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2017-03-28
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一直以為呢條街只係得茶餐廳同打冷,但原來而家有間酒吧餐廳,見有時間即刻去睇下先!坐低就即刻睇下餐牌先,周圍環境偏暗,好有氣氛,但相對影相就難度高點。首先到既係蜜糖芥末黑椒雞鎚,雞鎚表面非常香脆,但肉質又保持嫩滑,少少黑椒帶來的辛味,配上帶微微芥末味既沙律醬,令食欲大增!然後到屋喔糖心蛋,糖心蛋一向係我至愛,蛋味濃郁而且細嫩既蛋白,加上流心蛋黃,一啖放入口中享受,的確唔錯!主菜黑松露野菌柯仔燜飯到啦,表面黑松露已經非常足料,香濃黑松露味不斷散發,飯既硬度適中,裏頭有洋蔥粒同小蠔粒,令口感層次更豐富之外,蠔粒帶來既鮮味同整個燜飯非常合拍!最後飲品點左冰藍蝶花青檸特調,第一啖入口感覺到甜味充足,而青檸既微微酸味正好帶來一個中和,而這種甜酸口味既外圍,就被藍碟花香味包裹住一樣,非常有特色!
坐低就即刻睇下餐牌先,周圍環境偏暗,好有氣氛,但相對影相就難度高點。
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