真係第一次見🥲餐牌上寫好似好多嘢食咁，原來每日只係隨機出幾樣，根本無咩好食👎最差嘅係餐廳寫有糖水：紅豆沙/芒果布甸/銀耳露/綠豆沙，諗住落單時，職員話全部都賣晒😤得返外面凍櫃嘅紫薯布甸🙄加湯亦只係加滾水🥲真係好差，乜都無🙄職員又勁少，勁難先搵到人跟嘢，仲要成$350一個人，唯一好處係無限時

食物方面：前菜：醃苦瓜，口感味道都唔錯😆👍🏼👍🏼客家雞：半隻，雞肉都幾嫩滑😆😆調味都好正😋😋😋炒蝦：炒得好入味😋😋蝦肉彈牙好新鮮👍🏼👍🏼大閘蟹：好大隻😆😆入面蟹膏好新鮮好多😆😆😆好滿足😋😋😋服務方面：好有禮貌環境方面：ok性價比方面：正常如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

佢啲安排勁亂 唔知點解無人反映呢樣野 如果大家諗住一家人黎食圍餐 記得要triple confirm 同埋揾人早啲去到攞位（就算你卜左） 要老人家等就唔好啦。 今晚卜左晚餐 佢果晚預約時間20分鐘前先confirm booking 都覺得有伏 最後我地早左15分鐘到。 結果等左4個字都無得坐 之後佢地安排我地坐左門口果張枱 （熱到滴晒汗🥵）。 又搞左半個鐘先安排到入面既枱。 講真，野食唔係特別出色價錢都無大家講到咁抵 但真心你好熱得同好等得先好黎 或者等冬天啦。

觀塘工廠大廈啲餐廳 次次都唔失望 今次都係🥰 呢間小城大廚 真係有大廚 啲嘢食都超有水準！*茶芥 8/位*小食x2 20花生及木耳，花生好香，木耳爽脆，少少辣，幾惹味🔖籠仔荷葉蒜香魚塊飯HKD188份量十分充足嘅荷葉飯，大概夠四人食用。飯粒吸收咗荷葉嘅清香之餘，更吸收咗豉油、魚香，令每一啖飯都帶有豐富鮮甜嘅味道，非常正。而飯上鋪有幾舊蒜蓉龍躉，件件都頗為厚肉，而且同樣鮮甜軟腍，唔會蒸得過火，非常惹味🔖蜜椒薯仔安格斯牛粒HKD138好豐富嘅一味小菜，以蜜椒調味適中，薯仔炸得可口，少少焦糖外皮，甜甜哋非常惹味。而且牛柳粒好軟腍，冇筋或起渣，食起嚟非常方便香口🔖金銀蒜粉絲蒸元貝2隻 HKD96元貝非常鮮甜，而且蒸得恰好，唔會好韌。而且蒜蓉、粉絲份量不少，鋪滿整隻元貝，配上豉油，非常香甜，蒜香十足。不論元貝還是配料同醬汁都十分鮮甜美味，非常推薦🔖凍檸茶 HKD16檸茶唔會過甜，清清地味道不足佢地仲有好多菜式 都好吸引🥹 但我同朋友兩個人食唔晒 我覺得呢間舖頭都好適合一家大細嚟食！而嚟緊中秋節佢地都有準備左中秋節團圓餐牌 真係佳節食飯好去處之一！

朋友推薦我食「小城大廚」，小菜又豐富又高質，全部都係經典惹味嘅廣東菜🤤 今次我哋三個人食，叫咗兩個煲同一個伊麵，再加兩碗白飯已經好飽，性價比好高，瞓量超驚人，人均都只係一百幾～杞子蠔仔浸西洋菜煲 $128超大煲🤣🤣🤣 清甜滋補嘅煲仔菜，大量西洋菜 清熱解毒，口感爽脆，配上鮮甜嘅蠔仔同埋滋補嘅杞子，真係好適合夏天食！😋沙嗲金菇肥牛粉絲煲必食！香濃惹味🤤🤤🤤 沙嗲醬香氣撲鼻，肥牛份量多 十分軟嫩，金菇爽脆，配埋粉絲，配飯食一流 好滿足🤩瑤柱金菇炆伊麵簡單又美味嘅炆伊麵，瑤柱鮮味濃郁，金菇同蘑菇都好爽脆，配埋伊麵，美味又飽肚🤤

小城裡面隱藏著一個大廚！位於觀塘成業街的小城大廚深受街坊們歡迎，這理有打邊爐、私房菜及小菜，一入到嚟見到晚飯時間都坐滿了人。這裡的枱面有紙巾方便又體貼，雖然係地牢，但係呢度都有Wi-Fi設備供食客使用。餐廳有做緊唔同優惠活動，留意到啲套餐都好多野食都多元化，有二、三及四寶餐呢！我哋叫咗花膠燒豆腐、芹香油鹽水浸蜆、酥炸豬大腸同埋紅燒脆皮乳鴿！花膠燒豆腐遠看真像羅漢齋，有豆腐冬菇等齋菜，清清地幾好。除此之外有浸蜆，份量多，裡面也有芹香油鹽的香味呢！另外豬大腸令人喜出望外，佢即叫即炸唔會太肥膩，有菠蘿墊底夠晒開胃 🤤。仲有脆皮乳鴿，價錢相當平，只係$58原隻上，絕對係邪惡之選。

