小王牛肉麵 (已結業)

▪️ 半筋半肉湯麵💲63 (午市套餐)假日既青衣城人頭湧湧，去到差唔多中午兩點都仲係四圍人龍🤪前菜有椒鹽豆卜同埋紅腸，椒鹽豆卜會比較偏乾身少少，主食既牛筋好軟身，牛肉亦都唔會太嚡口，食落牛味都唔錯既，有得揀粗麵或者幼麵，粗身刀削麵質感帶點韌性🍜養生牛骨湯個湯底頗為濃，帶有陣陣既藥膳味，不過略鹹最尾會口渴🙈附送既飲品有珍珠奶茶，相比之下就略為遜色，溝得偏淡奶同茶味都唔重，珍珠亦稍微腍身🧋🔎 整體評分（7/10）

5點幾去到 唔洗等就入得仲有下午茶 同男朋友一人叫左一個餐1️⃣ 半筋半肉麵之前係將軍澳分店食過白胡椒湯記得好好食 今次都諗住叫返呢個湯底開頭問其中一個店員 佢話唔轉得 因為本身跟牛骨湯 但到落單個陣 問個個店員 佢又話轉得🤔 其實都係筆啲湯落去遮⋯啲牛筋都幾淋 麵就正正常常 但個湯底有啲失望 好淡 同當初係將軍澳分店食個陣 差好遠 個陣好濃好好飲 男朋友試左一啖 都話好淡😐2️⃣金桔鮮檸綠茶 - 跟餐送既 正常 唔會太甜3️⃣滷肉排骨飯呢個飯反而幾好食 塊排骨好厚 啖啖肉 滷肉汁都幾濃 個3舊青瓜都較其他分店遜色 其他分店會有蒜味 呢到就齋青瓜 4️⃣跟餐珍珠奶茶 - 可以既話 想俾零分 叫左少冰少甜 但仲係好甜好甜 啲珍珠有啲硬到 咬都咬唔到 要lur返出黎 應該係我地飲過最難飲既珍珠奶茶😵

多年來青衣城好吃的店基本上沒有，當年小王牛肉面新開時食過一次，覺得味道正常但不是會回頭的那種。今日經過見下午茶時段又不算很貴，$40幾蚊都有飯或牛肉面，可以趕及6點前食個早飯。點了牛肉面同肉排飯，牛肉面湯很淡，感覺是加了很多水，牛肉都幾好，牛筋未夠淋。反而肉排飯的肉飯炸得幾好食！至於飲品就有d似港式奶茶加珍珠咁！環境有d暗，開左咁多年都好似無裝修過，都開始有點舊。整體以這個價錢及份量在商場來講都算合理！

忽然好掛住台灣味😭經過青衣城「小王」剛好到左下午茶時段🤩選擇都算多，而且價格相宜老公揀左半筋半肉麵賣相都唔錯味道都Keep到之前嘅水準老公表示：與期望相符👍🏼我就叫左西多士拼鹽酥雞雞件多脆，但肉質偏乾味道略嫌有點喊西多太油，由於只係一塊炸左嘅厚多士，所以無乜味同港式西多好大分別～不過值得一讚嘅係餐廳嘅防疫意識唔錯，確保客人體温正常先入得，又準備紙巾俾客人包好口罩👍🏼👍🏼

從10 年前引進香港已經開始食小王，一直質素中上，今日經過青衣想再重拾台灣風味，共點了以下食物：半筋半肉面： 面好粉，是低質素的面，肉只有一小塊，筋就大舊到分4口先食到。牛肉餅：皮厚餡小，餡亦無汁無味，完全是失敗之作。珍珠奶茶：珍珠10粒clump 埋一舊，完全吸唔到上黎，甜度控制亦很差。以往記得小王價錢是約70-80 蚊一碗，如今做下午茶生意，只賣4x一碗仲送野飲，明白一分錢一分貨，但痛心大好品牌，竟如此隋落，建議加價，認真做番好質素，否則不如汁左佢。

