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港铁将军澳站 C 出口; 港铁将军澳站C出口
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电话号码
39830618
开饭介绍
尚厨(The Chef's Table) 提供丰富的国际美食自助早、午及晚餐，其中以特色冻海鲜盘为卖点，汇聚世界各地佳肴精粹及中西荟萃的自选菜谱，在充满了温暖和魅力舒适的小木屋享受美食带来的乐趣，让您大快朵颐。
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营业时间
今日营业
06:30 - 22:30
星期一至日
06:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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节日庆祝大家会拣食咩？我地就钟意食 Buffet，食物款式多，海鲜、刺身、熟食、甜品样样有！今次我哋就拣左香港九龙东皇冠假日酒店嘅「尚厨」，宜家做紧海鲜荟萃自助晚餐，6月份全新 menu，即试！重点！有即开生蚝，无限量供应，每次去拎都出得好快，食多几转已经回本！海鲜有长脚蟹、翡翠螺、青口，爱吃海鲜嘅真系啱晒！特别推出左香草脆筒三重奏，包括黑醋珍珠𩽾𩾌鱼肝脆筒、赤海虾飞鱼籽脆筒、 盐葱拖罗蓉脆筒，迷你脆筒放上不同材料，一支一口，可以试晒三款口味！仲有必食香煎法国鸭肝，好厚嘅鸭肝放上多士，配埋画碟，真系可以吃上3,4转！👍熟食推介：忌廉芝士菠菜焗虎虾球、龙虾汁烩大蚬、香煎法国鸭肝、葡式烧乳猪配香料炒饭，葡式烧乳猪即烧即切，脆卜卜好好食！甜品都有好多款式，必食即制云呢拿梳厘及即焗朱古力果仁棉花糖，即点即焗，热辣辣出炉，一定要趁热食吖！逢星期五至日、公众假期及前夕有限定菜式：面包蟹、油甘鱼、带子刺身、阿根廷天使粉红虾刺身～
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作为自助餐+士多啤梨控，这间酒店的自助餐就绝对不要错过啰。香港九龙东皇冠假日酒店的 尚厨 推出士多啤梨双重奏下午茶自助餐。会采用韩国及美国的新鲜草莓🍓制作一系列的咸点和甜点。成人每位HKD 214.4，只在星期六日及公众假期才会供应喔。咸点个人推荐士多啤梨软芝士脆口多士、士多啤梨蒜香沙拉骨，另外士多啤梨章鱼烧看回宣传图发现应该漏放在上面。士多啤梨烟三文鱼薄饼🍕士多啤梨三文鱼手卷🐟这些配搭都几得意，没想到士多啤梨和三文鱼原来都夹到。当然也有其他基本选择，像是中式点心、粉面，也有沙律、刺身等。甜食看起来都很精致，一定要吃的是日式草莓梳乎厘班戟🍓班戟质感轻盈松软，感觉多吃几个也没问题。不过临接近完场前吃的班戟内里完全没熟，这个有点无奈。韩国草莓牛乳布丁很香甜可口，牛奶味很香醇浓郁。草莓酥皮忌廉卷的忌廉不会太腻，草莓酸酸甜甜的吃落刚好平衡了。另外还有草莓双层芝士蛋糕、草莓奥地利朱古力蛋糕翁等，喜欢吃甜品的话要留肚才可以将每款都试一遍呢 (๑¯∀¯๑)因为还有 Haagen-Dazs 雪糕也是任吃的。总括来说，除了座位与座位之间有点迫外，就食物和价钱来说CP值很高。
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周末2.5小时自助午餐，买一送一，两位总数合共466元。以这个价钱来说食物种类很多。虽然没有什么特别惊艳，但是性价比的确很高。有长蟹脚，红虾，鱼生寿司，冻虾，翡翠螺，青口，蚬沙律前菜即开生蚝，鸡肉卡巴烧西冷喇沙及越式牛肉汤粉面海南鸡，泰式猪手各式中西热荤，如炸鱼柳，鸡球，炆牛尾，中西汤。蛋糕甜品，雪糕，焗梳乎厘，朱古力喷泉，葡挞等。职员服务很好。不过如果可以有多些冷饮选择，烧牛肉少啲筋，鸡肉卡巴烧香啲，便更加好。以前好像有鸡蛋仔及中式糖水，今次不见了，希望可以再加返。
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今日放假，经过将军澳，去咗将军澳皇冠假日酒店，去试吓个自助午餐，热食方面种类都算多，鱼生方面不过不失，但系三文鱼有少少腥，生蚝品质系唔错，坐得都算舒服，收碟速度都好快，都算系一个休闲午餐之选，都有各式各样嘅热食，海南鸡味道还算可以，仲有猪手去选择，沙律选择唔算太多，甜品方面都应有尽有，总体嚟讲，食物款式都系足够，食完都好饱。饮品选择唔算太多，所以都系饮杯咖啡，都系自助形式自己去攞，整体方面尚算满意，
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位于将军澳嘅香港九龙东皇冠假日酒店-尚厨，最近咗海鲜荟萃自助晚餐🥘有多款海鲜选择：新鲜生蚝、纽西兰青口、松叶蟹脚🦀生蚝仲系新鲜即叫即开☺️冷盘比较特别少少仲有香草脆筒三重奏：黑醋珍珠𩽾𩾌鱼肝脆筒、赤海虾飞鱼籽脆筒、 盐葱拖罗蓉脆筒，好似雪糕筒嘅脆皮加埋鱼生一齐食几正🍣最估唔到系连鹅肝都有，仲要摆盘好精美！香煎法国鸭肝油香十足，大饱口福🤤面档除咗经常有嘅配料同汤底之外，仲有喇沙汤底，味道好浓郁又够香🍜云吞大大粒最后一定系留肚食甜品🍨呢度有自家制云呢拿梳厘，新鲜出炉，空气感极佳，另外仲有朱古力果仁棉花糖，都系即整🍫呢期开心果咁hit，餐厅仲有开心果巴斯克芝士蛋糕开心果号角酥，真系要留肚食🤭雪糕方面有八款口味的Haagen-Dazs雪糕及朱古力喷泉，雪糕加埋疏乎厘食都几正，冷热交替🤣饮品有任饮即磨咖啡、红茶、柠檬水、橙汁、苹果汁☕️💛好味指数:4.5/5
💜回头指数:4.5/5📍尚厨 (将军澳)将军澳唐德街3号香港九龙东皇冠假日酒店1楼
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