工廈內有鑊氣大排檔小廚，但冷氣夠勁，地方又乾淨，仲有每日兩款特價精選同埋10款每日都有嘅$78超值小菜，實有樣啱食，多人食飯叫幾樣，除返開就會好抵客家沙薑雞 $78/半隻欣賞佢有信心冇另外比沙薑醬，果然隻雞本身已經調味啱啱好，沙薑味重但唔會死鹹，肉質嫩滑而雞皮爽彈，$78半隻高質抵食蜜椒薯仔安格斯牛粒 $138牛粒份量好多，肉質有彈性唔會好韌，而薯仔都唔輸蝕好好食，炒到好脆身，蜜椒調味又係啱啱好，香口得來唔會太辣太鹹黃金金沙鮮魷 $128果然係邪惡之選，一上碟聞到勁大陣鹹蛋黃味，脆炸鮮魷香濃脆口但唔油膩，魷魚質地爽彈好新鮮，份量都好多絲苗白飯 $12

公司清年假外出遊玩幾日，玩到個人癲咗，返回香港都唔想煮飯食。今日心思思，想出去搵間好食既中菜館，於是在萬能的朋友圈睇到，一間位於觀塘成業街成業大廈內的地下有間名叫「小城大廚」中菜館，朋友大讚抵食好味！於是約埋朋友即刻去尋味。原來要穿過大堂，經過保安崗位入到內邊先睇到呢間被工廈隱藏的中菜館。一入門口被一位熱情美女帶到櫃枱查看訂枱號，而令人眼前一亮，竟是任食兩個字，雖然是人間8月天，櫃台上竟然還有一個裝滿各式各樣的糖果盒供客人任食，很暖心！小菜上枱，真係味力沒法擋，我哋一邊品嚐美食，一邊談天說地，竟然忘記拍美食。值得一讚是炸子雞，皮脆肉滑，好好味6個人又酒又肉先系688元，抵食！

成日係成業工業大廈食嘢 都唔知原來地下仲收埋咗咁多餐廳呢間餐廳好大 檯數多 大檯亦好多 岩曬一班人聚會 感覺似足大排檔閑日我哋6點就到 到我哋走嘅時候已經坐滿半場🥢胡椒浸台山桶蠔 ($198)台山蠔出名正 有8隻 隻隻都咁大隻又新鮮🥢川味口水雞 ($78)每日有唔同嘅特價小菜 就算特價隻雞都算大隻🥢椒絲腐乳炒通菜 ($78)呢個腐乳通菜偏甜 炒得好有鑊氣🥢小食x2 ($20)雲耳同青瓜都幾好食 又唔算細份wor🥢茶介x2 ($16)一般嘅鐵觀音 普洱 香片呢D都有 仲有菊花茶 正🌻2個人Total$390 我哋都食唔曬 其實3個人都夠食 仲唔洗加一而且呢度嘅午餐選擇都好多 價錢唔貴 外賣自取仲有9折 食早D11:00-12:00堂食亦都有9折不妨一試👍🏻

不知所謂的服務，落單30分鐘仍未來菜，到收銀問是否漏單，佢話已經落單，叫我再等，再過多5分鍾再催完全冇人理，之後和朋友埋單，只飲了一枝啤酒和枱上的指定花生青瓜小食，竟然還敢收茶錢，這間一定永遠bad list😡😡😤😤

昨天星期日，經openrice 網上訂座6:45兩位，第一次去，不熟觀塘路線，所以遲了十分鐘才到，居然安排坐在廚房出菜位，隔離就係大垃圾桶，其實入面還有其他座位，有必要嗎？唔食啦

食物方面：本身想去食西餐，冇位，所以入咗呢間中菜館，有驚喜！叫咗個魚肉荷葉飯，好好味，兩個人夠食😋😋😋另外個梅菜扣肉都好正，好林，好入味，入口唔覺肥膩👍🏼👍🏼👍🏼服務方面：員工好熱情，有禮貌環境方面：乾淨，傾計都ok性價比方面：適中，合理，味道真係唔錯備註：都幾full，最好去之前book位如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

觀塘工廈抵食中菜今星期來到觀塘工廈- 小城大廚食中式晚餐，有幾道菜值得嘗試。水煮魚片$168魚片入味，辣度適合🈴香港寶寶體質，辣中帶麻，香料很多，花椒八角，配料都好多，豆芽木耳蓮藕萵荀淮山薯粉份量很多，湯汁很下飯杞子蠔仔浸西洋菜煲$128清新之選，杞子蠔仔西洋菜份量很多，和上湯很搭，清淡中帶鮮。潮式沙嗲金菇牛肉$98沙嗲汁惹味濃郁，金菇份量多，牛肉片很嫩。人均$200，吃得飽飽，大滿足😌。Restaurant: 小城大廚Address: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下3號舖

放工去食港式小菜，去咗間位於工廈地下嘅餐廳，入面近乎坐滿，係一間好受歡迎嘅餐廳😄 有好多大枱，適合一大班人聚餐！同朋友嗌咗3碟，客家黃酒煮土雞半隻$178，一上菜已聞到酒香，個汁調得好惹味，啲雞肉嫩滑，啖啖肉，推介！魚湯海味浸娃娃菜$98 係餐廳推介，個湯少味精，可以飲晒佢，魚味濃，好味到飲晒佢😄仲嗌咗個瑤柱金菇炆伊麵$88，份量多，啲菇同芽菜都多，食完好飽😄 成餐2個人$380，又唔加一，屬好抵食嘅晚餐，難怪咁多人幫襯！