今日同朋友係青衣城食晚飯，決定試下呢間開左好耐集團式既牛肉麵店。門面光猛明亮，設有卡位雅座，坐得舒服😌。一行兩人， 吾想諗咁多，決定簡二人晚市套餐，包括：一款台式涼菜、湯羹、兩款小菜、白飯🍚同甜品🍮（HKD 183/ 兩位）涼菜簡左香辣牛肚粉皮：吾算辣，不過幾欣賞牛肚份量多，爽口彈牙，表層加上麻辣醬，好香。湯🥣簡左鮮柯仔湯：無咩味，似飲水，好彩有酸菜，莞茜、豆腐同柯仔粒吊味，不過都一段。三杯雞：係住個餐既精粹，麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯煮起既雞件，香噴噴，好夠鑊氣，可惜有點咸，雞肉都較鞋口。胡椒酸菜粉腸鍋：好飲食緊台式臭臭鍋咁，用上迷你爐，特多酸菜，粉腸洗得乾淨無異味。似胡椒豬肚湯味。香芋珍珠奶茶☕️： 好人造的香芋味，可以均香甜度，冰🧊量，珍珠算有咬口， 不過偏焾身。總結：坐得舒服可以不試 因為有更好選擇

放緊新年假期 , 返娘家同家人出外用膳 , 家人駕車所以搵泊車方便既大商場 , 就揀青衣城 , 哥話小王好正既 , 因為我未食過就跟大隊啦 , 我地一行6人入餐廳 , 食客唔多, 餐廳環境燈光偏暗 , 不過係恰當既 , 坐位算闊落 , 都係單點食物.....各樣質素都好好 

呢間牛肉麵集團有幾間舖，呢間喺呢個商場都開左一段時間。呢間分店門面都算幾明亮整潔。行過見倒個下午茶牌，同個老友入去試吓。店內裝修都算幾優雅，有少量卡位，其餘係散座。睇吓d餐纸，結果都係叫左兩個下午茶套餐同一碟小食。自己要用筆劃落張過膠纸上面，都算環保嘅，但感覺上就cheap左d囉。呢碗半筋半肉麵都ok喇，筋同肉都唔算靱，亦有添加d菜，都算健康嘅，調味亦ok，唔會偏咸。呢碗蚵仔麵線细就細碗d，但食材都足嘅，蚵仔都泡製得唔錯，湯就稍為稀左d，濃番d就會更似台式製作。呢碟滷水拼盤有鷄蛋、豬大腸同豬耳。蛋都入味嘅，大腸都泡製得幾清，豬耳都幾爽。呢杯金桔鮮檸綠茶一般般喇。荔枝玉露都有少少荔枝肉，甜度都合適嘅。 總括而言，該店出品不過不失，冇驚喜，亦冇失望。

呢個椒鹽雞扒面，成浸鹽灑係上面，啖啖鹽，又乾爭爭，好辛苦先咬左幾啖，難食牛肉面（養生湯底）個湯底好似豉油咁，浸到啲面都好咸，啲配菜（高麗菜）成舊放係面，硬到不得了真係強差人意

Lunch time 食小王，因為一定有位🤣。今日食［台式滷肉滷蛋飯］配珍珠奶茶。前菜係一碟花生同一碟疑似烚完雪凍嘅青瓜🥒，蘿蔔🥕，聽到形容都知。。。算把啦🤣。好彩主菜台式滷肉滷蛋飯總算不不失，夠味份量都ok, 上面嘅青瓜🥒好食好多，夠爽呀。滷肉都夠淋，下次會再食。珍珠奶茶就.. 下次走珍珠好了。。。。

小王牛肉麵是日去完迪士尼於是搭一個站去青衣城搵食一入廣場已經見到久聞馳名台灣牛肉麵店即刻坐低試一試先餐牌真係花多眼亂選擇困難嘅朋友真係有排揀餐廳坐位闊落舒適確係唔錯🔅牛坑腩麵$68牛坑腩非常嫩滑肉質夠曬腍最正係個牛骨湯又濃又香滲曬入牛腩裡面正呀🔅半筋半肉麵 $58牛筋牛腩都非常腍牛骨湯都令到肉非常入味🔅排骨湯麵 $55排骨外層炸得酥脆香口台灣醬汁味道出曬黎肉質夠腍唔會靭份量都夠多🔅一口鹽酥雞$30炸得非常香脆可口雞肉夠曬滑外層又唔會太咸🔅鹽酥杏鮑菇$30呢個小食好好味外層一樣炸得酥脆但內裡鮑菇無乾爭爭菇汁一咬出曬黎喇🔅古祖冬瓜茶$20清甜潤喉甜度適中🔅抹茶奶蓋$32奶蓋咸度剛剛好配以抹茶感覺清涼消滯茶味可以濃一點更佳🔅荔枝綠茶芝士奶蓋$30荔枝綠茶唔算太甜奶蓋咸度一樣剛剛好

一個人食lunch，到了這問賣台式食品的餐廳，我點了半筋半牛肉麵套餐，牛筋炆得好淋，牛肉就麻麻地，不夠淋，有D痴牙。配菜方面，雲耳幾爽脆開胃，但炸花枝和炸雞已經凍了和硬硬的，相信炸了很久😨但總體是不錯的❤️，餐廳環境舒適，坐得十分舒服~

半筋半肉麵是美味的，食完之後亦不會覺得口渴。價錢以在青衣城裡的食店算是大眾化的。服務都算是週到的，雖然樓面的人不多，但只要侍應看到你，就會提供給你滿意的服務。但這一餐本應可以給笑臉的晚餐，就是敗給一杯加＄１０換的黑糖牛奶。雖然不會期望它會跟那些台灣連鎖店的水準般高，但亦沒有心理準備會是那麽的差！半筋半肉麵我會給５粒星的評價，而這杯黑糖牛奶我會給負３分。你們可以看到圖中的黑糖牛奶根本沒有黑糖色，只是純白色的飲品。一飲之下，你會發覺整杯是沒有味道的，像一杯超淡味的奶水，好像只落了一茶匙奶粉就沖出一瓶飲品似的，難飲到極點。還有你會發現它一點黑糖味都沒有！我真的不明白它為何可以標價＄２６／杯免費我也不會再選擇這杯＜黑糖牛奶＞。

那天在青衣城行到9點多開始肚餓了見到小王牛肉麵無人排隊可以即時入座一於就食佢啦~~😎裝修簡潔，以綠、白色為主調~~其中一面牆掛滿餐廳美食的照片頗有小心思~~🙂🙂🙂枱與枱之間的位置都夠闊~~不會太迫，坐得都幾舒服~~😙佢的餐點有好多選擇~~☺☺☺有涼拌、沙律、鹵水、飯麵、湯、點心等~佢的麵食由麵質、配菜至湯底都有得選擇~🍲麵底可以選擇粗幼、韌度都有得選擇~配菜(芫荽、酸菜、蔥)都可以選多少，什至無~菜就可選高麗菜、小棠菜~湯底有胡椒湯、牛骨湯可以選~自選一碗啱口味的~😌😌😌甜品、飲品都有好多選擇~😎黑糖薑母茶 ($18)薑味超級濃郁~~黑糖味都夠~~黑糖味令到薑味無咁辣，好好飲~~☺☺☺滷水豬大腸 ($40)滷水汁好香~~腌得好均勻入味~咸咸香香~😚豬大腸洗得有乾淨，沒有那種無清乾淨的腥味豬大腸脂肪好多，好有嚼勁~仲有豆乾粒做配菜，佢都腌到入曬味🤤🤤🤤非常值得一叫~🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️鹽酥雞排麵 (豬骨湯) ($58)我地選左正常的幼麵~麵質彈牙，都算有嚼勁~~🍲不過因為佢是跟豬骨湯底，跟其他湯底要加錢所以我地要左豬骨湯底🐷但豬骨湯比較清、較淡口重口味人士的我覺得一般~~🤷‍♀️下次配下其他

我地之前係奧海城嗰間食開，突然一日嗰度唔做啦，我小朋友日日掛住，最鍾意淨黑湯面，次次湯都飲埋仲專登走去青衣城食個姨姨又好好人喔，聽到我地咁遠過來，仲送埋嘢飲俾小朋友以後都會經常來呢度食啦